重庆沱茶的冲泡方法 重庆沱茶如何泡

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重庆沱茶的冲泡方法 重庆沱茶如何泡1

重庆沱茶是属于一款紧压型的茶类，对付这种茶类，冲泡前都是要经过拆解的这个过程的，先带着手套看看能不能掰开重庆沱茶，如果力气不够的，要弄开重庆沱茶，大家可以用茶刀或者是茶针，将其插入到重庆沱茶的内部，然后轻轻撬动，就可以将重庆沱茶轻松拆解了，全部拆解完之后，取用3g左右的重庆沱茶是比较好的。

水温把控

浸润时长

经过很好的陈化之后，重庆沱茶的品质之高大家都知道的，而这也觉得了大家在浸润重庆沱茶的时候，时间也可以适当地延长一点，大概保持在1-3分钟是不错的，第二泡的重庆沱茶，浸润大概1分钟左右就可以了，而后的每一泡重庆沱茶大概浸润时长延长30秒左右就可以了。

广州茶博会唯一指定纪念茶——下关沱茶诚邀您共赴盛会

中国普洱茶网讯：由中国茶叶流通协会、广东省茶业行业协会主办的2023中国（广州）国际茶业博览会（下称广州茶博会）将于11月20日—24日在广州琶洲中国进出口商品交易会展馆C区（广交会展馆C区）盛大开幕，届时将有来自全国乃至全球各产茶区数千家著名茶企参展，我公司受邀将参加本届茶博会。

本届广州茶博会将集中展示普洱茶、绿茶、红茶等茶类数百种茗茶以及茶具工艺品。展品涵盖茶叶、茶具、茶饮料、茶叶科技及加工、包装机械等产品。本届茶展占地7万平方米，分8个展馆，有上千个参展商报名参展，其中不乏肯尼亚、斯里兰卡等一些国外的茶叶展商。此外，本届茶博会除了茶展，还将举行论坛、讲座等50场大型活动。

展览时间：2023年11月20日—24日

地点：中国进出口商品交易会展馆C区（广交会展馆C区）

展位号：16.2A1103

关茶形象成亮点

我公司将继续以全新形象亮相本届茶博会：特装展台红白相间的主色调、象征大理白族金花包头装饰的白色木条、独具特色的下关“非遗”馆活态展示……将成为下关沱茶的一道道风景线。我公司今年特装展位的设计在融入了大理文化元素以外，其设计简约的现代建筑风格又不乏传统纹饰的装饰，让整个展厅富有内涵又不失设计感。

下关沱茶广州茶博会特装展台

唯一指定纪念茶

图片来源于中国（广州）国际茶业博览会官方网站

新品亮相茶博会

茶博会开幕当天，我公司“金榜系列”宝焰牌云南饼茶和“金印系列”云南七子饼茶·无量山两款新品也将同步亮相。“金榜系列”云南饼茶为我公司全新包装的产品，该产品以125g/片的全新包装问世。

“金榜系列”宝焰牌云南饼茶

“金印系列”云南七子饼茶·无量山

非遗体验乐趣多

为了满足广大茶友对下关沱茶入选国家级非物质文化遗产的制作技艺的了解，我公司今年的特装展位专门搭建了下关沱茶“非遗”体验馆。展会期间，我公司资历深厚的制茶师傅将在“非遗”体验馆向游客进行下关制作技艺的活态展示，制茶师傅们手工制作的茶叶还将进行现场销售。

据悉，本届茶博会将是2023年度由公司主办参加的最后一场茶博会，也是公司本年度参展规模最大的一次展会。展会期间，公司不仅可以让现场的游客制作并购买自己压制的沱茶，体验下关沱茶“非遗”制茶技艺，还将以关注微博、微信并转发消息等活动，向广大茶友赠送品鉴装。下关沱茶（集团）股份有限公司将精心策划，在本届茶博会和广大茶友展现自身品牌形象，共度本年度茶界的最后盛典。

下关沱茶关爱滇西抗战老兵缅怀先烈

中国普洱茶网讯：2023年10月12日早晨，在公司总经理陈国风的带领下，下关沱茶（集团）股份有限公司“关爱滇西抗战老兵爱心团队”经过长途跋涉，来到滇西重镇——腾冲，拜谒中国远征军纪念地“国殇墓园”。

关爱团队成员临行合影

我们怀着崇敬的心情，和88岁高龄的抗战老兵卢彩文一同步入墓园，向烈士敬献鲜花和花圈。在仪式上，陈国风总经理代表下关沱茶关爱团队致辞，表达了对抗战英烈的崇敬之情。

敬献花圈

敬献鲜花

陈国风总经理向烈士陵墓敬献鲜花

陈国风总经理在国殇墓园纪念仪式致辞

老兵代表致辞

3346座烈士墓碑，围绕在“民族英雄”纪念碑周围。

陵园墓碑

烈士陵园纪念碑

我们怀着崇敬的心情，带着全体下关沱茶人的嘱托，向长眠在国殇墓园的抗日英烈表达了一份深深的敬意，心中充满了无限的感慨。是这些英烈冒着枪林弹雨，用他们的鲜血和生命换来了我们今天的幸福生活。我们应该感恩，感恩在抗战中阵亡的英烈们，同时更应该给予在抗战中幸存下来的老兵们更多的关爱。

陈国风总经理与老兵交谈

爱心团队成员与老兵交流

滇西抗战博物馆，把我们带入了70多年前那段艰苦卓绝的烽火岁月，我们能深切地感受到先烈们为祖国的今天所付出的一切。

下关沱茶（集团）股份有限公司启动的“心存天下，关爱永恒”公益活动，是一个百年品牌企业对社会的真诚回馈，同时也是公司给予年轻一代沱茶人铭记历史、牢记责任、不辱使命的教育机会，让年轻一代能够从历史中认知时代、认清自我，敢于担当、懂得感恩，传承和发扬爱国主义精神，勇敢地担负起应尽的社会责任！我们坚信，我们的未来会更美好。

陈国风总经理在国殇墓园纪念仪式的致辞

今天，在中国抗日战争和世界反法西斯战争胜利69周年、滇西抗战胜利70周年之际，我们怀看崇敬的心情，远赴滇西重镇腾冲，拜谒中国远征军唯一的一个纪念地——国殇墓园。在艰苦卓绝的抗日战争后期，在滇西抗战大反攻的历次战役中，为国捐躯的远征军将士总共达四万多人。

下关沱茶创制于1902年。在抗日战争烽火连天的铁血岁月里，处在滇缅公路重要节点的下关沱茶集团公司前身——康藏茶厂得以诞生并发展起来。七十多年后的今天，我们下关沱茶人秉承先辈开创的辉煌事业，以崭新的面貌迎来了下关沱茶创制112年，并以饱满的热情，积极开创下关沱茶下一个新的百年基业。

下关沱茶人不忘历史，追思在70年前的那场万众一心、众志成城的抗日战争中，为扫清滇西日寇，中国远征军10万将士英勇善战、血洒滇西大地的英雄壮举，以悲壮的心情追悼那些在滇西大反攻历次战役中，壮烈殉国的4万英魂！

我们以实际行动，筹集善款，怀着崇敬的心情，看望慰问那些幸存下来的抗战老兵，以我们的微薄之力，让他们的晚年得到些许安慰！

我们要以虔诚之心学习先辈艰苦奋斗、矢志为国的精神，以饱满的热情，继承、发展好下关沱茶的事业，开创下关沱茶新的辉煌！

港府关注中国不法商人以猪栏酵茶扮陈年普洱

针对中国卫生部门揭发有不法商人利用猪栏内含有大量细菌的污水加速发酵「普洱茶」，藉以标榜价值不菲的陈年普洱茶销售，事件引起香港卫生部门及业界高度关注。

广东茶业界人士日前向广州「信息时报」爆料指出，当地不少奸商在又潮又髒、满地蛆虫的猪栏内把「未够年分」的普洱茶叶「速成」发酵，还淋上坑渠水和香精，人造「陈年普洱」。据称，这些「猪栏普洱」有一股马尿味，一饼三百五十克卖价高达二千元人民币。

对此，香港消费者委员会副总干事刘燕卿表示，茶叶如果放在猪圈发酵，在毫无阻隔的情况下，会有大量细菌积在茶饼上，市民饮用时未必会洗茶叶，会直接把细菌吞食，情况令人忧虑。

刘燕卿指出，消费者难凭肉眼分辨出用「速成」方法发酵的茶叶饼，呼吁消费者尽量到信誉良好的茶庄选购。

专责监察香港食物卫生的食物环境卫生署发言人表示关注事件，将会追蹤调查。

发言人指出，中国茶叶如果是经正常途径来港，都必须经过国家质检局监察及确定品质无问题;另外，进口茶叶不用预先向食环署申请。

港九茶叶行商会理事长林镇浩认为，利用污水加速茶叶陈化其实等同于自取灭亡，他说，「洒污水会使好茶叶易变坏，而且喝进口内时就知道是真是假，欺骗不到人」。

不过，林镇浩担心香港有食店或酒楼未有经本地茶叶批发商入货，而是自行在中国购入，或买来历不明的水货，他将与业界商讨如何禁止这类普洱茶流入香港。

官方统计处的资料显示，香港今年上半年从中国入口的普洱达九百三十八公吨，佔整体中国茶叶入口量逾三成六，数目惊人，可见港人非常喜爱喝普洱茶。

普洱茶原产云南，但发酵技术则数香港人的最好，早在四十年代己掌握到利用香港独有的潮湿气候，揣摩出发酵普洱茶的技术，之后更把技术传到广东，再由广东人传授云南的茶叶商。

但价值高的普洱茶叶，当然是愈陈愈贵，前阵子一些在四十、五十年代出产的普洱茶再次重现市场，当时拍卖一个茶饼，价值可高达二万港元。

湿度是影响普洱茶陈化的主要因素

茶叶陈化是茶叶自动氧化的结果，而茶叶自动氧化必须具备湿度、温度、空气和光线四个条件，而这四个条件，既是相辅相成，又互为因果。把茶叶置于干燥、低温、通风、避光的环境中，是最利于普洱茶的保存方式。

温度、光线、通风这三点，我们不用借助其他的仪器就能很直观的感受到，而湿度则不容易察觉，除了极为敏感的少数人。 普洱茶品质的形成，离不开适宜的贮藏环境和贮藏时间，普洱茶的独特风味还与其有一个自然陈化的过程有关。 无论生、熟普洱茶均需要一定时期的陈化处理，以进一步提高品质。无论是晒干之后的普洱毛青茶，还是因其后续工序的不同制成的“熟茶”和“生茶”，其生茶锐烈而欠章理，其熟茶则茶味厚酽而堆味浓重，都须再经过一段相当长时间贮放，其品质、口感、风味才稳定而优良。

此外，储放环境条件下不同，其茶叶品质就有很大的差异。将新加工的普洱茶放在相对干燥的仓库里让其自然缓慢的陈化，以形成普洱茶特有的的陈香味，这种茶叶习惯称之为“干仓陈普洱”。“湿仓茶”则是将加工好的普洱茶放入湿仓进行处理，以加速转化过程。但不论是“干仓”还是“湿仓”处理，贮藏时间加温、湿度的合理控制都是必要的。

湿度过大是普洱茶存贮的头号杀手。过去由于受发酵说的误导，认为普洱茶变化一定要有微生物参与发酵，发酵就要有温湿条件，因而很多书中主张存茶要有足够湿度，空气湿度超过80%都可以，存茶室过干还要主张加湿。加湿的确可以促微生物繁殖，加速普洱茶汤的红化，但一定得不到高品质的越沉越香的普洱茶。

普洱茶的正常利用的是晒干后保存在茶叶中自带的9%左右的细胞水分，外来水分进入普洱茶不会帮助普洱茶向好的方向变化。据试验观测，普洱茶45%至65%湿度值时茶香释放最佳，超过70%后，空气湿度会将茶叶释放的香味大量吸收，加速普洱茶香味释放，不利于越沉越香。超过80%后微生物会逐步加速繁殖速度让普洱茶发生外分解的发酵，导致霉变变质。因此存茶地的湿度控制在65%以下最佳。 同时，控制湿度与温度，尤其湿度是茶叶陈化的最主要因素。湿度控制不好，原来组成茶叶色、香、味的成分会减少或不复存在；温度的作用主要在于加快茶叶中多种成分的自动氧化，茶多酚自动氧化后使红茶的汤色由红润变成暗淡。

在缓慢的陈化过程中，虽然我们推崇的是在天然环境中自然的变化，但对于湿度比较大地方，可以根据个人的经济条件来购置一些抽湿的机器，或防潮的储存器具，以免茶叶受潮而变质。

普洱茶喝法喝普洱茶多久能减肥？

普洱茶喝法 喝普洱茶多久能减肥？

喝普洱茶减肥是没有副作用的。普洱茶分为生茶和熟茶；熟普洱茶长期饮用可以暖胃，健脾，软化血管，促进肠胃蠕动，主要养生作用突出；而生普洱茶主要用于减肥，降血脂的功效。那么喝普洱茶多久能减肥？

普洱茶减肥效果因人而异，一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻，很多人喝普洱茶，配合饮食科学减肥和一定量的运动减肥，都能在一个月后减掉二十多斤。

普洱茶不同于一般减肥药物，它没有特定的瘦身范围，只要长期饮用必定可以瘦下来，而且还有美容的效果。好的普洱耐泡，所以购买尽量不要贪图便宜，一定选好茶。生茶泡出来茶汤清透，跟龙井颜色相似；熟茶则呈红褐色，不浑浊，像葡萄酒的颜色，要注意识别哦。

18国媒体探寻广西梧州“茶船古道”(桂东茶马古道)

“>图为媒体记者深入茶厂体验梧州千年茶文化。

梧州市副市长王腾介绍，梧州是西江沿岸重要内河港口城市，地处西江、浔江、桂江三江交汇处，水路交通发达，是沟通海上丝绸之路始发港的内河枢纽和往返海上丝绸之路的必经之路，是海上和陆上丝绸之路的最早对接点，是中国古代南方对外开放的重要窗口。

与人们耳熟能详的“茶马古道”的陆路不同，“茶船古道”通过水路将六堡茶销往海外。梧州六堡茶沿着西江走出珠三角，到达东南亚，乃至日本、北美地区，成为一条充满传奇故事的“茶船古道”。

梧州市官方介绍，近年来，梧州市全力做强做大茶产业，出台多项扶持政策打造六堡茶。目前，六堡茶已成为国家地理标志保护产品，成为梧州乃至广西的特色优势产业。六堡茶制作技艺还入选了国家级非物质文化遗产名录。2023年，梧州全市六堡茶产量达1.12万吨，品牌价值15.79亿元人民币。

官方称，梧州市六堡茶加工产业集群已初步形成，当地加快推进六堡茶产业的“基地规模化、加工园区化、产品标准化、品牌国际化、文化普及化”建设，力争在未来5年，使梧州市茶园面积达到20万亩，茶产量达到10万吨，产业综合产值将超过100亿元。

野生古茶树基地、陈化仓库、标准化生产线……采访团一行来到享誉盛名的中华老字号企业梧州茶厂和广西农业化龙头企业茂圣茶业有限公司参观。在六堡茶文化馆内，记者们详尽了解梧州六堡茶的历史文化沿革。馆内一块长218cm、高118cm、厚34.5cm、重1005kg的六堡茶“上海世博纪念砖”引来大家争相留影。

记者们还实地参观企业“送料—分筛拣梗—发酵—风选—称量—气蒸—压笠成型—陈化车间”的传统工艺与机械化生产标准化流程，细细品鉴不同年份和等级的六堡茶。

梧州三鹤六堡茶35003介绍及参考价格

六堡茶之家为您提供最新最全的梧州茶厂三鹤六堡茶产品介绍及价格行情

三鹤六堡茶35003介绍：

【商品名称】三鹤牌35003六堡茶

【生产厂家】广西梧州茶厂

【每萝净重】950克

【生产工艺】熟茶

【包装日期】2023年1月

【产品介绍】本品2023年1月9号出厂，为2023年出厂的头一批特级茶，传统工艺轻发酵适中，茶汤红亮，滋味甘醇，浓厚的优势，值得品饮收藏。

三鹤六堡茶35003参考价格：240元

梧州三鹤六堡茶3506介绍及参考价格

三鹤六堡茶3506介绍：

【商品名称】三鹤牌3506六堡茶

【生产厂家】广西梧州茶厂

【每萝净重】1000克

【生产工艺】熟茶

【包装日期】2023年9月

【产品介绍】三鹤“3506”六堡茶为一款性价比较高六堡茶，选取2023年六堡茶原料进行加工，2023年包装出厂，外包装采用传统竹篾编织的竹筐，通风透气易陈化等有利条件，该茶延续了传统六堡茶的品质特色，茶香明显、微显槟榔香、滋味醇和、收藏自饮皆宜。

三鹤六堡茶3506参考价格：192元

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