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凤庆古树滇红茶,古传手艺打造,天然无污染。条索油润光泽,汤色金黄透亮,焦糖香气,香甜醇厚回甘。昔归普洱生茶,精选乔木古树春茶茶青制作,饼形饱满,甘香明显,开汤香气强烈,汤色晶莹剔透,生津迅速甘味十足,叶肉肥厚显毫,经久耐泡。一。
滇红的古树红茶价格
云南滇红古树红茶价格
还有这两种茶分别叫什么?单论品相这两种那个好一点?大概价格感谢大神
古树红茶—-很大概率是滇红,但不一定全是: 1)红茶是一种制作工艺,简单说制作时揉捻,茶叶细胞汁液会慢慢发酵,变化出红茶的味道。 2)古树,指的是云南大叶种古树,在云南一般树龄3百年(树高5-10米甚至更高)才叫古树,叶子摘下来用普洱茶。
一种是红茶,红薯的味道;一种是普洱,应该以生茶为主,先苦后回甘,生津。
红茶本身不是一种含糖的茶叶,但是不可否认它是存在一定的甜香,但这种甜的味觉并不来自于糖类的分解,而是来源于氨基酸。有的人可以吃到红糖中的糖味,有的人却品不到,这主要是与泡茶的温度以及手法有关,氨基酸在温度过高的情况下是会被分解。
红茶的诞生:一场意外的“加工事故”红茶是茶叶家族中的老四,诞生于明代中后期,是在一次偶然的事故中诞生的。
在福建闽北红茶原产地,流传着这样一个故事:在明代战乱时期,桐木关有一家茶厂,刚把鲜叶成包运到工厂车间,突然乱军进村,茶工们仓皇逃到山里,乱军进到工厂过夜,就睡到松软的茶包上。
第二天乱军走后,茶工进厂制茶,却发现茶包里的鲜叶变红弃之可惜,就把这些已经变红了的鲜叶进行揉捻、干燥。这些鲜叶在加工过程中散发出阵阵蜜糖醇香,干燥后,干茶乌润红亮,汤色红艳。
把这部分茶拿到厦门却卖了个好价钱。从此,需求不断,红茶就诞生了。这虽然只是个传说,却道明了红茶的加工过程与其他茶类的不同。
小种红茶在干燥中用松枝熏烤,所以带有烟熏味,形成了带有桂圆香的小种红茶,有人喜欢这种口味后来为了简化工艺,就不再用松枝熏烤,直接烘干就完成了。
红茶是一种饮用广泛的全发酵茶。它不仅色泽乌润,汤色红明,还生性温和。人们在日常生活中常以其与砂糖、奶酪、柠檬等不同滋味的物质进行调和,无不相互交融,相得益彰。收敛性弱、广交能容
正是红茶最杰出品性的写照。
喝对茶才养人:绿茶黄茶抗氧化红茶黑茶解油腻!
我国自古以来就是茶叶大国。茶的种类多种多样,大致可以分为六种,绿茶、红茶、乌龙茶(如铁观音)、黑茶(如普洱)、黄茶、白茶。不同的人适合不同的茶,喝对茶才能养人。
常运动、上班族,喝绿茶、黄茶。绿茶属于非发酵茶,黄茶属于轻发酵茶,两者茶多酚含量显著高于红茶、黑茶。研究表明,茶多酚有利于维持体内儿茶酚胺的浓度,从而增加肌肉收缩能力,促进脂肪分解,绿茶中的咖啡因还会强化这一效果。另外,茶多酚的抗氧化作用可以消除运动中产生的自由基,减轻疲惫感和骨骼肌损伤,维持机体免疫力。所以建议常运动的人将绿茶或黄茶作为日常饮品。
上班族基本生活节奏较快,工作压力较大,绿茶和黄茶抗氧化作用最好,茶中的咖啡因也能帮着提神。绿茶还有很好的抗辐射作用,虽然手机和电脑的辐射很小,但每天接触时间比较长,也可以多喝点绿茶。
吃得油、血脂高,喝红茶、黑茶。各种茶都有一定解腻降脂的作用。动物实验发现,黑茶中的熟普洱茶对营养性肥胖大鼠的降脂效果显著优于不发酵的绿茶,略优于半发酵的乌龙茶;另有研究发现,红茶和黑茶在降甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇方面都优于绿茶,所以吃得油腻或血脂高的朋友可以喝红茶和黑茶。
花茶健康益处各不同。除了绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶直接泡着喝,人们也会把菊花、玫瑰花、茉莉花等花草和茶叶混在一起泡成花茶。传统养生认为菊花能清火、玫瑰花可静神、茉莉助消炎,大家可以根据自身需求选择合适的花茶喝。
药茶不能随意喝。多种中药材如决明子、石斛、甘草、黄芪等都可以熬煮后代茶饮。不过,是药三分毒,中医要根据体质开药茶方,自己不可随意配伍胡乱喝。
中医认为绿茶和黄茶性凉、红茶和黑茶性温,所以平时脾胃不太好的人和怕冷的人可以多喝点红茶和黑茶,而火气旺、长痘痘的人可以喝点绿茶和黄茶;茶中咖啡因有兴奋神经的作用,所以睡眠不好的人晚上最好别喝茶;另外,泡茶不要太浓,以免影响矿物质吸收。
中国十大红茶有哪些?中国红茶非常有名,因其功能多、味道好而受到许多人的青睐。今天我来介绍一下中国十大红茶。
中国红茶排名前十名
1.小种红茶
种族红茶可分为正山种族和外山种族。正山族外貌肥胖,肤色偏黑。浸泡在水中后,汤呈橙色,半透明,具有天然香气,花香,口感醇厚;烟熏人种有松烟桂圆汤的味道。加入牛奶后,茶的风味不会降低,会形成糖浆奶茶,液体颜色会更鲜艳。
2.滇红功夫
来自云南红色功夫茶,云南红茶,红色碎茶。红茶以加糖加奶为主,加奶后香气依然浓郁。冲泡后滇红茶汤鲜红,高档滇红茶汤红色。茶汤和茶杯的接触往往是一个金圈。冷却后立即出现乳凝浑浊,冷却后早期浑浊是优质的主要表现。
3.祁门功夫
祁门工夫红茶是中国传统工夫茶中的瑰宝,已有100多年的生产历史。祁门功夫茶以其美丽的外观、鲜艳的颜色和浓郁的绿色风味而闻名,在国内外享有盛誉。
4.宁红功夫
修水在古代叫宁州,出产的红茶叫功夫茶。早在唐代,修水县就盛产茶叶,红茶的生产始于清朝道光年间。到19世纪中叶,宁州功夫红茶已经成为当时著名的红茶之一。
5.川红功夫
四川红功夫,如四川红贵族、觉醒金白露、徐福金崖、枣酒桂飞红等,在省内外享有盛誉。2023年,川红功夫红茶的制作技艺成为四川省非物质文化遗产。
6.闽红功夫
闵洪福茶是郑和功夫、滩羊功夫和白林功夫的总称,它们都是福建的特产。三种工夫茶有不同的起源、品种、品质和风格,但它们都有自己的消费者,而盛兴则经久不衰。
7、越红工夫
岳红功夫茶是产于浙江绍兴的一种功夫红茶。更红的以绳紧直、坚实均匀、外观出众、清洁度高著称。红工夫茶贴身、薄、直、滑、形美、味纯,汤色明亮淡,叶底略暗。
8.湖红功夫
胡红夫茶,素有“香红”之称,属“一红功夫”范畴。洪虎功夫茶是中国历史悠久的功夫茶之一,对中国功夫茶的发展起到了非常重要的作用。
9.弘毅功夫
弘毅工夫茶是一种饮料,其原料包括弘毅茶条。适宜红茶紧实细腻,色泽黑,香气甜纯,汤色红,滋味鲜醇,叶底鲜亮的高档茶汤也会出现“浑而后寒”的现象。
红色功夫条紧而细,毛金黄,黑色整理,内味高而长,滋味鲜醇,汤色红而亮,叶底柔软,茶汤微凉时有“凉后浑”现象。
10.九曲红梅
川宁果香红茶锡兰红茶很好喝,世界有名。 也可以考虑英国的红茶,口味也不错。
川宁果香红茶
买了铁盒的川宁豪门伯爵红茶。打开里面很碎好像茶渣。是我打开的方式不。
这叫碎红茶,也是红茶其中的一种工艺。没事,放心喝吧!
川宁的果香红茶热量
立顿红茶在国内有工厂,川宁伯爵红茶国内没有工厂吧
川宁蜜桃果香红茶
除了立顿,还有其他牌子的吗?可以在超市找到的那种。话说,我用金骏眉。
我觉得吧 可以试试川宁的吧 英式奶茶要用口味重的红茶就是阿萨姆 或者直接用川宁的英式早茶 但是我觉得伯爵红茶和仕女红茶也不错 会有淡淡的水果味 外国本身的红茶质量是没有中国国内好的 但是川宁也是个牌子了在英国喝茶是很随意的一件事 随意。
请问川宁的锡兰红茶。。目前好像有两种包装埃一种是土黄色的一种是深蓝。
锡兰好像是土色有点红的….深蓝的话,会不会是威尔士王子茶?锡兰是纯红茶,威尔士王子茶是调味类的
祁门红茶比较好,是世界三大红茶之一,好的祁门红茶中祁眉这个品牌比较好,制作工艺完全靠手工,冲泡之后、散发诱人芳香,香高持久,汤色红艳通透,品之滋味温润。
也就是想知道果味茶中是否加有合成的香料。
看看配料表好了,比如它家伯爵,配料只有红茶佛手柑,就是没加合成香料,而仕女伯爵里还有个柑橘香料,这个就是后加的合成香料了
经典红茶是川宁™广受欢迎的系列。川宁始终引领着时代的潮流。当1706年托马斯·川宁开始在伦敦出售茶品,一种划时代的崭新生活方式从此到来了.川宁™的近200种口味中,必定能找到一款适合您彼时彼地的品味和心情
我今天买了个果香红茶, 请问还有什么样式的红茶? 这个牌子好吗?
你好,请看以下; 经典红茶4种:可以单喝或者配,英国早餐茶,仕女伯爵茶 ,豪门伯爵茶 ,威尔士王子茶 产地名茶3种: 可以单喝或者配奶, 普洱茶,极品锡兰茶,欧式大吉岭茶 绿茶系列4种: 建议开水泡一两分钟喝,薄荷绿茶 ,柠檬绿茶 ,伯爵绿茶 。
川宁英国红茶川宁的威尔士王子茶:将一包王子茶放到玻璃杯上泡三分钟,茶色渐现,茶汤呈橙红色,清澈见底,最适合上午晚些时候或午后饮用。加奶或清饮最佳,也可加糖。
花茶:泡茶前使用少量开水将茶壶轻轻转动烫一下(暖壶),用新鲜的水冲泡,保持茶壶的干净,根据个人浓度喜好浸泡2至5分钟。清饮最佳。喝茶最好不要加糖,会遮盖掉茶本身的口味,喜欢偏甜口的,果茶是首选
朋友送了一盒川宁,说是明星英国茶,可是对于英国茶的喝法不了解
红茶比较多当然大部分是进口的 伊斯兰卡红茶有卖的 你说的那一种可以到那儿看看 最好有英文名比较好找
茶包放杯里,加开水,不要加满,加到百分之七八十左右,泡两分钟,拿掉茶包,加鲜奶和糖,搅一下就能喝了。还有些英国人喜欢把茶包放在小茶壶里,再从茶壶倒到杯里,然后就是一样的加奶和糖。一般都要加奶的
红茶的性格就是包容万物的 嘿嘿 这句有点夸大 意思是您加奶加糖加柠檬都可以
中西茶道都有很多讲头 但是茶好不好喝 对于喝的人来说只有非此即彼两个答案 懂的人不懂的人都能喝出好来 就已经是好茶了 唯一的区别在于谁能说出好在哪里 您觉得香 觉得好喝 喝茶的时候有愉悦的感受 比什么都强 只一点 水要好水 别过热 祝愉快
亚曼红茶和川宁红茶
川宁英国红茶
首先采摘原料不同,正山小种为一芽一叶和一芽两叶,而金骏眉为鲜嫩芽头;工艺不同,金骏眉只在萎调时进行小部分烟熏,而正山小种在萎调和烘焙中使用松柴进行烟熏;味道上,正山小种呈现松烟味、桂圆香,而金骏眉则味道清淡香气更浓郁。
1.原料区别
两者都是采自同一种茶树上面,在鲜叶的选择上面,正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的,而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶,摘取芽头最鲜嫩的部位。
2.工艺区别
正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同,经过研发人员的微创新,才有了现在的金骏眉,主要是在发酵以及熏制的过程中有所不同。
金骏眉的制作工艺更加精进,正山小种则是采用传统的经典制作工艺。
3.味道区别
正山小种有一种浓浓的松烟味,也是桂圆香气;金骏眉经过处理,味道清淡浓香,相对于正山小种松烟味比较轻。
4.外形区别
金骏眉外形细长,会带些金色的毫尖,会明显带着果香又有花香,泡出来的汤色会淡金黄色;而正山小种的外表是紧结匀整,带些铁青色,手感较为油润,汤色是明橙色,会比金骏眉的汤色要浓。
结语:
冲泡金骏眉的茶具,可选择盖碗,由于芽叶原料较为幼嫩,在冲泡过程中水温尽量保持在90℃左右,第一泡为润茶,即冲即倒。
第二泡浸润时间大约10秒即可出汤,之后几泡适当延长时间。其口感饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。
正山小种红茶哪款最好正山小种3问,你能答的出来吗?
越古老的事物,其隐藏线越多,若要抽丝剥茧般逐一找出这些线,可能要费不少功夫。就像正山小种这种鼻祖般红茶,其相关问题便有很多,毕竟这种红茶自诞生到现在重新到达巅峰,已经有五六百年时间,在这几个世纪里,其看惯了朝代更迭、历史兴衰,也经历了多次工艺上的完善和更新,因此正山小种已今非昔比,在其枝芽里藏着过往,沉淀着成熟与睿智。今天我就站在普通茶客角度上来看待正山小种,并提出几个问题,不知作为看官的你都了解哪些呢?
1、 正山小种小赤甘好还是大赤甘品质好
赤甘是正山小种铜骏眉的另一名号,其分为大赤甘和小赤甘两种,皆是采用一芽两叶或三叶制成。两种茶的采摘时期不同,小赤甘采摘时间较早,因此茶青娇嫩,制得干茶后,小赤甘条索紧细秀实,茶毫较多,干茶色泽分三截,有褐色、黑色、金色,冲泡起来澄澈透亮,有蜜甜香。大赤甘采摘时间较晚,茶青相对老,条索粗狂厚实,色泽主调为乌黑色,有宝光。该茶花香虽不显,但有红茶的醇厚滋味,且这种茶价格比小赤甘便宜许多。很多茶客都青睐于该种茶。
因此小赤甘与大赤甘品质高低还要看茶种。
2、 正山小种品种都有哪些
我们都知道正山小种与金骏眉的关系,也听说过银骏眉亦是正山小种分支,但这不是正山小种的全部实力,其还包含着其它树种。精细划分,会发现正山小众可以分为六类,金骏眉、银骏眉、大赤甘、小赤甘、野茶、老枞。这六种茶的制作材料品类和采摘时间和工艺要求皆不同,其中金骏眉最为珍贵,产量少,品质高,属于顶级红茶。野茶和老枞红茶也是物以稀为贵的存在,这些小种红茶野生趣味、原生态强,其生活在原始森林这样的生态环境里,因此树种很容易变异,其茶青制得的红茶里有浓厚的野味。
3、 正山小种中的山场味怎么解释
有经验的茶客喝茶,总要从中喝出某种韵味,如从岩茶中喝出岩韵,从铁观音中找到观音韵,那么正山小种呢?也要喝出相关滋味,这种滋味目前并没有正式的称呼,于是大家称其为山场味。什么是山场味呢?岩韵可解释为岩骨花香,观音韵可阐述为雅香韵口回味强。正山小种的山场味大概就是正宗原产地带来的醇厚桂圆汤香与熏制工艺中的纯正松烟香以及回味无穷的醇厚感吧。
正山小种就是如此魅力无穷,在六大品种里,不知大家都喜欢哪种茶呢?
干坑红茶正山小种说起正山小种中的野茶,有人一味求奇,非野茶纯生态茶不饮,而不太懂茶的人则更易人云亦云,对新兴事物趋之若鹜,这种求奇、求新的心理是茶友在习茶的道路上容易走进的误区。这种现象不仅背离茶道的淳朴本质,也给不法商贩有钻空子的机会,他们鱼目混珠,以次充好,欺骗消费者,让整个茶叶市场陷入混乱局面。
小编觉得,作为一个真正想要了解茶的人,应该从更深层面理性地去关注野茶和菜茶,应提高自身的品茶修养,认识茶之本质,用品茶、赏茶的心态去交流。不可盲目追求新鲜事物,任何时候都要保持一份平常的之爱茶心。
正山小种中的野茶好吗?
对于正山小种中的野茶,现在在市场上已经被炒热,正山小种红茶中有一款创新工艺产品,名为“金骏眉”,它是武夷山红茶里程碑式的产品,也是迄今为止价格最高的红茶。金骏眉的原料是桐木关的野生菜茶,它的出现和野茶、菜茶概念的流行有着不可分割的关系。
菜茶树长期放养,没有标准规范和约束,每年的茶青完全受气候影响,所以制成的每一批次金骏眉都会有所不同,茶的色泽也会有差别。不过,这是金骏眉茶的特色,也是桐木关茶的特色,用菜茶芽尖制成的金骏眉带有淡而甜的花果香、蜜香,茶汤浓郁、绵软醇厚,特别受女性茶友的喜爱。
除了用菜茶芽尖制作正山小种红茶外,用野生茶做成的红茶也别具特色。小种红茶中有一款茶就运用了野生茶来制作,将传统的松木熏干,改用碳火焙干,使得这款茶不再有烟熏味,却有淡淡的苔藓味和石头味,这款茶叶的售价逼近了5000元每斤,在正山小种红茶中真正的野茶属于高档茶,是难得的好茶,有其独特性。桐木关的野茶和其他地方的野茶相比,也有自己独特的特性,口感上更为霸气。市场上很多人都钟情于桐木关的野茶,而这些消费人群也多半是高端客户。
野生茶引起人们的广泛兴趣的关注,正如普洱茶如日中天的那几年,当时有位专家善意地提醒普洱茶发烧友不要盲目囤茶,应该考虑到茶的综合因素。大多数的台地茶由于人工施肥和喷洒农药,导致农残超标,不仅没有保健功效可言,而且失去了投资的价值,更危害了人体健康。并建议投资者尽量收藏野生茶、野放茶和乔木大树茶。因为这些类型的茶大都生长在“高山云雾”地带,不经人工施肥和喷洒农药,是天然的好茶。并且物以稀为贵,因此增值的空间大!
正山小种中的野茶到底好不好?
野生茶有两种,一种是野生型野生茶,另一种是栽培型野生茶,栽培型野生茶由于经过数十年甚至上百年的人工“驯养”,通过长期栽培后得出适于品饮的结论,加之环境的因素,令茶的生长过程中得到充足的漫射光,再者本身产量稀少,极为珍贵。比如景迈山中的栽培型野生茶,苦涩味极少,鲜甜味十分突出,茶气高扬。因此在收藏和品饮方面的价值要高于茶园茶。由此可见,“野茶好说”在“栽培型野生茶”的前提下是成立的。
对于未经过人工“驯养”的野生茶来说,就如同食用未经论证的野生菌容易出现中毒一样,野生型野生茶未经过前人的论证和引种,并且大多数茶性致寒,伤肠胃,口感刺激性很低,香气也低沉,饮用价值低;老树枝叶含氟量高,常饮会引起氟中毒,证明它并不适于饮用。
所以消费者在购买野生茶的时候要多了解茶叶的生产过程,还可以参考茶叶品牌的可性度。但也不必因为自然生态而追求野生茶,市面上有经过卫生认证的茶都能保证产品的安全可靠。
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