白茶与普洱茶哪个好喝 白茶与普洱茶的区别对比

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白茶与普洱茶哪个好喝 白茶与普洱茶的区别对比1

白茶  

白茶是一个大类别茶，在很多人概念里，白茶只存福鼎白茶，其他地方还有白茶吗？其实生产白茶的很多产区。其中包括云南各大产区，各种白茶。  

白茶

普洱茶  

普洱茶是一个很有意思的大类，主要以云南大叶种茶树生产的晒青毛原料为依托，才叫普洱茶，这是个自相矛盾的地方保护主义，普文很荣幸在这个地域经营茶山。  

老班章普洱茶

普洱茶分为生茶与熟茶  

生茶制作工艺以大叶种晒青毛原料为原料，经过蒸压——晾干——包装成品。  

熟茶制作工艺也是以大叶种晒青毛料为原料再经过渥堆发酵——晾制——分筛等级——蒸压——晾干——包装成品。  

白茶与普洱茶哪个好呢？  

小编认为站在消费角度几个点来分析总结  

1.云南白茶价位不是很高，稳定。普洱茶价位乱七八糟，名山5—6万，低的几十块。  

2.白茶无过多揉念，不杀青，原汁原味。普洱茶需要杀青，人工揉念，茶多酚含量下降，保存时间来说肯定普洱茶生茶更长久。（指同样优秀工艺）  

3.只能这么说小编从从事茶开始第6年，走遍茶产区，从喝龙井，福鼎白茶开始，一路学习一路改变喝的茶，从工艺简单的茶喝到工艺复杂的茶，然后最终回到了喝原汁原味的云南白茶。这是从简单到复杂又回到简单一个过程，我相信很多老茶客也跟我小编一样，从不了解茶你越喝越复杂，从了解，你越喝越简单。

白茶为什么是宝(白茶为什么被称为茶中瑰宝)

白茶为什么是宝？  

《本草纲目》记载“火为百病，火降则上清矣，壮胃健之人，心肺脾胃火之多盛，故与茶相宜。”不光是《本草纲目》药理书上如此阐述，确实能起到以下养身以保健左右，也用于小儿退烧等病症治疗。您说是不是宝？  

白茶的功效  

福鼎老白茶

“宝”需要什么前提才能成为“宝”  

我们作为茶人与消费者都是需要遵循一个前提，不光看白茶两字就成为“宝”了，白茶最好，也必须遵循的前提：  

1.生态为第一要素（无生态，施肥，打药，那是最毒。）  

2.需要长期饮用并非喝一两次能见奇效的。

好白茶是什么样的(好白茶是什么样的茶)

最好的白茶应该是清明前福鼎太姥山的白银毫银针。煮白茶可以大火烧开，然后小火慢煮。  

真正属于六大类茶之一的白茶只有福鼎白，好多人误以为安吉白茶、月光白都是白茶，其实安吉白茶只是茶树名，按工艺类型属于绿茶类，而云南的月光白属于普洱。

真正的白茶只有福鼎白茶，福鼎白茶又分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。其中品质最好的是白毫银针，福鼎白茶的产地有福鼎、政和、松溪、建阳等，由于产地有所差异，不同地区的白毫银针也有所区别，福鼎产的为银白色，滋味清鲜，而政和产的为银灰色，滋味鲜爽但弱于福鼎的，其中品质最好的是福鼎太姥山产的。

采摘的季节不同，茶的品质也有所不同，福鼎地区在清明节前期采制的银针，外形芽头肥壮，身骨重实，绒毛疏松，色白如银。

白茶

上等的清明前白毫银针，芽头肥壮、挺直如针、大小均匀、浑身披白毫、色泽白中透绿、素有“绿妆素裹”之美称，毫香显著高长、汤色清澈黄亮、滋味鲜醇微甜、清爽回甘、叶底嫩匀肥亮。  

新茶或以嫩芽为主的白毫银针一般采用冲泡法，而贡寿、老寿眉等，由于牙叶较为粗老，属耐泡型的，可以用煮的，煮出来的茶汤比冲泡的味道更加地道，更加令人惬意。

具体煮法

将适量的茶叶和冷的山泉水或纯净水一起放入壶中，大火火煮开，然后用小火慢熬，火可以很小，只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝，喜欢喝浓茶的就多煮一会，喜欢淡的就少煮一会，越煮茶汤越甘甜醇和。

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