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巴山雀舌是再四川万源所诞生的一款历史名茶,拥有外表平直均一的特点,加上冲泡之后的巴山雀舌,拥有明亮清澈的黄绿汤色,饮用之后,别提那个甘爽香醇的滋味了,作为“中国文化名茶”“中国名牌产品”“中国驰名商标”“四川省十大名茶”等头衔的一款优质巴山雀舌,下面赶紧来了解看看巴山雀舌的正确冲泡方法如何,冲泡巴山雀舌的合适水温以及步骤要领有哪些,看下去了解更多。
巴山雀舌的正确冲泡方法
茶水比例
冲泡水温
浸润时长
运用了绝佳的水质,以及按照正确的茶水比例,加上冲泡水温的把控之后,基本上冲泡出来的一款巴山雀舌是不会有什么问题的,但是大家还要注意最后一个关键点,也就是浸润巴山雀舌的时间长短的把握,浸润越鲜嫩的巴山雀舌,时间可以越短,大概保持在2-3分钟为最佳,这样饮用巴山雀舌既不会苦涩,也会更加醇正鲜爽。
别人家的美味又正宗的一款巴山雀舌是如何泡出来的,现在大家都知道了吧,除了要掌握具体的流程之外的,大家也可以通过日后多点冲泡巴山雀舌,掌握冲泡巴山雀舌的方法与技巧,用自己独特的手法,冲泡出一款滋味更加甘醇可口的巴山雀舌出来哦!
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雨花茶这么美妙的名字,也是同样产自我国的历史名都南京,在20世纪50年代末的时候,我国开始创制雨花茶,一上市的雨花茶,便获得了众多的奖项,现在,雨花茶更是成为了中国十大名茶之一,只选用一芽一叶的部分,还是我国炒青针形茶类的珍品,面对如此娇嫩细嫩的一款雨花茶,大家一定要掌握雨花茶的正确泡法哦!下面给大家详细讲讲,雨花茶要怎么泡。
雨花茶的正确泡法
选择茶具
雨花茶来自南京,拥有极为美妙的茶舞,因此大家在冲泡雨花茶的时候,最好就是选用透明的玻璃杯或者是青花瓷盖碗,这两种茶具以选用透明度较高的玻璃杯为首选,然后在玻璃杯中注入沸水,加上盖子,上下左右摇晃杯身,倒掉,起到温杯的作用。
适当水量
煮沸的开水,静置3分钟之后,等到水温变成了80摄氏度左右,再注入到玻璃杯中,至杯中的七分满位置就可以了,然后取用适量的雨花茶,大概3-5g左右的雨花茶,小心均匀地置于水面之上。
欣赏茶舞
当雨花茶投入到合适的水温以及水量之后,大家可以从玻璃杯外面,欣赏到雨花茶的茶舞,看到朵朵雪花飘于杯中,有一种飘雪花的美感,芽芽直立,上下沉浮,极为好看。
仔细品饮
当大家看到杯中的雨花茶的汤色变成碧绿色,而且还要是清澈纯净的状态的时候,那便是最佳饮用雨花茶的时候了,如果大家饮用雨花茶的时候,可以感受到一种甘甜醇厚的滋味,没有酸涩感的话,就证明是成功冲泡雨花茶了。
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开化龙顶属于绿茶,产于浙江开化县齐溪乡白云山。
开化龙顶茶成品外形紧直挺秀,芽叶成朵,香气馥郁持久,有兰花香或板栗香,滋味鲜醇爽口,回味甘甜,汤色杏绿、清澈、明亮,叶底肥嫩、匀齐、成朵,耐冲泡。
“干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿”,为开化龙顶的主要特征。
开化龙顶芽茶,棵棵紧直挺秀,玉绿光洁,香气优雅,可品可赏。置入杯中后,载沉载浮颇为生动。
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