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黑茶是我国六大茶类之一,属于后发酵茶,因成品茶呈黑色,所以又叫黑茶。黑茶以安化黑茶最为出名,具有具有汤色红艳明净,醇香带陈,入口甜,回味甘甜等特点。
那么知名的黑茶都有哪些品牌?今天,小编就给大家介绍黑茶的十大品牌。
黑茶的十大品牌1.白沙溪
白沙溪黑茶
白沙溪产自湖南白沙溪,湖南是紧压茶的发祥地,至今已有七十年的悠久历史。 “白沙溪“为最早的湖南黑茶生产企业之一,始于1939年。白沙溪黑茶具有抗氧化,滋养皮肤,延缓衰老等功效。
2.熙牧源
熙牧源黑茶
熙牧源位于湖南小淹镇,始于2023年,是一家集茶叶种植、采制、生产、销售及茶文化推广为一体的综合性茶企。熙牧源黑茶具有花香饱满,汤色红亮,口感醇和等特点。
3.国津茶
国津茶
国津茶位于浙江梅城,前身为“湖南安化梅城茶厂,始于1979年,被行业誉为“安化第一厂”。具有血脂、血糖、血压等功效。
4.湖南中茶
湖南中茶
湖南中茶位于湖南长沙,始于1950年,主营产品有红茶、绿茶、花茶及黑茶。旗下拥有中茶·百年木仓,猴王牌,沙漠之舟,百龙,中茶·武陵绿等知名品牌。
5.湖南益阳茶厂
湖南益阳茶厂
湖南益阳茶厂位于湖南益阳,始于1958年,是全国最大的茯砖茶生产厂家之一。湖南益阳黑茶具有促进消化、降血脂、调节人体代谢的作用。
6.高马二溪
高马二溪黑茶
高马二溪位于湖南,始于2023年,是集茶叶种植、加工、销售、科研和茶叶旅游开发为一体的现代化农业企业。高马二溪茶有着悠久的生产和制茶历史,在明洪武二十二年(1391年),高马二溪被定为贡茶。
7.八木春
八木春黑茶
八木春位于湖南,始于1808年,是一个古老的黑茶品牌,至今已有200多年的历史。
8.久扬黑茶
久扬黑茶
久扬黑茶位于重庆酉州古镇,至今已有20多年的历史,企业以古老的茶叶作坊为基础,精心制作传统的加工工艺,延续着古丝绸之路神秘黑茶的传奇魅力。
9.利源隆
利源隆黑茶
10.黑美人
黑美人茶业
黑美人位于湖南益阳,始于2023年(黑美人是一个黑茶品牌,并不是我们通查所说的黑美人西瓜),是一家集茶叶科研、茶园基地建设、黑茶文化传播为一体的大型现代化企业。
什么是黑茶?
黑茶,是我国六大茶类之一,属于后发酵茶,因为成品茶的外观呈黑色,所以叫黑茶。黑茶主产地为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶”二字,最早见于明嘉靖三年。我们传统的黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑茶主要有哪些茶?
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序而制成。
黑茶主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。
黑茶
黑茶好喝吗?
黑茶?其实好不好喝?这个问题好难说的,因为每个人口味都不一样,有些人喜欢喝黑茶,有些人不喜欢喝黑茶的。黑茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量黑茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后就可以饮用。
因为黑茶的陈、醇特点,发起将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,黑茶味更醇喷鼻,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵历程更充实,保健感化代价和口感更佳、更光滑,汤色也更美丽透红。
黑茶如何保存?
黑茶的保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要泡了,说明茶已经发生霉变了。 平时保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的,如果不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛,再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了,这时候大家就注意了千万要丢掉,以防小孩拿来泡来喝。
茶,在中国有着深远的历史文化,茶已经成为我们生活中必不可少的饮品,给人们生活增添一份乐趣,饭后,聊天,早茶,都是喝茶。茶,也会给我们身体带来很多的微量元素,为身体补充所需的元素,给人体到来很多的养生保健功效。
那么在我,我国的茶类分为几种呢?下面我们一起来看一下。
中国六大茶类中国六大茶类分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶总共六大类。
1.红茶
红茶
2.绿茶
绿茶,是未经发酵的茶,是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经过杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁的伤害。
绿茶
3. 青茶(乌龙茶)
乌龙茶,亦称青茶,是半发酵的茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。
乌龙茶
4.黄茶
黄茶属于轻发酵茶,是中国特产,黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后,秭归山区常年雾气笼罩,形成了独具特色的秭归黄茶,也属于黄小茶的一种。
黄茶
5.黑茶
黑茶属于后发酵茶,因成品茶的外观呈黑色,故得其名。黑茶属于六大茶类之一,主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑茶
6.白茶
白茶属于微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。白茶是一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。白茶是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
白茶
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