普洱生茶可以转化成熟茶吗? 普洱生茶会转化为熟茶吗

时间：2023-06-24 16:24:59 作者：划过夜空的繁星

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普洱生茶可以转化成熟茶吗? 普洱生茶会转化为熟茶吗1

普洱茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿。

普洱生茶转变熟茶

生茶只能变成老茶.

普洱生茶和熟茶的主要区别有以下几点：外观颜色大不同，生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗。

1、熟茶口感柔顺，茶性较为温和，适合所有人；而生茶新茶较涩、比较冲，茶性也较烈，不太适合肠胃不好的人群，特别是儿童及老年人。2、要喝道口感柔顺的普洱生茶。

普洱生茶能否转变为熟茶

你好，我是云南农业大学普洱茶学院的学生，普洱熟茶在生茶的基础上渥堆发酵，外形黝黑，泡出的茶汤是红黑色，口感陈纯香；而生茶则为黄色茶汤，甘苦…熟茶功能养。

熟茶与生茶的辨别1.从工艺上：生茶：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主。

普洱茶生茶是经过杀青后直接制作成成品茶（不经过发酵），具有“越陈越香”的特性，汤色黄亮，可以收藏和储存。由于生茶有降血压血脂、减肥、清肠的功效，因此失。

熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973。

一个是发酵的一个不发酵的

一、首要要说明的是，生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的… 里存放的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法：将需要喝的生普洱茶拿到开。

别给我长篇大论啊！！！

普洱生茶可以转熟茶吗？我听别认说普洱生茶放久了（十年、八年）就可以发。

生茶普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特。

普洱生茶加红枣

如果是夏季，普洱茶不要和大枣和枸杞泡水，普洱茶和大枣都性温，一起泡水容易上火。而且普洱茶鞣酸多，影响大枣和枸杞的营养素吸收。所以尽量不要放在一起泡水喝

我在展销会买了2斤，25元/斤的大枣，看起来很大、当时没的品尝，回家吃不。

可能是人为加工，好看一点或保存时间长点。

红枣泡茶常饮，有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃作用

普洱茶里面可以加什么

我听朋友说红糖加姜加红枣加普洱茶能治胃寒？请问有谁知道有用么？是生普。

姜片可与任何茶叶为伍（也就是相配合），所以生姜是可以与普洱一起泡着喝。生姜所含茶单宁素能帮助人体减少皮下脂肪的存积，普洱茶属于熟成茶，可以防止肥胖和水。

急急急急急急急急急急急急急急急急急急！

可以。同时也可以泡菊花或山楂，去火，养肝明目。还可以泡玫瑰花，补气血，养颜美容。加冰糖，有润肺功效。

想问红枣和普洱的分量各是多少要炖多长时间？

红枣普洱茶。材料：普洱茶3克，枸杞3-5克、红枣3-4粒。做法：直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。功效就是解渴

可以一起喝.

普洱生茶加红枣

涐现在喝的是熟茶，本来就有些便秘，喝过以后会不会像他们说的更加便秘，。

普洱建议您单独喝，因为茶水可以影响药性，在中药治疗时是不能和中药一块喝的。黑豆枸杞红枣可以一起泡水喝。可以起到养血的作用

普洱分为熟普和生普，熟普是可以的，但是注意洗茶两遍后，再放红枣。生普不建议与红枣同饮，生普会把红枣的营养物质抵消。希望可以帮到你，具体可以多去百问街了。

普洱生茶布朗山口感

班章位于西双版纳勐海县原属国营勐海茶厂旧有的布朗山初制所所在地。品质特征：在云南的大叶种中，与布朗山香型和口感相似，质感较重口感刺激性更强舌面的苦味。

普洱生茶布朗山口感

布朗一号是谁的商标

云南普洱生茶七子饼茶黎明茶厂八角亭布朗一号布朗山纯料古树茶

生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。普洱生。

布朗山是茶区，整个布朗山系有很多寨子，因此无法准确知道具体是哪个寨子的茶。一般来说，这样标注应该是产自布朗山地区的生态茶制作。

布朗山普洱茶熟茶

您好，价格跟原料等级，份量，年份，制作工艺，以及品牌有紧密的联系，其价格也不一样呢，例如357克的茶饼，建议市场购买价在50元左右

老同志名山系列普洱茶包括景迈、懂过、深山老树、玉寿神韵、布朗山章家三队、帕沙等，至于茶纯不纯那么是概念的问题，比较古树、单株什么的别想了。可能是出于那。

我个人更喜欢生茶，在普洱这边，大部分人都是喝生茶，据我了解在茶山上采的茶叶7成是做成了生茶，3成才是熟茶。陈年生茶经过自然发酵口感会更好。虽然红茶更养胃。

易武普洱茶生茶和熟茶哪个好喝？那种普洱茶熟茶好喝？价格不要太贵。

喝的口味差不多，熟普价低

茶叶不同

布朗山普洱茶品质特色和口感：布郎山茶叶属乔木大叶种，汤色橙黄透亮，口感浓烈，苦底，回甘快、生津强，香气独特浓郁，茶气足，体感强，后期陈化潜力大，是普洱。

您好，不润古茶是采用优质大叶古树茶为原料，属于正宗优质普洱茶，分为生茶和熟茶，品类不同价格也不同，其中云南特级宫廷料的老班章熟普洱茶布朗山古树、勐库茶。

你好，在普洱茶界，有班章为王，易武为后的说法。其中，易武茶有温润柔雅，蜜香… 新茶虽有淡淡的涩味，但不明显，入口即化。在普洱茶生茶中，这是易武茶最独特的。

普洱生茶工具

我原先一直喝普洱熟茶前几天我在网上看到几款看上去不错的普洱就买了。

普洱紧压茶生茶

普洱生茶工具

喝过的普洱茶不多，不过前段时间送了个景迈山生普，好像是陆羽泡茶的牌子的，喝起来还不错吧。

1、外观颜色大不同生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。上图为普洱生茶 2、口感滋。

泡普洱生茶用什么茶壶适合？

1、茶壶普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首眩紫砂壶的良好透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。茶壶容积相对宽松，便于茶条舒张和滋味的浸出。这与乌龙茶用。

普洱生茶是靠时间陈化，累积口感，才决定优劣。在陈化过程中，存放的环境是否优良？决定了这批普洱生茶未来的好坏！所以，就算告诉你哪一个牌子好，但是在它存放过的仓储环境，不是很理想，那纵使这普洱茶是个大牌子，因为存放不佳，还是会被。

普洱茶用云南大叶种茶鲜叶制成，大叶种茶内含物质丰厚，故生茶（绿茶特性）比较刺激，喝生茶不宜泡得太浓。肠胃不好、易失眠老年人、儿童和生理期、怀孕、哺乳期女性慎饮生茶。

普洱生茶属于绿茶还是黑茶？（不是问普洱茶，是普洱生茶）

普洱生茶、熟茶、新茶、老茶都得先醒茶

普洱生茶、熟茶、新茶、老茶都得先醒茶！醒茶对于普洱茶来说，意义极为重要，醒茶能消散烟火味、日晒味，消去渥堆气等，下面去详细介绍每一种茶叶的醒茶方法。

普洱茶根据加工工艺可以分为生茶和熟茶两种，根据年限可以分为新茶与老茶两种，但不管是哪种茶，醒茶都是必须的，首先我们看一下普洱散茶的醒茶方法。

1、普洱散茶醒茶方法

散茶一般不需要再进行冲泡前醒茶，因为如果处于密封保存状态的散茶短时期醒茶意义不大；而如果不是密封保存的散茶，那它本身就处在一个类似长期醒茶的过程中，没有必要再继续醒茶，直接进行冲泡时醒茶，通常使用90~95摄氏度的温水，即入即出润茶（洗茶）1~2次即可。

2、普洱生茶醒茶方法

生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器（比如留了缝隙的柜里头）里存放的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。

醒茶方法：将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。

3、普洱熟茶醒茶方法

熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。

醒茶方法：将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于：提高茶叶及泡茶器具的温度；通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。

4、普洱老茶醒茶方法

刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准：

①拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”，是因为年代很久的茶饼，往往茶体已经十分松透，用手轻轻摇动或拨动，茶就会一片片散落下来。而对于只有一、二十年的茶，茶体还比较紧结，往往就要借助茶刀。对于茶饼或茶砖来说，从侧面入刀可以轻松地将茶剖成两片，而后再用手掰成约一泡分量的小块；沱茶通常压制得比较紧，从可唇边或侧面下刀。拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口，还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶水滋味和浓度的稳定性。

②通风透气，将茶内的陈宿杂味吹散出来。方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候，要注意环境不可有异味，也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。对于干净的茶品只需二三日即可，而入仓茶则可延长至一周或两周，以便散发仓味道。

③放入紫砂罐，将通风后的茶收入紫砂罐（或陶罐）中。由于紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能，可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中，可以令茶质和香气快速凝聚。

5、普洱新茶醒茶方法

一年之内的新茶，特别是生茶，口感相对粗糙，苦涩味比较重，经过醒茶，能给茶友呈现出最好的一面。普洱新茶，经过醒茶后，可以加速茶叶内含物质的快速融合，提高茶汤的协调性，减低苦涩味，改善茶汤的适口度。

为您介绍普洱生茶和熟茶的喝法

不管是冲泡哪个年份的普洱茶，都要把握好三个要素：投茶量、水温、时间。

投茶量：投茶量需要根据所用冲泡盖碗或者紫砂壶来确定，常规的茶水比为1:50，也就是说冲泡1克茶叶需要50ml的水，然而我们平时冲泡不需要太过于苛求。

对于盖碗来说，其规格从80ml-300ml不等，2-4人品茶选择150ml或者180ml刚刚合适，建议投茶7-8克，同理，紫砂壶选择200-300ml的即可，投茶10-15克。当然，茶友们也可以根据自己喜好的茶汤浓淡来调节投茶量。

冲泡时，水温由低到高，前期水温略低，后期适当提高。比如我们冲泡春茶时，水温在92-95℃，也就是说一开始冲泡水温为92℃，到第7、8泡的时候提高水温，用95℃的水冲泡，因为随着泡数的增加，茶叶内含物质含量下降，后期提高水温有利于滋味和香气物质浸出。

时间：冲泡第三要素即时间，前期冲泡即入即出，后期至尾水适当闷泡，普洱茶大多比较耐泡，7、8泡开始可以视具体情况闷泡20-40S，尾水阶段延长闷泡时间。

普洱生茶变色(普洱生茶变色过程)

一、生茶：新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺。

普洱紧压茶生茶

生茶存放年份要比熟茶久，喝起来才能去其苦涩，留其茶香。饼茶为例，要八至十年才能起变化，茶色变红，味带香滑茶韵。十五年至二十年，基本达到最佳境界。品茶第。

普洱生茶变色

与印象中的普洱大相径庭，这是为何？难道是普洱也有生茶？

普洱茶有分生茶和熟茶。你说的黑中泛黄的茶饼，应该是芽茶做的熟茶叫金芽，是金黄色的；或者是茶见过光了，就会变黄红；茶底质数决定茶的味道。茶饼泛白的话，如。

，生茶要达到好喝的口感至少需要8年的时间。新制生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝，很。

经常喝普洱茶皮肤会不会变黑，对很多女性来说是很重要的问题。应该说是不是一般重要的问题，女性喜欢美丽人人理解。但我有时想，是不是女性们瞧着普洱熟茶是黑的。

价格高跟品质好的生茶怎么从条形汤色汤底口感以及嫩老形辨别熟茶也怎么。

普洱茶的基本特征：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。普洱茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上：外形辨别：普洱散。

从工艺及有益菌群中回答

1、从颜色上区分：生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的。

普洱熟茶放十年口感变化不大，只能变得更醇厚一些。普洱生茶放十年，如果保存得当的话口感变化会很丰富，变得更醇厚，苦涩减弱转为甜滑，香气类型可能会转变。。

普洱生茶醒完茶以后用什么装好

生茶、熟茶决定品质优劣。普洱茶有生茶、熟茶之别。生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本上以青饼、生茶为主，即未经过发酵工序，把采来的茶青萎。

我的普洱生茶观

为何我只写生茶？

原因很简单，两大厂，特别是大益，在熟茶发酵技术上有得天独厚的优势，不清楚是发酵池的原因或者是其他，也有可能是心理作用，我总觉得以7572及销法沱为代表的两大厂的熟茶有着天然的优势，是两大厂之外所做的熟茶所无法比拟的。我喝其他厂生产的熟茶，总觉得不对味，许是心理作用，许是真的两大厂的发酵池比较特殊。当然，不得不提原昆明茶厂的7581。昆明茶厂未倒闭前，此茶的江湖地位与7572无异，都属于普洱熟茶的标杆产品。今日之7581，偶尔有那么1-2批可以有以前的感觉，但是品质不如两大厂之熟茶来得稳定。

两大厂的生茶有啥特点？

1、我认为普洱生茶，叶片必须有一定的揉捻度。为何？其实揉捻本身是一门很需要经验的技术，比如要茶汤浓酽，自然揉捻力度要大、揉捻时间要长。比如，已香气见长的茶，则不宜重度揉捻。但是，揉捻是必须以及必需的，也就是一定要和不可少的。两大厂的大部分生茶，都会根据其茶青本身的特性，辅以不同程度的揉捻。而很多小厂茶，为了使得叶片完整好看，往往存在揉捻度不足的问题。适度的揉捻，可以刺激茶叶内含物质，使之适宜后续的转化。基本上你看两大厂的茶，都是有经过适度揉捻的。

揉捻主要是要使叶片受到力的作用，使细胞壁破裂，部分茶汁渗出，同时增加茶叶的表面粘度，调节茶叶水溶性物质的浓度，从而影响茶叶最终冲泡时候的浓度。

对于粗枝老叶，由于革质化程度高，所以即便使用重度揉捻，依旧无法使得茶叶形状得到很大改变，典型如2001年勐海茶厂出品的野生大叶青饼。

对于中壮等级的茶青，则揉捻力度的控制就比较艺术化了，要香气高扬，则轻揉捻，要味道浓，则重揉捻。

对于芽尖这种嫩叶，则本身就不适合怎么揉捻。

揉捻的作用在于，挤破茶叶的细胞壁，使得茶多酚、儿茶素等等茶叶有效成分产生聚合，而后也使得茶叶有机会再日后的时间里产生后发酵作用。若未经适度揉捻的茶叶，由于细胞壁完整，其茶叶内部有效成分无法释出，不容易与空气中的氧及有益菌群接触，不利于后续转化。

所以，适度揉捻对于普洱生茶的后续转化至关重要。

以下通过图片对比来更加直观的看出两大厂茶以及其他小厂茶的不同。

通过上图，可以直观的看出两者之区别（上边为大益08年之7582，下边则为09年某茶厂出的易武青饼）。小厂茶的饼面明显要漂亮很多，大益的则是其貌不扬的感觉。

2、紧压度

两大厂的茶，几乎都是机器压制，当然机器压制的也有松紧之分。比如大益今年的国韵60生饼就压得松垮垮的。而很多中小茶厂，几乎清一色的标榜古法石磨压制。那到底是机器压制（紧压度高）好，还是石磨压制（紧压度低）好呢？这其实很见仁见智。

就我个人而言，我喜欢紧压度高的生饼。一则饼的边缘不容易掉茶沫、二则在漫长的存放过程中可以更好的保存茶之气味。

估计有茶友会说，以前号级茶都是石磨压制的。这个问题我实在无法解释，因为个人没喝过号级茶，而且号级茶当年作为新茶时候的样子，我也没见过，也不知道他们紧压度如何。要知道，石磨压制也可以获得很高的紧压度，而机器压制同样可以压得很松。

紧压度会随着年份的增长而慢慢变松，但也有一些茶，比如03年最后一批绿大树，简直压得比下关铁饼还铁饼，到现在都依然死性不改的紧！

3、拼配

其实不大敢说拼配。怕被人用板砖拍死或者被口水淹死。

其实拼配，基本上很多茶都会用拼配。而两大厂之所以立于市场不倒的很大一部分原因就在于其所掌握的拼配技术。

拼配，邹炳良先生有一篇叫做《浅论普洱茶拼配》里提到：普洱散茶的拼配技术要领可归纳为12个字：即“扬长避短，显优隐次，高低平衡。”

Anyway，个人觉得拼配是两大厂的技术精髓，是大益和下关在几十年时间里慢慢摸索出来的，不是某天某个技术人员一拍脑袋就蹦出7542、甲沱的配方出来。里面有历史传承的意味。

影响普洱生茶后期陈化的原因实在太多，比如采摘鲜叶当天的天气、炒青时候锅温的控制、晒青时候的天气、压制后干燥的方法以及后期的仓储等等。但是拼配，是一个最为关键的因素，所谓的key point。

个人认为，成功的拼配，不仅可以有效的提高茶本身的滋味，也能提高茶的性价比。而且，这么一路喝下了，被很多人所不屑的大益与下关的“拼配台地茶”之口感的丰富度，是其他厂所出产的茶所没有的。我个人喝茶，很喜欢一些领域宽广的茶，也就是层次感要丰富，要能满足我舌头上各个部位味蕾的需求。因此，我只能喝一些“台地拼配茶”。

总结：

其实想说的很多，只是付诸笔端时候，又觉得一切尽在不言中。所以，这只是一个不算总结的总结。

我想说的是后期陈化。如果大家有机会、有条件、不妨各拿一片2000的易昌号、2000年的7542、2000年的中茶繁体字铁饼、2000年其他厂的生茶来对比看看。

一喝，勐海茶厂的茶有她自己的味道，下关也是。早期易昌号的茶也不错，但是总觉得欠缺点什么，至于中小厂的生茶也很多，大家可以随意一试。

两大厂的茶，我觉得一喝，会有一种发酵的感觉出来，我无法形容是怎样一种味道，一闻叶底，一样是十分鲜明的特点。大益是大益，下关是下关，截然不同。

而两大厂之外的茶，我喝过98年凤庆茶厂的生饼、99易昌号、00年易昌号、01年山寨版绿大树等等诸多两大厂之外的生茶，我觉得它们的味道都很像，很雷同。

我最近一直在想，或许两大厂有什么不为人知的秘密。

所以，就我个人看来，很多生茶，放了一定年份，其实不一定有转化，充其量那是“氧化”而非后发酵。

而两大厂的茶（剔除某些质量不好的来料加工的订制茶），如果仓储正确，一般不会令人有太大的失望。

或许这么说会遭到很多人口水，但是，我心中真的这么认为，很多生茶，只是“氧化”而非转化。

当然，两大厂之外也有很多好生茶，比如我喝过勐库01年原野香、02年勐库号青饼，都是很好味道的生茶，从中我也能喝出发酵的感觉。

所以，藏生茶，要看自己藏的生茶是“氧化”了还是转化了。