鉴别红茶的好坏原来还有这些办法吗 鉴别红茶的好坏原来还有这些办法是什么

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作为中国名茶的红茶，深受广大百姓喜爱，特别是女性朋友。但是，红茶的下面还细分了很多种类，有的散装，有的为压紧包装的。有的有包装，有的没包装。但是我们要怎样才能鉴别红茶的好坏呢?不能只看包装吧，那么，怎么知道红茶好不好呢?

滋味：包括茶的浓淡，清浊，涩苦及有无劣变的不良气味。红茶的滋味，大多是甜和而清，浓而醇厚，苦涩而富刺激性。有些红茶虽微带苦涩，但苦而回甘方佳。如果苦重麻舌刺喉的茶，均非上品。鉴定红茶滋味的时候，茶汤入口微少，茶汤在口腔，不时的转动，在舌的上下左右前后。盖舌尖感甜及辣，舌根感苦，舌乏两旁感酸，全舌感咸，方能分别茶叶之一切滋味也。

叶底：包括卷缩或展开、匀净，色泽鲜暗，叶芽粗嫩及有无破裂，青片，黑片，假叶，陈叶，败紫色，黄褐色等。总之，红茶叶底均以碧绿色且叶芽细嫩而匀净，色泽鲜明，叶叶展开者即为上品。反之均为劣品。

姜红茶的功效

姜红茶的功效与作用有很多，例如活血、通便、祛斑等等，下面让小编详细给你讲讲姜红茶的功效与作用吧。

姜红茶的功效：驱寒

大家都知道生姜是有驱寒的作功效的，如果是轻微感冒者大概喝一次就足够可，感冒比较严重的就要连续喝上三天才能见效，体质差的朋友也可以隔几天喝一次。

姜红茶的功效：祛斑

姜红茶的功效：通便

姜红茶是最适合经常便秘的朋友饮用了，如果你经常感觉疲劳，精神不振，那就喝上一杯姜红茶吧，不仅可以通便，还可以提神醒脑呢。

姜红茶的作用：活血化瘀

姜红茶有活血化瘀的作用，如果你不小心扭到的话，不仅要外用，还要内用，姜红茶有活血化瘀的作用，因为生姜含有多种活性成分，能够帮助身体解毒、祛湿活血。

姜红茶的作用：抑癌

科学证明，生姜还有抑癌的作用，经常喝上一杯姜红茶还能有效预防心血管疾病和关节炎呢。

怎么鉴别红茶是否染色？红茶染色的鉴别方法

红茶

1.看

首先第一步就是看红茶的茶叶是否有异常，茶叶的饱满度和颜色是否太过于鲜艳。没有染色的红茶看起来色彩非常正常自然，不会太艳丽也不会太过于暗淡。

2.闻

如果是染过色的红茶一般都有些不同的味道，染色加工过的红茶都会有刺鼻的气味。而自然的红茶是有着淡淡的香味和茶香，让人闻了感觉非常舒服。

3.尝

在选购红茶时，可拿几片来放进嘴里尝尝来鉴别是否染色。尝茶叶时能从口味上尝出红茶的味道来，没染过色的好红茶是有着醇香自然的茶味。而染过色质量差的红茶则是让人尝了感觉不舒服，可能如入口就掉色了。

红茶

4.搓

另外如果是买回家的红茶也可以通过搓茶叶来辨别是否染色，在冲泡过的红茶拿出几片红茶叶用手搓几下。如果手指被染上色或者有滑石的感觉，那么百分百这是染色红茶假茶，不宜喝了要扔掉。而没有染过色的红茶，是茶叶本身有一层保护膜不会掉色的。

5.白纸杯辨别法

还有一种方法是可以用一张白纸折成茶杯状，把红茶放进去倒一些水泡红茶，如果是染过色的红茶，在纸杯上就能看到水线上面会有一条很明显的颜色圈。不过必须是只放红茶，因为每种茶叶都有自己的颜色。没有染过色的红茶无论怎么冲泡也不会有别的不同颜色，在遇到染色红茶时最好别喝了，对身体有害处。

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