怎么分辨正山小种的真假 怎样看正山小种的好坏

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怎么分辨正山小种的真假 怎样看正山小种的好坏1

分辨正山小种可以从汤色、香气、滋味、叶底鉴别：

正山小种汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。

尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长，木柴烟味刺激难受，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。

滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醉厚，桂圆干香味回甘久长为好，淡、薄、粗、杂滋味是较差的。

正山小种叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。

古树红茶怎么泡 古树红茶用什么壶泡

红茶大家都比较喜欢，但是你知道古树红茶怎么泡 古树红茶用什么壶泡吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

古树红茶怎么泡

1、先准备好容器，用开水温杯，这样可以让茶杯的温度上升，有利于激发古树红茶的香气。接着，投入五克左右的古树红茶，这时就能闻到干茶的香气。水沸腾之后不要立刻用来泡茶，让其自然冷却一下，水温下降到90度左右冲泡古树红茶最好。

2、接下来，冲入90度的热开水，将杯盖盖上，浸泡5秒左右，就立刻出汤。古树红茶可以反复冲泡十多次，前六泡都是五秒出汤，不要过久浸泡。第七泡开始每增泡一次，要延长十秒的浸泡时间。

古树红茶用什么壶泡

1、用紫砂壶泡

2、用盖碗泡

盖碗是我们经常使用的一种泡茶工具，它能够将茶艺和茶文化充分发挥出来。盖碗泡古树红茶，可以将古树红茶原本的味道充分还原，且更方便我们控制水温、观察叶底和茶汤颜色。唯一的不足之处就是，盖碗容易烫手，这点大家要在注意。

泡古树红茶可以用紫砂壶或者盖碗，这里给大家介绍了详细的泡古树红茶的方法，供大家参考哦。

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金螺茶的功效与作用 喝金螺茶的好处有哪些

金螺茶属于红茶，是我国云南特有的名茶，这种茶叶外形卷曲如螺，色泽金黄，所以，叫做金螺茶。金螺茶的茶汤是暗红色，口感甘醇，是非常受茶友们喜欢的一种茶。下面，我们一起来看看金螺茶的作用吧。

金螺茶的功效与作用

1、消炎杀菌

金螺茶的营养价值非常高，这些营养物质进入人体之后，可以起到消灭敏感菌和致病菌的作用，能够阻止体内炎症的滋生。金螺茶里面含有儿茶素，可以抑制病原菌的活性，能够保护人体不受病原菌的侵害。

2、解毒

金螺茶可以给机体补充大量的营养物质，还可以加速新陈代谢，有排毒的作用。金螺茶里面含有的茶碱可以将体内的重金属吸附过来，加快分解体内的有害物质。经常喝金螺茶可以帮助解毒，防止有毒物质给人体带来的伤害。

3、消除疲劳

金螺茶里面含有较多的茶碱和咖啡因，可以对大脑神经起到刺激作用，让大脑神经兴奋起来，同时，金螺茶还可以使体内血液循环加快，使尿液排除增加，可以快速将体内的乳酸排泄出去，起到消除疲劳的作用。

4、减肥瘦身

金螺哈里面的活性酶可以帮助将体内的脂肪快速分解代谢掉，还能够减少哦机体对脂肪的吸收，并将积累在肠道壁的油脂清除掉，喝金螺茶的好处就是可以消脂减肥。金螺茶减肥并不会给身体带来副作用，更不会反弹，爱瘦的女士可以放心喝。

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