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白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白(推荐阅读::喝隔夜茶,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:www.LheEha.com)|茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。
<p>白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
“冷在三九,热在三伏”,在三伏期间,气候炎热、人体阳气最旺盛,而经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。
热老白茶汤中含有的茶多酚、糖类、氨基酸等与唾液发生反应,能使口腔得以滋润,产生清凉的感觉。其中的咖啡因能刺激肾脏,促进排泄,从而使热量散发和污物排出,达到降低体温的目的。从口感上来说,40—60度之间温度的茶水口感最佳。放凉的茶水不仅不利于高温防暑,还影响口感。心静自然凉,放凉的不应是茶水,更应是一颗沉淀下来的心。
选择外出避暑的小伙伴还可以这样来喝白茶
白茶在人们的日常生活中,认知度并不是很高,很多人不了解白茶属于什么茶,白茶都有哪些分类,有哪些作用和功效,今天小编就带大家来认识一下白茶。
白茶的分类有哪些
白茶因茶树品种、原料采摘的标准、鲜叶原料的不同,可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。
1.白毫银针
白毫银针,因其周身白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
2.白牡丹
3.寿眉
寿眉是用采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。
4.贡眉
贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,它是以菜茶茶树的芽叶制成。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。
5.新工艺白茶
新工艺白茶为福建的特产,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。
白茶的功效和作用有哪些
白茶作为茶中的“珍品”,除了口感好之外,其营养价值也足以与之媲美。
2.防暑
3.抗辐射
4.降血压、降血脂、降血糖
5.清肝明目
6.解酒
喝白茶有哪些注意事项
1.冲泡不应过浓。
2.冲泡水温应在95℃左右。
3.冲泡时要注意,应该洗一次茶,白茶大概可以进行4~5泡。
5.胃寒的人要忌饮,如果饮用的话,最好在饭后。
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本文标题:白茶作用与功效是什么 白茶的功效作用与主治
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