前发酵茶和后发酵茶的区别是什么 前发酵茶和后发酵茶的区别在哪

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我国有六大茶类，每种茶类之中的品种也非常丰富，不同茶类可以根据发酵程度的不同，分为前发酵茶和后发酵茶，前发酵茶类，顾名思义也就是在售出市场之前，就已经完成发酵工序的茶叶，已经固定了其发酵程度到达什么样的标准，后发酵茶是经过后期放置茶叶保存茶叶的环境位置影响发酵的程度，想要继续深入了解前发酵茶和后发酵茶的区别，继续看下去便知道。

前发酵茶和后发酵茶的区别

颜色上的区别

如果大家同时冲泡前发酵茶和后发酵茶这两种不同的茶类，通过观察茶汤的颜色，就可以知道从茶汤颜色，便可以辨别这两款茶类的颜色上是有变化的，前发酵茶类的茶汤颜色为绿色，越往后发酵程度加深的茶类，就会变得越来越红。

香气上的区别

滋味上的区别

饮用前发酵茶和后发酵茶的时候，大家也会发现滋味上有所区别，前发酵茶类口感滋味偏向于鲜爽甘醇的程度，比较的刺激，而后发酵程度因为经过了适当的陈化之后，饮用的时候，口感滋味是属于比较温润的类型。

功效上的区别

饮用前发酵茶，大家可以获得醒脑提神的功效，适合高压上班一族饮用，另外在清新口气，保护心脑血管方面，饮用轻发酵茶也有一定的作用，而后发酵茶类入口绵软柔滑，因此功效主要是体现在消脂减肥，养胃护胃上面。

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碧螺春冲泡三要素 碧螺春怎么泡才正确？

各种茶叶知识是大家都比较关心的，很多茶友来信息问我们碧螺春冲泡三要素，碧螺春怎么泡才正确？等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

碧螺春是绿茶类，是中国十大名茶之一。优质的碧螺春，每斤茶大约需要采摘6～8万颗幼嫩的芽头。碧螺春素有“形美、色艳、香浓、味醇”四绝的美称，其成品茶的外形纤细，色泽嫩绿隐翠，香气清香幽雅，汤色碧绿清澈，口感鲜爽生津，饮后回甘。碧螺春怎么泡才正确？碧螺春冲泡三要素如下：

一、碧螺春茶的泡茶方法

冲泡碧螺春的茶杯和水源，以透明玻璃杯和纯净山泉水最佳，水温以80度左右为宜。每次投茶冲泡的时候，需要先往茶杯中倒入三分之一容量的热水进行烫杯和洗杯，然后按照1:50的茶水比进行冲泡。根据个人口味，可以选择多投茶或少投茶。但俗语说七分茶，三分情，即指冲水量应控制在杯容量的七成左右。

至于碧螺春冲泡时间，不同的种类会有所不同。比如袋装碧螺春，冲泡时间在40～90秒。不过一般来说，碧螺春第一泡的时间是45秒，之后每泡延续20秒。三泡之后，茶汤淡然无味，因此螺春茶只能冲三泡。

二、碧螺春和什么配着泡好

碧螺春单独沏泡更好，添加辅料容易影响茶叶的口感滋味。但是，茶友们也可以尝试搭配菊花饮用碧螺春，菊花具有清肝明目的功效，而碧螺春也有防辐射的作用。碧螺春和菊花配着喝，特别适合久坐办公桌前的上班族。另外，碧螺春不宜和枸杞一起泡着喝，这样可能会影响身体对茶叶营养的吸收。

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如何用牛奶和绿茶做奶茶

绿茶大家都喜欢，但是怎么选呢，很多茶友来信息问我们如何用牛奶和绿茶做奶茶等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

绿茶在我国的种类繁多，除了适合单独基础冲泡之外，其实也非常适合用绿茶来搭配其他的材料一起冲泡饮用，例如其他的花茶类，或者是某些中药材，如此搭配冲饮之后的绿茶，可以焕发出众多丰富的口感，还可以从中获得更加全面的功效，其中用牛奶和绿茶一起做成的奶茶，清爽中带着甘甜醇厚的味道，冰镇之后的奶茶，还更加爽口，那么如何用牛奶和绿茶做奶茶，一起来看看。

如何用牛奶和绿茶做奶茶

前期工作

在用牛奶和绿茶这两种主材料做奶茶之前，大家一定要get到这个配方，先准备300g的清水，最好采用的是纯净水，然后再准备1000g的牛奶，牛奶最好是全脂牛奶，做出来的奶茶会比较香浓好喝，再准备25g的绿茶，加上5g左右的白砂糖。

制作过程

先在锅中加入清水，用大火烧至沸腾之后，关小火，就加(随机推荐：送领导200的茶叶怎么样，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)入绿茶，然后焖着大概3分钟的时间，过滤掉绿茶的茶渣，只剩下纯正的茶汤部分，然后往锅中加入全脂牛奶，一边加入牛奶的时候一边搅拌，然后用小火慢慢温煮，在温煮的同时，大家记得要不断搅拌，避免牛奶粘锅，影响口感。

后期调味

用牛奶还有奶茶制作而成的奶茶，到了这里基本上就是尾声了，喜欢饮用甜味的绿茶奶茶，大家可以往锅中加入白砂糖，不过如果是糖尿病人的话，大家可以增加木糖醇，这样糖尿病人也可以喝，口感也比较的清淡纯正，调味完成后的绿茶奶茶，在夏日饮用的话，建议大家还可以放在冰箱中，冰镇后的绿茶奶茶，更加棒棒哒。

用正宗的绿茶还有优质的牛奶所做出来的奶茶，绝对是比外面有各种添加剂的奶茶来得更加的醇厚，日后大家在闲暇的时候，不妨在家中与三五知己好友自制一下，品尝美味的奶茶哦！

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