红枣红茶 补血养颜抗衰老吗 红枣红茶 补血养颜抗衰老效果好吗

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人们每天忙于工作和学习，所以有时他们会承受很大的压力或疲劳。你知道怎么缓解疲劳吗？喝茶也是保持健康的一种方式。今天介绍红枣和红茶。能养血安神，缓解疲劳。我们来看看。

红枣红茶

营养价值：

贫血导致头晕，气血虚弱导致疲劳

合适人群：

贫血、疲劳、疲劳和其他人饮酒

禁忌人群:

月经期多的女性和容易上火的女性

红枣红茶

所需材料

3个红枣，一点红茶，不要太多，或者一个红茶包，适量红糖。

红枣红茶的浸泡方法

首先将红枣洗净，去核，将果肉切成小块，与红茶一起放入杯中。

将开水倒入杯中，盖上盖子，浸泡3分钟。

红枣红茶的功能和作用

红枣具有补血、养颜、活血的功效。红茶具有良好的抗衰老和补血作用。红枣红茶具有补气养颜、活血化瘀的功效，非常适合女性朋友饮用。本发明公开了一种用水浸泡大枣养肝解毒的实验，证明肝功能差的人每天可以喝一周的大枣水，可以增加人体血清蛋白，从而达到保肝解毒的效果。该保健茶具有补益气血、促进血液循环、提高人体免疫力、补益气血、保肝排毒、增强人体免疫力的功效。

绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶，这下终

原文标题：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶，这下终

中国是茶的故乡。不仅因为这里培植出了世界上第一株茶树。更因为茶已经成为一种文化。成为中国人文化和性格不可分割的重要组成部分。六大茶类怎么区分的呢？绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶是不是用不同茶树的叶子做成不同茶呢？

今天笔者告诉你！其实是相同的一片叶子就可以做成六大茶类。

是以制茶方法与茶叶变色理论为基础。依每种茶类在制法中内质变化“发酵程度”。黄烷醇类氧化程度、快慢、先后等不同而呈现不同的色泽为基础的分类法。这种新的分类法系统地把茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶六大茶类。

绿茶：不发酵讲究新鲜

绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类。抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点：干茶绿。茶汤绿。冲泡后的叶底也是绿色的。

绿茶加工工艺：

喝法：

绿茶一般冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面。可以选用瓷杯或透明玻璃杯。冲泡时不要盖盖子。

【最适合人群】

适合工作忙碌、用电脑较多的青年人；体质偏热、胃火旺、精力充沛的人也可多饮用；注意：绿茶营养丰富。但对肠胃刺激较大。所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合；神经虚弱者、易失眠者晚上也。

白茶：不发酵制作简单

白茶是制作最为简单的一种茶类。经两三天纯天然酝酿而成。不经任何微发酵。不促进也不抑制茶多酚的氧化。白茶干茶多白毫。远远看去。就像一座白雪皑皑的小山。因此得名whitetea。

白茶加工工艺：

如果是盖碗冲泡。坐杯（每次冲泡茶叶的浸泡时间）的时间长一些汤色会是浅黄色或者杏黄色。白茶干茶看起来太绿或者太红都是不对的。这些都说明了制作工艺上的缺陷。

喝法：

泡白茶很简单。选用沸水。抓一撮丢杯子。泡。

【最适合人群】

适合精神紧张、压力大者；少年儿童喝白茶有利于保护眼睛。

黄茶：轻发酵“闷”黄

黄茶很少见。甚至生活在黄茶茶区的人都不一定知道黄茶。会烧菜的人都知道青菜闷在锅里就会变黄。黄茶也是这样。黄茶在像绿茶一样杀青之后。通过湿热和干热两种方式让绿茶的茶叶变黄。

黄茶加工工艺：

喝法：

黄茶可用少量90℃的水冲泡30秒~1分钟。再冲至八分满。2~3分钟后即可饮用。在饮用后留1/3的水量以便第二泡。

【最适合人群】

适合消化不良。食欲不振者。

青茶：半发酵特点折中

青茶也叫乌龙茶。属于半发酵茶。但是这个“半”是不怎么准确的。因为在乌龙茶中。发酵程度最轻的包种茶快接近绿茶了。发酵程度最重的东方美人茶快接近红茶了（这两种极端的茶都是台湾的）。乌龙茶产量最大的是福建。大众熟知的铁观音和大红袍都属于乌龙茶。

青茶加工工艺：萎凋-做青-炒青-揉捻（做形）-干燥

喝法：

泡乌龙茶选用容易茶水分离的器皿（盖碗、一壶一杯或者飘逸杯）。且一定要用100℃的沸水。冲泡后要加盖。注意。每一次冲泡都要将其中的茶汤倒干净才不会影响下一泡的滋味。

【最适合人群】

适宜人群最广。尤其适合需要减肥、吃得过饱、心情急躁的人。

红茶：全发酵茶汤红亮

萎凋、揉捻、发酵都是为了促进红茶中的茶多酚氧化。茶多酚本身是一种无色的物质。其中的儿茶素在红茶加工的过程中聚合形成了黄色的茶黄素和红色的茶红素。因此红茶的茶汤红亮、叶底也是红色的。只是红茶在干燥的过程中。由于水分的散失。茶叶表面的茶色素颜色加深因此红茶的干茶是黑色的。

红茶加工工艺：

喝法：

泡红茶最好用刚煮沸的水。冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡。可使用中投法。先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯。再投入3~5克茶叶。然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。最后注意。红茶不要喝新茶。要放置半个月后饮用。

【最适合人群】

最适合身体较虚、脾胃功能差、手脚发凉者饮用者。红茶是调饮的最佳选择。

黑茶：后发酵茶马古道

同样是促进茶多酚氧化和内质转变的茶。黑茶和红茶的不同在于：红茶的酶促反应动力来自茶叶自身的酶。而黑茶来自微生物产生的酶。所以黑茶称之为抑制茶叶自身酶活而促进微生物活动的后发酵茶。黑茶具有一定促进消化和调节肠道微生物菌群等作用。

黑茶加工工艺：

喝法：

喝黑茶如果是粗老的原料可以煮着喝。如果是嫩的原料可以用100℃沸水冲泡喝。

【最适合人群】

去脂解腻效果强。适合肥胖、血糖高、血脂高、抽烟喝酒、便秘的人。由于性质温和。虚寒体质者较适合。（来源：茶道与茶文化）

绿茶红茶白茶黄茶青茶黑茶这些中茶知识，终于

原文标题：绿茶红茶白茶黄茶青茶黑茶这些中茶知识，终于

图为：资料图新华社（牟宇/摄）

春茶即将上市。那些绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶……名目繁多的中国茶。你分得清吗？每类茶都有哪些功效。适合什么人群？

一、不同的茶。功效不同

1、绿茶——降脂降压

代表名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖

绿茶是没有发酵的茶。龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。绿茶通常被认为有降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者。喝喝绿茶。可减少尼古丁的伤害。

2、白茶——明目保肝护肝

代表名茶：白毫银针、白牡丹、寿眉

白茶就是轻微发酵茶。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。由于其外观呈白色。故名白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶。还有降火、消炎、利咽的作用。对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。

3、黄茶——益脾胃助消化

代表名茶：君山银针、霍山黄芽、平阳黄汤

黄茶就是轻发酵茶。君山银针、温州黄汤、广东大叶青都是黄茶。黄茶通常是叶黄茶黄。主要是因为揉捻后干燥不足。叶色变黄。黄茶有一定的杀毒作用。益脾胃、助消化。而且还有助于脂肪代谢。

4、青茶——降血脂抗衰老

代表名茶：大红袍、铁观音、凤凰单枞、台湾冻顶乌龙

青茶就是半发酵茶。又叫乌龙茶。铁观音、乌龙、大红袍、凤凰单丛、凤凰水仙、冻顶乌龙都是青茶。青茶含较多茶多酚。有降血脂、抗衰老、减肥、提神作用。但是不宜空腹或睡前喝。

5、红茶——暖脾胃消疲劳

代表名茶：川红工夫、滇红工夫、祁门工夫

红茶就是全发酵茶。正山小种、大吉岭、斯里兰卡等都是红茶。红茶通常是红汤红叶。有助于消化、暖胃、提神、消疲劳。

6、黑茶——降血脂解油腻

代表名茶：云南普洱、安化黑茶、梧州六堡茶

黑茶就是后发酵茶。比如普洱茶、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶。有降血脂、解油腻、防止糖尿病、抗衰老等作用。

不过。别看喝茶有这么多好处。也有8大禁忌。

二、喝茶八忌

1、忌空腹喝茶

空腹喝茶易伤胃。还会引起头晕乏力。也就是俗称的“醉茶”。但也不要饭后马上就喝。以免加重肾脏负担。最好在饭后1小[随机推荐：奶茶配方及原料，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)时左右才喝茶。

2、忌睡前喝茶

以免影响睡眠。

3、忌过度喝茶

有的人为了减肥。大量喝生普。结果导致指甲凹凸不平。嘴角发炎。还出现了贫血。因为茶有大量鞣酸。鞣酸和铁质结合。形成一种不溶性物质。阻碍铁吸收。因此。大量喝浓茶会让铁流失。

4、忌用茶水送药

这可能会影响药效。吃完药一小时内别喝茶。

5、忌喝变质茶、焦味茶、久泡茶

因为这些茶中的有用物质已被氧化。作用下降。而且这些茶汤中会存在微生物超标、不卫生等隐患。

6、忌喝隔夜茶

因为茶水放置时间太长。容易导致细菌大量生成。变成强刺激性、强氧化物。刺激胃肠。从而产生炎症。

7、忌喝冷茶、串味茶、烫茶

8、少喝浓茶、生茶

杀青后不经揉捻而直接烘干的青绿茶。容易伤胃。尤其是秋冬季节不要喝新茶、浓茶。如果一定要喝生茶。切忌空腹喝。（来源：人民日报。综合健康时报、广州日报、中国茶网等）

武夷山老枞水仙是红茶

千之叶的产品很好。今年五月中上旬我有带朋友去摄影时买了很多。老板是退伍军人，产业有私人林场和宾馆，在当地威望很高，值得信赖。茶山位于自然保护区源头，武夷山饮用水源地的碛面林场内的高山云雾地带，生态完好，深得摄影爱好者喜爱。最值。

上阶段喝过一种他们说是武夷岩茶百年老枞水仙，我喝着，感觉以前喝的茶。

武夷山岩茶水仙

武夷山老枞水仙是红茶

根据武夷岩茶国家标准（GB18745-2002），武夷岩茶产品分为五个品种：水仙、肉桂、大红袍、名枞和奇种。 1、水仙国家级品种，其品种特征极明显，韵味极强，香气幽雅，制优率较高，具有典型的树龄越老品质越优之特点，无性系、小乔木型、大叶类、。

其实,说白了大红袍和水仙肉桂都是岩茶,大红袍是名枞,不过武夷山把大红袍品牌化了,肉桂水仙也都有人统称大红袍。但都属于岩茶一个品种， 每次的泡茶英雄会岩茶月赛，只赛水仙、肉桂、大红袍三个品种。水仙产量大，肉桂它当家，那些老枞、高枞，那。

武夷山百年老枞水仙哪里有卖呢？有一次在朋友那喝过一次武夷山高火陈年。

有一次 我去安溪采购 湿评台和干评台时 在谢添明先生 的办公室就有喝过一次 难忘的老枞水仙 我的另一位 朋友 是我们工厂的茶叶加工师傅 说他加工茶叶三十几年了 从来没有喝过 这么好的老枞水仙。 刚开始 水看起来非常浓 有点像药，怕怕的 喝起来。

10年老枞水仙70g 200块，这是品质上乘的零售价格。

滇红茶品质优劣怎么鉴别

滇红茶分为“工夫茶”和“红碎茶”，前者适于清饮，后者适于制作袋泡茶。滇红茶作为众多茶类中的一种，具有自己独特的性质，同样受到很多人的喜爱。那么，滇红茶品质优劣怎么鉴别呢？下面我们来了解看看，避免以后挑选滇红茶的时候选到劣质的。

滇红茶品质优劣怎么鉴别呢？滇红的品质特征：

滇红成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润；冲泡后汤色红鲜明亮，香气高扬滋味鲜浓，入口甘甜，滋味醇厚，富有刺激性，即使加牛奶仍有较强茶味；叶底红润匀亮，金毫特显，为外销名茶。

细品滇红，茶汤有股韧劲，如同在月光下舞动的灵动皎洁的精灵，翩若惊鸿矫若游龙，又如同春风中独立小楼中凭栏吹箫的绝代佳人，柔而不媚，浓而不艳，荡漾着动人心魄的细腻温婉。

滇红茶品质优劣怎么鉴别，具体方法如下：

1、滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一

滇红毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园里，春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。

2、滇红工夫内质香郁味浓

香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。

3、滇红工夫的茶之韵味

滇红的茶汤入口甘甜，滋味醇厚，富有刺激性，在工夫红茶的味道中独具一格。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

4、滇红工夫品质的季节关系

滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀；夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂；秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。

滇红茶品质优劣怎么鉴别呢？滇红茶保存核心要点：

1、阳光

顾名思义，为避免阳光直接照射，阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

2、温度

滇红应低温保存，温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。

3、水分

滇红保存需干燥，水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件。所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。

4、空气

滇红应保存于密闭空间，茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化，失去原有的风味。因此，茶叶的容器要密封。

在滇红茶保存核心要点下，可以采取以下储藏方法：

一、罐储存法

选用市面上的马口铁罐或铁听，也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒、紫砂罐或锡罐，但是要消除原来的异味。家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮滇红茶，简单方便，取饮随意。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的滇红茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用滇红茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内滇红茶叶陈化、劣变的速度。

二、袋储存法

塑料袋保存滇红茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。塑料袋是比较普遍的包装材料，品种多，价格低廉，使用随意。选用塑料袋时，首先选用适合食品用的包装袋；其次，材料本身不应有异味。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用；其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好；然后，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好；最后，材料本身不应有孔洞和异味。装入滇红茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光，以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

云南滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃。如果有条件的话，可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶。如果是玻璃罐的话，一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味，只要保存得法，滇红茶贮存一年仍然如同新茶。

滇红茶品质鉴别给大家作了一个大致介绍，大家认真了解之后相信也可以自己学着去鉴别滇红茶的品质。当然，要真的学会鉴别滇红茶品质需要一个长期的经验积累，并不能一蹴而就。只要多学，多品，多像专业人士请教，相信时间久了我们也能对滇红茶的品质区分一二。

滇红茶怎么挑选

喝茶时一种生活方式，也是一种乐趣，更是养生的最佳选择。就有喝滇红茶养生这一方式，滇红茶是传统工艺，萎凋、揉捻、发酵、干燥、切割、分筛、提香、风选洁净等环节精制而成，外形条索完整，金毫显现，冲泡茶香四溢，汤色红艳透亮，品饮香高味重，口齿留香、叶底发酵匀称完整，经久耐泡，为原产地传统滇红茶工夫茶之代表。那么，我们购买滇红茶的时候怎么才能挑选到一款品质佳的滇红茶，下面我们看看滇红茶怎么挑选，挑选滇红茶时需要注意的问题。

滇红茶怎么挑选呢？首先，我们看看滇红茶的一些相关内容介绍：

为什么叫滇红茶，工艺有什么不同：

正宗滇红茶是由采自云南凤庆的高海拔大叶种茶叶精制而成，因为生长在云南，而云南的简称为“滇”故而称为滇红茶；工艺上来说其实与其它工夫红茶（祁红、宁红等）大致相同，主要初制工艺为采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥。

滇红茶一定是红色的吗？

一般来说，红茶冲泡出来的汤色应该是红艳明亮的，但是含芽量越高的产品汤色会更加的金黄，其汤色淡雅，呈琥珀色，而一般的工夫红茶汤色会更加红浓，就是大家平时喝茶时见到的红茶汤色，但是品质越高越金黄。

滇红茶怎么挑选呢？鉴别滇红茶质量的好坏应注意从“外形、色泽、茶香、汤色、滋味、叶底”六方面进行鉴别：

1、外形

条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。

2、色泽

色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。

3、茶香

香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。

4、汤色

汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。

5、滋味

滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。

6、叶底

叶底明亮的，质量就好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

滇红茶怎么挑选呢？冲泡滇红茶需要注意的问题：

因为云南当地沸点较低，一般水温到98°就能达到沸腾，所以建议茶友品饮一般的传统滇红工夫茶时使用95-98°的水温进行冲泡。含芽量较高的茶叶时使用90-95°的水温冲泡较为适宜。建议投茶量是3-5g，冲泡的水质建议山泉水或者是纯净水，冲泡出的汤色才能达到红艳明亮或黄艳明亮的汤色。冲泡茶具最好使用白瓷茶具或者玻璃茶具，品饮观赏两相宜。

家庭存放滇红茶注意点：茶叶存放的地方要注意避光、干燥、无杂味、最好使用密封夹或者自封袋将茶叶包装夹好，再放入罐中保存，切忌不要放进冰箱储存。因为红茶有它特有的香气，如果长时间放在低温环境里，香气会变淡。

滇红茶怎么挑选呢？滇红茶功效：

滇红茶功效一、消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

滇红茶功效二、利尿功效

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

滇红茶功效三、生津清热功效

夏天饮红茶能止渴消暑是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

滇红茶功效四、提神消疲功效

经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神，思考力集中,进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏。从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

通过上述内容的相关介绍，相信大家购买滇红茶时，对挑选滇红茶也有了初步的了解。我们挑选滇红茶时一定要各方面的因素都考虑好，认真的选择，一款品质好的滇红茶我们喝起来才有味，也才安全。对于初入门的茶友而言，如果实在不知道怎么挑选就要多加了解一些滇红茶的内容，同时也可以像专业的人士请教。

滇红 凤庆红茶

古树2113红和滇红茶的区别在于：原料、树龄、干茶5261外形、香气、口感韵4102味、叶底1653。

1、原料、树龄的区别：

普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成，树龄都是在几年到十几年左右。

2、干茶外形的区别：

野生古树红茶条索乌黑油润，无茸毛或者少茸毛，条索紧条状为主，壮硕饱满，质感明显，叶边不同程度泛红。

普通滇红叶身单薄，条索较紧呈卷缩状，比较细，茸毛多。

3、香气的区别：

野生古树红茶因为树龄较大，扎根比较深吸收矿物质比较丰富，香气是从内向外散发，沉稳持久悠长，细闻有淡淡野生古树茶独特香气，即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。

普通滇红茶香气飘，香气较短。

4、口感韵味的区别：

野生古树红茶口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，汤色非常透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。

普通滇红口感单薄，回甘生津较短或者不明显，茶味较淡，不怎么耐泡。

5、叶底方面的区别：

野生古树红茶叶底条索叶脉清晰，叶片大且较不一致，叶边齿呈不规律状，舒展性好，有弹性，柔韧性好，光泽油亮。

普通滇红叶身单薄，叶边齿较规律，叶底不舒展，叶片大小比较一致，质感薄，叶片小。

最后，将泡过的茶叶拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断，茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶是这个原理。

参考资料来源：百度百科-古树红茶

甘蔗红茶清热生津辅助治疗咽干口渴喉痒咳嗽功效

冬季饮用红茶 甘蔗红茶

配方：

甘蔗500克，红茶5克。

泡法：

将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。

茶功效：

清热生津，辅助治疗咽干口渴，喉痒咳嗽等，是冬季想思的保健茶饮。

红茶特异的保健功效介绍

红茶特异的保健功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。红茶的三种特异保健功效：

1、利尿功效

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、提神消疲功效

经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

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