江华obeg 江华县毛庄酒店电话

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具备几百年历史时间的江华毛尖，生产区集中化顺牛牯岭、岭东的大圩开源系统冲、两岔河一带的云雾缭绕半山腰和溪谷之傍，那边苍峰入云，林荫道如盖，云雾缭绕潦绕，真可以说“高山云雾较好茶”，独特的地形地貌铸就了茗茶——江华毛尖。

茶名：江华毛尖

价格行情：99-999元

茶系：绿茶叶

口感：味道淳厚甘爽，叶底葱绿

江华毛尖的茶叶特性

江华毛尖质量特点：外观设计条索肥厚型，紧结打卷，白毫显出，内质香味淡泊，茶汤颜色晶莹剔透，味道淳厚甘爽，叶底葱绿。含有茶氨酸、碳水化合物、氮丰富多彩。食用“解渴生津止渴”;药用价值能冶疗“积热、久泻”和“肺胃不舒”，去心烦。江华县贫困地区瑶胞用于作祛毒去病必备药物，听说古时候时被列为供品。

江华毛尖的冲泡方法

1、赏茶

外观设计条索紧细、圆、光、直，白毫显出，有峰苗，颜色隐绿，光亮光洁。

2、烫杯

用壶内的开水选用回转斟水法侵润杯子，提升杯子的温度。

3、放水

水注到杯身的十分之七满，灌水时留意水的温度要做到90℃(那样才可以在投茶时使温度在85℃)。水要天然山泉水为最好(现阶段市面上的桶装纯净水也可)，次之为江河水或溪流，其次是矿泉水，最忌饮用水，会浪费好茶叶的。

4、投茶

特等江华毛尖选用上投法。用汤匙把茶荷中的信阳市毛尖匀称调到玻璃茶杯中来。

5、静放

等候茶叶吸湿下移渐渐地进行(侵泡�r间为3～5分�)。

6、饮茶

江华毛尖内质香味高鲜，有熟栗子香，茶汤颜色嫩绿，味道鲜醇，叶底葱绿调匀。

江华毛尖的功效与作用

1、护肤美容，延缓衰老。

江华毛尖含有的抗氧剂有利于抵御脆化。由于身体基础代谢的全过程，假如过氧化物，会造成很多氧自由基，非常容易脆化，也会使体细胞负伤。SOD(超氧化物歧化)是氧自由基去除剂，能合理消除产能过剩氧自由基，阻拦氧自由基对身体的损害。江华毛尖中的儿茶素能明显提升SOD的特异性，降低胆固醇。江华毛尖所带有的茶氨酸，可以具有消除脸部不必要的植物油脂，细致毛孔的功效。

2、瘦身减肥。

江华毛尖带有氨茶碱及咖啡碱，能够 经过很多功效活性蛋白激酶及三酸甘油酯解脂酶，降低脂肪组织沉积，因而做到减肥瘦身作用。也就是说茶叶中的咖啡碱能提升胃酸的排泄量，能够 促进消化，提高溶解人体脂肪的工作能力。

3、防电磁辐射。

茶氨酸以及空气氧化物质具备消化吸收放射性元素锶90和钴60危害的工作能力。如今的中国白领常常应用电脑上，在所难免会遭受辐射源的损害。

4、缓解疲劳。

江华毛尖茶叶中的咖啡碱能促进身体神经中枢激动，提高大脑皮质的激动全过程，具有醒神益思、净心的实际效果。因此提议大伙儿在大白天疲惫的情况下还可以喝红茶醒神。

5、有利排尿缓解疲劳。

江华毛尖茶叶中的咖啡碱可刺激性肾脏功能，促进尿里快速排出来身体之外，提升肾脏功能的滤掉率，降低有害物在肾脏功能中停留�r间。咖啡碱还可清除尿里中的过多乳酸菌，有利于使身体尽早缓解疲劳。

6、防虫牙、清口腔异味。

江华毛尖带有氟，在其中儿茶素能够 抑止生龋菌功效，降低牙齿结石及牙龈炎的产生。茶含有的丹宁酸，具备抑菌作用，能阻拦食材渣屑繁育病菌，故能够 合理避免口腔异味。

7、抵御病毒感染菌。

茶氨酸有极强的收敛性功效，对病菌、病毒感染有显著的抑止和消灭功效，对消肿治腹泻有显著实际效果。对亚急性和漫性急性肠炎也是痊愈功效。

江华毛尖的制作方法

江华毛尖的制作工艺分成茶叶杀青、摊凉、揉捻、复炒、摊凉、复揉、整形美容和足干八道工艺流程。

茶叶杀青在平锅开展，茶叶杀青出锅后，需经摊凉，以热管散热气，避免闷黄。摊凉后的茶叶杀青叶放置揉板上重揉5～6分�，待茶汁揉出后，放置100℃上下的锅内开展复炒，炒成茶叶五成干时，出锅摊凉，稍经复揉后，资金投入温度为60～80℃的锅内开展整形美容，它是决策江华毛尖质量特点的关键工艺流程。

茶叶资金投入锅中前，略加煸炒，待茶叶遇热回软时，用两手边搅拌，边搓条，这般不断开展约30分�，待茶叶水分含量达15%上下，这时茶条已紧细、翠润、显毫。最终将茶叶移进锅温为50～60℃的锅中，轻轻地煸炒，直到足干。

江华毛尖的贮藏方式

1、铁桶的贮藏法

采用销售市场上供货的马囗铁双盖五颜六色茶向做盛器。存储前，查验罐身与罐盖是不是密闭式，不可以漏汽。存储时，将干躁的茶叶装罐，罐要装实装严。这类方式 选用便捷，但不适合长期性存储。

2、热水瓶的贮藏法

采用透气性优良的热水瓶作盛具。将干躁的茶叶装进瓶里，装实装足，尽量避免气体留存量，瓶塞用瓶塞盖紧，塞缘涂白蜡密封，再裹以胶带。因为瓶里气体少，温度平稳，这类方式 维持实际效果也不错，且简单易行。

3、食品包装袋贮藏法

先加清洁无臭味薄纸包裹茶叶，再包起一张包装纸，随后装进一只无间隙的塑胶食品包装袋内，轻轻地挤压成型，将袋内气体挤压，随后用软细绳索扎牢封袋取一只塑胶食品包装袋，反套在第一只袋外边，一样轻轻地挤压成型，将袋内气体挤压成型再用绳索扎牢袋子，最终把它放入干燥无味的密闭式的不锈钢桶内。

4、超低温存储法

江华毛尖装进相对密度高、�{压、结实、抗压强度好、无臭味的包装袋，将江华毛尖存储的自然环境维持在5摄氏下列，也就是说应用冷库或速冻冷库储存江华毛尖。

江华毛尖的食用禁忌

1、禁喝头遍茶

茶叶在种植的全过程中，会遭受化肥等有害物质的环境污染，在茶叶的表面都会存有一定的残留，因此针对头遍茶一般先要清洗而弃之不喝。

2、禁空腹喝茶

空腹喝茶可稀释液胃酸，减少消化吸收作用，导致茶叶中欠佳成份很多入血，引起头昏、发慌、四肢行为无力等几种病症。

3、禁喜喝新茶

4、失眠症者禁喝

精神衰弱者和奇怪的失眠症者睡前不适合饮茶;已经喂奶的女性还要少饮茶，因为茶对奶水有收敛性功效;不宜绿茶叶替代水服食药品，针对过夜茶最好不喝。

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清茶茶叶的功效与作用

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清茶茶叶有非常多的解释，有人说是因为在喝茶的时候，没有其他点心以及食物的搭配，所以名为清茶茶叶，清茶茶叶饮用历史长久，发展至今，现代人已经将清茶茶叶定义为一款天然保健绿茶了，也就是绿茶茶叶，用清茶茶叶泡出来的茶汤颜色一般为嫩绿色，看着赏心悦目，喝起来清爽鲜醇，再加上其功效与作用非常突出，可以说清茶茶叶是一款人见人爱的茶饮哦！

清茶茶叶的功效与作用

保护血管

清茶茶叶拥有强大的保护血管，预防心脑血管各种疾病发生的功效与作用，进入人体之后的一款清茶茶叶，可以通过扩张血管，清除并排出血管中多余杂质的作用发挥，起到血管状态更好，血管免疫力更好的作用。

美容抗老

任何人都想自己身上的衰老来得慢一点再慢一点，饮用清茶茶叶，可以起到美容护肤的功效之外，还可以起到预防并抵抗肌肤衰老状态的作用，经常都发现脸上皱纹增加再增加的人群，可以饮用清茶茶叶试下产生的后果。

强健牙齿

牙齿可以通过饮用清茶茶叶来得到强化，因为清茶茶叶中含有大量的氟离子，这一元素可以与牙齿中的牙釉质进行结合，并且形成一层坚固的氧化钙，相当于在牙齿中提供了强大的保护罩，从而起到提升牙齿抗酸性以及抗腐蚀性的功效。

生津止渴

在炎热的夏天，干燥的秋天，清茶茶叶都是大家的好伴侣，经过冲泡清茶茶叶，进入人体的口腔之后，便可以起到滋润口腔，湿润喉咙的功效，如此一来，一款清茶茶叶除了起到生津止渴的作用之外，还可以起到防止喉发痒，化痰止咳的功效。

冲泡清茶茶叶的时候，大家一般用95-100度的水温直接冲泡是最好的，可以吸收到来自清茶茶叶的气韵之外，大家还会因为清茶茶叶的众多营养物质在人体中发挥的积极功效与作用，变得越来越健康。

安吉白茶的功效和泡法

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安吉白茶的功效：安吉白茶富含茶多酚、咖啡碱等物质，饮用有缓解疲劳，提神醒脑的功效；可促进身体新陈代谢，有生津解渴，抗氧化的功效。

安吉白茶的泡法：先将玻璃杯用开水清洗干净，然后将5g安吉白茶投入玻璃杯中，将80℃水冲入玻璃杯，等待3分钟即可饮用。

安吉白茶的功效：

1.醒脑提神

安吉白茶有丰富的咖啡碱，而咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心、提神醒脑的效果。

对于缓解偏头痛也有一定的缓解功效。

2.抗菌杀毒

根据研究表明，白茶内含的独特物质，可以有效的抑制细菌病毒的繁衍，有抗菌消毒的功效，从而有效的增强身体对于病毒的抵御能力；并且抗菌效果比普通的绿茶要强很多。

3.防辐射

由于现代科技化的不段进步下，电子产品越来越多，并且身边隐藏的辐射区也是有很多的；而安吉白茶内含的脂多糖，可以把身体内的辐射给吸附走，起到抗辐射的效果，这对于长期面对电脑的上班一族来说，是非常适合饮用安吉白茶的。

4.抗氧化

安吉白茶中所含的微量元素是比较多的，比如有丰富的锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，这些物质可以有效的清除掉身体内的自由基，可以抑制脂肪氧化，所以常饮用安吉白茶的话，可以达到延年益寿的功效。

5.增强记忆力

安吉白茶中内含有丰富的锰、锌、硒等多种微量元素，还有丰富的多酚类物质，这些物质于我们身体健康来说，有增强记忆力、有助于恢复大脑的康复，是一种对大脑养护非常不错的养生健康饮品。

6.降脂瘦身

安吉白茶中内含有多种氨基酸复合物，并且茶芽中脂质中的二苯胺，对养肾护肝都有很明显的药效；并且里面所含的自由基，可以达到降脂瘦、抵抗衰老的好处哦。

安吉白茶的冲泡方法：

1.择具

泡安吉白茶宜使用透明玻璃杯为佳，可以观赏茶叶在水中的沉浮姿态，亦可闻茶叶的鲜美香气

2.备水

安吉白茶较为细嫩，水温不宜过高，水温宜为80~85℃左右，将开水晾置3分钟左右即可（水温为80℃）。

3.烫杯

用开水洁净杯具，同时除却杯中的冷气，提高杯身的温度，所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

4.置茶

冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，即5g安吉白茶需要250ml的水，水过之太淡，茶过之则苦涩。

6.冲泡

冲泡安吉白茶时采用沿杯壁回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。

冲泡后静放3分钟。

7.品茶

饮用安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

饮用至茶杯1/3处时即可再次续水。

安吉白茶的口感：

一般品种的鲜茶芽叶，游离氨基酸的含量占干重的3～4%，茶氨酸的含量占干重的1～2%。

而在安吉白茶中，游离氨基酸的含量超过干重的6%。

茶多酚是茶中涩味的来源，安吉白茶茶多酚只有常规品种的一半左右。高茶氨酸低茶多酚的安吉白茶，制成的绿茶涩味低而鲜爽味浓郁，风味比普通绿茶就要更好。

此外，安吉县土壤中含有较多的钾，镁等微量元素。这些特定条件有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定了基础。

安吉白茶味道鲜爽、醇厚、清甜，有明显的兰花香，汤水醇滑；饮毕，唇齿留香，回甘生津。

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