龙井茶的魅力是什么 龙井茶的魅力与价值

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龙井茶的魅力是什么 龙井茶的魅力与价值1

一、什么是龙井茶？龙井，属于绿茶，是中国十大名茶之一，主要产于中国浙江省中部一带，其中又以杭州西湖的龙井为最佳，所以茶友们习惯上称之为西湖龙井，因其“色绿、香郁、味甘、形美”，深受广大茶友的喜爱。

二、怎样品饮龙井茶？品饮龙井，是十分讲究的。品饮的环境需要高雅幽静，自然环境与茶室装饰相宜；泡茶用水讲究，绿茶沏泡以山泉水为最佳，西湖龙井与虎跑水结合，堪称杭州“一绝”；茶具要精致，龙井宜选用白瓷杯或者玻璃杯；要熟悉泡龙井的冲泡技艺；需要泡茶者心静无杂念。冲泡好的龙井需等它凉适合的温度后，小口品饮。先用鼻子感受龙井的“淡而远”、“香而清”，接着舌鼻共用，尽情享受龙井带来的愉悦。龙井的品饮以三次为佳，多于三次则茶味不足。

三、乾隆皇帝的龙井茶情结：乾隆，爱新觉罗弘历，是清朝一位有作为的皇帝。乾隆多次南巡中就有四次来到杭州西湖的茶区，并且专门为西湖龙井做了四首茶诗，足见乾隆对于茶，尤其是西湖龙井的喜爱。第一次到杭州，乾隆观看了茶叶的制作过程，作了一首“观采茶作歌”；第二次来到杭州，乾隆看到了茶农的不易，作“观采茶作歌”又一首；第三次乾隆在品尝到用龙井水冲泡的茶后，十分赞赏，作诗“坐龙井上烹茶偶成”；第四次，他又来到龙井品茗，留下“再游龙井”。

四、西湖龙井茶要如何鉴别？1、望。最直接的是看龙井的颜色，优质的西湖龙井茶一般是翠绿以及“糙米色”浑然天成相间，所以看到那种绿的过分的龙井，必定不是正宗的龙井茶。尤其是在造假日益泛滥的当下茶叶市场，消费者更应该擦亮眼睛，不要被不法茶叶贩子忽悠上当。2、闻。闻香识龙井，优质龙井茶的香味很浓，有独特的“兰花豆”香，细闻之下，又能感受到些许的蜂蜜甜味。3、品。优质龙井茶的口感较为醇厚，入口细品，有蜂蜜的甜味。

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峨眉山雪芽茶怎么泡好喝?峨眉山雪芽茶泡法

绿茶的泡法需要格外注意，很多茶友来信息问我们峨眉山雪芽茶怎么泡好喝?峨眉山雪芽茶泡法等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

峨眉山雪芽茶，顾名思义，也就是的安生在四川峨眉山之上的一款茶饮，那么为什么称为雪芽茶呢？原来是因为这款茶饮所组成的原料为一芽一叶初展的部分，加上毫毛极多，远看就犹如雪覆盖在了芽头之上，毫毛越多的一款茶饮，口感会越甘甜，只要大家掌握正确冲泡峨眉山雪芽茶的方法，就可以获得更加纯正浓厚的滋味哦！马上看下去，将峨眉山雪芽茶的泡法get起来吧！

峨眉山雪芽茶的正确泡法

适量置茶

适当水温

娇嫩的峨眉山雪芽茶，经受不住滚烫的开水直接冲泡，而这也是错误冲泡峨眉山雪芽茶的方法，冲泡峨眉山雪芽茶的最佳水温应该要保持在80-85度，如果质量更加纯正，更特级的峨眉山雪芽茶，大家只需要用75度左右的水温去冲泡就可以了，这样也才可以让峨眉山雪芽茶叶中的营养成分充分释放出来。

适时浸润

浸润峨眉山雪芽茶的时间长短，大家也要掌握好，尤其是当大家看到峨眉山雪芽茶的茶汤已经变成了好看的黄绿色，基本上就证明了峨眉山雪芽茶的冲泡时间够了，浸润峨眉山雪芽茶的时间基本上掌握在3分钟左右是最好的，不长不短，可以让峨眉山雪芽茶的好滋味体验更持久，而大家在喝峨眉山雪芽茶的时候，建议第一泡不要一喝而尽，留下一点，再加入适量的水温冲泡饮用，口感更佳。

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峨眉竹叶青茶什么味道

你知道峨眉竹叶青茶什么味道吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

峨眉竹叶青茶味道清醇爽口，饮后余香回甘，其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润，汤色黄绿清亮。

峨眉竹叶青的味道：

竹叶青茶会因茶叶的采摘时间不同口感也会不同，也会因冲泡的次数，正确性的不同口感不同，也会因茶具的不同产生不同。总的来说竹叶青茶的口感在绿茶中算比较重的，大多数人都会觉得比较苦，但入喉之后苦味褪去清爽之感便会袭来。有些人说喝过竹叶青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了，这也是竹叶青茶的魅力所在。

峨眉竹叶青的鉴别

一、成色鉴别

首先可以通过观察竹叶青茶叶的外形，一般茶叶的颜色是绿色，外形也是尖尖的，用手碰触的时候可以很明显的感觉到一个重量。而且茶叶的表面非常光滑，这样的茶叶一般都可以称之为上等茶叶。

二、气味鉴别

竹叶青茶本身就有一股清新的味道，当没有和水融合的时候，把干的竹叶青放在手心里可以很轻易的闻到味道。

三、口感鉴别

不同等级的茶叶口感也不相同，上等竹叶青茶喝下去之后不会有涩味，而等级稍低的茶叶由于生长时间和环境有所欠缺，会有苦涩味。选择好茶叶以后，一般要对茶叶进行三次冲泡，这样在每个阶段品出来的味道也会有所不同。同时要注意泡茶的温度一般是85-95度之间，不要过度烫，这样保证茶叶原始的味道。

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