保靖黄金茶如何冲泡 保靖黄金茶的泡法

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保靖黄金茶如何冲泡 保靖黄金茶的泡法1

绿茶的泡法需要格外注意，很多茶友来信息问我们保靖黄金茶怎么泡好喝 保靖黄金茶知识介绍等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

保靖黄金茶是属于在湖南湘西土家族苗族自治区所出产的一款绿茶，因为这款保靖黄金茶绿茶拥有丰富的营养价值，因此也引起了国内外众多的科研学者的重视与关注，更有不少的老中医，也都极力推荐保靖黄金茶这款绿茶保健茶饮，为了让大家更加全面了解保靖黄金茶，今天小编就给大家来一场保靖黄金茶的详细知识介绍，怎么泡保靖黄金茶更好喝的讲解哦！

保靖黄金茶的知识介绍

保靖黄金茶是一款品质极佳的绿茶，而这款绿茶不简单的地方，就在于保靖黄金茶拥有“四高四绝”的特质，也就是经过大量的科研报告知名，在保靖黄金茶中个，所富含的营养物质是非常丰富的，包括氨基酸、茶多酚、叶绿素等，是其他一般绿茶的数倍之多，营养物质丰富，功效作用强大之外，保靖黄金茶更具有“香绿爽醇”这四大口感特点，试问谁不喜欢保靖黄金茶呢！

保靖黄金茶怎么泡好喝

注意分量

冲泡保靖黄金茶的时候，为了保证保靖黄金茶的浓淡适中，大家一定要注意掌握好保靖黄金茶的冲泡分量，一般将保靖黄金茶的分量控制在3-5g之内是最好的，可以根据冲泡保靖黄金茶的茶具来微调茶量。

注意水温

保靖黄金茶是属于一款非常新嫩的茶叶，也是作为一款未经发酵的绿茶类，冲泡保靖黄金茶的水温自然不能过高，不然会直接烫熟保靖黄金茶，导致保靖黄金茶的营养价值直接大量流失，冲泡保靖黄金茶的最佳温度应该要掌握在80度左右。

注意次数

冲泡保靖黄金茶的时候，基本上浸润2-3分钟左右即可，切勿过量浸润保靖黄金茶，不然会导致茶汤变得酸涩，也变得难以入口，冲泡保靖黄金茶的次数，尽量控制在2-3次也就可以了。

看完小编对于保靖黄金茶的知识介绍以及正确好喝的冲泡方法之外，是不是也对保靖黄金茶这款绿茶了解更深了呢！心动想要尝试饮用保靖黄金茶一下的朋友们，可以赶紧在家中实现自制冲泡呢！

泡雨花茶要放多少

你知道泡雨花茶要放多少吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

泡雨花茶，茶与水的比例，大致是1:50至60，从专业角度来说，雨花茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。

雨花茶的冲泡，

第一步烫杯投茶，

烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有春染海底之誉。

一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶，此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻，低于40C，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度合适即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验，所以实践是最重要的。

第三步品味回甘，

第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一般茶味已淡。

雨花茶的冲泡要点

一、水质的选择

水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。

二、泡茶的水温

古人对泡茶水温十分讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

雨花茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级雨花茶，特别是各种芽叶细嫩的雨花茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。

三、茶叶的用量

茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说雨花茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到最喜欢的茶汤浓度。

四、茶具的选择

用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡雨花茶。

古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如雨花茶。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。

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龙井茶放二年了能喝吗 过期龙井茶的妙用！

各种茶叶知识是大家都比较关心的，很多茶友来信息问我们龙井茶放二年了能喝吗，过期龙井茶的妙用！等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

西湖龙井茶的保存期比较短，一般在18个月。龙井茶放二年了能喝吗？拆开后如果发现茶叶已经发霉变质了，肯定是不能再拿来喝的。但如果没有变坏，过期龙井茶也可以继续饮用，只是口感很差很多。拿一些出来冲泡，要是还合你的口味，放冰箱中冷藏日后再喝。倘若你觉得不好喝了，这样的龙井绿茶还有一妙用，就是用来做可乐茶叶蛋。

可乐茶叶蛋制作方法

原料：

鸡蛋12～15个、龙井茶叶10g左右、盐2～3大勺、酱油适量、可乐适量、八角2个、香叶2片、肉桂1支、电饭锅一个。

做法：

1、煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了，煮开就行。

2、冲泡龙井茶叶，第一泡茶倒掉，留第二泡茶的叶底。

4、煮40分钟后关火，此时鸡蛋里面尚未入味，最好继续闷几个小时(关火、加盖)，直到鸡蛋内外均彻底入味。

注意事项；

1、煮鸡蛋前先用勺子轻轻敲打，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味。

2、煮鸡蛋时加入盐，可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。

3、煮茶叶蛋时加入可乐，不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

4、鸡蛋吃完后，剩余的锅底还可以继续煮两次茶叶蛋，但不要超过三次，煮多了也煮不出什么味道来了。

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