日月潭红茶价格表 日月潭红茶属于什么茶

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台湾于日据时代开始生产红茶，一开始试种在桃园地区，但成效不好。1920年代引进印度阿萨姆红茶，分别在埔里、水里、鱼池等地区试种，结果发现日月潭地区气候环境非常适合阿萨姆种生长。试种的成效非常优秀，所制成的红茶在各地茶会皆得到相当高。

日月潭 红茶

无

都属于红茶，工艺都起源中国福建的武夷山。味道有差异一个来自中国台湾的红茶属于一个来自印度。原料跟加工有区别，日月潭属于芽叶的小种功夫红茶，口味花果香清雅适合清饮。阿萨姆属于红碎茶，滋味浓郁适合加糖 奶等调饮。

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我有一盒台茶18号（红玉红茶），生产日期是99年的，保存期限是2年。可是。

如果带空气密封的话，红茶的保质期是长期，也就是在恒温状态下可以无限期保存，因此你也不必太担心了。但是存放多年后，红茶的口感会与一两年内略有差别，其口味是焙火味略清，醇度略高罢了。 建议你可打开观看茶叶颜色 如无变色或是异味，则可。

不一样，一个是台湾红茶，一个是印度红茶，印度红茶要浓很多

日月潭红茶好喝吗

发酵程度：90%-100% 焙火程度：充分干燥茶汤颜色：朱红色水温：90℃茶量：3-4分满（15-20g）茶壶容量：200 c.c.时间：第一泡60秒，第二泡40秒、第三泡60秒，第四泡以后每泡累加5-10秒浓淡可依个人喜好增加 日月潭红茶是风靡于国际舞台上的台湾红。

生石灰贮存法：将茶叶包装好，分层环排于陶瓷坛四周，再把生石灰用布袋包装好放于茶包中间，密封坛口，放置在干燥、阴凉处。生石灰袋最好每隔1~2个月换一次。木炭贮存法：取木炭1000克装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶。

振荡通气快速培养红茶菌工艺

以质量浓度为5％的蔗糖、0．4％的绿茶为原料制成的糖茶水为发酵基质，经灭菌后接入纯种的酵母菌和木醋酸菌，分别在28℃恒温静止和28℃、150r／min摇瓶2种条件下培养，定时取样测定发酵液中木醋酸菌和酵母菌数量、pH值、总糖和总酸的含量。在2种条件下，木醋酸菌的生长总是要滞后于酵母菌、pH值和总糖含量不断下降，总酸含量不断上升。摇瓶振荡培养时2种菌的生长速度更快，发酵液pH值快速降低。通气培养时酵母菌和木醋酸菌数量分别达到6．6×10^7／mL和8．7×10^7／mL，分别是静止培养时的3倍和4倍。静止条件下培养10d后总酸为6．5g／L、总糖为31．2g／L，产率（酸／糖耗）为0．35；摇瓶条件下培养6d总酸为10．1g／L、总糖为35．2g／L，产率为0．69，提高1倍。振荡通气培养更利于红茶菌的成熟。

完成机构：安徽农业大学生命科学学院,安徽合肥230036

中国红茶的起源

祁门在清光绪以前，并不产红茶，而盛产绿茶，但到了公元1875年余干臣，从福建罢官回籍经商。当时由于绿茶销路不好，而红茶畅销，便在东至县设立红茶庄，祁门压口和闪里设分庄，仿制“闽红”。此为“祁红”的开端。

红茶起源于福建武夷，是由绿茶、白茶的制法演变而来。约在1610年前后（亦有称在1650前后者），武夷山南麓的星村镇为小种红茶的集散地，此小种红茶原产于星村镇到江西省边界，海拔1000米左右的桐木关山中。

1639年春夏间，有人在此山中督导制茶一个月。由于利用日光萎凋诱导白茶或青茶的晒菁，又揉捻后的发酵，所以在山中白天采茶及晒菁，揉捻至深夜才能完成。

此时气温下降，必须将揉捻后的茶叶，装入竹篓中，上盖麻压紧，置于近火处（如灶上或烘菁楼上），使温度上升。经6—8小时，去其青嗅味，待发出清香，叶面呈红褐色即可取出。烘干时，以松木薰之。所以发出松脂香气，此小种红茶，称正山小种也称星村小种，是红茶发源地。

1610年后输往欧洲者，即属此小种红茶，在1762年瑞典植物学家林椰氏所著的《植物种类》，误以武夷种代表红茶，尖叶种代表绿茶。将茶叶分为二类。实际上在桐木关山中所植者或野生者，均属乔木型，或半乔木型的大叶种。至于工夫红茶，系由小种红茶在武夷山海拔较低处，演变而成。

清朝董天工氏1751年所写的《武夷山志》中，记载有小种和工夫二种茶名。

正宗云南滇红茶

请分别描述一下祁红和滇红的香气、汤色

祁红是小叶种，祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；… 云南滇红是大叶种。滇红分为工夫茶（条形茶）和红碎茶（颗粒型碎茶）。前者滋味醇。

普通云南滇红茶100元左右一斤，口感稍微好点云南滇红茶200元左右一斤，质量好的更贵，可到茶人码头了解

正宗云南滇红茶

冲泡滇红茶的水温要控制在85°C~98℃左右，注意水温是要把水先烧开，再放置会儿，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用，具体可到茶人码头学习。

普洱茶不是红茶！普洱是普洱，红茶是红茶。云南的红茶叫滇红，在1986年作为国宾礼茶赠送给当时访问云南的英国女王伊丽莎白二世。普洱茶因产地旧属云南普洱府（今。

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滇红茶的品牌肯定是来自云南的才比较正宗，比较有名气的我介绍几个，凤庆的凤牌、云南白药的红瑞徕、西双版纳州的吉利树滇红茶、七彩云南庆丰祥、书呆子、龙润、。

云南滇红茶价格多少钱

可以从产地、特征、外形、工艺、功效上来区别。 产地：云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。 特征：。

听说云南滇红不错，近日从朋友那拿了点来喝了下，感觉口感不错，哪位能出。

滇红的产地是临沧市凤庆县.有百年的历史.所产的红茶最好喝的是’经典58”珍品.

云南红茶滇红品牌

细细了解庆丰祥滇红茶

在我国，质量好的红产品牌有很多，而庆丰祥滇红茶就是其中的一种。庆丰祥滇红茶出产于我国的云南省，而滇红茶也是我国顶级名茶之一。那么庆丰祥滇红茶的茶叶质量非常好，但是有很多的朋友都对于这个品牌的一些内容都不是特别了解，所以下面我们就来了解一下吧。

通过品味原茶，既可以看丰庆祥滇红茶形美，观色艳，也可以品到香高味浓;第一杯有点苦，接着便会在叶蕾里泛起丝丝甜味，这正是人生最深刻的寓意啊。几十年来，滇红特级工夫茶，其品质独特，一直被国务院定为外交之茶，专供中央外事使用;英国女王访问昆明时，我省领导人曾以滇红特级工夫茶馈赠，女王视为稀世宝物。

庆丰祥滇红茶制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。

如今的庆丰祥滇红茶不仅在国内销售，而且每年都大量的红茶茶叶出口于国外。那么如今在市面上也可以经常买到庆丰祥滇红茶，而这种红茶品牌，价格有高有低，这主要是看红茶茶叶的级别，如果是顶级的庆丰祥滇红茶，那么价格肯定是很高的。

喝滇红茶的好处有哪些呢？

现在的许多医学研究显示，经常饮用红茶对身体有许多的好处，红茶中的茶多酚有抗癌、预防心脑血管疾病等功效，而红茶也对养胃有一定的效果，那么不同的红茶品种，其功效和效果之间都有一些微妙的差别，那么大家知道喝滇红茶的好处有哪些吗?下面我们就来看看吧。

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。那么这是喝滇红茶的好处之一。

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。那么这是也喝滇红茶的好处。

其实，喝滇红茶的好处和和其他红茶的好处是差不多的，不过饮用滇红茶，其红茶的效果更佳显著，而且养胃的效果也是特别好。那建议大家在冲泡滇红茶时，最好使用水温为95°的热水冲泡，这样能最好地发挥红茶的香味与营养。

红茶枸杞子泡茶功效禁忌

红茶枸杞子泡茶的功效为益气生津，明目护肝，抵抗衰老，抗氧化，红茶与枸杞子皆为热性，用来泡茶喝可温暖肠胃，对于肠胃虚寒的人群具有一定调节作用，同时，红茶枸杞子泡茶还具有提高免疫力，醒脑提神，改善气色的作用，但禁忌过量饮用。

1、利于睡眠

红茶一年四季皆可饮用(秋冬最佳)，搭配枸杞子泡茶，对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用，有利于提高睡眠质量。

2、提高机体免疫力

红茶枸杞子有提高机体免疫力的作用，有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、抗肿瘤的功效。

另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用，可以防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞的再生。

3、滋阴明目，除肝火

电脑工作热人群，以及长期用眼人群，用红茶枸杞泡茶，可以滋阴明目，可缓解视觉疲劳以及眼部干涩。

4、美白养颜，延缓衰老

枸杞还可以对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，有助于延缓衰老。红茶、枸杞对于女性而言，可以帮助我们提高皮肤吸收养分的能力，另外还有一定的美白的作用。

红茶枸杞子的副作用：

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

其次枸杞子泡红茶后，宜热泡热饮，禁忌饮用凉的茶汤以及隔夜茶。

红茶有春茶与秋茶之分吗

红茶有春茶与秋茶之分吗

红茶属于发酵茶类，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广，一年四季中都特别受人欢迎，那么红茶有春茶与秋茶之分吗?

依据历史的经验来看，红茶有春茶与秋茶之分，因为红茶有春茶、夏茶、秋茶的品质之区分。

第一是干看。主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。凡红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且条茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，是夏茶的品质特征。凡红茶色泽暗红，茶叶大小不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。

第二是湿看。就是对茶叶进行开汤审评，作为进一步判断。凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇;红茶汤色艳现金圈;茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶。凡茶叶冲泡后，下沉较慢，香气稍低;红茶滋味较强欠爽，汤色红暗，叶底较红亮;茶叶叶底薄而较硬，对夹叶较多者，为夏茶。凡茶叶冲泡后香气不高，滋味平淡，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多者，为秋茶。

所以，综上所述，红茶有春茶与秋茶之分，而且还有夏茶之分。我们在购买时要注意主要从色、香、味、形四个方面鉴别。

红茶的保质期与如何保存

红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。经过发酵后的红茶的保质期与如何保存是不是就与绿茶不同了?下面我们详细介绍红茶的保质期是多长，我们应该如何去保存红茶。

红茶的品质由于在发酵过程中就已定型，若储藏适宜则其品质变化幅度小，红茶的保质较长，可长达数年之久。但红茶的保质期与如何保存红茶的方法也有关。

全发酵茶有红茶与黑茶。这种茶经过完整的发酵过程，已无绿茶的特性、特质。茶叶的本质与味道已转换成发酵之后所特有的味道。这种味道，越久越醇，价值越高。所以不需要防潮、防晒。不过，将它密封还是必要的.免得受异味侵袭。既然不需要防潮、防晒，便不需要收入冰柜，就让它在室温中。

各种茶类的特性不同，储存的方式与要求也有不同。绿茶可保用约一年，清茶则可保用二、三年。清茶又有轻焙、重焙之分;轻发酵、重发酵之分。大致上，轻焙、轻发酵者，较近似绿茶。所以，寿命较短，收久的话得藏冰柜。总之，红茶的保质期与如何保存密切相关，保存方法得当，红茶的保质期也就相对的长。

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