乌龙红茶保质期 乌龙红茶怎么泡

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乌龙红茶保质期 乌龙红茶怎么泡1

注：以下存茶方式适用红茶、乌龙茶（武夷岩茶、凤凰单丛等）。

普通消费者茶客

对于普通茶客而言，买回家的茶，量不多，最多按斤购买，并且喝得快。只需记住几点：密封、避光、防潮防异味。

1、密封。茶叶经制作后呈干燥状态，含水量低，密封是为了隔绝与空气接触，使得空气中的水分不会进入茶叶，若长时期不密封，随着茶叶中的水分含量增加，香气滋味将会大打折扣，出现杂味，青味，也就是俗称的“返青”。

2、避光。这里所说的避光主要是指太阳光，如果一款带包装的茶，罐装或袋泡装都好，受到阳光的直射，茶叶受热后，其茶叶内的物质会产生转变，品质包括色泽、滋味随之受到影响。所以除了避光外，茶叶存放的容器也不建议使用透明玻璃装。

3、防潮防异味。这点还是要说回密封，密封状态下能够防止茶叶受潮，茶叶一旦受潮后，除了影响品质，严重还会霉变。茶叶存放的地方应选干燥透风处，许多茶友会将茶放置柜子或某个容器里，不论在哪，都要保证所存放的地方干净无异味，不可与其他味道较重的东西存放一起，避免串味。

如果你非要冰箱也可以，但建议放轻焙火的茶，并且一定一定要密封好，从冰箱里拿出茶叶后需及时再密封放进去。比起低温，高温就不适合茶叶存放，打个比方，如果把茶叶放置一个容器里，即使是避光密封的，在阳光下受热或在车里闷着，容器里的茶叶也会因温度增高而产生影响，所以不是放到容器里密封就够了，存放地方的温度需注意。

茶商该如何存茶

以我个人存放大批量茶叶举例，仓库有一二楼，一楼的茶叶不直接接触地面，地面容易受潮，所以会在底下垫木架和防潮板。二楼相对干燥，遇到春季潮湿天气影响不大，但一样也会垫防潮板。

除此之外，仓库的窗户常年用遮光帘挡着，并且仓库存有茶叶的区域，周围墙体是没有阳光直射的，夏天不会给人感觉闷热，春夏秋冬都尽量让室内温度保持在适合的温度，

南方的环境你们懂的，湿度比北方高，所以进出仓库都是习惯性把门上，需要搬货也尽量速战速决，这点在北方朋友的优势就来了，不用过多担心湿度问题，但也不可轻视，尤其遇到雨雾天气。

建议使用湿度监测仪和抽湿机，不一定要常年开着，但遇到潮湿天气，用处就大了。在冬天碰到很干燥的天气，我会将窗户和门打开，让仓库快速进行一次换气 ，保持室内空气干净。

荔枝红茶保存方法

荔枝红茶需要存放在干燥、通风、无异味的环境下，其茶质才不会受到影响，之后取饮的时候才能喝到口感滋味不错的荔枝红茶，否则存储不当会出现变质变味的情况。下面，就给大家介绍下荔枝红茶的保存方法。

荔枝红茶保存方法

1、罐储存法

（1）用罐储存荔枝红茶是最常用的方法，但用之前要注意先到热水清洁一下罐子的内壁，如之前存放过别的东西有异味，可用茶叶末擦洗罐壁去除异味。

（2）装有茶叶的罐子应注意密封，把盖子紧紧盖好，置于阴凉处，避免阳光直射或潮湿，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

2、瓦坛存法

把荔枝红茶茶叶用牛皮纸包好，放在干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住。

3、冰箱存法

选用密度高的食品用的包装袋，而且厚实一些的为好袋子不能有孔洞和异味，将干燥的茶叶用软白纸包好后装入袋子里，并轻轻挤压排出空气，用细软绳扎紧袋口。放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出时，茶的色、香、味同存放时基本不变，此方法简便易行。

注意事项

瓦坛存法需每隔两个月换一次石灰，这样才有利用石灰吸潮而使茶叶干燥，能存放比较长的时间，而且茶叶的香气不会发生太大的改变。

荔枝红茶泡法

中国传统的工夫红茶的品饮方法。重视外形条索紧细纤秀，内质香高色艳味醇。品饮荔枝红茶重在贪图它的清香和醇味，所以多用冲泡法，即将3～5克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，几分钟后，先闻其香，再观其色，然后品味。一杯茶叶通常可冲泡2～3次。

荔枝红茶煮泡法

多在客人餐前饭后饮红茶时用，特别是少数民族地区，多喜欢用长嘴铜壶煮红茶，或用咖啡壶煮早茶。将茶置于壶中，加入清水煮沸，然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中，分给大家。也有的桌上放一盆糖、一壶奶，各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖。

上述内容就介绍到这里。荔枝红茶不宜长期保存，也是有保质期的，一般包装上都会标有保质期限，因而喝荔枝红茶要注意尽量在保质期内饮用完，茶叶过期之后不建议饮用。

英德红茶的英红九号怎么泡好喝？英德红茶能保存多久

英德红茶起源于广东省英德市特产与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶，随着知名度的提升，现在受到越来越多的消费者喜爱了，其中英德红茶中的高端品牌英红九号也被广泛的认为是红茶中的珍品，其红艳的汤色、鲜爽的滋味、浓烈的香气可与世界上著名的印度、斯里兰卡红茶媲美，被茶界誉为“后起之秀”，与国内被誉为“茶中明星。很多刚接触英红九号的朋友都不知道该怎么冲泡这种茶，那么下面就由小编为大家详细介绍下英红九号怎样泡才好喝以及英德红茶英红九号的冲泡方法及英德红茶保存方法吧

英德红茶的英红九号怎么冲泡?

一、器皿

冲泡英红九号的器皿一般都是用盖碗，建议用玻璃的，充分让饮茶人享受到英红九号的芳香，还可以欣赏到它迷人的汤色。

二、取量：

建议使用盖碗茶杯的三分之一容量，尽量不要超过二分之一容量，这样较能充分发挥英德红茶-英红九号香醇的原味，也不会因为投茶量过多而感觉过于浓烈。

三、选水：

精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。茶人独重水，因水是茶的载体，品茶时悠远的回味，须通过水来实现。如果水质欠佳，茶人便闻不到茶的清香，又尝不到茶的甘醇，也赏不到茶汤的色泽。因此选水要符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算是好水，建议用山泉水或矿泉水。

四、水温：

冲泡英红九号的时候不建议使用温度太高的水，经验来看85℃~95℃比较适宜。春茶水温可低些，夏茶水温可高些，冲水绕盖碗边一圈注入!

五、出汤：

英红九号出汤较快，1-5秒比较适宜，如时间过长滋味过涩(比较多茶友反应英红九号苦涩就是这个原因)，品尝不到英红九号的香甜、和醇。

下面来讲讲红茶的保存之道，最大程度保存红茶的色香味。

红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放，最好选用密闭干燥的容易储存，放在避光的位置，这样更有利于保持红茶的原味。

红茶的保存，储存容器选择

虽然购买茶叶的时候配备有茶叶罐或者茶叶袋，想要长时间保存最好选用专业的容器。茶叶容器最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能够更好的保留茶叶香气。

红茶保存，储存环境条件

储存环境也直接影响着茶叶的保存质量，茶叶的最佳保存环境是，干燥、常温、避光。另外，放置的条件也不要潮湿，否则红茶容易吸水变质。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化;温度太高的话，反而促使茶叶内有效成分的分解，营养价值会降低。

红茶保存，储存期限

总结起来红茶的保存技巧就是避光、密封、常温、勿潮。做到这些的话，能够延长茶叶的使用期限，否则做的不好会影响茶叶的品质哦。学会正确的红茶储存方法，更能泡出一杯清香好茶。

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