红茶用多少度水冲泡比较好喝 红茶用多少度水冲泡比较好呢

此文是学法吧整理的一篇关于红茶用多少度水冲泡比较好喝的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有红茶用多少度水冲泡比较好呢和红茶用多少度水冲泡比较好喝的文章，喜欢本文的请关注小编。

红茶用多少度水冲泡比较好喝 红茶用多少度水冲泡比较好呢1

红茶作为最早的外销名茶，从红茶鼻祖正山小种到现在经历了大概五六百年的时间，当时的红茶主要出口西欧，前苏联，国内的人很少喝红茶，一者国内历来饮茶风俗以清茶为主，邻邦的日本，就是从唐朝往后渐渐的形成了现在的茶道文化。  

辉煌的红茶文化历史  

如今的红茶已经基本普遍，消费者的认知也大大的提高，喝红茶的茶友也越来越多起来，以正山小种为首的有闽红三大工夫、接着又有广受歪果仁赞扬和认可的祁门红茶，和印度的大吉岭红茶、斯里兰卡红茶的乌伐红茶并称为“世界三大高香名茶”。  

今天给大家分享下冲泡的正山小种红茶的心得吧，以后再有机会分享下其他的红茶。  

锡兰红茶

正山小种红茶开汤品鉴  

正山小种红茶是最早的一款红茶，是红茶的鼻祖。  

1、2023年小种红茶，产自福建武夷山桐木关。  

2、泡茶器鸿渐小瓷壶，品茶器，鸿渐杯。 

3、注水量150ml,农夫山泉矿泉水，投茶量5g,95度水温冲泡。  

4、干茶：松烟香强烈；汤色：明亮清澈的黄红色并带有金圈。  

5、浓强：松烟香，干桂圆的甜润，口感饱满。  

6、回甘明显；叶底：经过十几泡后，叶底仍有独特的香气，鲜活有弹性。  

品饮感受汇总  

总体评价：今天难得有闲工夫，给大家开汤评审记录下，本人私藏的传统工艺正山小种红茶的品饮感受，水开煮沸之后稍等片刻冲泡即可，（水温95度左右），本人认为这个温度冲泡苦涩味会少一点，大家可以适自己品饮习惯来定，喝着这款传统工艺的正山小种，体会到什么是“松烟香，桂圆甘”而且从干茶香气，茶汤，杯底到叶底始终如此，它不是浮在表面的味道，而是深入骨髓的韵味，在一次次的延长坐杯时间，15泡之后，又用陶壶煮来喝，又是枣香，桂圆甘。  

用心对待你眼前每一款茶，从水温，冲泡方式，出汤时间去平衡，一杯好茶汤就这样呈现出来。

红茶和绿茶的区别

红茶和绿茶作为销量最大产地最广的两大类茶系，深受广大爱茶者的欢迎和喜爱，也是我们日常茶饮中直接或者间接经常能够喝到的茶，包括时尚茶品牌、喜茶、世界各地做茶饮基础茶系。绿茶和绿茶的主要区别，我们从以下几点来看。  

工艺区别  

绿茶属于不发酵茶，经过杀青、做形、干燥等典型工艺，制成的冲泡后茶汤色泽较多的保存了鲜茶叶的绿色主调的茶，“茶干色绿、清汤绿叶、滋味内敛”是绿茶最显著的特点。市场上常见的西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖等绿茶。  

日照绿茶

红茶属于全发酵茶，因其茶汤以红色为主而得名，几乎所有的红茶都具有红汤、红茶、红叶和香甜味醇的品质特征，红茶制作独特的的阶段，是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥，重点在于发酵环节，是红茶基于绿茶最大的区别，在发酵过程中茶叶叶色由绿变红，发酵适度，嫩叶色泽均匀，老叶红里泛青，具有熟果香。市场上插件的有小种红茶、工夫红茶等。

正山小种红茶

外形、茶汤颜色、冲泡水温  

经过上面简要的介绍工艺上的区别，红茶绿茶外形茶汤颜色区别很大，我们这里就不过多叙述，平时我们在冲泡绿茶的时候，建议是芽细精嫩的绿茶85°水温冲泡，采用中投法，当然您具体是按照手中这款茶的特质用相对恰当的方法，红茶用90°到100°水温冲泡即可。  

从茶叶贸易开始，绿茶市场国内一直占主要优势，而红茶却比较特别，国内制，外销量比较大。

黄金芽茶叶为什么发苦呢？

黄金芽发苦？你怕是喝到了不正宗的吧！  

先来聊聊黄金芽这茶吧。黄金芽，正二八斤的绿茶，别误以为是六大类里的黄茶。算是这几年在我们浙江绿茶产区比较火的品种，新贵品种！  

它的最大特点就如它的名字—“黄”，外形金黄，汤色亮黄，叶底明黄。  

黄金芽茶叶

所以，在正常情况下，黄金芽的基本味道是不会发苦发涩的。有几种情况例外，给题主做个参考。  

干茶品质问题。这样的情况也有，但是可能性不高。茶叶炒制过程中火工较高，炒炒焦了，或是部分病变叶片加工出来的产品，这样的茶有可能存在发苦发涩的问题。  

非正宗黄金芽品种。这个可能性较高。市面上有一款类似黄金芽的茶叶—它是黄金叶。外形相似，但是口感上，黄金叶的要更加厚实，味要更浓。  

还有一个原因，茶叶投放量多了。

以上内容是关于红茶用多少度水冲泡比较好喝和红茶用多少度水冲泡比较好呢的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！