正山小种能长时间浸泡吗 正山小种能一直泡吗

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你知道正山小种能久泡吗吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

正山小种不能久泡。前四泡的时间不要超过30秒钟，后面的时间也不要超过一分钟，长时间冲泡后，不仅香气丧失，而且颜色会发生改变。

正山小种冲泡要点：

1、正山小种不适合长时间冲泡，前四泡的时间不要超过30秒钟，后面的时间也不要超过一分钟，长时间冲泡后，不仅香气丧失，而且颜色会发生改变。

2、正山小种有独特的香味，最好用玻璃茶具进行冲泡，这样可以观察茶汤的颜色。

3、正山小种能够去油腻，因此适合混搭咖喱和肉类，也可以搭配甜品。

正山小种鉴别方法：

一、观汤色：

汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。

二、嗅香气：

尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长，木柴烟味刺激难受，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。

三、品滋味：

四、看叶底：

叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。

正山小种毛茶是很难仿制成的，它由于受地域、气候、土壤、品种及制法的限制，再加上产区范围小，交通不便难以运进运出冒充。产于桐木关的正山小种品质最为上乘。

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金骏眉有几个品种分哪几个级别？按茶树划分5个等级！

各种茶叶知识是大家都比较关心的，很多茶友来信息问我们金骏眉有几个品种分哪几个级别？按茶树划分5个等级！等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

金骏眉没有品种区分，有且只有一种，原产自武夷山市桐木关，以原生态高山茶树的头春茶芽为原料。由于历史方面原因，桐木关没有成片的茶园，正山小种野茶树只散落生长在溪边、山丛和悬崖峭壁处，数量十分稀少。不过，根据茶树的区别，金骏眉可以划分为五个等级，每个等级的品质各不相同。

1、特级

2、一级

一级金骏眉的原料采摘自吴山地、程墩镇等桐木关周边地区的，树龄较小的，由桐木关引种过来的原生态正山小种茶树。除了金骏眉，银骏眉、铜骏眉在这里也有所产。相比于特级金骏眉，一级金骏眉的条索尚壮实，但稍微有茎梗，色泽尚乌润，汤色橙黄尚亮，叶底为古铜色，但稍暗。

3、二级

二级金骏眉的原料采摘自武夷山其它山区的人工种植茶园，因此这种金骏眉的品质比不上原生态茶树所产的特级和一级茶叶。条索略显粗实，茎梗较多，色泽欠乌润，汤色橙黄欠亮，叶底稍粗硬，呈稍暗的铜色。

4、三级

三级金骏眉的原料采摘自福安、政和等武夷山以外，但仍在福建省内的山区，茶树不是正山小种茶树，而是福鼎大白茶和云南大叶茶杂交的树种“福云6号、福云7号”。此树种的茶叶既制绿茶，又制红茶，所制金骏眉条索粗松，带有粗梗，绒毛较多，色泽乌，香气略平，滋味略粗，汤色暗红，叶底形状不一，嫩性较差。

5、四级

四级金骏眉产自福建省外的浙江等地，原料由绿茶和黄茶的单芽制成。其品质特点是小叶茶的条索细紧，大叶茶的条索壮实，色泽乌黑有光泽，金色毫毛较多。冲泡后汤色红艳，香气浓郁，味道甘醇。

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大金芽的功效和作用

红茶大家都比较喜欢，但是你知道大金芽的功效和作用吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

大金芽的功效和作用

提升抗疲劳能力

大金芽中含有大量的咖啡碱类物质，这些物质被人体轻易吸收了之后，可以起到轻易刺激并且保持大脑兴奋的功效，由此大家感觉到倦意慢慢，难以排解的时候，运用一款大金芽，具有有效抵抗疲劳，驱走睡意的作用。

提升防血栓能力

血液容易凝滞，血管不通畅，是中老年人经常都会面临的问题之一，这种疾病很难完全被治愈，但是却可以通过适量饮用大金芽起到提前预防的作用，利用大金芽中的营养物质，起到疏通血管、有效预防血栓形成的功效。

提升防疾病能力

大金芽中的黄酮类化化合物以及丰富的茶多酚物质，均属于具有温和刺激的化合物类型，加上属于天然药性成分，让一款大金芽可以充分发挥组织病毒滋生以及繁殖的功效，可以起到提高身体抗病力以及免疫力的作用。

提升防衰老能力

大金芽中的微量元素以及众多的矿物质，维生素等等，对于人体的肌肤均具有一定的作用，人体肌肤吸收了来自大金芽中的营养物质，可以发挥出保湿以及嫩滑肌肤的作用，另外还可以通过一款大金芽起到有效减少色斑形成，抑制黑色素，改善肌肤暗沉的功效。

在1959年的时候，大金芽面世，刚推出市场的大金芽，就在伦敦市场拍卖出极高的价钱了，自从大金芽开创了欧洲的时尚圈以及各种富人圈，深受法国与英国等国家人们的喜爱，而大金芽如此受欢迎的原因，除了口感特点足够突出之外，更是因为大金芽的功效和作用哦！

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