立冬饺子汤圆 立冬 饺子汤圆怎么做

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汤圆饺子,要怎么煮啊?

锅里放适量清水，待水烧开把汤圆或饺子放进去，等一会儿用勺子来回轻轻搅和，饺子五到八分钟就可以了，汤圆再稍微时间长一点

立冬吃饺子还是汤圆 立冬到底是吃饺子还是汤圆

1、立冬吃饺子是北方的饮食习俗，立冬吃汤圆是南方地区的饮食习俗。饺子的外皮是小麦加工品，而汤圆的外皮是糯米制品，饺子和汤圆体现了南方和北方的饮食习俗和习惯，根据家乡的饮食习惯进行选择即可。

2、立冬，二十四节气之一，斗柄指向西北，太阳黄经达225度，于公历11月7~8日之间交节。立冬是季节类节气，表示自此进入了冬季，意味着风雨、干湿、光照、气温等，处于转折点上，开始从秋季向冬季气候过渡。“秋收冬藏”，万物在冬季闭藏，冬季是享受丰收、休养生息的季节。立冬，是民间“四时八节”之一，在古代我国一些地方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动，作为重要的节日来庆贺。

过年水饺汤圆怎么做

过年水饺汤圆

编辑

中文名

过年水饺汤圆

主要食材

普通面粉，水磨糯米粉

分类

年夜饭，饺子，汤圆

目录

1用料

2做法

用料

材料

用量

普通面粉 1袋

水磨糯米粉 1袋

各种馅儿料

做法

1. 不用怀疑 这是豆沙 把它搓成圆球 方便包

2. 糯米粉和热水的比例 100:80 可以加粥一起揉 更糯 不加粥更快捷

3. 多次加水煮沸

4. 包水饺咯 擀皮儿 面团醒半个小时更好

5. 元宝型

6. 小太阳型

7. 两个馅儿 芹菜猪肉+白菜猪肉 另外推荐：玉米虾仁和 香菇猪肉青菜等 馅儿里加鸡蛋口感更好

8. 蘸料儿很讲究 北方同学指导的 味道特棒：醋+生抽+大蒜+糖+盐+鸡精+麻油+辣椒

9. 汤圆煮出来放冷水里过一下 口感Q弹

10. 豆沙馅儿越多越好吃

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