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黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。初制基本工艺是杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶的茶区分布在四川、云南、湖北、湖南等地,按地域分布,主要分类为湖南黑茶,四川黑茶,云南黑茶及湖北黑茶,其中各茶区黑茶又有如下茶产区分类:
老青茶的主要产地在鄂西的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。
普洱茶原产于云南省,过去因集散地为普洱县,因而称作“普洱茶”。现四川、广东、湖南等地也有生产。
了解了黑茶的茶区分布,之后我们可知,从前黑茶主要是供边给少数民族饮用,现在世界各地都黑茶的爱好者,黑茶普遍能够长期保存,而且有越陈越香的品质,因此,也有人不是饮茶而是藏茶。但是收藏黑茶需谨慎,购买黑茶的时候也要认准品牌、选择知名的茶叶店,以免购买的劣质的产品。
黑茶的一个特性就在于,越陈越香、存放得当成古董。那么,黑茶的收藏价值究竟有多高?这个谁也说不准,好的黑茶陈化空间几乎无可限量,而劣质黑茶的话,就算放个一百年,它的品质也很难有大的提升,甚至还可能下降。
黑茶的收藏最主要的还是看品质和仓储,正如前面说的,好的黑茶陈化空间无可限量,而相反,劣质黑茶、品质较差的黑茶,还可能越存品质越是下降了。这就是茶叶本身的品质对于黑茶的收藏价值的影响。
另外,后期的仓储也是黑茶的收藏价值的一大保障。好的仓储可以给黑茶的收藏加分,而不好的仓储,就算是好茶可能也会被存坏了。
黑茶的收藏价值有多高,这个其实主要还是看黑茶本身的品质和我们后期对于(站长 推荐:绿茶冲泡温度,学习茶道文化和茶艺教程 请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)黑茶的仓储。黑茶的保存需要通风、干燥、无异味的条件,以免茶叶受潮变质。
黑茶同样具有收藏升值的价值,但是如果在收藏的过程当中,保存不当引起茶叶受潮的话,自然就会影响到黑茶的品质,对于收藏升值也是不利的。那么,黑茶收藏在哪不会受潮?现在我们就对这个问题来相应的了解看看。
1、黑茶收藏要点
清洁:保持存储茶叶的环境干净、卫生;
阴凉:避免阳光直射,日晒会使茶叶产生日晒味;
通风:经常通风,让空气对流;
防异味:茶叶吸附力强,不能与有气味浓重物质放在一起,防止串入茶中,使茶变质。
2、黑茶受潮后怎么办
保持通风干燥是其收藏存放黑茶最要要的,黑茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的,如果不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛,再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
3、黑茶收藏价值
品质升华:
黑茶属后发酵茶,所谓后发酵茶,是指在茶叶加工制作过程的初期(黑毛茶阶段),先进行简单的人工发酵(渥堆),而后,在自然条件下,或人工条件下(茯茶发花技术),茶叶会在前期简单发酵的基础上,再次自发的进一步发酵。
黑茶在后发酵过程中,会产生一些列的益生微生物群体,这些微生物群体,不仅对人体具有保健养生的作用,也能对茶叶品质和口感进行改善和提高。后发酵是一个比较缓慢,时间较长的过程,时间越长,发酵就会越充分,微生物群体就会越加丰富,其功效和口感就会越来越好。这就造成了黑茶在收藏过程中的品质升华。
产品差异:
茶叶对环境气候比较敏感,随着环境气候的变化,茶叶的内涵物质及其比例也会随时变化,同一个区域,不同的海拔,不同土壤,不同水质,茶叶品质不同;同一块地,不同天气,不同气候,茶叶品质也会不同。虽然这种变化和差异的程度较小,但是,不同年代的茶叶所产生的差异,还是能够感觉的到。所以,每年制作的茶叶,都会有着这样或那样的不同。也就是说,每年制的茶,都是限量版。
数量稀缺:
安化黑茶是地理标志产品,因安化独特的地理位置,和地下富含冰碛岩的特殊土质,形成了安化特有的茶叶品种,这种茶叶品种,只能生长在安化,且,每年产量有限,数量相当稀缺。物以稀为贵,越是稀缺的物品,往往越能成就其价值的暴增。
纪念意义:
其一,是茶叶本身的纪念意义。安化黑茶是一类具有浓重的年代气息的茶叶,不同年代的茶叶,能给人不同的感觉,这不仅仅是体现在品质上面,也体现在那个年代给予人们的记忆之上。茶叶本身的纪念意义,便是一种年代感。
其二,是客户自己定制的茶,厂家制作限量版茶,和大事件纪念版茶的纪念意义。这种纪念意义是较为直观的,自己定制,总是有着自己的原由,或是婚庆,或是祝寿等诸多原因,收藏起来,以为纪念。厂家推出的限量版和大事件纪念版茶,就是专门为了纪念厂家,品牌,社会,国家或者是国际上大事件的,其纪念意义当然也是不言而喻的。
收获健康:
黑茶存放时间越长,品质越好,功效越好。因此,喝黑茶,陈茶比新茶好喝,陈茶比新茶的保健效果也要好得多。藏新茶,喝老茶。自然更加有力于健康。
价格增长:
可能很多人认为,将黑茶的价格增长作为收藏价值单独来讲,有些多此次一举。因为,黑茶在收藏过程中,随着品质的升华,产品的差异化,数量的稀缺,以及纪念意义,其价值自然会有所增长,价格当然会增长。
但从经济学的角度来讲,价值与价格是有区别的。价值,泛指物品对人们表现出来的积极意义和有用性。价格,则是纯粹的货币(钱)表现形式。收藏黑茶获得的价格增长,也是其价值所在。可以用来投资理财,资产保全,和抵御通胀。
对于这次的相关内容就介绍到这里,黑茶的确实有着很高的收藏价值,但是一定要收藏得当,我们不仅需要选购到品质好的黑茶,在保存的时候也要特别的注意。这样才有利于黑茶陈化,对黑茶收藏增值也才有利。
以上内容是关于黑茶分为哪几个品种和黑茶的种类和名称产地的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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本文标题:黑茶分为哪几个品种 黑茶的种类和名称产地
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