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1、从茶叶外形鉴别:野生红条索紧秀乌润、较为壮硕,质感明显。普通滇红条索松散,色泽暗淡。
3、从口感韵味方面鉴别:古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满厚重,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵,回干生津的持久。普通滇红口感单薄(茶、水不溶、水味重),易出现杂味,回甘生津浅薄而较短,不耐泡!
4、从汤色方面鉴别:野生古树红茶纯料琥珀金汤、汤色金黄透亮、毫无杂质。普通红茶颜色深沉暗淡。如若不是纯料或树龄较小,汤中带末(茶毛)。(未完,待续)
红茶是我国的六大茶类之一,许多爱茶人士对于红茶也是情有独钟,很多人也喜欢对于红茶的饮用。红茶冲泡出来的茶汤鲜艳红亮给人一种温暖的感觉。在家庭生活中,很有人也会购买红茶回家自己饮用或者用来待客时品饮,也有的人会购买其然后作为礼品相赠。
我们知道在茶叶是具有容易吸收异味,容易受潮等方面特性的物品。在日常的家庭生活中,我们不可嫩一次性就把茶叶全部都喝完,那些没有喝掉的茶叶就要保存起来,不过保存茶叶也是一门学问呢。茶叶保存不佳的话对于以后的品饮肯定会有影响的。下面我们就来看看日常生活中如何保存茶叶吧。
储存方法一:冰箱存储
在日常生活中我们经过会把买回来的时候等放入冰箱中以保持其的新鲜度,茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的。在冰箱中保存时要做到密封包装才行,这样才不会让冰箱中的异味和水分被茶叶所吸收。同时保存时间最好不要太长,尽量快点将其喝完。
存储方法二:陶瓷坛(随机推荐:喝茶失眠,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wwWw.lheCHA.com)储存
在家里我们经常会用到的器物也有陶瓷坛,其对于保存物品来说有着不错的用处。用来保存茶叶也是可以的。我们将茶叶先用袋子或者纸张包装好放入陶瓷坛中,然后再旁边放置一些木炭的,因为木炭可以吸收异味,吸收水分,这样一来对于茶叶的保存就更好了,茶叶保存的时间也就更长了。
除了上述的两种方法外我们也可以用铁罐,热水瓶等罐装物品对茶叶进行保存,不过要保证茶叶不接触异味,不接触水分,容器避光性好才行哦。希望这边的额介绍对于大家保存茶叶有所帮助。
红茶在欧美国家的地位都很高,在最开始流行于上流社会的下午茶就是红茶作为原料。红茶有着红汤红叶的特征,其色泽艳丽很讨人喜爱。比较著名的红茶除了我国的祁门红茶之外,还有来自于伊斯兰红茶等。
红茶在茶叶市场的价格不菲,也因为存在的巨大利润,让不少茶商玩起了以次充好的勾当。如何挑选红茶也是让消费者感到头疼的事情,今天我们给大家分享的可谓是一个冷门知识——红茶冷却后变浑浊竟然是好茶。
没想到红茶选购还有这样一个小窍门吧,各位茶友们,大家可以在选购的时候运用到小编介绍的冷门小常识哦。单凭这一招,保管茶商们都会认为你是半个行家,绝对不敢再用以次充好的茶品来敷衍你了。赶紧收藏吧!
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