雅安黄茶图片 雅安黄牙茶叶

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雅安黄茶图片 雅安黄牙茶叶1

四川雅安是一个山清水秀的美丽地方，那里拥有很多美丽的自然风光是一个旅游的好去处，而当地出产的雅安黄茶更是远销全国，它是当地最有代表性的地方特产，也是茶叶家族中的精品。雅安黄茶色泽嫩黄茶香淡雅滋味甘醇，它能为人体补充丰富营养，也能保健身体，想对雅安红茶有更全面的了解，可参考下面对它功效作用以及冲泡方法的详细介绍。

雅安黄茶的功效与作用

1、促进消化

促进消化提高肠胃消化功能是雅安黄茶最重要的功效，因为雅安黄茶中含有丰富活性酶，它们能加快食物中脂肪分解，能让身体内的食物尽快转化成容易被人体吸收的物质，也能加快身体内消化液分泌，能提高肠胃对食物的吸收率。

2、降脂减肥

3、美容养颜

人们多喝雅安黄茶，能吸收丰富的超氧化物气化酶，这种物质能滋养细嫩肌肤，并能增强人类皮肤的抗衰老能力，可提高皮肤弹性，减少皱纹生成。雅安黄茶中含有的茶多酚和黄酮类化合物，在被人体吸收后也能滋养细腻的肌肤，而且能增强人体皮肤的抗炎能力，可阻止青春痘和痤疮出现。

雅安黄茶怎么喝

今天重点为大家介绍了雅安黄茶的功效与作用，能让大家知道喝雅安黄茶好处有哪些，很多人在了解这些知识后会被它的保健功效所吸收，就想在今后生活中多喝雅安黄茶，但这里要提醒大家喝雅安黄茶时一定要按上面介绍的正确方法去冲泡，只有这样才能让人们品尝到它的诱人滋味。

黄茶的功效与作用及禁忌详解

黄茶是我国传统的名茶，属于轻发酵茶，具有较好的保健养生功效与作用，但饮用黄茶要注意一些禁忌，下面来为大家详细的解说一下吧。

黄茶的功效与作用

1、助消化

黄茶是沤茶，在沤的过程中，产生了大量的消化酶，消化酶能刺激脾胃功能，对于治疗食欲不振、消化不良等症状有很好的功效与作用。

2、消脂

黄茶含有的消化酶成分，能够促进人体的代谢功能，穿入脂肪细胞，帮助分解脂肪，有消脂的功效与作用。

3、抗癌

黄茶中含有丰富的茶多酚、维生素、氨基酸、可容糖等物质，对于预防癌症的发生有显著的功效与作用。

黄茶的禁忌

1、黄茶属于轻发酵茶，制作工艺近似绿茶，含有大量的茶碱、茶多酚等成分，能刺激胃部的蠕动，因此胃部不适者不适宜饮用。

2、黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因此孕妇不适宜饮用黄茶，否则容易造成胎儿缺铁。

黄茶有什么功效？详解黄茶的保健养生功效

黄茶，属于轻发酵茶类，其多酚叶绿素等物质含量极高，对人体有着颇大的养生益处。接下来为大家详细介绍一下黄茶的保健养生功效，一起来看看。

黄茶有什么功效

黄茶属轻发酵茶类，加工工艺和绿茶相似，但当中增加； 一道“闷黄”程序，促使其多酚叶绿素等物质含量增多，具有助消化、减肥、防癌、消炎等保健养生功效。

1、助消化

黄茶属轻发酵茶，其加工过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃有着颇大的益处，常饮黄茶，能够促进肠胃消化，有消积去腻之功效。

2、减肥

3、防癌

研究证明，黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对于食道癌有明显防治的功效，平时适量饮用适当浓度的黄茶，还可以预防癌症，降低癌症的发生率。

4、消炎

由于黄茶是属于轻发酵茶，鲜叶中天然物质的保留成分较高，而这些物质对消炎、杀菌等匀有特殊的功效。伤口脓肿，用浓黄茶水清洗，能起到较好的消炎作用。

5、提神

黄茶中含有大量的茶多酚、茶碱、咖啡碱等成分，常饮对人体神经中枢能起到兴奋的作用，能振奋人的精神，缓解疲劳、困乏等症状。对于上班精神状态不佳的职场人员，不妨适当喝些黄茶。

看完上文的详细介绍，现在大家应该知道黄茶有什么功效了吧。

蒙顶黄芽茶的茶艺演出(第十七届蒙顶山茶文化旅游节)

蒙顶黄芽是一种较为出格的茶，它做为茶，有暗香，有醇味，具有茶的一切特征。但从品茗的角度而行，这是一种重在鉴赏的特种茶。蒙顶黄芽冲泡演示步调如下：

1、备器：冲泡黄芽宜用无色透明玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，抚玩黄芽汤色、茸毫。

2、择水：冲泡黄芽，要选择清轻甘活的软水，山泉水为佳。

3、候汤：”活水还须活火煎”，烧水要用武迫切煮。冲泡黄芽的水温宜在80度阁下。

4、投茶：茶与水的用量比例适中，泡出来的茶就清香宜人。冲泡黄芽，茶叶与水的比例大抵为1：50，即每杯投茶叶2克阁下，冲水100毫升。

5、浸润：回收”盘旋注水法”，轻轻地将水沿杯子周边旋转着突入，注水量约占杯容量的1/4-1/3。浸润时间20-60秒，目的使黄芽吸水膨胀，便于内含物的析出。

6、冲泡：提高水壶，让水由高处向下冲去，并操作手腕的力量，将水壶由上向下重复提举三次，这一行动被称之为”凤凰三颔首”。注入杯约七成阁下，意为”七分茶，三分情”。”凤凰三颔首”的感化，一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻腾，促使茶叶中的有效成份迅速浸出；二是对来宾暗示敬意，三颔首象征着谦逊、真诚，如同行鞠躬礼。

7、品饮：品饮之前，先赏茶汤，观色、闻香、赏形，然后趁热品啜茶汤的滋味。

黄芽形似雀舌、嫩绿披毫，清香长期，滋味鲜醇浓厚、回甘，汤色黄绿、清澈明亮。第一泡品茶之鲜醇和清香；第二泡茶香最浓，滋味最佳，要充实体验茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征；第三泡时茶味已淡，香气亦减。三泡之后，一般不再饮了。

蒙顶黄芽传说

相传，很古的时候，青衣江有条仙鱼，经过千年修炼，成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑，在蒙山玩耍，拾到几颗茶籽，这里正巧碰见一个采花的青年，名叫吴理真，两人一见钟情。鱼仙掏出茶籽，赠送给吴理真，订了终身，相约在来年茶籽发芽时，鱼仙就前来和理真成亲。鱼仙走后，吴理真就将茶籽种在蒙山顶上。第二年春天，茶籽发芽了，鱼仙出现了，两人成亲之后，相亲相爱，共同劳作，培育茶苗。鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中，顿时白雾弥漫，笼罩了蒙山顶，滋润着茶苗，茶树越长越旺。鱼仙生下一儿一女，每年采茶制茶，生活倒也美满。但好景不长，鱼仙偷离水晶宫，私与凡人婚配的事，被河神发现了。河神下令鱼仙立即回宫。天命难违，无奈何，鱼仙只得忍痛离去。临走前，嘱咐儿女要帮父亲培植好满山茶树，并把那块能变云化雾的白纱留下，让它永远笼罩蒙山，滋润茶树。吴理真一生种茶，活到八十，因思念鱼仙，最终投入古井而逝。

后来有个皇帝，因吴理真种茶有功，追封他为“甘露普慧妙济禅师”。蒙顶茶因此世代相传，朝朝进贡。贡茶一到，皇帝便下令派专人去扬子江取水，取水人要净身焚香，午夜驾小船至江心，用锡壶沉入江底，灌满江水，快马送到京城，煮沸冲沏那珍贵的蒙顶茶，先祭先皇列祖列宗，然后与朝臣分享香醇的清茶。

蒙顶黄芽典故

蒙顶茶自古为茶中珍品，白居易诗云“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”，民谣又称“扬子江中水，蒙山顶上茶”，可见蒙顶茶名之盛。

第二年春天，茶籽发芽了，鱼仙出现了，两人成亲之后，相亲相爱，共同劳作，培育茶苗。鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中，顿时白雾弥漫，笼罩了蒙山顶，滋润着茶苗，茶树越长越旺。

鱼仙生下一儿一女，每年采茶制茶，生活倒也美满。但好景不长，鱼仙偷离水晶宫，私与凡人婚配的事，被河神发现了。河神下令鱼仙立即回宫。天命难违，无奈何，鱼仙只得忍痛离去。

临走前，嘱咐儿女要帮父亲培植好满山茶树，并把那块能变云化雾的白纱留下，让它永远笼罩蒙山，滋润茶树。吴理真一生种茶，活到八十，因思念鱼仙，最终投入古井而逝。

中国十大名茶:君山银针(君山银针茶品牌排名)

君山银针是我国著名黄茶之一，也是传统十大名茶之一。君山银针茶，始干唐代，清代纳入贡茶。君山，为湖南岳阳县太湖湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。

清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄色茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

君山银针茶于清明前三四天开采，以春茶首轮嫩芽制作，且须选肥壮、多毫、长25～30毫米的嫩芽，经拣选后，以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。

老年人喝君山银针好吗

老年人喝君山银针有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，所以老人喝君山银针对身体有好处。君山银针属于黄茶，黄茶有自己独特的品质：味厚爽口、醇和香浓，这是其它茶类难以媲美的。但是有贫血、胃病、肝病的人要慎喝君山银针。

不能喝君山银针的人群

注意事项1.贫血者慎重服用

注意事项2.胃病患者勿饮用

胃病患者大多胃部有创面，而君山银针茶中含有咖啡因，对于胃病患者的患处容易造成刺激作用。尤其是对胃溃疡患者，君山银针中的咖啡因易造成溃疡面的刺激，进而导致溃疡愈合慢加重病情。

注意事项3.肝病患者要慎服

对于患有肝病以及肝功能障碍的中老年患者而言，君山银针会造成肝脏新陈代谢的缓慢。因此，对于有肝病的患者一定要慎服君山银针，以免造成肝脏的负担，进而影响患者的健康恢复状况。

君山银针的贮藏方法

君山银针中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。

日常生活中用来君山银针茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好，其它陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。

1、瓦坛保存：

用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住，每隔1至2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥，缺点是：存放时间太久，茶叶的香气有所降低。

2、冰箱保存：

取出时，茶的色、香、味同存放时基本不变，此方法简便易行。

3、热水瓶保存：

将热水倒干净，即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的热水器也可用，但要彻底消除水分，然后将茶叶放进去，把瓶盖盖紧。

4、塑料袋保存：

将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内，并轻轻挤压，以排出空气，然后用细软绳扎紧袋口，再将另一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧，放入干燥、无味、密封的铁筒内。

君山银针茶怎么样

君山银针，因其成茶形细如针而得名。君山银针属于黄茶的一种，其功效和养生效果很好。

君山银针品质特点

君山银针全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内面呈金黄色，外裹一层白毫，显露完整且包裹坚实，外形犹如一根根银针，别具特色。

君山银针功效

1、益思提神

君山银针含咖啡碱、茶儿素成分，能刺激骨胳肌的收缩，有兴奋中枢神经的作用。此外，君山银针茶叶中含挥发油，清香芬芳，饮后能使人心旷神怡，能起到提神醒脑之功。在工作时，饮一杯君山银针茶，还能振奋精神、提高工作效率。

2、助消化

君山银针茶叶中含有咖啡碱成分，这些成分可以增强胃液的分泌，帮助消化，常饮君山银针茶，十分有利于肠胃功能的健康。

3、降脂减肥

4、护齿

君山银针茶叶含有大量的氟，常饮能摄取足够的氟，以满足人体对氟的需求，有保护牙齿的好处。此外，每天饭后用君山银针茶水漱口，能有效防治龋齿，还能防止口臭呢。

5、防辐射

实验证明，君山银针茶叶含有茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E、氨基酸等，能抗氧化和清除自由基，具有防辐射的效果，大家不妨多喝哦。

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