云南滇红茶的好处 云南滇红茶哪个牌子最好

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云南滇红茶的好处 云南滇红茶哪个牌子最好1

云南的红茶主要有两种，凤庆的滇红和昌宁的昌宁红，两款对比下来都差不多（提前是要买到正宗的），我一般都喜欢去易兴居买，贵是贵点，不用担心质量和品质的问题。

滇红茶最好的在云南临沧凤庆县境内。那里的滇红茶是云南红茶里面最高工艺水准。1984年英国女王伊利莎白二世到访昆明，云南省长和志强把凤庆滇红茶作为国礼赠送给。

云南哪里产的滇红茶最好

1、购买滇红茶前，先要了解滇红茶的产地，每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。2、购买滇红茶时更需注意制造日期和有效期限，以免买到过期的。

散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。总的来说，茶叶还是新。

云南滇红茶哪里的好

茶叶 滇红 红茶 七彩云南庆沣祥哪种好？茶叶滇红 七彩云南庆沣祥月光金枝。

茶叶要看个人喜好，很多茶叶品类都很好，送人佛手红茶也不错。

只用告诉我喝滇红茶的作用以及有什么要注意的 回答的好追加分 谢谢

滇红茶的功效： 红茶具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效； 红茶茶叶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水。

云南滇红茶的好

普通云南滇红茶100元左右一斤，口感稍微好点云南滇红茶200元左右一斤，质量好的更贵，可到茶人码头了解

滇红茶的味道好不好？需要大众的评审，消费者的反馈才是最真实的评价，在一品云南商城看到很多人评价都说滇红茶不错，很多中老年人非常喜欢的，年轻人一般也都会。

滇红茶的品牌肯定是来自云南的才比较正宗，比较有名气的我介绍几个，凤庆的凤牌、云南白药的红瑞徕、西双版纳州的吉利树滇红茶、七彩云南庆丰祥、书呆子、龙润、。

月经期能喝滇红茶吗？你知道吗

月经期能喝滇红茶吗?问到这个问题是因为我最近刚好来了月经，然后我才刚开始习惯每天喝上一杯滇红茶。这个红茶还是朋友去云南旅游的时候给我带回来的，因为觉得口感不错，便会每天都会泡上一杯提神醒脑，提高自己的工作效率。

那么，月经期能喝滇红茶吗?先来了解一下什么是滇红茶。月经期间喝红茶的坏处,云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。 以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。了解什么是滇红茶后，我们再来探讨一下，月经期能喝滇红茶吗?

其实，我觉得吧，红茶虽然具有很多功效，但是在经期中的时候，我们还是不宜多喝红茶，滇红茶也不例外。虽然红茶还有助于利尿之类的，但它毕竟还含有咖啡因，这种物质对处于经期间的女人来讲是一种不好的元素。所以，我还是决定，在我来月经这段时间，少喝滇红茶啦。

红茶滇红挑选优质滇红茶汤色红艳带金黄圈

滇红挑选储藏优质滇红茶汤色红艳带金黄圈，如汤色太红，说明其发酵过度，是劣质滇红。此外还要求其味道要纯正香甜，汤色清澈，叶底嫩软红亮。可用干燥无异味密闭的陶瓷坛来储藏滇红，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋1个，将茶叶包放在上面，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1～2个月更换一次，这是利用生石灰的吸湿性能的保存法，使茶叶不受潮，效果较好。

滇红茶怎么分类的

云南红茶味道浓郁，深受许多消费者的喜爱。有的人甚至想跟着云南红走一辈子，说明云南红还是很讨喜的，有自己吸收精华的美。然而，看到电红的市场后，很多人开始了模仿业务。那么，云南红茶是如何分类的呢？我们一起来看看。

滇红工夫茶品质特征

云南红功夫茶是传统出口商品，主要销往俄罗斯、波兰、德国等东欧国家，然后扩展到西欧、北欧、北美等30多个国家和地区。

在滇红工夫茶中，品质最好的是“滇红特礼茶”，主要加工一芽一叶。成品茶条紧、直、肥，冯淼美而全，有许多金毛。色泽黑油，汤色红透，滋味浓鲜，香气高持久，叶底红而亮，最适合高档礼品。

滇红碎茶品质特征

滇红碎茶外形致密，身骨厚重，颜色混合均匀。冲泡后汤色红，金圈突出，香气馥郁，滋味鲜爽。自1940年成立以来，它以其卓越的品质受到国内外茶叶专家的高度赞赏。“云南红碎茶，品质在中国大放异彩，若与印度相比，不愧为花”，其中“碎橘花”最为著名。

云南红碎茶汤色泽鲜红。对于品位高的人来说，茶汤和茶杯的接触区域总有一个金色的圆圈。冷却后呈乳凝状，冷后浑浊。冷后出现早，说明质量高。酿造后水浸出物达到40%左右，符合国际卫生标准。因为冲泡后的汤汁红而亮，浓而有刺激性，最适合和牛奶一起喝，加奶后香气依然浓郁。

滇红特形茶品质特征

为了满足市场的需求，一些厂家根据客户的要求采用了不同的加工方法，生产出各种形状的名优红茶，如毛尖红茶、卷曲红茶、螺旋红茶等。

滇红茶的功效与作用 滇红茶的禁忌

滇红茶虽然是由茶农开创的，但是经过历年来的改良还有优化，如今的滇红茶已经可以做到机械化的种植栽培以及制作了，全部工序均为科学合理的调配，因此才可以保持滇红茶一如既往的高品质出品， 包括滇红茶内里所富含的各种营养物质，让滇红茶成为了一款滋味浓厚，还富有功效与作用的茶饮之一，不过大家一定要注意，禁忌因为滇红茶的好而大量喝，反而会产生一定的身体不适问题。

滇红茶的功效与作用

利尿去水肿

滇红茶中所富含的多种咖啡碱以及芳香物质等，这些营养物质的双重作用下，可以有效提高肾脏中肾小球的过滤率，还可以有效扩张肾脏的微血管，促成尿量的增多，有助于将身体多余的毒素还有乳酸随着尿液排出体外，减轻肾脏的负担，起到治疗水中，还有预防高尿酸的功效与作用。

消炎杀细菌

滇红茶是一款富含多酚类物质的红茶类，这一物质具有强效的消炎杀菌功效，再加上滇红茶中所富含的额儿茶素，可以充分与单细胞的细菌进行结合，并且起到凝固沉淀，从而杀灭众多致病细菌的功效与作用，因此很多人除了会时常饮用滇红茶保持肠胃健康之外，有时候外伤出血，也会用泡过的滇红茶来涂抹伤口，起到消炎杀菌的作用。

滇红茶的饮用禁忌

发烧禁忌喝

要说滇红茶的属性，滇红茶是属于一款温热性的茶饮，具有活血的效果之外，体温也会随之不断上升，在冬日饮用滇红茶，可以起到暖胃暖身的功效与作用，但是如果是发烧的人群，体内的热量已经非常多了，如果再饮用滇红茶，只会带来体温的持续上升，无疑是火上浇油。

禁忌大量喝

即使滇红茶多好喝，但是大家一定要注意分量的把控，特别是脾胃虚弱的人群，禁忌大量喝滇红茶，不然只会产生肠胃不适，或者是腹部发冷疼痛的反效果，另外，在大量失血状态下的生理期女性们，也需要禁忌大量喝浓郁的滇红茶，否则只会导致经期紊乱，经血量加大的危害。

经由众多茶学专家还有科研学者的鉴别，发现了滇红茶内的营养物质是非常丰富的，对于人体而言，具有很好的功效与作用，但是同样地，如此好的一款滇红茶，一定要注意适量饮用，禁忌过量饮用，否则身体不适感会逐渐加重。

滇红茶的泡法 泡滇红茶的正确方法

滇红茶也就是在云南所出产的红茶类，采用的是大叶种晒青茶树为原料，加上红茶的制作工艺，让内质丰厚无比的滇红茶，显现出更加耐泡而且醇厚的滋味来，而且红茶温润的口感，总让人忍不住喝了就更加想要喝，那么如何正确冲泡一款滇红茶就成为了重点了，下面立刻给大家介绍冲泡滇红茶的正确方法。

泡滇红茶的正确方法

器具选择

要冲泡一杯上好的滇红茶，也可以欣赏到滇红茶美妙的茶姿，大家在冲泡滇红茶的时候，就可以选用好的玻璃杯还有水晶杯或者是透明度高的白瓷杯了，这样才冲泡滇红茶的时候，也可以欣赏到滇红茶独有“高原红”色泽，传闻如宝石一样璀璨明丽。

水温把控

第二点在冲泡滇红茶的时候，大家一定要注意，水温的把控，冲泡滇红茶的水温如果掌握不好，冲泡出来的滇红茶，口感也会有所偏差，如果是过高的水温来冲泡滇红茶，会导致滇红茶的茶感欠缺醇厚，如果用过低的水温来冲泡滇红茶的话，茶感滋味也不会凸显出来，最适合冲泡滇红茶的水温要尽量把控在85-90摄氏度之间。

浸润时间

冲泡滇红茶的正确方法上面已经和大家分享得比较详细了，如果喜欢饮用红茶类的茶友们，可以试试看云南产的滇红茶，口感滋味及其浓郁茶香，绝对会让大家非常喜爱。

云南滇红茶 红茶

滇红茶与普洱红2113茶的区别如下：5261

1、制作工艺不同

滇红茶经萎凋、揉捻、4102发酵、干燥而成，而普洱茶传统的1653制作过程是揉捻——晒干后进而压制成各种紧压茶，令其在自然存放中缓慢发酵陈化。

滇红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了；而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分，而红茶则没有。

2、香气不同

滇红茶闻起来甜香和焦糖香比较突出，甜香很浓；普洱茶的干茶闻起来则比较清淡，有淡淡的清香和熟茶独有的渥堆味，不如滇红茶清甜。

3、外形不同

滇红茶大多以散茶的形式存在，或者做成螺状，比如像七彩云南的大叶红螺。而普洱茶则有散茶、沱茶、砖茶、饼茶等多种形式。

4、口感不同

普洱熟茶的口感总的说来比较醇厚，有独特的熟茶清香，陈年熟茶有甘爽的陈香，汤质醇浓细滑，饱满丰润，茶性温和，新制熟茶有熟茶特有的渥堆腥味，俗称“海鲜味”。滇红茶则口感醇滑细腻，质感饱满，茶性温润醇和，适合常饮，且老少皆宜。

5、主要产地不同

滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。而普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区，该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。

传统祁红为什么是碎的？难道的是低端货吗？

有些茶友还是第一次见到祁红，收到茶打开包装袋后却惊奇地发现：“咦！怎么这么碎？难道祁红工夫都是茶末做的？那级别肯定不咋滴！”

笔者向毛爷爷保证，给大家推荐福利茶也会以非常严苛的标准来筛选的哦！不过，茶友的反应也在情理之中。因为我们习惯了红茶长长的茶条的样子，就像这样：

可是，这回看到的红茶是这样的：

▲祁红工夫红茶

不诧异才怪呢！没错，碎的，这就是传统祁门工夫红茶的标准外形！那么，这是为什么呢？

祁红工夫“碎”的原因

祁门工夫红茶一般长度在0.6-0.8cm左右，它不是鲜叶就这么碎，是由精制工艺制做出来的。而这个“碎”的形成，原因主要有两个方面：

1、祁红工夫为什么要做成“碎”的？

这与祁红创制的时代背景密切相关。祁门红茶创制之初，即以出口为主要目的。历史上的祁红，也正是以外销为主。

我们都知道，欧美的老外喝茶，并不像中国人那么注重冲泡观形之类的，而是习惯以茶包形式过滤茶叶，或是煮茶调饮以更好地释放茶叶内含物质，切断筛分的祁门红茶正好符合外国消费者的这一口味。

另外，国际上的红茶分级标准，并不是从一开始就通过采摘原料来区分等级，而是以茶叶在茶树上的部分和制作完成后的形状来区分。在茶叶制作的最后一个步骤，一般是借由机器作分级筛选。

▲国际红茶分级

祁门红茶最初是不分等级的。聪明的中国制茶师傅们为了适应国际需求，利用既有的工具，通过精制过程中的切细、筛分、拼配等工序来区分。

2、祁红工夫是怎样做成“碎”的？

前面小懂说过，这当然是因为祁红的制作工艺带来的。传统祁门工夫红茶的制作过程精细繁复，颇费时力。初制四个工序之后，精制环节多道工艺。

传统手工精制工序主要有：初抖、分筛、打袋、毛抖、毛撩、净抖、净撩、挫脚、风选、飘筛、撼筛、手拣、拼配、补火、匀堆、装箱等。

现代机器精制工序主要是：毛茶补火、滚筛、毛抖、分筛、紧门、套筛、撩筛、风选、拣剔、拼配、补火、匀堆、装箱等，循环往复，将祁红工夫逐步分级，也就形成了祁红工夫比较“碎”的干茶外形。

也有不“碎”的祁红

为了适应市场需求，最近十几年市场上出现了一些创新的“新派祁红”，这些祁红呈现出色、香、味、形多样化的变化趋势，例如，条形更加完整，花香更显，“祁红香螺”和“祁红毛峰”就是其中典型的代表。

▲祁红香螺

▲祁红毛峰

创新祁门红茶和传统祁门工夫红茶主要不同在于：

1、创新祁红增加了做型工艺，条索更完整；

2、创新祁红少了庞杂的精制过程，而传统祁红的精制工序就有13道。

工艺的不同，直接带来了香气口感的区别：传统工夫祁门红茶更多的是似花似果似蜜的“祁门香”，滋味香气浓郁，而创新型祁红香螺和祁红毛峰更多是以甜花香为主，缺少了工夫红茶的醇厚。（本文来源：懂茶帝）

祁红为什么这么香？为你全解密

分不清三种祁红，都有什么特点？

别傻傻的分不清红茶发酵和普洱发酵

老包说茶：普洱晒红与滇红的本质区别，你了解过吗？

红茶，是发酵度达80至90度的全发酵茶。红茶发酵过程，基本都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个典型环节。最后一个环节“干燥”，是将发酵好的茶坯采用高温烘焙，迅速蒸发掉水分，以达到保质干燥的要求。

其目的有三：利用高温迅速钝化酶的活性，停止发酵；蒸发水分、缩小体积、固定外形、保持干度以防止霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，以获得红茶特有的甜香，也就是所谓的提香。这种干燥过程一般采用烘干机完成。

最近两年来，云南茶叶市场上一种采用日光干燥的红茶逐渐走红，名为晒青红茶。这种茶，茶汤黄红明亮轻盈剔透，香气不张扬，有太阳味，香气比较内敛，汤质柔滑，甘甜，深受女性朋友的喜爱。

“普洱晒红”是由普洱新华国茶有限公司总经理包忠华首倡的，俗称晒青红茶。晒青，一般是指云南大叶种晒青毛茶，是加工普洱生茶和普洱熟茶的原料。就茶叶归类而言，云南大叶种晒青毛茶被归为绿茶。

这样一来，“晒青红茶”会被误认为是用绿茶做的红茶，这样的提法确实不准确。

滇红即云南红茶，跟世界红茶的标准是一致的，采用高温干燥烘焙，都是有保质期的，一般是2至3年。因高温干燥提香，内在茶叶物质失去活性，它不能后发酵，也就存在一个保质期的问题。

但“普洱晒红”也是红茶，但经太阳晒干或低温干燥，就像晒青毛茶一样保存了茶叶活性，未失去活性的茶多酚等物质可以后期转化，可以长期保存，像普洱茶一样具有越陈越香的特点，汤色越存越好看，口感越来越温润。

普洱晒红与滇红的本质区别，在于一个有保质期，一个可以长期存放。（本文来源：普洱人家，

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