黄山毛峰用多少度水泡比较好 黄山毛峰泡茶水温多少度合适

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黄山有四绝，奇松、怪石、云海、温泉。“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”，这是明朝时期著名旅行家徐霞客在游览黄山时写下的名句。安徽黄山不但有神奇的美景，还有高山、云雾、好土壤及温暖湿润的气候，这样的环境对于茶树而言简直就是天堂，非常适合茶树的生长。这里的黄山毛峰，天下闻名。

黄山毛峰，为中国历史名茶之一，中国十大名茶之一，1986年被外交部评为外事活动礼品茶。属于徽茶，产于安徽黄山茶园坪，尤以黄山茶园坪为最佳，由清代光绪年间谢正安所创制。由于新制茶叶白毫披身，芽尖如锋芒，且鲜叶采自黄山茶园坪，海拔800米原生态茶园，遂将该茶叶取名为黄山毛峰。每年清明谷雨时节，选摘初展肥壮嫩芽，经手工炒制而成，下面就来说说黄山毛峰怎么冲泡？

黄山毛峰的品饮，冲泡时水温以80摄氏度左右为益，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2～3次。

首先是备具，玻璃杯1个，黄山毛峰茶叶6克，茶荷、茶匙等；其次是冲泡，用茶匙将茶叶从茶荷中拨入玻璃杯中，冲入80摄氏度左右的水至玻璃杯八分满即可；再次是品茶，冲泡后可以看见茶叶徐徐伸展，汤色清碧微黄，香气如兰，叶底嫩匀成朵，入口后味道鲜浓醇和，回味甘甜。

黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，韵味深长。此时一杯黄山毛峰茶就冲泡好了！那么，黄山毛峰又该如何鉴别呢？

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为什么安吉白茶属于绿茶

安吉白茶使用的是绿茶的加工方式。

取名为安吉白茶主要是因为安吉白茶的原料取自—白叶一号。白叶一号为灌木型、中叶类的茶树品种。

春季新芽玉白，叶质薄，叶脉浅绿色，气温＞23℃时叶渐转花白至绿。所以安吉白茶一般仅在春天采制。

好的绿茶有哪些特点？

一款好的绿茶主要有三点：香、鲜、活

香：香味从干茶就有，一打开罐子能闻到，舒服清新。茶汤里有更浓郁的香：栗子香、炒豆香等。

鲜：鲜也是绿茶最重要的因素。不同于红茶，它的鲜是新鲜蔬菜、绿色植物的那种，充满生命力的鲜嫩感觉和气息，这与吃虾的鲜有异曲同工之妙。

活：就是喝到嘴里如活水般自由自在，带给你的精神清爽的感觉。

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