大益牌沱茶 大益牌普洱沱茶v93

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大益普洱茶是目前市场上首屈一指的领导品牌，品质得到广泛认同， 以下是普洱茶的鉴别方法，希望对您有用， 普洱茶真伪鉴别方法 近年来，随着”普洱茶热”的兴起，市场上动辄可见”40年历史”、”50年生产”的”陈年普洱”。专家提醒，在鱼龙混杂的市场上。

当然是热茶啊，普洱本来就刮肠油，喝凉的不就更拉肚子了吗？

普洱茶品牌有大益茶、下关沱茶、中茶等。 1、大益茶 上榜理由：大益茶业集团是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团，集团母公司为云南大益茶业集团有限公司，集团旗下包括勐海茶厂（勐海茶业有限责任公司）、东莞大益茶业科技有限公司、北京皇。

大益沱茶好不好

常喝熟普洱茶对身体益和害？这种大益普洱沱茶质量怎么样？

普洱茶分生普与熟普，生普是绿茶，熟普是红茶，生普如果是胃不好的人建议不要喝，它对胃有伤害，熟普可以养胃，喝茶对身体还是有益的，大益茶比较出名，各种普洱有各种口感，要看你自己适合喝什么口感的茶，而不是说质量怎么样，如果价格便宜很。

大益甲级沱茶是大益茶业集团2023年推出的普洱生茶，选用嫩的云南大叶种晒青毛茶精制加工而成。以嫩和壮茶菁结合，外形条索肥嫩，芽叶完整；有浓度，鲜爽度和香气。 沱茶的产制历史悠久，是云南茶中相当古老的制品，早就畅销云南省内外。早在明代。

“V”字系列产品是指V93、V2和V4等产品，是在总结勐海茶厂过去经典产品的原料、工艺、制法、品质特征、风味需求，以及文化传承的基础上，结合普洱茶新的生产工艺和生产技术研发的系列产品。 “V”字系列产品不仅保留了传统经典产品的风格，又进行了。

普洱茶十大品牌1，大益–勐海茶厂2，八角亭–云南黎明农工商联合公司茶厂3，易昌号–云南昌泰茶叶集团4，郎河–勐海县郎河茶厂5，福海–勐海福海茶厂6，老同志–安宁海湾茶业有限公司7，龙生–云南龙生绿色产业集团有限公司8，嘉茗–云县嘉木茶。

从新茶到陈茶普洱茶都经历了什么?

普洱茶的魅力除了风情万种之外，还在于它在时间长河里的奇妙变化。越陈越香必须要有两个正确的起点：原料工艺好，存储环境得当。不满足这两个条件，不但存多久都不会好喝，倒是可能存出变质茶、霉烂茶。

随着时间的陈化，生普会慢慢沉淀，外放的性格渐渐变成收敛的内劲，包在貌似柔滑的茶汤中，随之而来的是四两拨千斤般的，看似绵绵的十足茶气。

熟普会更加温和，不只是干茶变得乌润有光泽，汤也变得稠滑偏糯，甜感明显，完全褪去了初时的燥，成为纯粹的醇厚稳定。

一、新制的普洱个性突出

新茶个性突出，优缺点一目了然，生普水汽初褪，茶性较为寒凉，刺激性较强，若是熟普，则堆味重，性燥热。这个时候喝它，主要是为了试茶，也是尝鲜，决定一款茶适不适合后期存储。

此时生普与熟普的区别也很明显：新制生普以灰绿、墨绿色为主，汤色一般是金黄色、橙黄色或者淡黄色这类黄色系色调，口感与绿茶较为接近，相对来讲苦涩味会重一些。

新制熟普为深褐色或褐红色，汤色呈现出红色、酒红色、深红色，乃至暗褐色，滋味一般甘滑醇和，显得更为绵甜。

二、三年以后稳定陈化

经过三年的存放以后，生普开始进入稳定陈化的阶段。这个时期的生普，内含的多酚类、咖啡碱等物质在和空气的接触中不断氧化，体现在茶汤颜色上，就呈现出浅黄、深黄、金黄的色泽。通常来说，茶汤颜色会随着生普年份的增长而加深，从黄色逐渐进入橙红的阶段。

熟普的堆味也褪得差不多了，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。此时的熟茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变。

到了七年以后，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能。

三、有年份的生普与熟普更相似但永远不会相同

在仓储得当的基础上，存放时间超过十年的普洱茶进入稳定而缓慢的转化期，开始呈现出迷人的风味：汤色加深，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润。这样的老茶，喝到的都是岁月和时光啊，且喝且珍惜。

四、生普和熟普最大的不同在于有没有经过人工发酵。

人工发酵与自然陈化的机理有所不同，虽然陈化的结果看上去似乎是相近的，然而茶叶已经发生了本质的改变，普洱生茶和熟茶俨然成为两种不同的品类。

时间或许拉近了生与熟的距离，却无法改变其内在的基因。长期陈化以后和熟普的外观、汤色也会更接近，但是它依然是生茶，永远也不会变成熟茶。

五、光阴炼普洱，岁月知茶味

对于有年份的普洱茶而言，沏的是岁月，品的是芬芳，每一片叶子，经过采摘、制作、存放、冲泡，和热爱它的人们，在如梭的光阴岁月里，彼此融汇、成就、至于圆满。

普洱古树茶怎么冲泡会更好？茶专家教你“三招”（学茶必备宝典）

以下是普洱茶茶学专家赵华琼女士个人对普洱古树生茶的冲泡品鉴方面的一些感悟，将其转发于此，以飨读者。本文节选自《普洱古树茶的品鉴：领略普洱古茶之神韵｜赵华琼专栏》一文。

三、普洱古树茶的冲泡

首先，要熟悉普洱古树茶的茶性，普洱古树茶有散茶和紧茶之分，新旧之分，生茶和熟茶之分，发酵茶有轻发酵、适度发酵，茶性也不同，只有熟悉所泡茶叶的茶性，再通过娴熟的冲泡技巧，才能展现出普洱古树茶真实的美。因此，泡茶前，对不熟悉的普洱古树茶要进行必要的试泡，通过试泡熟悉茶性，以确定冲泡要领。

普洱茶是老祖宗留给我们的琼浆玉液，相同的普洱茶产区应产地、季节、气候、土质、采摘部位、制茶师等因素而显现出不同的风格，即时制作完成，也会因泡茶人器皿的不同、水质不同、每道茶汤的不同和一起喝茶人的不同、天气的不同，产生丰富多彩的变化。因天时地利人和等因素的熏染，呈现极佳状态，达到妙不可言的境界。

普洱古树茶第一泡润茶，而不是洗茶，大多数厂家都是按照规范化、标准化生产的，是干净卫生的。用第一泡茶水润壶叫养壶，第二泡称为正泡，品茶时一般先闻茶香，后品茶汤。

（1）好茶还需好水配。要泡好一壶茶，需要选择好水质，用不同水质泡出来的茶汤滋味截然不同，投茶量均在8-10克之间，如三两人投茶5克即可。一般情况下熟茶和陈茶可适当多投一些，生茶新茶可适当减少投茶量。

（3）冲泡时间的长短，对于茶叶的香气、滋味的展现非常重要。一般而言，陈茶和粗老茶叶冲泡时间长，新茶和细嫩茶冲泡时间短。具体冲泡普洱茶时，要依据茶性来决定。

喝普洱古树熟茶需要慢慢品。品茶要在无俗物缠身，悠闲自得的时候，与情趣高雅，志同道合的茶友一起幽坐，全神贯注泡一壶茶，静心与茶对话，并将这一泡普洱古树茶的色、香、味都表达出来。

普洱茶是最具有包容性，内涵最为丰富的茶类。普洱茶已成为了一种复合的生活体验产品，集解渴、健康、品味、收藏等于一体，深入影响人们生活的方方面面，从而最终成为生活符号化的产品。普洱茶是可口、有益的饮品，我希望越来越多的人喜欢、多喝。我多次强调普洱茶以实时品饮为主，收藏为辅。普洱茶真的很好！好喝、耐泡、产品种类多、买多了一时喝不完还可以好好收藏起来，慢慢欣赏“岁月”的滋味。

如今我很欣慰的感到，越来越多的人懂得从茶的神韵中寻找感官上的品味和精神上的依托，从茶汤中品味生命的本质。如今的人类生存处于一个严重污染的环境，内心承受着太多的负担压力。普洱茶是一种很好的健康饮品，其药用价值有助于人们保持身体的健康，其精神内涵有助于陶冶情操，喝一壶普洱古树茶，它能让你于繁华喧嚣中享有片刻的宁静和闲谈。

作为一名茶人，在普洱茶的推广过程中，应竭尽一己之心力，努力培养更多爱茶人。我做茶爱茶一辈子，不为私心所扰，不为名利所累，不为物欲所惑，是普洱茶的巨大魅力让我终身追随，一生用心做茶，为的就是让更多的消费者喝上品质优良的普洱茶！

茶人小传：赵华琼，1971年参加工作，1975年从茶，高级评茶师，经济师，全国巾帼建功标兵，云南三八红旗手，中国普洱茶十大知名企业家，普洱市普洱茶生产加工与管理规范标准制定人之一，思茅市有突出贡献专业技术人才，普洱市首届劳动模范，普洱茶熟茶专家，濮女古茶创始人。（本图文转自普洱茶吧）

茯茶和普洱哪个减肥好

一个是看你的茶叶是否好，一个是看你的喝法是否真确！我们的顾客购买我们的普洱之后按照我们的喝法一般最迟都是两个周就会有效果，但是普洱茶他首先是茶不是减肥。

普洱茶哪个好

普洱就是黑茶的一种，减肥只是辅助，并不能完全减肥

希望是真正了解的人，或则是真正体验过的人， 给出正确的回答。表示非常感。

荷叶茶减肥效果更好，普洱茶保健效果更好！详情如下： 荷叶茶由荷叶碱、柠檬酸、苹果酸等组成，是减肥最佳食品，它营养多、功效大。而且荷叶有清热解暑，升发清阳。

普洱能减肥？

茯茶和普洱哪个减肥好

普洱茶和荷叶茶哪个能减肥？ 听说是… 听说普洱一个月能减20斤？真的？

呵，，，普洱跟荷叶可以泡在一起的，所以不需要2者选一。 普洱茶挺减肥的，我试过效果还是可以了，2个月我瘦了10多斤，当然还配合着运动就是了，没有任何副作用。

浙江这边这两天狠冷`难得这两天出太阳 但是风还是狠大 我这两天好象长了。

普洱茶比铁观音好，但是茶叶减肥作用有限，对降低血脂有效。

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普洱，有暖胃消脂的功能.

普洱茶的减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群。

荷叶茶和普洱茶哪个效果好，哪个更明显？什么时间喝好？

如果你是寒性体制。就不要喝荷叶茶吧。是寒性体质，喝了荷叶茶治便秘根本没用，有月经不调现象。 荷叶减肥现在非常流行，由于不用节食也不用大量运动，不痛苦更不。

他们过夜可以还吗 有没有什么负作用啊

茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用… 法国妇女，特别是女青年很讲究形体美，她们把普洱茶称为“减肥茶”。法国医生用。

[杂谈] 普洱茶与微生物之间可是有密切的关系

自然界中有种生物叫微生物，在日常生活中人们都没有注意这类生物，但这类生物在人们日常生活中又是必不可少的。很多食物与这些微生物都有着密切的关系，茶叶是我们日常生活中的必要茶饮，而与微生物关系最密切的就是普洱茶了，那普洱茶与微生物之间的密切关系是怎样的呢?普洱茶有分生茶与熟茶两大类，而生茶是未经发酵直接制作而成的，但熟茶是经渥堆发酵而成的。在这发酵的过程中就会有微生物的产生，而这些微生物就会改变其茶叶中的成分，导致生茶熟茶之间的差别，而普洱茶甘甜、醇厚的味道也依赖于这些微生物。

黑曲霉与普洱茶

黑曲霉是一种低等真核生物，作为世界公认的安全可食用性，在工业生产和学术研讨中占有重要的地位。作为参与普洱茶品质形成的重要菌种，研究其生命周期极其代谢产物变化有着重要意义。在普洱茶大生产发酵渥堆过程中，黑曲霉数量始终处于优势地位，黑曲霉可以生产胞内、胞外两类霉，有20种左右的水解霉，其中葡萄糖淀粉酶、纤维素酶和果胶酶，可以分解包括多糖、脂肪、蛋白质、天然纤维、果胶和非可溶性化合物等有机物。

青霉素与普洱茶

在普洱茶渥堆过程中青霉产生多种酶类及有机酸，同时，产黄青霉代谢产生的青霉素对杂菌、腐败菌可能有良好的消除和抑制生长作用。因此，我们认为产黄青霉对普洱茶醇和品质的形成有辅助作用。

根霉菌与普洱茶

根霉菌的淀粉酶活力较高，能产生有机酸，还产生芳香的酯类物质，但由于分泌果胶酶能力强，普洱茶在渥堆中茶叶软化也与该霉滋生有关。在渥堆中的每个阶段，控制好适当的温度和湿度，提高根霉菌的比例，有利于普洱茶粘滑和醇厚品质的形成。

灰绿曲霉与普洱茶

该菌种会使食品腐烂变质。生产中应尽量避免菌群的滋生。经试验可知，在大生产中出现得较多，而模拟、灭菌渥堆试验加工的普洱茶中出现的很少，后期消失。因此，控制堆温、改善制茶环境卫生有利于纯正普洱茶品质的形成。

酵母属与普洱茶

细菌与普洱茶

在普洱茶渥堆过程中，细菌数目极少，没有发现致病细菌，这是各种微生物之间拮抗作用的结果。如酵母和霉菌的大量繁衍，能抑制细菌的生长。同时，国内外研究表明，茶叶中的茶多酚也能抑制对人或动物有致病性的细菌的生长繁殖。

总之，普洱茶在微生物作用、酶促作用和湿热作用下，茶多酚的氧化、缩合，蛋白质和氨基酸的分解、降解，碳水化合物的消耗与分解以及各产物之间的聚合、缩合等一系列反应，使得色泽黄绿、滋味纯正尚涩、香气清鲜纯正的晒青毛茶转变为色泽红褐、滋味纯正回甘、香气陈醇。而这一系列的变化也表明普洱茶与微生物之间那层微妙的关系，同时也证明普洱茶品质的好坏也依赖于微生物。熟茶具有很好的养胃、暖胃功效，胃不好的朋友不要选择具有刺激性的生茶，而要选择熟茶进行保键养生。

[杂谈] 让我们一起来认真地品鉴普洱茶的味道

普洱茶的甜：普洱茶属于大叶种茶叶，成份相对饱和浓厚，经过长期陈化，苦、涩的味道因氧化慢慢减弱，甚至完全消失，而糖分仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放于普洱茶里。在普洱茶的行列中，红莲圆茶和圆茶铁饼，本来是以同一批普洱茶为原料，只是用了不同的制造方法。这两种茶都有蜂蜜的甜味。

普洱茶之所以苦，是因为含咖啡碱，茶之所以能提神醒目，就是因为咖啡碱使人体神经系统兴奋的效果。真正健康的普洱茶品茗，是从略带苦意的茶汤中获得回甘喉韵的功效。以比较幼嫩等级的茶青制成的普洱茶，都带有苦味。现在生产比较高档的幼嫩普洱茶，都带有苦味。而对苦味的处理，都是以冲泡来控制的。

酸味和水味都是普洱茶不好的味道，普洱茶品茗时当然不希望有酸味、水味出现。茶叶制作不良或存放不好，都可能形成酸味。带酸味的普洱茶，经过三、五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。

大多数普洱茶品茗高手，都公认无味之味是普洱茶最极品的味道。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多、两百多年陈期的金瓜贡茶，其评语是汤有色，但茶味陈化淡薄。无味之味有着十足的禅境，能体会到如此境界，在数百种茶中，恐怕是唯普洱茶独有了。

古树普洱沱茶

价格的话没办法一概而论，要是喝普洱茶建议直接选昔茗堂，品质是绝对没问题的，价格都能接受

古树普洱沱茶

自2023年8月雨林古茶坊正式推出古茶产榀以来，已经陆续推出了47款高榀质古树普洱茶。

一种是红茶，红薯的味道；一种是普洱，应该以生茶为主，先苦后回甘，生津。

那估计也就剩700-800克了 现在喝应该就不错了 别搁太久要是储存环境不理想可能会发霉的 至于价格就看没给谁了 要是识货又有钱的卖20万都没问题

古树小沱茶好吗

沱茶里面数下关沱茶最有名，当年的甲沱和特沱大约8元左右1个（100克），年份久的贵一些。另外，一些名山古树做的沱会贵一些，比如易武老树沱、布朗老树沱、白金。

普洱茶膏是云南普洱茶五大系列（即普洱团茶、普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶、普洱茶膏）之一，有着上千年的生产历史！！！普洱茶膏是普洱茶的浓缩精华，它的营养。

我在超市买了一盒“七彩云南的普洱紧压茶（熟茶）”，是那种一块一块的小。

那些不叫茶叶，而是茶末。无论什么种的茶叶，冲泡后都是-片片叶存在的。-般紧压茶都是后发酵的黑茶，例如普洱，六安，六堡，安化砖茶，茯砖茶等。这些后发酵茶，。

真正的古树纯料很少拿去做熟茶的，￥100左右吧

勐海古树普洱茶熟茶怎么样，在网上看到买的人还挺多的，不知道到底好不好。

如果你喜欢喝熟茶的话，这种真的挺不错的，我在有一家让里拿过几次了，味道挺好的！是叫思普茶叶专营店，可以去了解一下，看看大家的评价

假的。不值钱的，冰岛的古树茶是不可能拿来做熟茶的。你这个茶一看名字就知道是骗新手的。这个茶我劝你不要喝，基本上就是十几块的学费茶，这种茶拿来泡泡脚就可。

普洱茶无疑是最安全的抗毒卫士

中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。

现代都市生活节奏快、压力大，环境污染严重，食品安全问题堪忧，“排毒”成了人们关注的重点。血管硬化症、关节炎和风湿症、肿瘤、发烧、胀气、便秘等常见疾病多是由于人体毒素残留过多，超过身体排除功能负担而引起的。当然，人体具有强大的生理调节系统，毒素只要排除得快，身体依然能保持健康。普洱茶无疑是最安全的抗毒卫士。

认识人体毒素

普洱茶排毒

当普洱茶走进现代科学之后，其灭菌抗毒功效得到了临床试验证实。美国科学家在2003年出版的一期《美国科学院学报》上报道：“普洱茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。美国科学院研究人员还发现普洱茶叶里的一种成分能加强免疫系统，抵抗入侵的细菌、病毒、真菌，提高抗感染能力，普洱茶中含有大量的抗氧化剂类黄酮等成分，抗氧化剂是一种能够很好地增强人体免疫系统的化学物质。上海进出口检验检疫局对普洱茶的抑菌御毒作用实验表明，普洱茶汤达到一定的浓度，对细菌的繁殖就有抑制作用。

云南普洱茶的食用安全性

普洱茶吧网是一个为茶友提供普洱茶知识、普洱茶的功效、普洱茶市场行情而进行的茶文化交流平台，是普洱茶业界最具有活力和前景的权威非商业门户网站。

普洱茶由于其特殊的生产工艺中有微生物参与，国际上对其安全性尚不清楚。我国专家对普洱茶产品进行了遗传毒性安全性研究，结果证明，正规厂家生产的普洱茶是比较安全的。

西南农业大学茶叶研究所所长刘勤晋教授在25日的云南省首届普洱茶国际研讨会上说，普洱茶被冠以”减肥茶””美容茶”等美称，大批出口，成为我国重要的出口茶类。普洱茶作为我国传统食品，已有较久的安全食用历史，目前尚没有相关的流行病毒性调查及食用毒害事例报告。但由于普洱茶生产中有一个系列微生物参与的渥堆工序，增加了成品中生化成分的复杂性和鉴定的难度，这些微生物的代谢途径和产物有待进一步研究，普洱茶的长期贮存与其安全饮用期之间的关系也不清楚。

刘勤晋还说，为保证普洱茶质量卫生标准高质量与国际接轨，有效冲破国际上一些借口卫生质量问题的技术壁垒，自己与同事一起，对代表性厂家生产的1年、5年和10年三个普洱茶产品进行了遗传毒性安全性评价研究。4个茶样的小白鼠骨髓微核试验、畸形精子试验等试验结果均为阴性，表明所测试的普洱茶样和烘青绿茶样，对原核细胞、真核细胞和生殖细胞都没有致突变性，排除了普洱茶对引起染色体断裂损伤、基因碱基置换、移码等致突变性，从遗传毒性证明4个茶样具有较高的食用安全性，表明正规厂家生产的普洱茶是较安全的。

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