天茯黑茶是什么 天茯茶黑茶功效与作用,失眠

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高马二溪两百担茯砖茶创新了茯砖的制作工艺，满花技术，每批次反复抽查。更是通过华测CTI49项检测，这是黑茶中的唯一，因为如此荣获第七届鼎承茶王赛特别金奖。更是创造20分钟内销售12万片的奇迹。

安化黑茶保质期可达10年～20年。 茶叶是有保质期的，但茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶其保质期也不一样，如普洱茶、安化黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10年～20年。 至于黑茶的保质期，这得看存储的条件。影响茶叶品质的因素主要有。

左公茯黑茶价格就是市面上的正常价格而已，没有太贵，不要担心

天茯茶黑茶功效与作用

98.99年白沙溪建厂60周年出厂二批东方红茶，市面存量很少，这几年黑茶火了，市面到处充斥着假茶，如果这款茶正品的市场价格不会低于二千元一块！

楼主说是的中茶崖畔野放茯砖茶吗？这款茯砖茶今年下半年上新的，不过品质口感都非常不错，而且作为70周年纪念茶，有极高的纪念意义和收藏价值。这款茶有分木盒装和提盒装，价格不同，木盒装698元/盒，提盒装1488元/提，望采纳。

天茯黑茶价格

据我了解中茶·黑茶推出的2023故宫贡茶百年木仓己亥手筑茯砖茶是12月份刚上市的，官方建议零售价是1099元/盒，很大一盒，传统手工筑制，品质自然好。具体的价格楼主可以自己去门店咨询下。

应该在100元左右的价格。这个价格是非常合理的，有许多人正在购买。

茯茶是黑茶中的一个品种，产自湖南，于1860年前后问世。 茯茶早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”。茯茶紧压成砖形，即茯砖。制作茯砖茶要经过原料处理、蒸汽渥堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。

茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。价格受很多因素影响，你是在哪里呢

如何区分藏茶的好坏

藏茶是中国黑茶的鼻祖，其制作工艺极为复杂，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，是古茶类中收藏值最高的茶种，同时藏茶的营养价值也极高。那么，如何区分藏茶的好坏呢？接下来，我们就谈谈区分藏茶好坏的方法。

区分藏茶的好坏看以下几点：

（1）外观品相：以传统藏茶茶砖为例，藏茶茶砖上凹下平为砖型，四边线条规整，紧压适度，表面有微青茶整叶片撒面（老茶除外），光泽褐黑，无霉变。

（2）切片：将砖茶竖立用茶刀垂直下切，首先感觉切擦音清脆顺滑，不滞刀，切下的整片茶表里如一，褐黑整洁，梗叶服帖，无絮状物，观察切开后的砖茶内部无杂质，排序整齐。

（3）揉碎：用指扳揉切下的片茶，观察紧压茶解压后的状况（因藏茶属深度发酵茶，为酵化充分，发酵前要进行粗粉碎，叶片和梗等全株拼配物必须切碎在05-1.5cm左右），标准揉碎物及为冲泡备茶，要梗叶均匀，无杂质，碎末少，正褐色，无任何霉点。

（4）闻气味：藏茶正香为栗子香带茶清香，新茶酵化气味并不明显，无仓味，无霉味，无杂陈异味。

（5）品滋味：藏茶的茶汤滋味进口清爽，不涩不苦，新茶有较浓烈的康味（为栗香，清香的混合），次品藏茶有杂味，或出现酸、涩、苦。青草味在新茶中常见（藏区普遍喜欢带青草味），正品的藏茶滋味中有一种纯发酵的正气，味甘甜滑利，满口留香，无杂陈味。苦涩、霉味、酸涩、杀喉、口干燥都是藏茶中的次品。

（6）闻汤味：藏茶茶汤的香味其实在冲、泡、煮一瞬间已经展现出来，但具体要把茶味中的香型区分出来还是需要技巧，茶汤香味属自然散发，藏茶香型非常丰富，好藏茶属康砖（康香、栗子香）、金尖（清香、花香、饭香）、雅细（沉香、枣香、参香），不同年份的茶香型还会变得丰富。

1、保持存放藏茶的室内通风性良好，忌潮湿。

3、严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。

4、每年定期将收藏的茶叶在阳光下晾晒一到二次。

5、建议存放于家中的书房、客厅、卧室，这样即可通风，亦可改善房屋内的空气质量，改善家居生态环境，随时能嗅到茶香，同时又达到收藏的目的，一举几得。

6、藏茶属于紧压茶，严禁水浸或摔抛，外形或包装的破损都会对其收藏价值打折扣。

对于“如何区分藏茶的好坏”的内容就介绍到这里，选购藏茶的时候认真的分辨即可。当然，不要忘了买回家的藏茶要注意保存好，注意保持良好的环境，以免影响到藏茶的品质。

藏茶适合哪些人喝

藏茶中含大量的茶多糖、茶多酚、各种矿物质、维生素及纤维素和各种有机物，对健康大有裨益。经常饮用藏茶可以降低血脂、防止动脉硬化，降低血糖，控制血压等。那么，藏茶适合哪些人喝？下面我们详细的了解一下。

藏茶适合以下人群饮用：

1、肥胖的人

夏天，肥胖的人更适合喝藏茶，藏茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质，从而起到了防止脂肪堆积的作用。所以肥胖的人喝藏茶来减肥，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去，减肥效果非常好。

2、血糖高的人

因为藏茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量，所以血糖高的人可以适度喝喝藏茶。

3、年轻女性

夏天女性都怕被晒黑，可以多喝藏茶，藏茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等具有美白肌肤的作用。而且黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能，具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用，所以藏茶非常适合年轻爱美的女生喝。

4、抽烟喝酒的人

藏茶中咖啡碱对人体发的膀胱有刺激作用，利尿，又能醒酒，解除酒毒。藏茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害，同时茶多酚有很强的吸附作用，所以多多喝茶可缓解重金属的毒害作用。

5、便秘的人

藏茶能迅速消暑散热有消食去腻，清理肠道的功效，夏天人肠胃负担重，便秘。喝藏茶对保持肠胃畅通很有益。

那么，藏茶怎么泡好喝呢？藏茶的泡法如下：

（1）藏茶用量

要泡出好喝的藏茶，首先要熟悉藏茶的品质、年份和藏茶的老嫩程度。二是掌握好每次用量多少，主要根据藏茶种类、茶具大小、个人饮用习惯而定，并无统一标准。三是关键是掌握藏茶与水的比例，一般茶水比是1:50，也可根据个人口味，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。

（2）水温

泡藏茶水温的掌握，是根据藏茶品质来决定的。一般用100℃的沸水冲泡；若是一芽二三叶的高品质的藏茶，冲泡水温应控制在90℃左右为宜(水要沸点后,再冷却至所要的温度)。这样茶汤才会，鲜活红浓明亮，滋味醇和、醇厚爽口。

（3）时间

藏茶冲泡时间和次数，差异很大，与藏茶加工工艺、种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。水温之高低和藏茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高，用茶多，冲泡时间要短；反之则冲泡时间要长。但是，最重要的是,以适合饮用者之口味为主。

安化老茶厂黑茶(安化黑茶第一茶厂)

白沙溪···

湖南安化黑茶近几年特别火，由于 安化黑茶的保健功效 特别突出被现代城市人们视为一种健康茶饮，那么安化黑茶哪个品牌更好呢，这里笔者给各位茶友做个详细的分析。 现在湖南益阳生产安化黑茶的厂家有很多，其中像大品牌白沙溪茶厂、益阳茶厂、安。

安化老茶厂黑茶

百年安化茶厂，就是酉州茶厂。现在在中茶黑茶园的掌控中。

中茶安化第一茶厂的黑茶有哪些种类？

中茶安化第一茶厂有着一系列黑茶产品，包括茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、千两茶、天尖茶等，中茶黑茶品质不错，口感也很纯正，喜欢喝黑茶的话是很值得入手的。

安化黑茶大的茶厂

谁能帮我看下这个黑砖茶的年份？（专家进来看）有图！是不是湖南安化茶。

楼主您好,我一般是闻茶香来鉴定年份的,单从这张图片我不能判定年份,我找了一些资料供你参考. 一般黑茶是3-5年为一个期限。需要看有没有霉变，保存是否完好，茶叶生厂厂家（有不少造假陈年茶的，通过确认该厂家是否生产过该批茶即可知道。 茶品紧。

中茶安化第一茶厂和中粮集团有什么关系？

中茶安化第一茶厂是世界500强中粮集团有限公司的成员企业，也是湖南省第一家集安化黑茶和安化红茶加工于一体的超大规模国营茶厂。中茶的一系列黑茶产品在市场上是很受欢迎的，不妨试试。

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶。

哪个品牌的黑茶好，黑茶好的品牌推荐哪个品牌的黑茶好，黑茶好的品牌推荐

黑茶可以选择白沙溪茶、中茶、湖南益阳茶、高马二溪、久扬黑茶。 1、白沙溪茶厂 这个茶厂是安化黑茶的发源地，最早的厂家，建国前就有这个品牌，是整个行业的标杆，所有的品牌都要以白沙溪为准，产品质量非常有保障。 2、中茶 这个是安化当地曾。

百年老茶的诱惑“黑茶”

信阳毛尖网资讯：黑茶和绿茶、红茶、乌龙茶相比，不纤秀，甚至可以说欠精致，且饮用方法和方式相对粗放，但它却具有其他茶类所具有的中庸、中和的精神和气质。

百年老茶的诱惑如人有百岁，必称寿星。

在以前，大家喝茶贵新，陈茶在更多的时候只是当作药引来使用。自上世纪九十年代开始，喝老茶品老茶的风气逐渐盛行。于是，很多被遗忘的黑茶老茶被人们视若珍宝。而这些老茶的存世量又极少，特别是除普洱茶之外的其他黑茶类，青砖茶、茯砖茶、黑砖茶……等等。如果能遇到一泡存期三十年四十年的老青砖茶或者其他，这必让人欣喜几天。

如果说能遇到一款百年的青砖茶，那会是什么样的缘分呢？

壶温水热，把茶放入温壶中，静置片刻，注水。

香气清雅，陈韵深沉，不张扬。和原来熟知的普洱茶老茶完全区别开来。

此茶洗一次就已经极为干净。

入口顺滑无比，茶味贵清，君子之交淡如水，即深刻体现的是一个清字，清而无染无杂。清而不淡，犹如君子之交的情谊。清易寻，而醇难觅。醇，指味厚而不腻，得清而可以久久回味是很难两全的。在目前的一些老茶中，存放环境干净适宜，而品质不错的茶中都能找到。所以醇也不难。难的是韵（竹韵），韵是指在品茶过程中，体会茶从口感传达到心灵的一种感受。这种感受会给你全身带来丰富体验，也就是我们常说的“体感”。有韵也不难，难得的是有“和”。茶主和。喝茶会让我们和气，信阳毛尖 黑茶绿茶 健康才是硬道理，包容。好的茶喝下去，既可以让你的身体为之一振，神思爽朗，感觉自己的身体一下子就通透起来，2023年云南绿春县实现茶叶总产值6000万元，四肢百骸都舒坦起来，信阳毛尖茶，这就是茶的和。和已难，然而，茶更难得的是空。空，在佛教中提得比较多。空不是没有，不是无。是无我无执，无分别。这在佛教的修行中需要经过很长时间才能达到。能达到这种境界的茶也是茶中翘楚，难得一逢。当然，不排除在某种特定的情况下，茶好，人好，境好，亦可以使我们的心灵完全放空，信阳红，从而达到“空”的境界之上。那当然需要各种机缘同时会齐。

这应该是好茶的基本标准。也是品茶的最高境界。无边无际，无始无终。

健康黑茶热销中原茶市

中原茶市日臻成熟，今年秋冬，在茶类纷纭的中原茶市上，再添一个亮丽新角色–黑茶，其醇正绵甜的滋味，为这个冬天带来诱人的香暖气息。

中原茶市日臻成熟，今年秋冬，在茶类纷纭的中原茶市上，再添一个亮丽新角色–黑茶，其醇正绵甜的滋味，为这个冬天带来诱人的香暖气息。

黑茶走俏茶博会

上月的中原茶博会上，黑茶的集体亮相，给中原茶客们带来深刻印象，也可以说是黑茶即将火爆的一个响亮信号。

这次茶博会上，来自黑茶产地湖南、广西、云南、四川等地的黑茶产品齐齐亮相，黑色阵容声势浩大，卷起一阵黑色风暴，成为茶博会一大景观。除了茶客们熟知的普洱熟茶，以湖南千两茶、广西六堡茶为主的黑茶茶种悉数亮相，几乎占据了一个展厅。

此前，中原茶市上，黑茶只是零星、单一的出现，经营门店少，品种单一，信阳毛尖茶，乏人问津。而此次伴随强大的宣传攻势及现场品饮，黑茶征服了中原茶客，http://www.xywww.com 八年官司落定“沩山牌”茶叶失而复得，迅速打开了市场。

据市场人士介绍，本次茶博会上，千两茶、六堡茶等新鲜亮相的黑茶种类立刻得到消费者的认可接受，全部卖到脱销，许多人大量购买并收藏，拿到了丰厚订单的经销商们连说没想到中原市场对黑茶会如此接受，展销效果会这么好。广西梧州市茶商张敬初说，他在国香茶城开了个店经销六堡茶，这种茶早在清朝嘉庆年间就以特殊的槟榔香味声名鹊起，在东南亚一带畅销百年，其古老的制作技艺被评为国家级非物质文化遗产，但内地却少有人知，现在不同了，茶客对黑茶的热情很高。对于茶客们来说，其实，这次近距离黑茶全接触，是一个非常好的时机，他们又找到了一个符合口感与健康需求的新茶品。

健康饮品入人心

河南省茶叶协会会长、国香茶城董事长姬霞敏女士介绍，黑茶是我国种类繁多的茶叶当中的一个大茶类，中原茶客们熟知的普洱熟茶就属于黑茶。黑茶也是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”.

黑茶都是后期全发酵的茶，在我国不少地方都有生产，主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。各地工艺有相似，有不同，形成不同的口味、风格。以湖南千两茶为例，纯手工制作，一层层卷烟叶一样，制作过程需重劳力加工，晾晒也非常讲究，成茶不怕潮，不怕淹，耐久存。

黑茶流行于云南、四川、广西等地，以前主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品，有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说。

黑茶的特殊风味与保健功能是其迅速俘获中原茶客的决定因素。据介绍，黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。黑茶还有明显的助消化、解油腻、顺肠胃的功效，这也是以牛羊肉为主的边疆少数民族特别喜欢这种茶的原因。此外，长期饮用，德国师生到厦门喝铁观音，黑茶还有降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病的功效。对于讲究健康饮食理念的中原茶客，黑茶的这些特点无疑有很大的吸引力。

可收藏的古董黑茶

此次以茶博会为契机的成功进驻，与黑茶产区政府的推广力度有很大关系，黑茶的卖点也迎合了河南茶客的消费心理，作为全发酵茶，解油腻、降血脂、减肥的功效比较突出。作为新兴茶类，其他黑茶和普洱熟茶一样，都是能收藏的古董茶，这一点，对投资客来说，也成为收藏黑茶的充足理由。

姬霞敏女士介绍，以往作为边销茶为主的黑茶，主要销往蒙藏新疆等地，产量非常大，而价位非常低，现在进入中部城市的黑茶，主要是黑茶当中的中高端茶，但与其他茶类相比，仍然价位适中，这也是其迅速攻占市场的先天优势。

黑茶耐久储，但存放环境有讲究，与普洱一样，要求存放地点无异味、杂味，通风干燥，信阳毛尖价格。存放可以使黑茶的口感得到提升，就如同红酒一样，变得更为醇正绵甜。黑茶的叶质粗老，而且是全发酵，冲泡水温要高，并且头道必须要洗茶，洗去久储的浮灰，方使陈香绽放。

中原茶市多元而开放

作为省会城市的郑州，并不是茶叶产地，但却以其特有的交通优势成为全国茶叶重镇与中西部首席物流集散地，不断吸引全国各地的名茶进驻。此次黑茶集体重磅亮相茶博会，又是一个新鲜例证。市场分析人士认为，茶叶知识，从产业发展上讲，中原茶市必将走向更多元，更成熟，更理性，当然，这更是中原茶客的福音。

目前，全国主流茶类在中原茶市都可以见到，而且名优茶、精品茶、中高端茶居多，无论在数量、品质上都达到相当层次，形成健康、平稳的市场态势。很多茶叶品种的厂家看中这个开放而多元的市场，把中西部总代理设在郑州，把郑州作为向中西部发货的集散地。消费产品的极大丰富，也为中原消费者找到适合自己口味的茶提供了丰富的选择。市场人士认为，市场的开放、多元，让消费者有了比较，有了选择，理智型消费，在不同季节、不同的人群，喝不同的茶，相信黑茶不会再重蹈普洱的过热覆辙，会平稳、健康地发展，逐渐被中原消费者接受和喜爱。

黑茶有三好(好黑茶的特点)

红茶是一种成熟茶(俗称粗茶)，富含营养元素。喝红茶有什么好处？

一、喝黑茶的好处：饮用黑茶有助睡眠

喝茶让人兴奋、神清气爽是众所周知的常识。因为普通茶叶含有高含量的咖啡因，影响睡眠。

而红茶中的咖啡因在长期的堆积发酵过程中逐渐下降，而能够镇静安神、保护脑神经细胞的茶氨酸却得以保存。所以，喝红茶不影响睡眠，但是可以提高睡眠质量。长期饮用还可以预防失眠和神经衰弱。

二、喝黑茶的好处：粗茶更有营养

茶叶采自茶树，分两季。清明前后采摘的称为精茶，夏秋采摘的称为粗茶。

“粗茶”中所含的微量元素、维生素、多糖都是饱满饱满的。就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和熟苹果一样，其中的成分也经历了量变到质变的过程。因此，在针对茶的治疗以调节某种疾病时，应使用“粗茶”。

现在有很多指标支持：“粗茶”比精茶含有更多的营养成分。特别要强调的是，“粗茶”并不是指差茶，而是成熟茶换成精茶，有的叫老茶。红茶是一种典型的成熟茶，它提供了所有茶中最丰富的物质。

三、喝黑茶的好处：养胃保健

喝生茶或半生不熟的茶会刺激胃，而喝黑茶可以舒缓胃。

刺激茶叶胃的物质主要是茶碱。鲜茶叶中茶碱的含量很高。所以喝鲜茶很讲究，不能空腹喝。有时候喝了会有出汗头晕的感觉(醉茶现象)；

红茶是一种完全发酵的茶，其刺激物经过长时间发酵后与许多有益消化的微生物复合，不再刺激胃肠道。

例如，我们吃新鲜的辣椒。四川有个很有名的发酵辣椒叫郫县豆瓣。我们吃郫县豆瓣，只有纯香味，没有辣味。喝白酒也是这个道理。刚烤好的白葡萄酒非常热而且干。在酒窖中陈酿和发酵的时间越长，葡萄酒就会越醇香。喝老窖也是最好的。

红茶中大量的消化微生物可以促进胃肠功能，分解油脂，因此可以调和肠胃。

茶叶中的老寿星-百年黑茶

提起茶马古道，众人的脑海中变浮现出云南，殊不知也有一条连接湖南以运输黑茶为主的茶马古道在历史上也曾风光过。与普洱茶相比，湖南安化所产的黑茶也同样具有不俗的保健功能，减肥、降脂均是效果俱佳。

自上世纪九十年代开始，喝老茶品老茶的风气逐渐盛行。于是，很多被遗忘的黑茶老茶被人们视若珍宝。而这些老茶的存世量又极少，特别是除普洱茶之外的其他黑茶类，青砖茶、茯砖茶、黑砖茶等等。如果能遇到一泡存期三十年四十年的老青砖茶或者其他，这必让人欣喜几天。

如果说能遇到一款百年的青砖茶，那会是什么样的缘分呢？有说，百年老茶的诱惑如人有百岁，必称寿星。黑茶和绿茶、红茶、乌龙茶相比，不纤秀，甚至可以说欠精致，且饮用方法和方式相对粗放，但它却具有其他茶类所具有的中庸、中和的精神和气质。待壶温水热，把茶放入温壶中，静置片刻，注水。此茶洗一次就已经极为干净，香气清雅，陈韵深沉，不张扬。和原来熟知的普洱茶老茶完全区别开来。

黑茶入口顺滑无比，茶味贵清，君子之交淡如水，即深刻体现一个清字。清而无染无杂，清而不淡，犹如君子之交的情谊。清易寻，而醇难觅。醇，指味厚而不腻，得清而可以久久回味是很难两全的。在目前的一些老茶中，只要存放环境干净，品质不错，大多能品出醇的感觉，所以醇也不难。难的是韵，韵是指在品茶过程中，体会茶从口感传达到心灵的一种感受。这种感受会给你全身带来丰富体验，也就是我们常说的“体感”。有韵也不难，最难得的是“和”。茶主和，喝茶会让我们和气，包容。好的茶喝下去，既可以让你的身体为之一振，神思爽朗，感觉自己的身体一下子就通透起来，四肢百骸都舒坦起来，这就是茶的“和”。

提起茶马古道，众人的脑海中变浮现出云南，殊不知也有一条连接湖南以运输黑茶为主的茶马古道在历史上也曾风光过。与普洱茶相比，湖南安化所产的黑茶也同样具有不俗的保健功能，减肥、降脂均是效果俱佳。

自上世纪九十年代开始，喝老茶品老茶的风气逐渐盛行。于是，很多被遗忘的黑茶老茶被人们视若珍宝。而这些老茶的存世量又极少，特别是除普洱茶之外的其他黑茶类，青砖茶、茯砖茶、黑砖茶等等。如果能遇到一泡存期三十年四十年的老青砖茶或者其他，这必让人欣喜几天。

如果说能遇到一款百年的青砖茶，那会是什么样的缘分呢？有说，百年老茶的诱惑如人有百岁，必称寿星。黑茶和绿茶、红茶、乌龙茶相比，不纤秀，甚至可以说欠精致，且饮用方法和方式相对粗放，但它却具有其他茶类所具有的中庸、中和的精神和气质。待壶温水热，把茶放入温壶中，静置片刻，注水。此茶洗一次就已经极为干净，香气清雅，陈韵深沉，不张扬。和原来熟知的普洱茶老茶完全区别开来。

黑茶入口顺滑无比，茶味贵清，君子之交淡如水，即深刻体现一个清字。清而无染无杂，清而不淡，犹如君子之交的情谊。清易寻，而醇难觅。醇，指味厚而不腻，得清而可以久久回味是很难两全的。在目前的一些老茶中，只要存放环境干净，品质不错，大多能品出醇的感觉，所以醇也不难。难的是韵，韵是指在品茶过程中，体会茶从口感传达到心灵的一种感受。这种感受会给你全身带来丰富体验，也就是我们常说的“体感”。有韵也不难，最难得的是“和”。茶主和，喝茶会让我们和气，包容。好的茶喝下去，既可以让你的身体为之一振，神思爽朗，感觉自己的身体一下子就通透起来，四肢百骸都舒坦起来，这就是茶的“和”。

我理解的黑茶味道

七八月份，正是安化压制成品黑茶的时节。夏日的热潮撩拨着心弦，使人坐卧难安，唯有四散弥漫的茶香能够让人保持片刻宁静。

夜晚的安化，清凉了许多，难得有半日闲暇。与朱海燕老师及几位茶友一起品饮着试验中的嫩叶黑茶，几天前喝的时候，苦得大伙眉头紧锁，苦得难以下咽，这苦让人仿佛从凉爽宜人的度假村来到酷热难耐的沙哈拉，令人焦躁不安。总结上次经验，又经过一段时间的工艺处理，再配以朱海燕老师高超的泡茶技艺，茶的苦味便消失得无影无踪，温和，悠长，耐人寻味，即便泡久了有少许苦涩飘在口腔里，也迅疾转化为甘甜。

黑茶原料一般较为粗老，这是千百年来劳动人民总结的经验。最近，为满足市场需求，丰富消费群体，不少黑茶生产基地都在尝试将黑茶原料嫩化，以满足内陆市场的需求。那么，嫩化的黑茶究竟该是一种怎样的味道？这个问题已然超出我的认知范围，却又不禁让我思考，黑茶的本味是什么？

安化黑茶的历史可谓连绵久远，一直以来都是作为边销茶，运往西北等少数民族地区。这些地区饮食以肉类和乳类等高脂食品为主。西北地区历来缺雨少水，水资源匮乏，不利于蔬菜等绿色食品种植生产。但是，在没有绿色食品补充维生素等人体必需元素的情况下，人是无法生存的。以往不同于今日，从内陆往边区运送物资，路途遥远，道路艰辛，少说也得一年半载，而普通的蔬菜水果几天就会发霉腐烂，根本不可能运送过去。

茶，特别是安化黑茶为此做出了巨大贡献，在边区人民的生活里扮演着重要角色。黑茶含有人体必需的多种营养成分，同时又能长期保存，黑茶成了他们的生活必需品，解决了边疆地区人民的生存问题。在当地，流传着“宁可三日无食，不可一日无茶”的谚语，充分体现出茶对他们的重要性。

不仅仅是边区人民，生活在内陆的人，更应该感谢安化黑茶。古代由于生存环境恶劣，资源匮乏，边疆少数民族与汉族经常在边关发生战争，导致哀鸿遍野，民不聊生。黑茶进入少数民族地区后，迅速得到他们的喜爱，中央政府通过茶马互市等一系列外交活动，稳定了边关地区，维护了社会稳定，促进了中华民族的大团结。

这一切，都离不开黑茶。没有黑茶，战争将不会间断，社会将处在动荡之中，人民难以安居乐业，国家难以繁荣昌盛，社会发展便不会这么迅速。

因此，当我们品饮黑茶的时候，首先喝到的是它长期以来为维护国家稳定所做的贡献，这是一种功德无量的味道。

随着社会发展，物质生活越来越丰富，肉食成了很多人饮食中的必需品，一日不食，浑身难受。过量摄入肉食，导致身体肥胖，以及内脏器官为消化食物而过度运转，一些疾病也随之降临，像高血压、高血脂、高血糖等。据调查显示，青海、甘肃、新疆等地（古时的边疆地区）的“三高”患病率远远低于内陆及沿海地区。同样吃肉食，而这些地区居民的肉类食用量远远超过内陆居民，为什么他们的“三高”患病率却低？这也要感谢黑茶。

早在几百年前，边区人民就发现黑茶具有促消化、降解油腻、助排泄等功效，能促进身体对食物的分解消化，而内陆地区的人们则很少甚至不喝黑茶，正常情况下无法将这些肉食及油脂完全消化，它们在人体内发生化学变化，产生对人体有害的物质，又不能及时排除，人也就容易患上疾病。

因此，当我们在品饮黑茶的时候，喝到的该是它促进人体健康的味道。

与其他茶类相比，黑茶较为温和。当牧民们从冰天雪地回到帐篷里，最幸福的事莫过于捧上一杯熬煮的黑茶，就上几块奶酪。喝下这杯黑茶，饥寒交迫之感顿时一扫而空，浑身都暖和起来，充满能量。

黑茶，它既不如绿茶般鲜爽，也没有红茶香甜，有的只是平和而温暖的感觉，也正寓意着这样一个哲理：平平淡淡才是真。

当经历了人生百态，尝遍了酸甜苦辣，我们的心也开始归于自然，归于安宁。此时，我们需要的是那一份来自家人和朋友的温暖，虽然平淡，却又刻骨铭心。

这便是我理解的黑茶味道。

七八月份，正是安化压制成品黑茶的时节。夏日的热潮撩拨着心弦，使人坐卧难安，唯有四散弥漫的茶香能够让人保持片刻宁静。

夜晚的安化，清凉了许多，难得有半日闲暇。与朱海燕老师及几位茶友一起品饮着试验中的嫩叶黑茶，几天前喝的时候，苦得大伙眉头紧锁，苦得难以下咽，这苦让人仿佛从凉爽宜人的度假村来到酷热难耐的沙哈拉，令人焦躁不安。总结上次经验，又经过一段时间的工艺处理，再配以朱海燕老师高超的泡茶技艺，茶的苦味便消失得无影无踪，温和，悠长，耐人寻味，即便泡久了有少许苦涩飘在口腔里，也迅疾转化为甘甜。

安化黑茶的历史可谓连绵久远，一直以来都是作为边销茶，运往西北等少数民族地区。这些地区饮食以肉类和乳类等高脂食品为主。西北地区历来缺雨少水，水资源匮乏，不利于蔬菜等绿色食品种植生产。但是，在没有绿色食品补充维生素等人体必需元素的情况下，人是无法生存的。以往不同于今日，从内陆往边区运送物资，路途遥远，道路艰辛，少说也得一年半载，而普通的蔬菜水果几天就会发霉腐烂，根本不可能运送过去。

茶，特别是安化黑茶为此做出了巨大贡献，在边区人民的生活里扮演着重要角色。黑茶含有人体必需的多种营养成分，同时又能长期保存，黑茶成了他们的生活必需品，解决了边疆地区人民的生存问题。在当地，流传着“宁可三日无食，不可一日无茶”的谚语，充分体现出茶对他们的重要性。

不仅仅是边区人民，生活在内陆的人，更应该感谢安化黑茶。古代由于生存环境恶劣，资源匮乏，边疆少数民族与汉族经常在边关发生战争，导致哀鸿遍野，民不聊生。黑茶进入少数民族地区后，迅速得到他们的喜爱，中央政府通过茶马互市等一系列外交活动，稳定了边关地区，维护了社会稳定，促进了中华民族的大团结。

这一切，都离不开黑茶。没有黑茶，战争将不会间断，社会将处在动荡之中，人民难以安居乐业，国家难以繁荣昌盛，社会发展便不会这么迅速。

因此，当我们品饮黑茶的时候，首先喝到的是它长期以来为维护国家稳定所做的贡献，这是一种功德无量的味道。

随着社会发展，物质生活越来越丰富，肉食成了很多人饮食中的必需品，一日不食，浑身难受。过量摄入肉食，导致身体肥胖，以及内脏器官为消化食物而过度运转，一些疾病也随之降临，像高血压、高血脂、高血糖等。据调查显示，青海、甘肃、新疆等地（古时的边疆地区）的“三高”患病率远远低于内陆及沿海地区。同样吃肉食，而这些地区居民的肉类食用量远远超过内陆居民，为什么他们的“三高”患病率却低？这也要感谢黑茶。

早在几百年前，边区人民就发现黑茶具有促消化、降解油腻、助排泄等功效，能促进身体对食物的分解消化，而内陆地区的人们则很少甚至不喝黑茶，正常情况下无法将这些肉食及油脂完全消化，它们在人体内发生化学变化，产生对人体有害的物质，又不能及时排除，人也就容易患上疾病。

因此，当我们在品饮黑茶的时候，喝到的该是它促进人体健康的味道。

与其他茶类相比，黑茶较为温和。当牧民们从冰天雪地回到帐篷里，最幸福的事莫过于捧上一杯熬煮的黑茶，就上几块奶酪。喝下这杯黑茶，饥寒交迫之感顿时一扫而空，浑身都暖和起来，充满能量。

黑茶，它既不如绿茶般鲜爽，也没有红茶香甜，有的只是平和而温暖的感觉，也正寓意着这样一个哲理：平平淡淡才是真。

当经历了人生百态，尝遍了酸甜苦辣，我们的心也开始归于自然，归于安宁。此时，我们需要的是那一份来自家人和朋友的温暖，虽然平淡，却又刻骨铭心。

当我们品饮黑茶的时候，喝到的该是它暖暖的味道，暖身，更暖心。

这便是我理解的黑茶味道。

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