龙井茶的正确冲泡方法 龙井茶的冲泡方法和水温

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龙井茶的正确冲泡方法 龙井茶的冲泡方法和水温1

茶叶知识是茶友最关心的话题，今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：龙井茶的冲泡方式，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下，游览西湖，品饮西湖龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受，当然的，西湖龙井茶不仅色、香、味、形“四绝”于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，是世上罕见的独特而骄人的龙井茶文化，那龙井茶怎么冲泡呢？下面我们就一起来了解一下吧！

1、上投法

准备透明杯子（杯子大小约为200ml），倒入温度适中的约三分之一杯的开水，放入约5公克的龙井茶叶，等待龙井茶慢慢下沉，直至茶叶舒展开来，方可饮用。

2、中投法

准备透明杯子（杯子大小约为200ml），倒入温度适中的开水约三分之一杯，放入约5公克的龙井茶叶，等待茶叶慢慢舒展。待茶叶舒展后，加满开水，即可饮用。

3、下投法

准备瓷盖杯（杯子大小约为150ml），放入适量龙井茶叶，加入少许温度适中的开水，拿起瓷杯，慢慢摇动杯子使茶叶完全浸湿，且令茶叶自然舒展。茶叶舒展之后，再加入九分开水，等待茶叶溶出茶汤。然后用杯盖轻轻拨动茶汤，让茶叶溶出平均的茶汤，倒入小茶杯品饮。

龙井茶的冲泡步骤

1、用刚刚烧开的开水温杯，往杯中放入适量的茶叶。

2、在开水温度降至85度左右的时候，高提水壶，冲入适量的水，直至覆盖所有的茶叶。

3、使用“回旋斟水法”往杯中加入1/4杯水，使干茶叶吸水直至舒展。摇晃30秒左右，捧住杯子朝一个方向轻轻摇动，使茶叶湿润，均匀受热。

4、使用开水温热杯子，倒掉水，再放入茶叶，用悬壶高冲法倒入九分满开水。此时茶叶便会发出清香，再高提水壶，直接把开水倒入杯中。借助手腕的力量，反复三次上下提拉倒水，使茶叶在水中翻动。

5、饮用，在杯中茶水饮到一半的时候，就可以继续加水了。冲泡的时间，应随着冲泡的次数去增加。

龙井茶的冲泡技巧

1、用具

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喝毛尖的好处和坏处是什么？常喝毛尖茶的益处

你知道喝毛尖的好处和坏处是什么？常喝毛尖茶的益处吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

随之健康养生意识的进一步增强，喝茶早已变成最关键的健康养生方法，而毛尖茶也是大家喝茶健康养生的优选，它能防衰老，也可以抑菌清热解毒，但是毛尖茶也是不能忽视的坏处存有，提议大伙儿在喝毛尖茶之前，都能对它的益处与坏处有一个掌握，接下去就跟随网编一起来看看毛尖茶益处和坏处常有什么。

常喝毛尖茶益处和坏处是什么

常喝毛尖茶的益处有防发烧感冒、防龋齿、分解掉内毒素、清热解毒抑菌、活血止疼、助消化和胃、清热去火、清热去火、缓解疲劳这些。下边就简易详细介绍下毛尖茶的益处。

常喝毛尖茶益处

一、预防流感

清热解毒抑菌防龋齿、说到茶水我们都知道茶水有清热解毒抑菌的作用，实际上绝大多数的人都以前有口腔科发炎喝口腔科不清爽，常见毛尖茶水漱口清洁不但能让你的口腔科维持清爽，还能防范口腔科炎症。

二、分解掉内毒素

常常吸烟的盆友是否不感兴趣的状况下，有时候都是干咳，那由于常常吸烟导致的，毛尖茶水可分解掉你身体的内毒素，缓解肺脏的承担，吸烟的小伙伴们除开吸烟，也要每日都喝些茶水给你的减减承担吧。

三、活血止疼

像意外事故的肌肤损害流血，若家中恰好沒有酒精，你就能够用凉掉的毛尖茶水来开展清洗，茶水常有清热解毒、活血的功效，并且还能止痛呢，大家说是否很省时省力。

四、助消化和胃

餐后30分鐘，喝毛尖茶还能协助胃肠的消化吸收和清除不必要的人体脂肪；喝适当的毛尖茶还能健脾养胃喔，茶虽好但也不可以当饭吃哟。

五、清热去火、清热去火

常喝毛尖茶能够使你在酷热的夏天里解渴生津止渴，清热解毒解暑，身体排毒护肝；并且还能光亮你的双眼喔；这都是喝毛尖茶的益处。

六、防衰老

平常多喝些毛尖茶还能延迟人体衰退，它能清除人体内的氧自由基，降低氧化还原反应产生，并且它带有的维他命和活性酶类化合物还能提升身体细胞组织特异性，能防衰老，益寿延年。

七、美白皮肤

毛尖茶中带有丰富多彩的维他命C这类化学物质能够滋润皮肤，也可以淡化老年斑抑止黑色素堆各大积，平常常常食用能够具有显著的美白皮肤功效。此外毛尖茶中还带有一些纯天然清热解毒除菌成份，它能清除皮肤真菌感染，能降低痘痘和青春豆等几种欠佳病症产生。

我们都知道常喝茶只有具有健康保健的功效，并不是是药；因此小伙伴们别把毛尖茶当药喝，或许茶也不可以过多的喝。

喝茶叶毛尖的忌讳

1、荼叶毛尖尽管对人们人体有多种多样益处，但它特性微寒，平常过多食用会加剧人体脾胃虚弱的病症，非常容易引起脾胃不和，此外荼叶毛尖中还带有很多的单宁酸，这类化学物质能够抑止身体对钙的消化吸收，假如长期喝毛尖茶，会让身体出現补钙过量会让骨质疏松症多发。

2、荼叶毛尖会抑止身体对血红蛋白浓度的消化吸收，长期食用时候造成人体缺铁性贫血，比较严重时候出現气血两虚让许多病症多发，这都是大家喝茶叶毛尖的普遍坏处。

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龙井茶泡成了红色

茶叶知识是茶友最关心的话题，今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：龙井茶泡成了红色，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

龙井茶泡成了红色？毫无疑问，肯定是不可能的，因为龙井茶属于绿茶，是一种没有经过发酵的茶叶，因此优质的龙井茶有着清汤绿叶的特点，泡出来是红色肯定是不可能的，相关的介绍如下！

龙井茶的品质特征

西湖龙井是汉族传统名茶，属于绿茶中的一种，中国十大名茶之一。其因生产于杭州西湖的龙井区内而得名为西湖龙井，已有一千二百余年历史。西湖龙井茶色泽翠绿，香气幽雅清高，甘鲜醇和，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，冠名于世界。

龙井茶的冲泡方法

一、上投法

1、这种方法需要用透明的玻璃杯进行冲泡。先在玻璃杯中放入适量的温水，然后放入适量的茶叶。

2、等一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉，茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。

3、泡好后就可以进行品饮了。

二、中投法

1、中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡。首先在玻璃杯中倒入适温的开水，差不多到杯子的三分之一处，然后放入适量的茶叶。

2、等待茶叶吸水，茶叶慢慢展开，等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水。

3、然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。

三、下投法

2、加入少量的开水，然后摇动杯子使茶叶吸收水分，然后自然展开。

3、待茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿。

4、待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。

龙井茶冲泡注意事项

1、茶叶的选择

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