茶叶中的茶多酚有哪些功效和作用呢 茶叶中的茶多酚有哪些功效和作用及禁忌

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茶叶之所以如此的受欢迎，是因为茶叶的口感滋味，更因为茶叶中富含多种营养活性成分，而更重要的是，人体吸收了这些来自于茶叶中的营养元素，可以发挥出强大的好处，经过多年来大量的研究，在茶叶中，茶多酚的含量是非常丰富的，而且茶多酚还是对人体大有功效与作用的物质呢！这也是大家为什么可以通过喝茶变得更加健康的原因之一。

茶叶中茶多酚的功效与作用

促进肠胃蠕动

茶叶中的茶多酚是属于多酚类的化合物，这种物质可以很好地作用于人体的肠胃中，并且起到促进肠胃黏膜蠕动的功效，从而喝茶，才会成为很多消化不良人士或者是肠胃状况不佳人士的首选，除了可以起到促进消化的功效之外，还可以起到去除油腻感，让肠胃机能更加健康的作用。

驱赶身体困意

身体上的困意很容易就会占据全身，并且还会诱发打瞌睡的行为出现，如果在这时候喝茶，大脑就会得到茶叶中的茶多酚这一物质的刺激，通过刺激大脑皮质层，从而起到消除倦意，驱散疲劳的功效，还可以让大家的大脑细胞得到能量的补充，起到让中枢神经保持兴奋，提神醒脑的作用。

抑制血管疾病

茶叶中的茶多酚被众多的医学者成为是天然抗氧剂一样的存在，因此喝茶，并且吸收茶叶中的茶多酚，可以让大家的血管得到强化，起到有效缓解血管机能衰老，提升血管抵抗力的功效，而且茶多酚还可以发挥出调节人体血糖以及血脂代谢的作用，想要更好地防止三高，一直血管类疾病，适量摄入茶叶中的茶多酚就可以了。

茶叶中除了富含茶多酚这一营养物质之外，还富含多种氨基酸、果胶类物质，碱类物质、矿物质、微量元素、维生素等等，这些物质可以共同作用，让茶叶发挥出更加强大的功效，所以日常保持适量喝茶的习惯，效果会更佳。

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绿茶第几泡最好喝

绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，冲泡时间为2~3分钟。

绿茶适合现泡现饮，温度过高或浸泡时间过长，其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏，芳香也会消失。

一般来说，绿茶的精华在第二泡。

紫鹃红茶是什么茶 紫娟红茶的冲泡方法

绿茶的泡法需要格外注意，很多茶友来信息问我们紫鹃红茶是什么茶 紫娟红茶的冲泡方法等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

刚开始发现一款紫鹃红茶的时候，就连科研人员都非常的惊讶，就在广达200亩的拥有60多万株的云南大叶种茶树茶园中，偏偏有一款茶树，可以用“标新立异”来形容，这款茶树，拥有紫色的根和茎，冲泡之后的茶汤颜色也是好看养眼的紫红色，所以才被称为是紫鹃红茶，那么紫鹃红茶是一款什么茶呢？紫鹃红茶的冲泡方法又是怎样的呢？下面一起来看看吧！

紫鹃红茶是什么茶

大家一看到紫鹃红茶的名字，一般都会以为紫鹃红茶是一款红茶，了解了紫鹃红茶是由云南大叶种晒青茶树经过变异而来的，有异味紫鹃红茶是普洱茶，其实这是大家对于紫鹃红茶的误解，真正的紫鹃红茶，是属于一款烘青型绿茶，只是因为紫鹃红茶的根部以及茎部拥有紫红色的特点，加上冲泡紫鹃红茶之后的汤色为紫红色，才将这款绿茶称为紫鹃红茶。

紫鹃红茶的冲泡方法

温杯置茶

冲泡紫鹃红茶的时候，大家首选玻璃杯来冲泡，其次也可以用白瓷盖碗来冲泡紫鹃红茶，这样才可以更加凸显紫鹃红茶的高品质，冲泡前，先用沸水烫洗玻璃杯，起到温杯的作用之后，就可以取用大概3-5g分量的紫鹃红茶，置于玻璃杯中，静置2分钟。

如果大家取用的是3g的紫鹃红茶，那么就需要用150ml的水量去冲泡紫鹃红茶，新手茶友们冲泡紫鹃红茶的时候，不妨按照1:50的比例来冲泡，也就是5g的紫鹃红茶，大家就需要用250ml的水量冲泡紫鹃红茶，才可以饮用到浓淡适中，怡人非常的紫鹃红茶。

水温时长

之冲泡紫鹃红茶不需要过于高温，如果是紫鹃红茶散茶，可以用85度的水温来冲泡，焖大概5-10分钟即可饮用，但是如果是属于茶饼类型的紫鹃红茶，那么就需要用100度的沸水去冲泡紫鹃红茶，焖着的时长也要延长至10-15分钟左右了。

不要以为紫鹃红茶的茶树是从云南大叶种的茶树中变异而来，就以为紫鹃红茶是属于普洱茶，其实紫鹃红茶是属于烘青类绿茶的一种，因此在冲泡方法上面，大家也要根据这一个特质，运用正确的冲泡方法来获得紫鹃红茶奇特丰富的功效与作用哦！

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