黑茶茯砖的功效与作用黑茶茯砖的功效与作用机理

时间：2023-06-27 19:30:32 作者：人猿凯撒

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黑茶茯砖的功效与作用黑茶茯砖的功效与作用机理1

黑茶的功效与作用:

1、补充营养

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

2、助消化

黑茶中含有的大量的咖啡碱、维生素、氨基酸等有效成分对于人体消化有一定的作用，能够调节脂肪代谢，而且咖啡碱的刺激作用更能够提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

3、降脂

黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

4、抗氧化

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5、抗癌

黑茶含有的特殊成分对抗肿瘤有一定的功效，因此，经常饮用黑茶能抗癌、抗突变。

6、降血压

降血压是黑茶最大的功效之一，茶叶具有降血压的作用早有报道。在黑茶中有一种名为茶氨酸的物质，能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。另外在黑茶中还有一些咖啡碱和儿茶素，这些物质可以增加血管的弹性，让血流压力减小，也就起到了降血压的作用。

7、降血糖

降血糖也是黑茶的重要功效之一，黑茶中的茶多糖是降低人体血液中血糖含量的重要成分，黑茶中的蛋白酶和水解酶的含量也很高，人们饮用以后这些酶类可以促进人体对黑茶中茶多糖的吸收，从而起到降低血糖的作用，另外黑茶中的活性成分较高，这也是它降血糖功效出色的重要原因。

8、杀菌消炎

9、利尿解毒

黑茶中的咖啡碱具有利尿功能，而且咖啡碱对膀胱有一定的刺激作用，这样既可以协助利尿，又能够助于醒酒，解除酒毒。

参考资料来源：人民网-黑茶的九大功效与作用详解

游资又来盯准高端古树茶

从上一轮普洱茶价格暴跌计算，到今年为止，整个普洱茶价格已经沉寂了6年之久。但与龙井、铁观音、碧螺春等绿茶消费属性高于投资属性截然相反的是，普洱茶的投资属性高于消费属性，这导致资金在沉寂多年之后，再次盯上了普洱茶。

2023年上半年，云南普洱茶价格出现暴涨，一公斤普洱茶收购价甚至被炒到上万元。据熊怀信回忆，2023年那轮普洱茶上涨，还没有区分野生品种茶和台地茶的概念，市场逢普洱便收，大家“击鼓传花”，直至2023年年底，泡沫破灭，“疯狂”的普洱茶价格跌入深谷。当初参与爆炒的很多云南本地茶厂也由此一蹶不振。一直到2023年左右，市场才逐渐恢复理智而渐入平稳期。

“这次涨价和2023年的结构不同。”熊怀信表示，今年普洱价格上涨，主要是品质好且产量小的古树茶，主要还是需求导致，也体现了消费者认识的提升。他认为，虽然此次有游资入场，但经过了2023年的“疯狂”，行业人士和投资客都变得理性起来，不会盲目追涨。

经销商表态成都茶市不会乱涨价

普洱茶产区收购价暴涨，是否会助推终端零售价格呢？昨日，记者走访大西南茶城、天月茶城，多家普洱茶商都表示，目前不会涨价，但如果进货价进一步走高，未来他们也难免承压，不排除水涨船高的情况出现。记者看到大部分商铺中售卖的台地茶，7两重包装售价在100元到300元左右，几十元的也能买到。

某品牌茶川渝代理商曾先生告诉记者，他做普洱茶生意好些年了，经历了2023年大家一哄而上的狂热，“那个时候大西南茶城走三步就是一家普洱店。”经历暴涨暴跌后，普洱大量下架，偃旗息鼓了很长时间。“去年开始才慢慢转好，市场回暖，我们是断然不会随便涨价的。”

熊怀信也表示，他接触的多位成都普洱茶商，都没有跟风涨价的打算，“当年就是大家把市场做乱了，才大伤元气，现在都很谨慎。”

王国林告诉记者，他自己在云南有两个茶园，因此面对此次涨价，比较淡定。他表示，如果完全跟着市场价格走，太容易被动，“我自己做品牌，不会看市场的炒作风向。”价格动向古树茶万元起价

“三棵树产的老班章今年新茶收购价在1万3左右。”王国林说，据他了解，冰岛和昔归涨幅更高。

湖南黑茶理性发展湘茶逐步打造千亿产业

暴跌暴涨的普洱茶今年再现高价。（资料图片）

时隔六年之后，普洱茶再次创造神奇。今年以来，云南普洱茶中的大树茶遭遇暴炒，每公斤涨至8000元。6月18日，记者在走访长沙市场时发现，长沙市场的普洱茶价格有一定程度的上涨，但没有出现大幅上涨的情况。

同为黑茶，湖南的安化黑茶近年来成长迅猛，销价持续上涨，湖南将其作为农业产业化的重要支柱。业内分析人士认为，相对于普洱价格的暴涨暴跌，湖南安化黑茶的价格上涨更趋理性，普洱更多的是品牌效应和游资炒作。

【现象】

野生普洱大幅涨价

继2023年出现暴涨暴跌之后，今年普洱茶价格再次出现暴涨。

据了解，此次涨价的仅限于野生品种普洱茶，人工栽培的普洱茶价格受影响不大。据媒体报道，今年以来，普洱产区整体收购价上涨30%-100%，一些名山古树春茶价格更是达到每公斤8000元、1万元的高价。

据云南茶商介绍，今年普洱茶的价格从3月份开始就上涨明显。新茶中最便宜的台地茶，几百元一公斤，比去年涨了20%左右；涨幅最大的是野生古树普洱茶，如冰岛茶：它在2023年的时候一公斤也就2000多元，如今已涨到8000元左右。

【调查】

长沙普洱茶未现大涨

6月18日，记者在走访长沙茶叶市场时发现，长沙的普洱茶售价暂未出现大幅上涨的情况。

在高桥茶叶批发市场，记者看到，普洱茶的价格从上百元到上千元不等。店员告诉记者，年份不同，茶青不同，品牌不同，价格就不同，在长沙市场上销售的基本上是普通普洱。受访者均表示价格波动不大。

竹淇茶馆茶行主管王鑫表示，自己茶行的普洱都是较久前进的年份茶，所以价格基本没有涨。按常规，普洱茶一般每年会有20%的涨幅。天泉茶叶有限公司长沙办事处王女士告诉记者，自己茶庄所售普洱涨幅在10%以内，属于正常涨幅。龙润茶行的销售人员称其所售普洱也基本没有涨价。

湖南省茶业协会副秘书长黄德开表示，此次涨价的基本是高档普洱茶，它的受众不宽，而市场上销售的多为中低端产品，所以价格基本没有多少波动。

【对比】

安化黑茶成长迅猛

湖南同样处于黑茶主产区，安化黑茶尤其备受外界所关注，价格一路上涨，茶园面积不断扩大，目前在茶产量方面已经位列全国第一。

云南农业大学教授邵宛芳接受本报记者采访时表示，当前益阳黑茶的年产量，与云南普洱茶年产量近6万吨相较，几乎持平，“是一匹强势的黑马”。

据湖南省茶业协会会长曹文成介绍，已办理QS认证的安化黑茶生产加工企业目前发展到64家，全国各大城市开设安化黑茶专卖店2800家。

益阳正打造成为中国黑茶产业中心，湘茶企业也在寻求进一步的发展，怡清源、省茶公司等一批企业正在谋求上市。

【思考】

安化黑茶选择理性发展

在2023年的那次价格暴涨风波中，普洱茶每公斤收购价被炒到上万元，在泡沫迅速破灭后，价格深深跌入低谷，当初参与暴炒的很多云南本地茶厂也由此一蹶不振。

相对于普洱茶的离奇高价，湖南安化黑茶则选择了一种理性稳步发展的策略。业内分析人士认为，普洱茶动辄上万元每斤的价格，已经不是茶叶本身真实的价格，掺杂进了太多的杂质，而安化黑茶在近几年虽然价格一直上涨，但是始终处在一个消费者能够接受的范围之内。

目前，湖南黑茶企业正在纷纷扩大经营渠道、调整产品、简化包装，更加迎合普通消费者的“胃口”。有的企业也将中低档大众茶的比重从原来的50％-60％提高到80％-90％。省茶业协会秘书长伍崇岳认为，茶叶消费回归理性将更有利于产业发展。

记者手记

游资扫荡，投资需谨慎

资本游戏的世界里总是“非生即死”，它可以瞬间创造巨富，也可以瞬间将一切颠覆。

每一轮游资扫荡过后，都将给行业带来巨大的伤害。普洱茶的飞速发展一直伴随着游资的身影，2023年普洱茶价格最高时期，达到每公斤上万元，但是在不到半年的时间内，游资抽走，价格下降幅度达到70%，造成近乎毁灭性的打击，让普洱茶市场这几年都较为冷清，近半经销商退出市场。面对游资闪烁的茶叶市场，需要理性投资。

业内人士提醒收藏者，收藏普洱茶有四大风险，买了劣质的普洱茶，茶品质量得不到认可而无法变现或升值；轻信误导，购买了价值不符的“超高价”茶，增大了投资成本；储藏期间被污染，使藏品变为劣质茶品而亏本；同质同类茶品多，藏品趋同、泛滥、缺乏个性，增值空间小。

收藏普洱茶，要“藏真、藏对、藏好”。普通投资者在选购普洱茶时，最好选择大企业大品牌的产品，因为这些品牌产品有自己的生产基地，质量有保障，而且在回购、变现等方面也有保障。同时，在注重品质和卫生的大前提下，普通投资者可采取分散投资的方法合理配置，抵御风险。比如你可以买一些甲品牌有特色的高端产品，再买一些乙品牌的拳头产品；收一些拼配茶，也买一点纯料茶；或者在喝新茶的同时，存部分老茶。

省茶业协会秘书长伍崇岳表示，从本质上来说，普洱茶是一种消费品，只有走入消费市场才最合理，而对于不懂投资或风险承受力较小的人群来说，还是适量买上点自己品尝为妙。【记者肖祖华】

云南普洱熟茶产地

云南省普洱茶，是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料，经加工整理而成各种云南茶叶的统称。普洱茶因集散地的地名而得名。普洱，是云南省思茅地区的一个县名，原不出产茶叶，但为云南南部的重要贸易集镇和茶叶市常

普洱熟茶和生茶的区别

普洱茶的场地是云南普洱地区。是黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，。

云南普洱熟茶产地

普洱茶主产区在云南的景洪、临沧、普洱，大理和保山部分地区。

普洱主要产于云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南，西双版纳、其次是贵州盘县、榕江，广西扶绥、昭平，福建南靖，广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。 1、普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。 2、普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津。

云南普洱茶都有那些地方产

普洱茶名品位于当今西双版纳境内的古“六大茶山”在昔日繁荣鼎盛时期，经营茶叶的商人开设制茶的商号、茶庄遍及各个茶山，创造出的普洱茶传统制作手工艺达到了顶峰，制作的普洱茶及其品牌留芳古今。由于品质超群，倍受欢迎，还获得了清朝皇宫赐扁。

是用什么来命名的。。。

在唐朝，普洱市属银生节度，因此普洱茶当时叫作银生茶；宋朝时，朝廷为了与少数民族交换战马，建立了以茶易马的茶马互市，为了运输方便，普洱茶被制成紧团茶，销往川藏地区。元朝时，普洱茶被命名为普茶，是市场上交易的重要商品之一。明朝到清。

普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南，西双版纳、其次是贵州盘县、榕江，广西扶绥、昭平，福建南靖，广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保。

冬天里喝茶，我首选普洱熟茶，原因有三

春生夏长，秋收冬藏，冬季是匿藏精气的时节。一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因而，四季喝茶也要有所区别。

严严冬日，寒气袭人，人的机体处于收引状态，而普洱熟茶茶性温和，十分适宜在冬日饮用，是冬天里喝茶的首选。原因有三：

一、消食解腻，降三高

熟茶可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、促进分解腰腹部脂肪，同时还能改善肠道微生物环境，顺肠胃，助消化。冬季寒冷，人容易多吃，熟茶消食解腻是首选。

近年来的多项科学研究已经证实，熟茶在减肥、降三高方面的效果显著。且茶叶中含有儿茶素类化合物，其中 EGCG和EGC是抗氧化的主要成分。长期饮用熟茶还有治疗肥胖症及美容的功用。爱美想减肥，多喝熟茶；高血压、高血脂、高血糖，多喝熟茶。

二、护胃养气

熟茶在进入人体后能够在胃的表层形成附着膜，对胃起保护作用。普洱熟茶性温味醇，能够在体内聚集阳气，使身体发热，暖身护胃，增强人体对寒冷气候的适应能力。

现代都市人，由于烟酒、熬夜、进食不规律、油腻等多种原因，很多肠胃不好。饮用温顺平和的熟普，能起到护胃、养胃的作用。肠胃不好，体寒之人，更应该多喝熟茶。

三、提高免疫力

普洱熟茶含有丰富的茶红素、茶黄素、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等活性成分，这些物质对提高人体免疫系统功能有着重要的作用。冬季寒冷，可以有效预防感冒。尤其对于体弱的老年人而言，熟茶性温不刺激，还有助于提高身体免疫力，喝熟茶，错不了。

此外，熟茶经过渥堆发酵，茶性变得温和、包容，加入菊花，清肝明目；加入陈皮，疏肝润肺；加入牛奶，营养丰富，更加顺滑；加入蜂蜜，清肠排毒，预防感冒；加入玫瑰，养颜美容。如果你喜爱花式调饮，不妨多试试熟茶。

宫廷普洱，精挑细选的嫩芽

爱喝茶的老茶人都知道，熟茶中有一类叫宫廷普洱，是熟茶中的高等级普洱茶。《普洱茶记》有著：“于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖。”作为贡茶，宫廷普洱对原料的采制要求十分严格，包括采摘的时节、采法、制法等都有矩可循。

双陈宫廷普洱即将上市，敬请期待

宫廷普洱，要把发酵成功的熟茶，先过筛，然后用镊子检出来。十斤熟茶才能检出一斤宫廷普洱。据资深茶人陈永堂先生介绍，以芽尖为主的宫廷普洱茶，口感甜度高，特别绵滑，干仓贮存5至6年后，荷香、药材香芬芳怡人，喝后体感温暖。宫廷普洱茶是熟茶中精挑细选的嫩芽，高级易用，早已成为叹茶人心中的极品。

双陈｜冬天里喝茶，首选普洱熟茶，原因有三

严严冬日，寒气袭人，人的机体处于收引状态，而普洱熟茶茶性温和，十分适宜在冬日饮用，是冬天里喝茶的首选。原因有三：

一、消食解腻，降三高

近年来的多项科学研究已经证实，熟茶在减肥、降三高方面的效果显着。且茶叶中含有儿茶素类化合物，其中

EGCG和EGC是抗氧化的主要成分。长期饮用熟茶还有治疗肥胖症及美容的功用。爱美想减肥，多喝熟茶;高血压、高血脂、高血糖，多喝熟茶。

二、护胃养气

三、提高免疫力

普洱熟茶含有丰富的茶红素、茶黄素、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等活性成分，这些物质对提高人体免疫系统功能有着重要的作用。冬季寒冷，可以有效预防感冒。尤其对于体弱的老年人而言，熟茶性温不刺激，还有助于提高身体免疫力，喝熟茶，错不了。

此外，熟茶经过渥堆发酵，茶性变得温和、包容，加入菊花，清肝明目;加入陈皮，疏肝润肺;加入牛奶，营养丰富，更加顺滑;加入蜂蜜，清肠排毒，预防感冒;加入玫瑰，养颜美容。如果你喜爱花式调饮，不妨多试试熟茶。

宫廷普洱，精挑细选的嫩芽

爱喝茶的老茶人都知道，熟茶中有一类叫宫廷普洱，是熟茶中的高等级普洱茶。《普洱茶记》有着：“于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖。”作为贡茶，宫廷普洱对原料的采制要求十分严格，包括采摘的时节、采法、制法等都有矩可循。

双陈宫廷普洱

黑茶，缓慢的艺术

在茶业界，绿茶被比作不懂愁的轻佻少年，红茶被比作艳舞女郎，宗珊被比作婀娜成熟的淑女，武夷岩茶被比作刚毅果断的侠客，只有安化红茶被称为取经智者。

在茶人眼里，安化红茶是茶中的神品，取天地之灵气，日月之精华，得自然。

安化红茶有益于时间的流逝和时间的洗礼。安化红茶堪称时间的慢艺术。

安化红茶的一个方面是生产过程缓慢。

与世界上其他名茶相比，安化红茶的生产工艺繁琐：杀青、揉捻、堆发酵、七星炉烘焙(现代技术多为电烘焙)制作红茶，再经过几个月甚至几年的陈方，制作成品(三尖三砖一花卷)，是一个相当复杂的过程。

尤其是梁倩茶，被称为世界茶王，其工艺更为复杂。只能5-7个壮汉做，然后暴晒7749天就可以出厂了。

刚做出来的安化红茶，需要时间来灌注灵魂，让它充满生机。

安化红茶的另一个缓慢，意味着其品质的提高是一个缓慢的过程。

本来对于大多数茶来说，新鲜感就是品质优秀，所以有一句话叫”茶要新，水要活’。但是对于红茶来说，越老越香。

新茶总是色、香、形俱佳。

但是，以新颖性作为判断茶叶品质的标准，并不适合安化红茶。事实上，一些茶叶品种经过适当储存后会提高质量。

当然，在原料好的基础上，利用时间的力量把茶叶的品质推向极致，就是安化红茶。

经过十几年甚至几十年的纯天然状态下的“后发酵”，安化红茶可以彻底转型。汤色红，味醇，去苦，留老香、糯香或樟脑香、兰香，饮后才能慢慢体会。

所以，充满岁月芬芳的优质安化红茶，堪称时间之手创造的艺术。

从这个角度来说，安化红茶就像法国红酒，具有越陈越香的特点。当然前提是好的原料有储存价值和转化空间。

正是因为这个原因，积淀了厚重岁月的安化红茶才被称为“可饮古风”。

安化红茶的采集是一个长期的过程，要避免急功近利。好的原料转化很快，味道往往几个月就变化很大。但是采集过程中的环境等因素非常重要，所以必须存放在通风干燥无异味的环境中。

黑茶受潮后的处理方法

黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不但受燥了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。

保持通风干燥是其收藏存放黑茶最要要的，黑茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。

由于黑茶的发酵特性，保管防湿防潮做得不好，就会在茶的表面长白霉，早期不会影响品质，也不会影响黑茶的口感，无需过分担心。何况黑茶的发酵原理中即因能产生对人体有益的菌（俗称金花，学名“冠突散囊菌”）而起到发酵作用的，去除黑茶表面的白毛以后，在通风处存放几日即可饮用，但是，霉变后若不及时处理，发霉过心，出现黑、绿、灰霉就不能饮用了。

黑茶多少钱一斤黑茶市场如何定价的

黑茶是六大茶类之一，黑茶属后发酵茶，黑茶选用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。黑市场上的黑茶价格是一个热门话题，那终究黑茶多少钱一斤呢?下面就和小编一同看看黑茶多少钱一斤吧。

黑茶多少钱一斤?黑茶分砖型、柱型、篓装三种形状，因而许多茶商不会按一斤多少钱来卖，只安包装规格卖。以茯砖茶为例，通过计算能够得出，质量较好适合内地人泡饮的天茯茶1kg，报价330元，合算下来一斤报价是：165元/斤，廉价点的茯茶几十元的边销茶也有。因而自己饮用的话，引荐我们采购精装的就行，送礼也有礼盒包装的。

黑茶的报价是跟着黑茶寄存年限来定的，寄存时刻越久的黑茶价格就越高。黑茶多少钱一斤?黑茶价格像十五年的安化茯砖茶、三十年的安化千两茶等，从几十元到几千元乃至上万元不等。希望本文对大家了解黑茶多少钱一斤有所协助!

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