滇红茶是什么品种 滇红茶是哪的茶

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滇红茶是什么品种 滇红茶是哪的茶1

你知道滇红茶怎么样？滇红茶产地 外观 口味及采制等详吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

滇红茶究竟是怎样的一款茶呢？

滇红工夫茶採摘一芽二至三叶的芽叶做为原材料，经萎凋、揉捻、发醇、干躁而做成；滇红碎茶是经萎凋、揉切、发醇、干躁而做成。工夫茶是条型茶，红碎茶是颗粒物型碎茶。前面一种滋味醇和，后面一种滋味明显颇具刺激。冲调后的滇红茶汤艳红光亮，高端滇红，汤色与杯子触碰处常显金圈，水冷却后马上出現乳凝状的冷后浑状况，冷后浑早出現者是物美价廉的主要表现。滇红工夫茶中，质量最优化的是“滇红一级礼茶”，以一芽一叶主导生产制造而成，成饮茶芽叶肥硕，苗锋秀美详细，金毫显出，颜色黝黑光亮，茶汤颜色红浓全透明，滋味深厚纯鲜，香味高醇长久，叶底红匀光亮。高品质红碎茶外观设计颗粒物重实、匀齐、纯粹，颜色光亮，内质香味甜醇，茶汤颜色艳红，滋味纯鲜浓强，叶底红匀光亮。

滇红茶主要产地

滇红主要产自云南南边与南部的保山市、临沧、凤庆、云南西双版纳、德宏等地。1939年，云南省中国茶叶商贸公司运用云南省大叶种茶茶青，在云南省风庆与勐海县试制成功工夫红茶，那时候将其取名为云红。1940年，听取意见上海富华企业的提议，将其更名为滇红。滇红面世后，因商品“形美、色艳、香高、味浓”而获得了销售市场的称赞。

滇红茶外观及口味

定形的滇红茶有叶茶、碎茶、片茶、末茶等4类11个花型，其外观设计都有特殊规格型号，成饮茶外观设计索条紧结、气壮山河、肥大；冲调以后茶汤颜色红独特亮，金圈凸出，香味纯鲜，滋味醇正，颇具刺激；叶底红匀鲜艳，金毫特显，加牛乳后依然有极强的茶昧，呈深棕色、粉色或者姜黄鲜艳，以浓、强、鲜为其特点，是出口茗茶。

滇红时间内质香郁味浓，其香味以滇西茶区域云县、风庆、昌宁为好，特别是在是云县局部地区所产的工夫茶，香味高长，并且还含有芬芳。滇南茶区域工夫茶滋味深厚，有极强的刺激，滇西茶区域工夫茶一样滋味醇正，刺激较差，可是却回味无穷纯鲜。

滇红茶采制时期

滇红因采制時期不一样，其质量也具备周期性转变，一般春茶比夏茶、秋茶好。春茶索条肥大，身骨重实，纯净度好，叶底嫩匀。采制夏茶时恰逢多雨，茅叶生长发育快，节位长，尽管芽毫显出，可是纯净度却较低，叶底稍显硬、杂。采制秋茶时正处在干凉季节，油茶树生长发育代谢作用转弱，成饮茶身骨轻，纯净度低，嫩度也不如春茶和夏茶。

滇红的质量特性之一为茸毫显出，其毫色能够分成浅黄、菊黄、金黄色等类。凤庆、云县、昌宁等地所产的工夫茶，其毫色多呈菊黄；勐海、双江、临沧、普文等地所产的功夫茶，毫色多呈金黄色。同一个茶园春天时需采制的滇红茶一般毫色较为浅，多呈浅黄，夏季采制的成饮茶毫色多呈菊黄，只能秋茶的毫色多呈橙黄色。

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滇红和祁红有区别吗？滇红和祁红在口感上有什

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滇红和祁红都是茶的一种种类，滇红和祁红又有一定共同之处。下边人们看一下滇红和祁红在口味特色上有什么不同？

1、干茶

祁红：干茶外观索条紧细匀整，紧秀有锋苗，金毫显出，色泽乌润光亮(别名“宝光”)。香气较浓香，在其中以密糖香、清香主导，臻品祁红稍显兰花香，浓香长久，此类香气被茶业内称之为独有的“祁门香”。

滇红：高品质滇红干茶外观身骨重实气壮山河、肥大，色泽乌润或红褐，茸毫显出;香气高扬清劲且甜醇，花果香明显，浓而不艳，有一种动人心弦的觉得。

2、叶底

滇红：叶底肥厚型白里透红，匀嫩有光泽度。

3、汤色

祁门：茶汤颜色艳红光亮，金圈厚而艳;其味道鲜醇酣厚，且回味无穷悠长，就算与牛乳和糖调饮，其香不但不降，反倒更为浓香。

滇红：茶汤颜色红独特亮，金圈凸出，香气纯鲜，味道浓强，颇具刺激，回味无穷纯鲜有韧性，加牛乳后仍有较强茶汤滋味。高质量滇红弥漫着代表性的密糖香，并伴随甜滋滋花果香，色泽桔红全透明，煞是淳厚诱惑。其总体设计风格是醇正感重，有大叶种茶显著的特性，另一方面，口味有点些口味都是一切正常的。

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滇红茶和金骏眉的区别是什么？滇红和金骏眉三

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金骏眉和滇红全是备受众多茶友钟爱的茶叶种类，并且为同绿茶，因而许多茶友会用来较为，滇红茶和金骏眉哪个好？滇红和金骏眉区别在哪儿？下边给大伙儿详细介绍一下。

价钱上：

金骏眉跟滇红的价钱相距甚大。金骏眉代表一个级别，这行而言送礼物是金骏眉好。可是个人有个人的喜好，并不是茶贵就行，重要要合适你自身的口感。合适自身的才算是最好是的。

外型上：

实际上这二种荼叶的干茶样子就十分不一样，滇红归属于较为大中型的荼叶，并且其颜色都没有金骏眉那麼有光泽度。相对来说，金骏眉的“颜色”還是非常丰富的，并且以黑黄两色的色调为臻品。实际上这二种茶要是根据外型就能够开展鉴别，选购的那时候根据干茶看来都是非常容易的事儿。

味道上：

滇红和金骏眉的区别关键還是在其味道上，滇红的味道就较为重，也更为的香滑。但是也是盆友感觉滇红的味道确实是过重，有点儿相近高汤。而金骏眉相对来说还是挺淡的，并且香甜都是较为芳香的觉得，合适渐渐地品位。

从掌握滇红茶到掌握金骏眉，也有许多专业知识必须填补，一步步来较为二者的区别，也要去较为他们中间的相似之处。那对于二者哪家好得话，毫无疑问是所有人都有不一样的见解的，人们只有从不一样的视角去比较了。

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