湘茶集团黑茶 湘尖茶价格

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湘茶集团黑茶 湘尖茶价格1

安化红茶大家庭中，有一种茶。它的原料像绿茶一样细腻。其烘焙工艺采用安化特有的七星炉。曾经是清朝皇室贡茶，被称为——茶贵族，是——香剑茶。

清朝乾隆年间，朝廷对茶叶贸易采取的是引茶法，即商人向政府申请“引茶”并纳税，然后带着“引茶”进入茶山购买茶叶，运到指定地点销售。这是政府控制下的商人的专利方法。当时每年谷雨过后，山西曲沃的茶商在安化雪峰山云台山地区采茶，当地加工成散茶。根据原料的嫩度，分为芽茶、白毛芽茶、田健茶、龚建茶、香剑茶、生茶和捆茶七种。然而，清朝结束后，只有田健茶、龚建茶和生煎茶流传下来，统称为香剑茶。

“湘剑茶”是红茶系列产品中的历史名茶。传统的制作工艺是纯手工制作，涉及到炒叶、揉捻、堆发酵、再揉捻、七星草松柴明火烘干。现代香剑茶的生产在遵循传统生产工艺的基础上，将一些手工生产改为机械生产，从而降低了工人的劳动强度，提高了生产效率，提高了产品质量。

田健茶采用一级黑毛茶，龚建茶采用二级四、五级黑毛茶，生煎茶采用二级六级黑毛茶加工。过筛、揉捻后，用松木和明火烘干。

湘剑茶的压制过程细分为“称、蒸、压、成型、打包”。根据产品重量和半成品水分，计算辅料重量，称取茶坯放入蒸好的茶叶包装中。湘剑茶蒸的时间短，3分钟左右，可以压榨。

香剑用液压机压制，装在小筐里，然后直接捆扎。湘剑包采用“十”字形包，同时在茶包上开梅花形孔，插丝梗疏通水分，成品方方正正。包装后，放在阴凉处自然干燥。

湘剑茶之所以被称为茶中贵族，受到皇室贵族的喜爱，据说与清代两河总督陶澍有关。陶澍出生在安化红茶镇小燕镇沙湾村。据说陶澍无论外出读书还是当官，都经常带着家乡的黑茶一起喝。1808年，陶澍从老家回到北京，把上好的茶叶和野生蕨菜带给当时的皇太子道光帝。道光帝轻轻捻了一小撮茶叶，才见叶子如雀舌，黑褐油香，连称“好香，好茶”。并且爱上了这款安化产的茶。陶澍还在北京成立了一个诗歌俱乐部，用茶迎接朋友。当时皇太子道光帝是常客。1821年，道光正式登基。陶澍以其诚实、学识渊博、理论公允而受到道光的信任和重用。看到陶叔爱喝安化茶，就经常请村民给道光帝端茶。1825年，道光将陶澍赠的安化红茶命名为“田健茶”，意为“田字一号茶”，列为皇帝专用茶。朝廷官员喝的是“龚建茶”，普通官员喝的是“生煎茶”。

安化田健茶受到皇帝的喜爱和朝廷官员的尊敬，并迅速得到广泛推广。茶农把田健茶做得更精细。每年谷雨过后，采摘鲜嫩的茶叶为原料，精心制作，年年进贡，为茶园的快速发展和产销高峰而自豪。

普洱茶“一沱二饼三砖茶四散”

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普洱茶最常见的形制就是茶沱、茶饼、茶砖以及散茶四种。

常听人说“一流的原料做成沱、二流的原料做茶饼、三流的原料做茶砖。”事实果真如此吗？茶叶市场上，各种形制的茶叶在价格上并没有明显区分。最便宜的迷你小沱茶包装跟糖果差不多，十几二十元就可以买一袋（约50颗），贵的500克则在1000元左右，不同品质的茶饼和茶砖的差价也非常大。

由于工艺使然，以前国营茶厂时代‘一沱二饼三砖’用来成沱的原料嫩度高，更容易成型，压茶饼对原料嫩度的要求相对低一些。至于茶砖，以前多用茶梗、黄片（就是老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄而得名）。

由此可见“一沱二饼三砖茶四散”。是根据压制普洱茶的原料等级分类来说的，一般沱茶原料等级最高（不是好坏，是细嫩程度），即最细嫩；饼茶原料老嫩度居中，砖茶最老（也不能一概而论，现如今也有饼茶比较细嫩的，但毕竟不是长久储藏之道）。

究其原因，大厂都是严格按照等级分沱饼砖，这是茶性使然，和茶的果胶粘结度有关系，清宫秘藏的就是沱茶，至今都不散，要是搞混一时半会觉得无所谓，时间长了就给你颜色看。等级料压制错误的形，随着时间的延长你会发现越来越松散。越来也难保持原型，必然影响后期转化。

所以会出现“一沱二饼三砖四散茶”的说法。因此现在卖茶一般都不以形制来区分，看上哪一款，可以先试喝一些，对比后再购买。总体来说，喜欢茶饼的人多一些，因为重量在7两左右，圆圆的又带礼盒，包装和价格方面都比较合适。

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普洱茶汤会浑浊造成的原因

普洱茶汤会浑浊，可能是“他们”在作怪

有时候我们冲泡普洱茶时，会发现茶汤很浑浊，这有可能是以下几种原因造成的……

一、芽头居多，茶叶显毫

普洱春茶芽头居多，茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。

二、茶多酚与空气接触氧化

普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色及品味，主要从色度、亮度、清浊度等方面。

三、普洱茶饼制作过程中附着的杂质

四、撬茶时撬碎得太碎或者所投茶的碎茶末较多

五、茶可能处于发酵期中

在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候，这时候的普洱茶的泡法冲起来，就会比较浑浊。就好象熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡，也会有浑浊的情况。因为菌类大量的繁殖，茶正处于转化过程，所以会浑浊，如果再放一放，滋味应该有更大的变化。

六、冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象

俗称冷后浑、乳凝，普洱茶汤浓，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象，拿起杯晃动时,有一些象丝络状的物质在飘浮着，还有一种说法：品质越好的普洱茶出现这种现象的可能性极大，再加热后茶汤又会转变清透。

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黑茶——降糖的天然“胰岛素”

糖尿病是吃太多糖导致的吗？

60%的糖尿病患者根本不知道自己有病，赶紧看看吧！

红茶可以治疗糖尿病吗？其实红茶不是药，只能说是防治糖尿病。不信？一起去看看吧。

一、多喝黑茶能防治糖尿病原理

糖尿病是由遗传因素引起的免疫功能障碍和胰岛素功能低下引起的蛋白质和糖代谢紊乱综合征。红茶中的茶黄素、茶多糖和茶多酚能抑制血糖的升高。因此，多喝红茶可以防治糖尿病。

二、古老的中医药方记载黑茶治疗糖尿病

糖尿病在中医称为“止渴”。在古代的中医方剂中，有记载“粗茶”是用来熬汁，长期治疗糖尿病的。这里的粗茶是指黑茶，不是从其他茶叶中筛选出来的劣质茶，而是特指有性生殖的成熟茶，必须是一个完整的茶叶生长周期。现代研究表明，茶黄素是红茶中最有效的茶色素。临床试验和动物实验证明，服用蔗糖或淀粉前半小时服用茶黄素，可有效抑制血糖水平的升高。所以多喝黑茶可以防治糖尿病。

三、动物试验证明黑茶可防治糖尿病

大量动物实验发现，口服或腹腔注射茶多糖具有降血糖作用，一般在给药后10小时左右出现，24小时后消失。其机制不是促进胰岛素的分泌，而是增强胰岛素的功能。茶多糖与促进胰岛素分泌的药物一起使用，可以增强药物的降血糖作用。茶多糖能降低四氧嘧啶高血糖小鼠的血糖浓度，同时能增加肝糖原，说明茶多糖对糖代谢的作用与胰岛素相似。茶多糖可通过增强葡萄糖激酶活性和抗氧化作用有效降低血糖。

四、年份老的黑茶防治效果更好

日本医学科学家发现，去年的红茶中所含的葡萄糖苷酶含量特别高，而葡萄糖苷酶恰恰是吸收有机锗的关键物质，锗可以激活胰岛素建立生物降血糖链。如果想防治糖尿病，可以喝老年红茶。红茶富含茶色素、茶多糖和茶多酚，是防治糖尿病的常规饮料。每次进食前半小时内喝半杯红茶，可有效抑制进食后血糖升高。

科学喝茶

1.每顿饭前半小时喝半杯茶对血糖有抑制作用。

2.切记喝茶时水温不宜过高。

3.另外，如果指望喝茶治疗糖尿病，也是有失偏颇的。需要注意的是，饮食中的营养物质不能用于治疗，只能起到辅助作用。

因此，红茶富含茶多糖、茶多酚和咖啡因，是预防和治疗糖尿病的常规饮料。

黑茶减肥 安化黑茶减肥效果怎么样

黑茶减肥的功效是大家有目共睹的,黑茶减肥法,轻松甩掉身上多余的赘肉,安全有效不反弹,所以黑茶减肥法近年来深受大众青睐,很多身体比较偏胖的人都想知道黑茶减肥的效果怎么样?想具体了解黑茶减肥的效果吗?快来看看吧。

黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。

合理饮用,才能起到黑茶减肥的作用哦!早中晚都可以饮用,起床后,用约6克的黑茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用;中午的时候饭前饮用,晚上就饭后半小时饮用最佳,当然,在饮用黑茶减肥的同时,建议大家少吃油炸食品,也可以搭配一下运动的方法来达到减肥的目的,这样的话,不仅减肥效果明显,而且还能锻炼身体呢!

专家教你鉴别安化黑茶的真伪

掺杂

现在很多安化黑茶当中参杂很多茶末或者茶梗。安化黑茶的原料会经过加工过后称为茶砖，而以次充好的安化黑茶茶叶是没有将发花紧压成茶砖的。

假冒品牌

也有一部分人从注册商标上进行假冒注册。甚至假冒优质茶叶或者优质认证的标志及冒用许可证的标志。

冒充年份的安化黑茶

不少商家会把年份比较短的安化黑茶进行重新的包装过后。冒充陈年的老茶来销售。所以年份也要注意辨别。

三无产品

如果在购买安化黑茶的时候，包装上没有任何的标准及检验合格等一些企业生产信息等。多半都是假冒伪劣的。

如今骗人的手段很多,现在安化黑茶市场鱼龙混杂,为了健康着想,大家在购买安化黑茶的时候一定要注意,千万不可太大意,一定要到正规的商铺购买,在购买时应尽量选择有品质保证的品牌产品,最后希望行业自律,政府和主管部门规范市场,加大打假力度。

黑茶越“老”，收藏价值越高

爱茶的人都知道，红茶越老，收藏价值就越高。老红茶有什么样的“资本”，以至于越老越贵？陈年红茶流行的原因是什么？红茶作为六大茶种之一，有自己独特的品种，如普洱茶、安化红茶、藏茶、六堡茶等；普洱茶已经在茶叶市场上卖的很好了，受到茶友的喜爱，被财富管理人投资。

一、收藏价值高、保健功效更好

陈年红茶之所以受青睐，不仅是因为其收藏价值高，还因为其保健效果优于陈年红茶。而且红茶越老，价格越高。

在陈方红茶的加工过程中，茶叶中的微生物也发挥了作用，在温暖的环境下，其氧化作用进一步加强，使得茶叶中的成分发生了一系列的变化，使得陈方红茶的时间越长，其口感和保健效果越好。

二、营养成分有益、口感更佳

陈年红茶的品质是微生物起主要作用。根据实验数据分析结果，散茶成品中的主要微生物为酿酒酵母和黑曲霉，而茯砖茶块主要为冠突散囊菌。这些微生物通过自身的新陈代谢产生一系列新的物质，但这些新的物质被串联在一起，形成一系列新的化学成分，具有良好的味道和功能。这就是为什么陈年红茶受人们青睐的原因。

陈方的红茶越老，微生物的一系列作用产生的有价值的物质越多，这些物质对人体健康有益，所以红茶越老，越贵。事实上，陈年红茶的高收藏价值也是由于陈方过程中产生的一系列对人体有益的物质。当然，这是其独特的醇厚口感所不可或缺的。

总之，陈年红茶受欢迎的原因有很多。不管什么原因，市场规则都是这样的，热门产品的价格总是很高。茶友之所以品茶，是因为习惯和茶对身体的好处；还是茶爱好者喜欢收藏？建议茶友根据自身情况选择相对应的茶饮用。

喝安化黑茶能治什么病？

喝安化黑茶能治什么病？小文只能说，治病的不是黑茶，真正能治病的是人的免疫系统，所谓最好的医生是自己的身体！

安化黑茶之所以让众多消费者，或者重症患者喝出效果，甚至产生奇迹，是因为它富含的这些营养成分；黑茶的功效与作用功能广泛！

正是这些足够的营养成分满足了人体再生功能所需，免疫功能得到增强，受损细胞得到修复，自然而然人的身体转而变的健康，不是身体本身的坏细胞逐渐萎缩，奇迹就在感觉舒畅中产生。

此外， 人体垃圾毒素毒垢太多后，阻塞了人体正常细胞的新陈代谢。

黑茶的作用就是清除这些垃圾毒素，调节人体正常代谢功能，补充人体微量元素，从而达到“治”的效果。

医圣张仲景说：“黑茶治便脓血甚效”。现代医学研究证实，安化黑茶是治疗肠道疾病的良药。黑茶中的多酚类物质，能使蛋白质凝固沉淀。

安化黑茶中的茶多酚与单细胞的细菌结合，能凝固蛋自质，将细菌杀死。如把危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等放在浓茶汤中浸泡几分钟，多数会失去活动能力。

因此，中医和民间常用陈年黑茶研末服之，治疗细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病。方法是茶叶3克，水一碗，煎服，一日三次；

或用黑浓茶一杯，醋20毫升，混合服下，一日三次;也可用茶叶、荠菜花各15克，煎服，一日三次，饭前服用。

用水泡茶时，如果饮用水不洁，茶叶能吸收水中的杂质，并使之沉淀，有净化消毒作用，这对预防肠道传染病也有好处。

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【黑茶的功效与作用】

一.女人喝黑茶可以深层排毒：安化黑茶消暑，解毒，通便的功效。借助安化黑茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。

二.女人喝黑茶可以美白，养颜：喝安化黑茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

三.女人喝黑茶能让纤体紧肤：安化黑茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果，因此，坚持饮用安化黑茶，有达到减肥、降脂、降压的功效。

四.女人喝黑茶可以抗衰老：安化黑茶采用湖南安化野生茶树大叶茶制造，含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

也就是说安化黑茶具有抗衰老的美容作用功效。

除了美容，安化黑茶的减肥功效。在通常情况下，人们通过节食减肥就算能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况，出现所谓的“反弹”现象。

研究人员发现，这是因为不运动光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗量减少。因此，即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩，从而引起反弹。

女人喝安化黑茶功效，是有其科学原理的，安化黑茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，有很好瘦身功效。

一杯安化黑茶只含有约4卡路里的热量，安化黑茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。

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