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在气候温和湿润的临安县中,地形非常的而复杂多变,就爱上这里林木茂盛,非常适合种植茶树,在这些茶树中采摘下来,经由绿茶制作工艺之后,就制成了这款全国知名的淳安大方茶,至今淳安大方茶已经拥有一千多年的饮用历史了,作为历史名品贡茶的淳安大方茶,其功效与作用也是不容小觑的,下面一起来看看。
淳安大方茶是什么茶
淳安大方茶是属于一款绿茶,而且还要是扁形的绿茶,外形扁平挺直的淳安大方茶,还具有色泽润绿,芽叶肥壮,叶底匀整,馥郁栗香,汤色明净等特点,更加因为淳安大方茶拥有持久耐泡的特点,因此淳安大方茶从古至今,除了是贡茶之外,如今也是大家心目中一等一的上好“绝佳绿茶”。
淳安大方茶的功效与作用
净化血液
淳安大方茶中含有大量的黄酮类化合物以及多酚类物质,更含有大量的鞣酸物质,饮用淳安大方茶,可以让此茶发挥出净化血液,保护血管,预防血液凝集形成血栓,预防动脉硬化等血管类疾病的功效。
兴奋神经
当大家在瞌睡,或者是困意睡意十足,而无法保持足够的精神力以及注意力的时候,大家可以通过饮用淳安大方茶,起到迅速调节并兴奋中枢神经的作用,如此一来,大家的困意倦意全无,就可以发挥出提高工作效率的功效了。
强健大脑
淳安大方茶可以给大脑细胞源源不断地提供能量以及活力,通过活化大脑细胞,让一款淳安大方茶发挥出预防大脑衰退,增强记忆力,促进大脑智力开发的功效与作用。
淳安大方茶是属于绿茶中珍品茶类,因其独特的品质,出众的功效与作用,从一千多年前,淳安大方茶就已经是贡茶的存在了,时至今日,淳安大方茶的名气还是非常大,可见淳安大方茶的品质之非凡了。
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茶叶知识是茶友最关心的话题,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:你真的会泡龙井茶吗?,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
西湖龙井是中国十大名茶之一,而说到龙井茶的冲泡,其实这并没有一个标准,正常人都会泡茶,但是要真正冲泡出西湖龙井茶的品质却不是那么简单的,那么该如何冲泡好一杯西湖龙井茶呢?
1.水温
在冲泡龙井茶时,水温的控制上显得比较关键,温度太高或者太低都不利于龙井茶茶汤的味道。
水温一般我们可以将其控制在85-95℃之间,不过不能用100℃的沸水来冲泡,因为对于龙井茶来说,它是没有经过发酵的茶品,温度太高的话,会把茶叶给泡坏,直接影响到龙井茶茶汤的品质。
2.水质、投茶量
对于龙井茶的冲泡来说,一般用山泉水或者井水等天然活水来冲泡是最好的。水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒还在其次了。
用稍差的水,即使冲泡乌龙茶,亦觉不堪一饮。而对于茶叶的投放量,一般是根据人数的多少和茶壶的大小来决定的,可以适当的增加和减少。
3.冲泡方法
对于龙井茶的冲泡方法选择上,我们可以选用上投法、中投法或者下投法这三种方法来进行。
上投法顾名思义是先倒入水,让后再将茶叶投入其中。下投法则与之相反。中投法是先倒入适量开水,然后倒入茶叶泡开后,在倒入开水。不同方法的视觉效果上存在不同,大家可以不妨试试看。
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1、白毫(俗称茸毛)碧螺春茶的外形特征之一,即茶叶身上由白毫遮掩,通常称为茸毛密布,茸毛遍布或茸毛披覆,也就是茶农称的“满身毛”。
2、条索碧螺春茶的外形特征之二,是条索紧细重实,苗条秀气,通常称为纤细,也就是茶农称的“铜丝条”,茶条紧细重实得像铜丝条一样。
3、形态碧螺春茶的外形特征之三,是茶叶的形态像蜜蜂的腿那样弯曲,仔细观察,条索呈螺旋形卷曲,这就是习惯上称的卷曲呈螺,茶农称的“蜜蜂腿”。
4、色泽碧螺春茶的外形特征之四,是干茶色泽银绿隐翠。
已故前辈冯金炜先生就说过:“碧螺春的外形像蜜蜂的腿,色泽银绿隐翠,这样的说法最贴切不过了。”用银绿隐翠来形容碧螺春的外观色泽既贴近生活,又符合实际。习惯上银色是白色有光泽的代名词,银绿是指茶叶鲜活的绿色,在白毫色泽的衬托下,给人以熠熠生辉的感觉,隐翠是在光线照射下,茶叶绿色有些像翡翠那样光彩夺目。
5、气味茶园中茶树与果树间生,茶吸果香,花窨茶味,就此形成了碧螺春花香果味的天然品质。因此洞庭碧螺春有浓郁的花果芳香。而外地碧螺春则成片种植于平原,无花果香味。
6、品尝洞庭味醇、顺口,入口后有一种甘甜、清凉、醇厚的回味。而外地碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉。
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