此文是学法吧整理的一篇关于白茶的种类和功效的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有白茶的特点及功效和白茶的种类和功效的文章,喜欢本文的请关注小编。
白茶是什么茶
白茶是微发酵茶,是中国的六大茶类之一,主要的产地集中在福建、政和、云南等等地方。
制作工艺
白茶的制作工艺跟其他的茶是有所区别的,它是不经过杀青以及揉捻的,只是经过采摘、萎凋、烘干以及保存四个步骤。
白茶分成哪几类
白茶有什么功效
1、治疗荨麻疹
2、明目
白茶是具有药用价值的,并且是存放越久的白茶就具备着更好的药用价值。可以用来预防夜盲症以及干眼病,长期对着电脑感觉眼睛不舒服的朋友可以适当饮用一些白茶。
小编给大家带来的白茶小知识就到这里了,更多的知识请继续关注我们。
什么是白茶有什么功效
白茶毫无疑问是由于茶叶的本身颜色与众不同,其有白毫所以称白茶。到此时,我们似乎已对解释了什么是白茶有什么功效还未涉及。下面我们详细介绍什么是白茶,白茶有什么功效的问题。
依据成品茶的外观呈白色,故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。这段话才真正解释了什么白茶有什么功效有待下一步解决。
2、防辐射:茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力
3、降血压:茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。
5、坚固牙齿:茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。
6、瘦身:英国一份营养调查结果显示,长期享用下午茶的女人更苗条据了解,茶含有脂肪酸除脂解腻。
7、解毒:神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之
8、延年益寿:茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素c、p、e及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。
9、治疗粉刺:绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用,成了治疗粉刺的上佳选择。
因此,现应是对什么是白茶有什么功效有个很好认识了吧。
想要拥有老白茶
会储存不够
还要会挑
不是所有白茶都适合储存!
文 | 小白
01
昨天的文章发出之后,小白和不少茶友交流发现,很多茶友是在存茶的过程当中将茶存坏的。
可也有不少人,小心翼翼地将白茶保护起来,到最后发现白茶的转化并不尽人意呢。
这是什么原因呢?
可如果白茶一开始就没有储存的必要呢?
那所有准备细心和的呵护,岂不是竹篮打水一场空?
更可怕的事,这种情况非常有可能发生!
为了避免茶友们遭受这样的损失,小白决定从选择白茶开始,教茶友们辨别:什么样的白茶才有存储的意义!
02
储存白茶第一,要选择品质好的白茶,物质基础丰富。
这是重点,可千万记住了啊!
白茶的转化并不像“金手指”那样神奇,能够点石成金。
就说老白茶当中最最吸引人的明星成分“黄酮类物质”吧,不但能够清除人体内多余的自由基,达到抗老功效。
还能够抗癌、抗血管增生、消炎、抗病毒等等,这样好的东西没有丰富的物质做基础,怎么可能平白生出来呢?
难道是圣诞公公的礼物?虽然今天是外国的圣诞节,但这个理由明显不靠谱嘛。
03
那什么靠谱?选择物质丰富的好白茶最靠谱!
白茶中称得上“好”字的佼佼者,非太姥山高山产区的白茶莫属。
作为太姥山茶农的小白把头一扬,就是这么骄傲!
太姥山是白茶的家乡,地理特征特别适合白茶的成长。
1、高山昼夜温差大利于物质积累;
2、国家五A级景区,环境优美水质清澈;
3、土质松软,矿物质丰富;
4、云雾缭绕,茶叶不易粗老。
太姥山环境的每一条,仿佛都是为了白茶的生长量身定做。
在这样环境当中生长的白茶自然一等一的上品,也只有这样物质基础丰富的白茶才有储存的意义。
而在一般平地生长的白茶,长成已经历经了种种磨难(水质、空气、土质皆一般,阳光强烈,叶片易老化),何必再做为难?
04
第二,达到一定数量的白茶。
虽然不是说茶叶越多转化效果越好,但如果就一块半块的茶饼经过五年十年的漫长转化,这条路未免也有些太过孤寂了。
白茶在转化的时候,当中的分子也是在不断运动的。
虽然经过层层密封,但毕竟不是隔绝了空气,与外界并没有完全分隔开。
如果存储的白茶数量足够多,一小部分茶气的消耗自然就算不得什么,可原本数量就少的话,难免捉襟见肘,显得有些紧巴巴的了。
反正茶友们存茶都是为了囤嘛,那就多一点,再多一点吧!
顺便附上一个存茶的注意点:存茶的时候尽量减少开箱次数,茶气损失少有利于存茶哦!
(站长 推荐:菊花金银花茶,学习茶知识请关注:www.lhecha.coM]05
第三,干度达标的白茶。
即使有统一的标准,也总有人在标准的边缘疯狂试探。
为啥?为了利润啊。
就像是给牛肉注水般,将原本应该排出的水分继续留在白茶当中。
茶商是赚了,买到这些茶的茶友们可就亏大发了。
多余的水分短时间内会加快白茶的陈化速度,时间一长弊端就显露出来,发酸变质等问题接踵而来。
不管不顾的搁上五年十年,展望未来,这长出的白毛都得有两米高了吧。
因此,在储存的时候不管是前期还是中期都要注意白茶的含水量哦。
06
这么唠了大半天,相信茶友们对挑选适合储存的白茶已经心中有数了。
掐指一算,这2023快过去了,2023将要来了,不如存点白茶庆祝一下?
茶友心想:存茶?这什么奇怪的庆祝方式啊……
其实存老白茶很像是生活中的一种仪式感,不论是在储存的那一天还是在取出的那一天,都是具有纪念意义的。
就像是存酒的人呐,在结婚的时候买一瓶好酒,等到五十年金婚的时候取出来庆祝。
这时酒的价值就不仅仅是金钱上的,还额外赋予了爱情的意义。
对爱酒之人来说,存酒是如此,对爱茶人来说,存茶就是如此啊!
今天存下白茶,明天就收获一年陈的白茶了哦,三年后就拥有自己的老白茶,想想就有点开心!
一键下单「最想念的白茶」
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