迷帝茶口感特点 迷帝茶官网

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迷帝茶口感特点 迷帝茶官网1

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迷帝茶叶产地坐落于墨江县城大西北的新抚乡地区，归属于哀牢山系。这儿海拔高度1890米，平均平均气温16℃，空气湿度80%，长期云雾缭绕围绕，荼叶成长期长，采收期短，生产量低但茶质好。

迷帝茶是什么茶

迷帝茶原先称“迷地”茶，清朝将小青柑列贡茶后，普洱茶府管辖区内的许多 高品质茶也列入贡茶。据传说米地茶因质量优质也列入清朝贡茶，朝贡清宫后受皇上钟爱，赐“岁俸京师”匾一块。此匾由一块。此匾由界牌赵氏家族世传储存，在文化大革命期内外流。米地茶因让皇帝痴迷而被称作“迷帝”茶，这一姓名一直沿用出来。

迷帝茶的特点

迷帝茶样的特点是：条索偏细，芽多，汤黄绿色，苦味显著，苦显于涩，苦能化甘，茶韵中有少量兰香

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银螺绿茶的功效与作用 银螺绿茶属于什么茶

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沿用传统绿茶制作工艺所制成的这款银螺绿茶，看名字还有制茶的工艺，大家就已经知道银螺绿茶是属于一款绿茶啦！绿茶类的银螺绿茶品质非常高，而且还是福鼎茶区所出产的名优绿茶，从银螺绿茶的茶叶外观，到银螺绿茶的口感体验，然后再提炼出银螺绿茶所具有的功效与作用，从这几大方面来看，大家也知道，为什么银螺绿茶会这么受欢迎了吧！

银螺绿茶属于什么茶

银螺绿茶是在福鼎所出产的一款绿茶，选用一芽一叶还有一芽二叶部分为原料，再运用传统制作绿茶的工艺加工而成，便成就了一款银螺绿茶，作为卷曲型绿茶的银螺绿茶，从外表上来看，外形卷曲成螺形，纤细巧丽的条状，加上在叶片上面的毫毛尽显，还泛着油润的黄绿色光泽，由此可见，银螺绿茶绝对是属于一款高品质的绿茶。

银螺绿茶的功效与作用

抗衰老

银螺绿茶里面富含多种营养物质，而这些营养物质对于人体的肌肤来说具有绝佳的功效，特别是在消除人体自由基方面，自由基会影响人体的肌肤衰老问题，如果适量饮用银螺绿茶，消除之后就可以达到抵抗衰老的作用了。

降血脂

防辐射

经常要面对来自手机以及电脑的辐射，对皮肤有一定的杀伤力，而且体内也会积聚大量的辐射元素，不及时排解，会影响身体健康，还有可能导致细胞癌变，饮用银螺绿茶，可以起到有效预防辐射元素侵袭人体的功效与作用，还可以抑制癌细胞的生长以及繁殖。

经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等四大工序制成的银螺绿茶，拥有如田螺一样的卷曲性外观，冲泡之后毫毛尽显，。机具观赏价值，还拥有非常丰富的功效与作用，这几大方面都充分说明了银螺绿茶绝对是一款值得大家饮用的优质绿茶了。

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什么叫精制茶 精制茶的生产过程

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什么叫精制茶

精制茶是将毛茶进行进一步的精制加工后形成的产品。精制加工工序一般有筛分、轧切、风选、干燥、匀堆、拼配等。

精制的目的是根据市场要求，把各地毛茶归堆拼配，进行整理，使之达到样品等级要求及产品品质规格化。具体讲，精制的要求是分等级、整饰形状、剔除次杂、适度干燥、提高香味、调剂品质。

简单说，精制茶在外形上会更整齐、美观，口感上也会有所提升。

精制茶的生产过程

初制茶叶难以达到商品茶所具有的品质水平,必须通过精制加工,方可使产品品质规范化、标准化、系列化,以保证产品品质的完整性、可靠性和商品茶具的有共同属性。绿茶的精制,应在精制加工之前将毛茶原料根据品质进行审评验收,定级归堆,再进行拼配加工,精制过程就是将初制好的毛茶,经过筛分、切断、风选、拣剔、补火提香等工序,按毛茶的大小、粗细、长短、轻重区分,加工成品质不同的成品茶的过程。

一、筛分

筛分的作用是将不同长短、粗细的茶条分开,再分别分类成大小和粗细基本一致、符合一定规格要求的各种筛号茶。用来筛分茶叶的茶筛由竹蔑制成,筛孔为正方形,根据筛孔的大小分为1-10号。筛茶操作主要有圆筛、抖筛等几种方式。

1.圆筛

圆筛的目的是分离茶叶的长短或大小,操作时,两手对称握筛,托住筛筐,端平筛子,两臂配合,均匀用力,一堆一拉使茶叶随着筛子作平面回转运动,细短的茶叶通过筛孔落下,粗长一些茶条就留在了筛面上。手工筛分常用的圆筛

2.抖筛

二、切断

切断往往是茶叶精制加工中经常遇到的基本作业,就是对留在筛面上的头子茶、长身头茶、筋梗茶等进行解体切断,由粗改细,由长切短,最后切成符合规格的茶叶。

切断操作时,将适量筛面茶装入一个干净的布口袋内,找一块干净的硬质地面,双手抡起布袋,将布袋摔向地面,注意抡口袋时要根据筛面茶的品质掌握相适宜的力度,用力不要过猛,以免将袋内的茶叶摔碎。

切断后的茶叶,要继续采用圆筛、抖筛、飘筛等方法进行筛分处理,使各孔号茶的规格、长短、粗细一致,筛分结束后,进行手撼风选。

三、手撼风选

手撼就是手工撼茶,用直径为70~100cm的竹制撼盘来完成,操作时两手相对抓住撼盘两侧稍后部位,然后手腕和手臂同时用力使撼盘前半部上下挥动,并将茶叶扬起,轻飘的茶叶就受风力作用而飞出撼盘之外。手撼风选后的茶叶,用烘焙提香两用机烘焙提香。

四、烘焙提香

将茶叶薄摊在各层茶叶屉盒内,然后根据茶叶的含水量大小灵活掌握好烘焙提香的温度和时间,一般温度控制在90-120℃之间,烘焙时长控制在10min左右。

五、拣剔

人工拣剔时,拣去前面工序没有剔除的粗老叶和夹片、茶梗、碎片及其他杂物,拣剔后的茶叶应当品质洁净,没有杂质。

六、包装

按照规格要求进行包装,然后装袋装箱，精制茶就做好了。

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