此文是学法吧整理的一篇关于怎样鉴别红茶染色的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有怎么看红茶是不是染色和怎样鉴别红茶染色的文章,喜欢本文的请关注小编。
红茶
1.看
首先第一步就是看红茶的茶叶是否有异常,茶叶的饱满度和颜色是否太过于鲜艳。没有染色的红茶看起来色彩非常正常自然,不会太艳丽也不会太过于暗淡。
2.闻
如果是染过色的红茶一般都有些不同的味道,染色加工过的红茶都会有刺鼻的气味。而自然的红茶是有着淡淡的香味和茶香,让人闻了感觉非常舒服。
3.尝
在选购红茶时,可拿几片来放进嘴里尝尝来鉴别是否染色。尝茶叶时能从口味上尝出红茶的味道来,没染过色的好红茶是有着醇香自然的茶味。而染过色质量差的红茶则是让人尝了感觉不舒服,可能如入口就掉色了。
红茶
4.搓
另外如果是买回家的红茶也可以通过搓茶叶来辨别是否染色,在冲泡过的红茶拿出几片红茶叶用手搓几下。如果手指被染上色或者有滑石的感觉,那么百分百这是染色红茶假茶,不宜喝了要扔掉。而没有染过色的红茶,是茶叶本身有一层保护膜不会掉色的。
5.白纸杯辨别法
还有一种方法是可以用一张白纸折成茶杯状,把红茶放进去倒一些水泡红茶,如果是染过色的红茶,在纸杯上就能看到水线上面会有一条很明显的颜色圈。不过必须是只放红茶,因为每种茶叶都有自己的颜色。没有染过色的红茶无论怎么冲泡也不会有别的不同颜色,在遇到染色红茶时最好别喝了,对身体有害处。
咱们都知道,红茶主要有三大类,那么其间一类便是工夫红茶,工夫红茶的发源地是在中国的福建。那么工夫红茶中又有许多红茶种类,那么今日咱们就来了解其中的一种小种红茶,那就是白琳工夫红茶。那么许多兄弟都不知道白琳工夫红茶产区在哪里,下面咱们一起来看看。
白琳工夫红茶产区是在福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北,与浙江毗邻,地形较高,群山叠翠,岩壑争奇,茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂,芽毫洁白晶莹。19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎运营加工工夫茶,广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶,集中白琳加工,白琳工夫由此而生。
现在的白琳工夫红茶成为了风行世界的红茶之一,其茶,味浓、茶香,深受消费者的喜欢。而白琳工夫红茶产区,也因白琳工夫红茶的销售促进了一部分的当地经济发展。白琳工夫红茶味道是适当不错的,并且常喝工夫红茶对身体有很多好处,建议朋友们多喝。
荔枝红茶外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品味。此外,荔枝红茶还含有多种营养物质,经常适量的饮用还能保健身体健康。那么,荔枝红茶产地在哪里呢?下面一起来了解看看。
荔枝红茶产地
荔枝红茶主要产自中国广东、福建一带茶区。由有机生态园种植的荔枝与红茶干燥而成。
荔枝红茶饮用方法
(1)置具洁器:一般说来,饮荔枝红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
(2)量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3~5克的荔枝红茶,或1~2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
(3)烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。
(4)闻香观色:荔枝红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察荔枝红茶的汤色。这种做法,在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
(5)品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档荔枝红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出荔枝红茶的醇味,领会饮荔枝红茶的真趣,获得精神的升华。如果品饮的荔枝红茶属条形茶,一般可冲泡2~3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。
荔枝红茶的保健功效
1、助消化
荔枝红茶具有去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏的功效。如果感到胃胀或者吃了大鱼大肉让人消化不良的时候,多喝红茶可以促进消化、消除油腻,有助于身体健康。
2、提神消疲
医学实验发现,荔枝红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
3、强健骨骼
荔枝红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,可以增强心脏血液循环,减少体内消耗的钙。荔枝红茶里面含有锰,常喝荔枝红茶可以强健骨骼。
4、养胃
茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而荔枝红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此荔枝红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。
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