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人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性很强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶是全发酵茶,属于温性茶。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃护胃,更加可以暖胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
红茶
同时,红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除人体的自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝(要看个人体质),用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶富含大量胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、等,这些营养物质都为人体提供所需的营养。红茶性温和,具有暖胃的作用,所以喝红茶最好的季节应该是在冬季。中医上也认为,春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝清茶,冬天喝红茶的说法。因为冬天天气寒冷,所以人体中的生理功能就会出现减退的情况,由于阳气减弱,所以寒邪容易入侵我们的体内。红茶温和,具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。现代医学证明,红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。
红茶
而且,红茶咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢对血管系统和心脏具兴奋作用强化心搏同时又促进发汗和利尿加速排泄乳酸及体内老废物质达到消除疲累不堪的效果。
港式奶茶(Hot Tea,HK Style),是香港独有饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚的一种奶茶,那么好多都很好奇港式奶茶用什么红茶来做呢?这么收大众欢迎,还名声鹊起到至今?下面我们一起来看一下。
港式奶茶用什么红茶?
港式奶茶用的是斯里兰卡红茶,得益于香港独天得厚和贸易自由优势,港式奶茶中的红茶都是从斯里兰卡大量进口的,斯里兰卡独特的雨水充沛的热带气候让这里出产的红茶香味浓郁,制造出了香港独特的韵味,香港独特的奶茶。
港式奶茶
港式奶茶的特点
港式奶茶入口的感觉是先是苦涩后甘甜,最后是满口留香。茶味浓郁,奶香悠久。入口幼滑如丝,不会一饮而泻,而是延绵细蜜,有奶油的口感。
港式奶茶的禁忌
男女老少咸宜,港式奶茶含有比较高的热量,长期大量饮用会使血脂肪和胆固醇升高。
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