黑茶和正山小种的区别 黑茶和正山小种那个好

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金骏眉和正山小种同样是属于红茶的一种，但是这两种又有什么区别呢？这两种茶叶从历史制作时间上就有很大的差异。金骏眉红茶可以说的在正山小种上研制出来。制茶。

冲泡正山小种一般采用内置滤网的双层泡杯（大约200毫升的容量），第一冲，和铁观音一样，为醒茶，用开水冲泡，即冲即倒；第二冲，用90摄氏度左右开水冲泡，浸泡。

怎么选正山小种茶叶

大红袍是乌龙茶，半发酵的。比较甘醇。正山小种是红茶，深度发酵的，比较柔和。共同点是都产自武夷山（福建）至于哪个好喝？这样没法对比的，每个人喜欢的口味不。

不是同一种茶，大红袍属于乌龙茶，正山小种是红茶！

黑茶和正山小种

茶叶一捏就碎，是因为水份控制得不好应该不低于5-6%，尤其是绿茶以外的茶叶理论保质期太长只能降低水分，龙门翠绿茶的板栗香型也会出现这种情况，这是在二次杀。

我可告诉你，映马云池的茶叶不但好喝，而且价格公道，这个品牌的茶叶是由一个清华大学硕士亲自培育的，不施化肥不施农药，冲泡后口味醇厚，清香怡然，我就特别喜。

红茶中的正山小种和金骏眉是很多茶友的最爱，可是这两种红茶有什么区别呢？那种红茶更好喝呢？首先我们要知道一点，金骏眉虽是正山小种的一个小分支，但如何区分。

正山小种和金骏眉都是在武夷山桐木关的红茶，金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。茶底的区别为正山小种摘取1芽3叶或一。

为什么正山小种历久不衰？一品质！其茶树产自武夷山森林保护区，春夏之间。

茶与人生 茶叶像极了人的一生。 看着从罐里拿出的茶叶，如母亲体内的婴儿，蓦地到了杯子的这个世界，加入复杂的原素，如开水，便会在水中翻滚，像个顽皮的孩童快。

正山小种 烟小种不好说 可能是因加工特点起的名字吧 正山小种 西方人称为LAPSANG SOUCHONG，俄罗斯称武夷茶，后称熏茶，日本称拉普山小种（粤语）。正山小种。

正山小种和金骏眉哪个好喝

正山小种红茶有什么好处呢

很多人都会有这样的疑问，我也不例外。据说喝正山小种红茶是可以减肥的，这是基于一个什么样的原理呢?今天小编就带大家走进正山小种红茶有什么好处——减肥篇，一探究竟。

根据研究发现，正山小种红茶属黄酮含量高的饮食，有助於预防中风和心脏病，当然生活习惯，也要跟著改变，包括戒菸、控制体重、饮酒适量、多吃蔬菜水果和低脂的食物等等。对减肥有一定促进作用，但帮助有限，必须配合其它方法才行。

这就要从正山小种红茶的来由说起了。正山小种红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。

正山小种红茶魅力无处不在

正山小种红茶中决不能忽略的一种茶，它有不可缺少的地位。跟很多普通的红茶相比，它是很特别的：它外形肥实，色泽明亮，喝起来更是让人回味。所以这也正是很多人喜欢用正山小种红茶制作奶茶的原因。

正山小种红茶问世之后，受到了全国红茶爱好者的好评和欢迎，销量不断看涨。在这种情况下很多茶叶产区开始效仿制作正山小种红茶，以求获得一定的市场。武夷山桐木关产区为了标榜自己的红茶最为正宗，便将桐木产区生产制作的红茶称为“正山小种”，而将产区外生产的红茶称为工夫红茶，如坦洋工夫、政和工夫红茶等，以此作一种区分。

虽然名称上有了区分，但由于正山小种和其他红茶价格相差悬殊，不少茶叶生产销售商便将低等红茶冒充成正山小种，堂而皇之的在市场上进行销售。作为消费者，在选购正山小种时一定要擦亮双眼，认清红茶质量伪劣。另外即便是正宗的正山小种红茶在品质上也有差别，优质茶和劣质茶是有着明显不同的。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶;带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善，即为次品茶。消费者在选购过程中可以通过眼鼻口等感官来品鉴，确保自己买到的是优质的正山小种茶叶。

在品饮正山小种红茶时也有一定的讲究，工具最好选择白瓷茶具，干净清爽，也便于看到茶汤的色泽。小小的白瓷茶杯，一口便能饮尽红茶，不然变冷的红茶会失去原有的韵味。

在闲暇的周末，泡一杯美味的正山小种红茶，坐在落地窗前静静的看着自己喜欢的书籍，又或者听着自己喜欢的音乐。这是一件多么令人羡慕的事。

正山小种和大红袍的对比

正山小种是产自武夷山桐木关的烟熏红茶。正宗的正山小种，有特制的烟熏味。茶汤深红，口感醇厚。

大红袍，肉桂和水仙都是岩茶，属于半发酵重焙火的乌龙茶。

如果是新手学喝茶，应该每种都喝，而且对比着喝。这样才能区分和鉴别每种茶的口感和香气的不同。

建议从水仙和肉桂开始，对比着喝。所谓的大红袍，其实都是拼配茶。用不同的岩茶拼配出一种类似的口感。拼配的主原料也是水仙肉桂之类的。

正山小种和大红袍的对比

大红袍属于岩茶，半发酵，口感厚重。

正山小种属于红茶，全发酵，滋味甘醇。

其实都好喝，主要看自己的喜好，可以两种茶都买一些，品尝一下，其实这两种茶是不同口感的。

大红袍是乌龙茶，半发酵的。比较甘醇。

正山小种是红茶，深度发酵的，比较柔和。

共同点是都产自武夷山（福建）

您好~正山小种红茶是属于红茶的，大红袍是属于乌龙茶的，红茶是全发酵茶，味道比较香甜，乌龙茶属于半发酵茶，味道比较醇厚，两款茶都出自我们武夷山~ 希望能帮助到您。

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一种是红茶 一种是青茶 茶叶分类就不一样 就和男人和女人样

正山小种紫砂壶怎么泡

正山小种使用紫砂壶冲泡首先需要清洗茶具，然后放入茶叶倒入热水就是可以的，这样就是能够让茶叶的味道更香。

大家知道正山小种红茶具有很不错的保健功效，而且冲泡出来的茶香含有花香的香气，滋味甘醇。不过有了好的茶叶，没有准确的冲泡方法可是达不到效果的，下面就让我们来看看正山小种的泡法吧。

正山小种的泡法流程：

备具：首先准备好瓷质茶壶、茶杯（青花瓷或白瓷茶具），茶巾，茶匙、热水壶等。

烧水：将热水壶中的水烧热到沸腾状态。

温具：将烧沸的水注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温，也可以当做洗杯，然后将水倒掉。

冲泡：用茶匙将正山小种红茶拨入适量到茶壶中，然后将烧沸的热水用悬壶高冲的方法倒入茶壶中，使得茶叶可以滚动起来，达到茶汤均匀的效果。

分茶：冲泡好后将茶水分入个茶杯中进行品饮。

上面就是冲泡正山小种的方法，其中泡茶的过程以三至五分钟为宜。正山小种红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，正山小种红茶以鲜爽、浓醇为主，滋味醇厚，回味绵长。细细品味，让人身心舒畅，闻其香，让人感到清新飘逸之感。

正山小种在冲泡的时候，一定要注意有一个合适的水温才行。

正山小种茶怎么泡

正山小种茶在冲泡的时候，需要注意冲泡的水温，冲泡时可以采取高冲水低的斟茶方式来进行。

第一、冲泡的水温：

正山小种是武夷山一种名贵的红茶，他冲泡的时候，水温一定要把握好，如有误差，将喝不出正山小种的那股味道来，冲泡正山小种，一般都采用90℃，的水温。这样才可以喝到那种味道。

第二、高冲水低斟茶的冲泡方式：

正山小种的冲泡方式也有相当的多，其中高冲水低斟茶的冲泡方式就是一种，用这种方式可以充分浸泡，冲泡出香味和滋味。

第三、中投法冲泡正山小种的方式：

这种冲泡方法是最适合正山小种，先将正山小种茶叶进行温和滋润，这样可以保护细嫩的茶芽，然后注入水，就能保证茶的清澈。

第四、冲泡时间的把握：

第一泡的正山小种浸泡时间不要超过10秒，最好在5秒左右出水为最佳，以免影响了它的香气，随后的三泡，都不要超过30秒，第四泡之后，尽量不要超过60秒。这样才是合理的冲泡时间。

第五、掌握冲泡时候的温度相当重要：

适合正山小种的水温，有利于茶叶的香气、味道和所含物浸出，一般都选择沸水自然晾到90℃进行冲泡。

正山小种茶，在冲泡时注意茶具的选择。

红茶是金骏眉好还是正山小种好

“正山”即指正确正宗的意义，指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域、用相同一种传统工艺制作、品质相同、独具桂圆汤味的统称“正山小种”。而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意。 正山小种红茶是最古老的。

2023-08-29回答者:可爱芹子丶11个回答127

红茶是金骏眉好还是正山小种好

正山小种与金骏眉茶都是红茶的，都是不错的，要看个人喜好。正山小种是历史比较长的红茶，金骏眉属于新品种新工艺，各有特色。

2023-03-07回答者:知道网友8个回答5

孕妇可以喝金骏眉红茶吗

是红茶也是武夷红茶。金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2023年研制出的新品种红茶。 金骏眉作为“元正”牌正山小种红茶的新品种，。

2023-10-25回答者:chenxuxu0001232个回答4

每个人的口味不同，就本人而言，更喜欢金骏眉一些。

2023-09-30回答者:火火火33441个回答

两种茶叶各有各的好处，下面分别介绍一下两种茶叶： 金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关，由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2023年研制出的新品种红茶。 金骏眉之所。

2023-10-18回答者:明白婆婆661个回答

正山小种和金骏眉的区别： 一、选料不同 正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶，而金骏眉则全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了。 二、工艺不同 金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺，但两者在制作上还是存在不同。

2023-07-08回答者:环曼华布昭1个回答4

我就在武夷山,金骏眉的话还是新茶好,包括正山小种这些武夷红茶,和武夷岩茶不一样,武夷岩茶大红袍是陈茶好. 红茶比较讲究香气和花香薯香,放太久的话会差很多,虽然金骏眉在避光密封常温就可以放一两年,但是建议不要陈放.

2023-06-13回答者:linyongxin3个回答28

正山小种珍品价格

中国的红茶，种类繁多，目前茶圈较流行且较受欢迎的有：正山小种、祁门红茶和滇红这三种。

武夷山国家自然保护区核心地带

其中，武夷山桐木关是世界红茶的发源地，正山小种是世界红茶的鼻祖。

也正是因为正山小种红茶的流行，让红茶为世人所接受，所以全国各地乃至全世界各地都开始纷纷制作红茶。

正山小种的原产地就是福建武夷山的桐木关，只有真正产于桐木关关内正宗茶区的原料才能叫作“正山”。

红茶刚刚兴起之时，无论是桐木关的还是武夷山风景区做出来的茶都叫武夷茶，并没有很严格的区分乌龙茶还是红茶，更没有细致的茶叶类似于一级、二级等级划分，“小种”则标志着茶叶的等级。

于十七世纪，流入欧洲，进入英国宫廷，喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。

早期出口于欧洲的正山小种，主要采以烟熏制法，烟熏制法的红茶带有烟熏香、桂圆汤香，其风格更为外国人喜欢。

后来，随着国内的需求渐渐多了，无烟熏制的正山小种更为国人接受。

老茶客时常提及“桐木韵味”，得益于得天独厚的环境，桐木关内的茶回味悠长，茶汤韵足，带有一丝清凉感。

烦闷的夏季，泡上一杯正山小种，思绪不由飘向那深山苍翠、雾霭山岚之间，一饮，花香弥漫，如临其境。

为何美称：正山小种红茶?

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA，就是现在所说的武夷地名的谐音在欧洲(英国)它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场，故取名为“正山小种”。

“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域，用相同一种传统工艺制作，品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，也指“内山”群山环绕、山之高峰之地谓之“内”。

“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称“桐木关小种”“星村小种”。

简单来说就是“原料与生产在武夷山自然保护区里面的小种红茶，才叫做正山小种红茶”。

正山小种与外山小种有什么不同?

1、地域范围界定：正山小种红茶原产地就在武夷山桐木关。据《中国茶经》记载“桐木之内，方为正山”，凡是桐木关所产的茶，均称作正山。而武夷山附近或者其他地区所产的茶称外山，以区别桐木关以外所产的小种红茶。

2、制作工艺要求：正山小种为红茶的始祖，也是红茶中最为经典与传统的茶种，真正的正山小种红茶需要以武夷山地区高山茶树茶叶为原料，以传统技艺并经过马尾松的天然烟焙工艺制得。

3、品质上的差异：正山小种乃是高山茶，具备特殊的高山韵，滋味醇厚，且耐冲泡耐存放，外山小种大多是低山茶叶，底蕴薄，且不耐冲泡。

为什么要喝正山小种红茶?

正山小种茶味浓郁，独特，在国际市场上倍受欢迎，被欧洲皇室誉为“健康之饮，灵魂之饮，快乐之饮，茶中皇后”。

英国老茶师诺顿夸奖说：“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的《唐璜》长诗里写道：“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶，真可惜酒却是那么的有害，因为茶和咖啡使我们更为严肃。”

正山小种有效地促进了人体的健康，其保健优势也是深入人心。

而作为一种解渴饮料的同时，又传播了茶文化，彰显了品茶的高雅和修养，体现了一种人生的情怀与淡泊。

正山小种红茶的成熟期

正山小种是闽红的代表作，也是世界红茶的“先驱”，长期以来就以“汤色红浓、香气高长带桂圆香、滋味醇厚”深受人们的喜爱，但是作为茶叶中的精品，正山小种红茶对于冲泡的器具也是有一定规定的，那正山小种用什么茶具呢?具体如下!

正山小种用什么茶具

1、用紫砂壶冲泡

相对于其他茶具来说，紫砂壶的透气性能好，用紫砂壶泡茶不易使武夷山正山小种的茶叶变味。紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质，也因为这个特点所以很多茶叶爱好者都会养紫砂壶，紫砂壶使用得越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。

2、用青花瓷冲泡

3、用汝瓷冲泡

用汝瓷茶具来冲泡武夷山正山小种也是非常不错的。汝窑茶具是一种高档的茶具，好的茶具要搭配适合它的的茶叶才能冲出一壶好茶。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。名瓷之首，汝窑为魁。汝窑的工匠，以名贵的玛瑙入釉，烧成了具有“青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷，配武夷山正山小种为当之无愧的选择。冲泡好的红茶倒入汝窑茶杯中，可以在杯壁上沿形成一道靓丽的光晕。因为红茶具有美容养颜的功效，而汝窑茶具又因为以名贵的玛瑙为釉，色泽独特，因此用汝窑茶具冲泡红茶是女性的最爱。

4、用玻璃茶壶冲泡

高档的武夷山正山小种使用玻璃茶壶，容易看到武夷山正山小种的茶汤的色泽，使红茶武夷山正山小种的美感尽现。冲泡正山小种红茶适用玻璃壶杯，配上玻璃茶杯，这样全透明的玻璃杯材质，可直接透视冲泡过程，欣赏正山小种红茶红艳明亮的汤色;同时因玻璃无毛细孔的特征，不会吸取红茶特有的花果香味道，更有利于保持正山小种红茶的本味特色。

正山小种冲泡步骤

1、烧水

正山小种的冲泡最好使用山泉水，且将热水壶中的水烧热到沸腾状态，这样才能将正山小种的桂圆香醇发挥得淋漓尽致。

2、温具

将烧沸的水注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温，也可以当做洗杯，然后将水倒掉。

3、入宫

用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。

4、冲泡

这是冲泡红茶的关键。将烧沸的热水用悬壶高冲的方法倒入茶壶中，高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果。

5、分茶

用循环斟茶法，将壶中之茶均匀地分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。

茶叶冲泡之后就应该闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

正山小种冲泡注意事项

1、水温

水烧开后，注意!正山小种红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的正山小种红茶，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡，正山小种红茶放3-5克即可。次早连花摘之，取正山小种红茶纸包晒。如此三次，锡罐盛贮，扎口收藏。田艺蘅《煮泉小品》：芽正山小种红茶以火作者为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳。

2、冲泡时间

正山小种的特征

1、原料优越

正山小种，它的茶叶产区来自于福建省武夷山境内，境内环境优美，气候好，拥有丰富的植被;独特的原始森林资源，保证了茶树不会受病虫害的危害，还杜绝了农药的使用;肥沃、深层、疏松的腐殖质，很好的保证了茶叶的养分，叶片肥厚，这些都确保了原料的优越质量。所以，正山小种的原料采用方面是非常优越的。

2、口感醇香

正山小种的制作，是采用松针或松柴去熏制而成的，在气味上有非常清香、浓郁、扑鼻的香味;冲泡后，茶汤色泽为橙黄色，清澈明亮，并且还散发出一股淡淡的，很鲜醇的桂圆香味，独特的花香味，很浓郁，很醇厚，让许多的茶友们都是非常喜爱的。

综上所得，冲泡正山小种建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受正山小种红茶茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏正山小种红茶芽尖在水中舒展的优美姿态!

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