喝黑茶要洗茶吗 撬黑茶技巧

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喝黑茶要洗茶吗 撬黑茶技巧1

对于刚开始喝红茶的朋友来说，如何把压好的红茶分成小块在每次喝之前冲泡，但是要费很大的心，而且经常伤手，那么如何正确轻松的撬开红茶呢？

撬茶工具

撬茶工具通常分为两类：茶刀和茶锥。

茶刀的形状类似于“刀”的形状。扁平的茶刀通常由竹子、动物骨头、不锈钢和一些特殊的金属制成。该结构包括带刀柄和刀鞘的刀体，刀体前端的锋利边缘可以顺利插入茶砖中，这样就可以沿着切割轨迹重复上述方法，只需轻轻施加一点外力就可以实现茶砖部分的分离。

茶刀适用于未压紧或与粗料一起使用的砖茶解锁。选茶刀的时候，要选刀刃薄顶端尖的那种。刀片太粗不容易插入茶砖，需要注意的是太锋利或者有刃口的刀容易伤手，最好不要选择。

茶锥有一个锋利的末端，是溶解和压制茶叶的工具。因其圆锥形而得名“茶锥”。茶锥体多为金属材质，手柄多样，结构有带手柄的锥体和尖尖。

由于采用了前端设有锥尖的锥形锥杆，当需要切割红茶时，可以将锥前端的锋利边缘顺利插入紧实的茶叶中，然后通过锥形部分的张力在紧实的茶叶上形成锥形孔，这样沿着切割轨迹重复上述方法就可以形成直线孔，然后只需稍微施加一点外力就可以将紧实的茶叶部分分开。

怎么撬

选择工具时，用茶锥压紧茶叶，未压紧或用粗料的茶叶用茶刀。

使用茶刀时，先将茶刀从茶砖边缘插入，稍用力将茶叶撬松，再将茶刀进一步推入茶砖内，以免将茶砖撬成碎片。

注意保持插入角度与砖面平行，尽可能靠近茶砖表面。撬动后，拔出茶刀，从相邻处再次插入茶砖，轻轻撬动茶叶。

可以先用手沿着茶砖的边缘滚动，让松边绳先脱落。在茶砖边缘找一个合适的缝隙，将茶刀从茶砖边缘插入，稍微用力就可以将茶叶撬松。请注意，插入角度应尽可能与砖表面平行。

使用茶筒时，从茶砖侧面插入，向内或向外粉碎。茶砖是一层一层压出来的。茶锥的作用是“解开”茶砖。通俗生动的说法是——剥茶叶，剥茶叶，不切，不切，不剁。使用茶筒的最大好处之一是，剥茶叶可以最大限度地减少“拆茶砖”的过程

撬茶注意事项

1.不要用力过猛，否则可能会因为茶刀滑落而不小心伤到自己。新手一定要坚持“针永远朝外”的原则，以免伤到自己。不要把手放在茶刀前面，即使茶刀滑落，也不会伤到手。

2.握住茶砖的左手，尽量与茶刀的插入角度保持平行或小角度。

3.要溶解茶叶，就要沿着茶叶之间的缝隙一层一层地剥开茶砖，这样才能保持茶叶完好无损。

4.不要贪心。想一口挖个金娃娃的人，绝对不会撬到地下。他们采茶时应该耐心细致。

5.总要“拿针重新开始”，因为茶叶在茶砖里是团结友爱的，一个不注意，茶锥就会刺破或刺破茶绳的完整性，碎茶都会被撬下来，所以如果感觉不对，就拔掉。

6.采茶要温柔，采茶的过程是磨练心智的一种方式。所以要心平气和的喝茶，轻轻的慢慢的撬茶。

黑茶的煮泡方式和饮用黑茶对人体的影响

中国有六大茶类，其中以绿茶最为人们认知，早期对茶叶的研究也主要是从绿茶开始，各大名茶也主要是绿茶居多。等到红茶被人们认识后，则将中国茶文化带入了世界.因红茶的茶汤呈红褐色，全世界都在接受一个错误的单词：blacktea（红茶）。随着对茶叶的深入研究，从普洱茶开始，掀起的一股黑茶热。六大茶类，每种茶类的知识都可以写一本厚厚的书。对最近掀起热潮的黑茶，有哪些认知是有别于以前的的呢？

黑茶是一种成熟茶（俗称粗茶），营养元素含量相比较绿茶、红茶更高。由于黑茶知识的普及程度很低，虽然历史悠久，但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知。近代科学家对黑茶的研究，让这一瑰宝得以焕发新的青春。黑茶中的优秀茶种有茯茶、普洱茶、六堡茶，其中以茯茶最为独特。

一.饮用黑茶不影响睡眠

饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但禅洱茯茶因制作工艺，咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减，而具有镇静安神，保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用禅洱茯茶不影响睡眠，反而能改善睡眠质量，长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等。

二.黑茶能隔夜喝

三.茶叶要煮着喝

为什么会说是饮用黑茶可以帮助减肥呢

长期坐的人群都有同一个烦恼，肚子肉肉的不容易下去，对于市面上的减肥瘦身方法很多女性朋友也尝试后都已失败而告终。在一个美容节目中小编看到对于黑茶可以减肥的讲述。喝茶有效加速身体排泄，我们都知道，黑茶减肥还是第一次听说。带着对众多姐妹负责的态度，今天小编就给大家说说黑茶减肥的真实性于合理性。

为什么我们要说饮用黑茶可以帮助减肥呢?因为黑茶发酵过程中产生的一种“未知成分”，起到了防止脂肪堆积的作用。想用饮黑茶达到减肥的目地，首先必须喝刚泡好的黑浓茶。其二、每天必须保持一喝1-1.5升的水。此水不是一次性喝，必须饭前后各一杯，还要长期坚持。有条件的朋友还可以在饭后来一杯吉姆奈玛茶，对于抑制糖吸收不错。想用黑茶减肥你的的方法很重要，减肥不能急，任何事都需要用时间来验证其效果。

茶对人体健康有益，但是任何事情都是物极必反的道理，黑茶也是一样。黑茶减肥我们应当如何做?黑茶和绿茶不同，它是比较粗老的茶叶作为原料，所以冲泡的时候要用沸水冲泡最佳，用于黑茶减肥的茶品可以适当的浓一些，这样对于脂肪的分解更有效。想要成功减肥，就必须给自己压力，人只有在压力之下才会逼自己，才会让自己咬牙在痛苦无赖和想放弃的时候坚持。

有一个成功减肥的朋友告诉小编，肉不是一天长的，那么你也不要希望一天就可以把它从你身上拿下去，减肥的目的在于让身体健康，所以，对身体有伤害不利的减肥方法就不要选择了，当你减肥成功却没有健康的身体去享受人生的时候，减肥的意义何在。

黑茶：健康不只喝下去，还能看得见

从铁观音到普洱到红茶，茶叶购物中心经历了多次的风雨和繁荣

这几年红茶都是用膨化来形容的，总有一种膨化的倾向。一些曾经收藏普洱茶的热心朋友，现在都转向收藏红茶。“红茶热是大势所趋”。

说到红茶，必须从它的功效说起。红茶是中国六大茶之一，属于后发酵茶。它的生产历史悠久，被称为“可饮用的古董”。许多研究表明，红茶具有补充膳食营养、帮助消化、缓解油腻、益胃的优点；减脂、降尿酸、降血压、软化血管、预防心血管疾病；抗氧化、抗突变、抗衰老；降低血糖，改善碳水化合物代谢，防治糖尿病；杀菌、利尿、解毒；降低烟酒毒性。

声名远扬

国际上，红茶被韩国人称为“减肥茶”，被日本人称为“美容茶”，被台湾人称为“消食茶”，被东南亚人称为“瘦身保健茶”。韩国、日本等地以“千两茶”为镇宅之宝。

调节肠胃

《本草纲目》有记录。再比如调理肠胃，每天喝两杯红茶，可以快速恢复胃动力和肠动力。除了胃肠疾病患者进行恢复外，经常上班坐着的白领也要多喝红茶。

饮茶保健

美国斯坦福大学梅西教授的医学格言是：“每天多喝红茶，帮助消化系统做体操。”不仅如此，红茶还能改善睡眠，咖啡因在提纯和物质络合过程中衰减更多，保留了丰富的茶氨酸、茶多酚等物质。

养生之茶

茶氨酸具有安神和维持脑神经细胞的作用，能够抵抗和调节咖啡因带来的刺激。因此，喝红茶不仅不影响睡眠，而且可以提高睡眠质量，预防失眠和神经衰弱。

储存黑茶注意事项

储存黑茶注意事项如下：

2.通风忌密闭。通风有助于茶叶自然氧化，吸收空气中的水分，加速茶叶的湿热氧化过程，为微生物代谢提供水分和氧气。切忌以塑料袋密封，可用牛皮纸等通透性能较好的包装材料包装。

3.开阔忌异味。茶叶具有极强的吸味性，不能与有异味的物质混放到一起，应放置在开阔而通风透气的环境中。

喝黑茶时一定要注意的几点！

相信大家都知道怎么品黑茶吧！但您一定不知道品饮黑茶还有一些技巧！就让初品道安化黑茶为您介绍喝黑茶时一定要注意的几点！

一、选择腹大的茶壶：

因为黑茶一般浓度都较高，选用腹大的茶壶可避免茶汤过浓；材质上建议选择陶壶、紫砂壶等。

二、冲泡分量：

冲泡黑茶时茶叶的分量约占壶身的20％为好；将茶砖、茶饼拨开后，在空气中暴露一两个星期后再冲泡，味道会更好。

三、洗茶不可少：

洗茶是冲泡黑茶不口可缺少的程序。黑茶的加工及长时间存储，导致其中可能会带有灰尘。洗茶除可以唤醒茶叶的味道之外，外，还可以将其中的杂质一并洗去。注意消洗茶的速度要快，将茶叶洗净即可，无须将味道浸泡出来。

四、趁热品饮闻香：

品饮闻香时要趁热，将闻香杯放至鼻前，即可可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来。

品饮时，要让茶汤在在喉舌间略作停留，让茶汤穿满牙缝、沁渗齿龈，并由生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露，“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢时久不散不渴，此乃品茗之最佳感受——“回韵”。

此外，泡茶要了解茶性：在冲泡烹煮黑茶时，要想达到最佳效果，我们首先要了解它的“茶性”，因为每款茶每批茶，甚至每包茶都有其独特的个性。如制茶时揉捻充分的黑茶．其细胞破碎较多．条索紧而重，冲泡时往往可以很快“出味”；而那些外形细碎的黑茶，细胞破碎率特别高，“出味”特别决：，须尽快出汤，免得过浓。

了解茶性时，可以通过了解其大概的年份、存放环境的好坏、有什么缺点等情况，来预估其汤色、口感、茶香、发酵度、耐泡度，当然也可以在不同时间、不同环境下多喝几遍．再通过观察干茶和叶底等来了解其茶性。

黑茶这么喝，健脾祛湿热！

湿与热

所谓湿，通常称为水湿，有外湿和内湿之分。外界潮湿是气候潮湿、在雨中涉水或客厅潮湿造成的，使外界水分潮湿，侵入人体；内湿是病理产物，常与消化功能有关。中医认为，脾具有“运化水湿”的功能。如果身体虚弱，消化不良或暴饮暴食，吃太多油腻甜食，脾不能正(站长 推荐：哪种红茶好喝，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：wWw.lheCHA.com)常运化，“水湿停”；而且脾虚的人容易吸引外感湿的侵袭，外感湿常使湿发于脾胃，所以二者既独立又相关。

所谓热，就是一种热像。但湿热中的热与湿并存，或因夏秋天气湿热，湿热结合侵入人体，或因湿度停留时间长，变热，或因“阳热体质”，湿度由阳变热。所以湿度和热量并存是很常见的。

湿热体质与黑茶

湿热体质者易出现排泄不畅、大便粘稠、尿黄、黄疸等症状。湿热体质的调养重在清热燥湿。李时珍《本草纲目》写道：“茶苦寒.它最能降火，火是百病，火降了就晴了”。清代赵学敏《本草纲目拾遗》在第6卷第26页记载“红茶”:“湖南粗粳叶出时，须以水煮或煮成壶，始以水温尝之。其色浓而黑，味苦而甜，食之清于心胃，性温而味苦而微甜，下膈气消积而去寒”。喝黑茶可以调节体温。

经过测试，喝一杯热红茶，短短几分钟就能让体温降低1 ~ 2。红茶中纤维素含量高，可以减少胆汁酸的重吸收，改变食物的消化速度和消化分泌物的分泌。红茶也属于全发酵茶，富含蛋白质、茶多糖和多种维生素。在中药中，味甘苦，具有生津、健脾、祛湿的作用，可保护胃肠粘膜，改善肠道胜利功能。因此，红茶对各种原因引起的突发性水样腹泻、长期慢性腹泻和脾胃虚弱性腹泻有积极的防治作用。

手捧一杯红茶是一种享受，鲜橙色会给人温暖舒适的感觉！

湖南安化黑茶最新价格详情

湖南安化黑茶属于黑茶，因产自中国湖南安化县而得名。今天，就让我们一起来了解一下湖南安化黑茶的最新价格详情吧。

湖南安化黑茶价格

1、熙牧源湖南安化黑茶

价格：95元/980g

介绍：这款湖南安化黑茶，精选优质黑毛茶为原料，纯手工制作而成。成茶菌香浓郁，冲泡之后，滋味醇正，回甘明显。

2、捷饮湖南安化黑茶

价格：99元/500g

介绍：此款捷饮牌湖南安化黑茶，干茶条索紧秀圆直，色泽乌黑油亮，带有松香味。传统竹篾包装，通风透气又利于陈化，茶友们必备品哦。

3、怡清源湖南安化黑茶

价格：69元/350g

介绍：怡清源是知名的湖南安化黑茶品牌，该款黑茶香气纯正，略带陈香味，口感醇和甜润，试过方知好喝，饮过才知味浓。

4、湘丰湖南安化黑茶

价格：78元/1000g

千两茶是什么茶？千两茶是黑茶

千两茶又称花卷茶，创制于湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶。大家知道千两茶是什么茶吗？这里就有详细的介绍。

千两茶是什么茶

千两茶是黑茶，属黑茶类中的一个品种，因每卷/支的茶叶净含量合老秤一千两而得名。该茶外表的篾篓包装成花格状，故此又叫花卷茶。

千两茶的由来

千两茶，创制于清道光年间的湖南省安化县江南一带。当时，陕西商人到湖南安化采购黑茶，为骡马运输方便，减少茶包体积，节约运输费用，就把采购的散装黑茶踩压成包运回陕西。后来，陕西茶商又对茶包进行改进，把其踩压捆绑成圆柱形的“百两茶”。

到了清同治年间，晋商又在“百两茶”的基础上把茶叶重量增加至1000两，采用大长竹篾篓把其踩压捆绑成圆柱形的“千两茶”。

千两茶包装特色

千两茶为圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克。在外包装上，采用三层包装，茶质优异、卫生，外观更美。

千两茶价格

由于市场需要，现今很多的商家把36.25千克的千两茶柱利用机器切割成茶饼进行售卖。不同商家品牌、不同的包装规格，价格有所差别，价格普遍在几十元到几百元间。

通过上文的了解可知，千两茶是黑茶，大家可要记住了啊。

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