白茶作用与功效是什么 白茶的作用与功效和副作用

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一、白茶养胃：白茶具有养胃的功效，对于胃胀胃痛不消化的人来说，多喝一些白茶，可以起到养胃的效果。

二、白茶清热解毒：白茶里面有着一定的清热解毒的功效，对于中暑或者预防流行性感冒来说，是一种很好的方法。

福鼎白茶怎么储存快来看这里~(福鼎白茶如何保存)

品饮过福鼎白茶的人，对福鼎白茶具有的特殊香气、滋味、汤色都会恋恋不忘，要想长期可持续地喝到福鼎白茶，最佳的方式就是自己学会储存福鼎白茶，下面就带大家了解下福鼎白茶怎么储存，一起来看这里~

福鼎白茶怎么储存 快来看这里~

1、起首回收白茶饼专用的牛皮纸袋，每个袋子可以装8到10个。

2、在包装好的茶饼表面套上不见光的锡箔袋子。

3、倾轧袋子的多余氛围，密封好表面的口袋，用绳子绑缚平稳。

4、把密封好的白茶饼放进柜子抽屉存放好，柜子离地面有一段间隔，提防湿润。

在存放进程中不要常常打开包装袋，停止氛围进入茶叶内里，这样会快速氧化，要留意防潮。

福鼎白茶储存要点

一、防晒

储存要点：注意防晒。长期贮藏白茶的最佳温度为15~30℃。

白茶加工成品后，如果环境温度太高，或者暴晒等情况下，会加速茶叶内部物质发生化学反应，温度越高，反应越快。

当然有些茶友可能没有存过茶，特别是白茶，还不清楚其属性就把白茶存放在冰箱，这是不对的。环境温度太低，比如存在冰箱，会抑制茶叶的褐变过程，影响微生物的生成，从而影响转化。

二、避光防异味

储存要点：特别是散茶，不可裸露。包装好的茶也要注意存放在无异味的地方。

光是促进某些物质变化的重要因素，能促进植物色素或脂类物质的氧化，脂类物质的光化学反应会产生很多异味物质。茶叶的仓储环境必须干净卫生，确保没有异味和杂味，因为茶叶为多孔组织结构，吸附性强，吸收空气中水分和气味的能力超过活(随机推荐：罗汉果的作用，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.lhECHa.com]性炭。

三、密封

储存要点：密封好，但不要抽真空。

存白茶不可暴露于空气之中，空气流通速度太快。主要原因就是怕茶叶氧化。

四、防潮

在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变化，也使白茶更耐泡。

老白茶的香气浓郁持久，银针多为果香、陈韵，毫香、牡丹多为毫香、醇香、陈韵，寿眉多为枣香、药香，老白茶的汤水柔和、饱满、润滑、有质感，回甘强烈，韵味持久悠长。好的老白茶入口后，有种从胸口到天庭都有种开阔的感觉，令人神清气爽。

白茶有什么保健作用(白茶的保健功效)

白茶有什么保健作用？或许有很多人都不知道吧！以下是白茶的保健机理介绍。

1、白茶的黄酮含量最高，黄酮具有极强的抗氧化效果，白茶在加工过程黄酮含量提高16.2倍，是其他茶类工艺的14.2~21.4倍。

3、白茶的自由基含量最低，多余的自由基是人体衰老病变的重要原因，其他茶类的自由基是白茶的1.6~143倍。

4、白茶杀菌效果比绿茶好，白茶提取物能对导致葡萄球感菌，链球菌感染、肺炎等细菌生长具良好的抑制作用。

5、白茶能显著提高实验小鼠血清EPO水平，提高幅度是5%西洋参的1.4~1.8倍，对红细胞生成起关键作用。

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6、白茶具有良好的抗氧化、抗衰老、抑制皮肤癌的作用。

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