孕妇喝红茶可以吗? 孕妇能喝红茶吗?对胎儿有好处?

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孕妇喝红茶可以吗? 孕妇能喝红茶吗?对胎儿有好处?1

如果家中有人怀上了宝宝，那一定是全家最开心的时候。也是准妈妈准爸爸最幸福的事情。所以，当女性在怀孕的时候，我们要注意的事情有很多比如饮食呀，运动啊，睡眠呀等等的。那么就有人问小编孕妇能喝红茶吗?对此，小编就来给各位准妈妈说一说这个问题。

世界上发现的最早的红茶是由中国的福建武夷山茶区的一位茶农所发现，其名为“正山小种”。红茶是属于全发酵茶类，是把茶树的叶芽作为原料，再经过萎凋、揉捻、发酵喝干燥等典型的工艺过程再精制而成。因为它的干茶得色泽和冲泡的茶汤都是以红色为主调，所以名红茶。

红茶的种类繁多，自然产地也就比较广，按其加工方法与出品的茶形，我们又可将其分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。

所以小编觉得在怀孕期间，最好还是以白开水为主。如果非要喝茶，那就一定要注意少喝。因为的茶叶中都是有咖啡因的，而咖啡因会刺激到你的宝贝和影响健康。除此之外，孕妇还不能吃辛辣刺激的食物，一定要多喝温热水。

都说古树红茶好，如何辨别是否真正的古树红茶？

很多朋友冬季喜欢喝红茶，红茶养生功效多，云南古树红茶又是红茶中茶客比较痴迷的佼佼者，但是市面上假的古树红茶很多，如何去辨别？挑选到真正的古树红茶呢？

今天小编整理了辨别古树红茶的四大方法，供大家参考：

1、古树红茶回甘生津速度快

古树红茶，一般生津速度非常快。生津对于很多茶来说很容易，但有多种原因可以导致生津，例如我们在品茶汤的时候，有些时候会过于注重某款茶的(随机推荐：白茶是绿茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.comm)生津速度，反而会容易混淆。

品鉴红茶的时候，可以观察茶汤入口到舌面散发出的时间，速度越快者，品质越优，古树红茶一般都符合这个条件。

2、古树红茶香气浓郁

很多红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气，但喝下过后香气在口腔内保留的香气程度并不高。正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠，就算喝一段时间的白开水，嘴里都弥留香气（花香、蜜香、原野香），是一种很舒服的感觉。

3、古树红茶茶汤厚度更佳

古树红茶，茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，山野气韵不好直接形容，多喝几次古树红茶，就能感受出它与平地红茶的区别，如果是晒红的古树红茶，这点更加明显。

普通的红茶汤质偏薄，茶味整体偏淡，而对于古树红茶来说，茶味会更加浓醇厚重一些，除了有明显的花果香外，还有蜜糖般的甜味，一般喝过之后对古树红茶的香气会有比较深刻的印象。

4、古树红茶比普通红茶更加耐泡

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从发酵的不同区分红茶与普洱熟茶

一般来说，红茶的制作工艺为“萎凋-揉捻-发酵-干燥”，而普洱熟茶的制作工艺为“摊凉-杀青-揉捻-晒干-湿水-渥堆发酵”。

红茶是前发酵茶，经过先发酵之后杀青干燥等等工序制成成品时它的发酵已经完成了，不会再有发酵之说。而熟茶是后发酵茶，在制成成品后还有我们所说的后熟过程，也就是以前的定义中常说的长期发酵之说，也就是只要存储得当，在存放过程中熟普洱茶仍会发酵，仍有变化。

茶叶的发酵通常是三种条件：湿热条件，微生物参与，酶促氧化反应。

红茶的发酵是以酶促氧化为主，湿热条件为辅。红茶制成成品后，因为酶促氧化反应经过杀青后就完全消失了，加上成品多保存在密闭的器皿里，湿热条件也不具备，所以成品红茶不再有发酵反应。

熟茶的发酵就复杂地多，在做渥堆发酵的时候是以湿热发酵为主，微生物参与为辅，同时有少量的残存氧化酶促反应。这个残存的意思是指经过了杀青后叶片的残存活性，这同时也说明了为什么烘青、炒青不适合做普洱茶，烘青、炒青一般杀青的温度较高，茶叶的活性残存较少，所以在后面的发酵中这一方面基本不起作用，自是比不上经过阳光低温杀青保持了较高活性的晒青茶了。

熟茶发酵完成经干燥分级等等制成成品之后发酵仍在继续，这时的发酵就要视存茶环境而言了。比如在湿热条件较好，则湿热反应和微生物反应都很活跃，残余酶促氧化活动就是非常次要的。而在干燥的地方，(随机推荐：白茶是绿茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.comm)则湿热反应就非常次要，微生物发酵也不会活跃，残余酶促氧化活动就显出了重要性。也就是说，在湿热条件有优势的地方，对茶叶本身的要求相反不是太高，而这方面没优势的地方对普洱茶本身的品质就有了较高要求。

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