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蒙山甘露味道很好,汤色嫩绿,香气馥郁,滋味鲜爽,甘香回甜。香气嫩香持久,略带板栗香。茶形状纤细,叶整芽泉,身披银毫,叶嫩芽壮,色泽嫩绿油润。
蒙山甘露饮用方法:
蒙顶甘露是高山茶,宜采用上投法冲泡,先在玻璃杯或白瓷杯中注入75-85℃的开水,然后再取4克左右茶叶投入,茶叶便会徐徐下沉,待茶叶条条伸展开来,先观赏其形,再细细品尝,便能够感受到高山茶的独特风格。泡3-4分钟即可饮用,采用山泉水或纯净水味感更佳。
蒙顶甘露的功效:
蒙顶甘露味道鲜香回甘,让人称奇,而且它对人体还有很多有益的功效。
多喝蒙顶甘露可以延缓衰老、抑制心脑血管疾病、降脂助消化、醒脑提神、利尿解乏、护齿明目、美容护肤、抑制和抵抗病毒细菌、预防和治疗辐射伤害、预防和抗癌等等。所以蒙顶甘露是一种对人体好处多多的养生佳茶。
蒙顶甘露如何鉴别:
蒙顶甘露的标准为单芽或一芽一叶初展。蒙顶茶外形美观,紧凑多毫,叶整芽全,嫩绿色润,香气馥郁,泡出来的茶水像甘露,汤色碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜,唇齿留香。
一是先看外形,茶叶匀称多白毫,芽叶完整,茶叶嫩绿香醇都是好茶的品质,如果有部分断茶和茶屑等,品质就会次一些。
二是看冲泡出来的茶水,要清澈透亮,颜色微黄,茶叶舒展嫩绿,香气浓郁而清爽。如果茶水有杂质或者颜色不正,泡开的茶叶也不好看,茶的品质就不佳。
三是品尝茶的味道,好的蒙顶甘露,喝起来就像品尝甘露一样,没有苦、涩的感觉,只有甘香的感觉,让人舌底生津,欲罢不能。
四是泡过后的茶叶依旧完整饱满,颜色嫩黄鲜亮,还有淡淡香气萦绕。
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你知道竹叶青茶用什么杯泡吗?这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
竹叶青茶叶细嫩且茶形漂亮,可采用玻璃茶具,玻璃茶具保温性较差,不会烫熟芽叶,又能很好地观赏汤色、茶形,泡时不要采用双层玻璃杯,也不要加盖焖,喝到剩三分之一时续水,这样第二泡第三泡都会有不错的滋味。
竹叶青茶的冲泡:
1、选具,
高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,一是为了增加透明度,便于人们茶舞,二是为了防止嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜的味道,普通的竹叶青可以选择用茶壶泡制。
2、洁具将选好的茶具用开水,进行清洗消毒。
3、温杯,
用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。
4、浸润泡,
先将摄氏85-90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。
5、冲泡,
采用高冲法冲泡三次,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。
6、品饮,
先闻茶香,后品茶味。
竹叶青茶的辨别
1、干看:
观看茶叶的外形、色泽,品味茶的香气。春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多白色的毫毛,色泽鲜润呈嫩绿色,香气浓郁而新鲜。但是夏茶和秋茶的叶子就比较松散,颜色暗,香气平和。
2、湿看:
春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚。绿茶汤色绿中透黄。茶底柔软厚实,正常完整的芽叶比较多。夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高,茶底薄且较硬,会有一些碎茶叶在内。
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各种茶叶知识是大家都比较关心的,很多茶友来信息问我们六安瓜片的功效与禁忌,六安瓜片适合什么人喝等相关的内容,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
六安瓜片产自安徽省六安地区,是绿茶中营养价值最高的茶叶之一。该茶的茶叶形状类似片状,因此得名六安瓜片。六安瓜片健康养生,功效和作用多多,那么六安瓜片适合什么人喝呢,六安瓜片的功效与禁忌有哪些?
1、想减肥减脂的人
六安瓜片中含有的茶碱及咖啡因,可以减少脂肪细胞堆积。而儿茶素对于加速人体内脂肪的代谢也有显著作用。因此,爱美人士长期喝六安瓜片,可以起到一定的减肥减脂的效果。
2、想消除口臭的人
六安瓜片中含有大量氟元素、茶多酚、单宁酸。氟可以有效预防蛀牙,增强牙齿对酸性物质的抵抗能力。茶多酚可以减少牙菌斑,缓解牙周炎。单宁酸可以预防牙龈出血,阻止食物残渣中的细菌繁殖,从而可以起到预防和消除口臭的效果。
3、想延缓衰老的人
六安瓜片中含有较多的儿茶素,儿茶素作为天然的抗氧化剂,可以减少细胞受损。因此,中老年人多喝六安瓜片,有助于延缓衰老。常用六安瓜片的茶水洗脸,则可以去除脸上的油腻物质。
4、想下降血脂的人
六安瓜片中的黄酮醇类物质,可抗氧化作用,防止血液凝块和血小板成团,因此达到预防心血管疾病的目的。同时,六安瓜片中的儿茶素可以清理血液中的胆固醇,促进血液循环,因此血脂高的人特别适合饮用六安瓜片。
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