喝西湖龙井的好处,西湖龙井的功效与作用 西湖龙井喝了有什么好处

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喝西湖龙井茶到底喝的是种什么样的感情？

1.西湖龙井，喝的是产区正宗

西湖龙井有严厉的产地区分，很多人西湖龙井，却不知道钱塘龙井、越州龙井。

西湖龙井产地于西湖景色名胜区，总面积168平方公里，分“狮、龙、云、虎、梅”五个中心产区，首要散布在狮峰山、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一代的群山之中。

钱塘龙井散布在杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等辖行政区域。

越州龙井散布在绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等地。

2001年，浙江省杭州市断定了西湖龙井茶基地的维护规模：只要在西湖景色名胜区168平方公里规模内的龙井才干叫西湖龙井。

2.西湖龙井，喝的是地道杭味

你知道西湖龙井，可你知道西湖龙井的种类区分吗？西湖龙井首要分当地集体种和龙井43号。

当地集体种：指的是西湖龙井西湖产区的老茶树，也就是一直以来为西湖龙井打出牌子，亮瞎全球的种类。首要集中在西湖龙井中心产区，可是所剩不多。

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龙井43号：中国农科院茶叶研究所从集体种中选育出来的，龙井43的首要特点发芽相对集体种较早。

3.西湖龙井喝的是一份耐性

进入2月份以来，气温快速上升，茶芽萌发较往年有所提前，依据茶树生物学特性和茶园实地考察，估计本年“龙井43”种类3月中旬挖掘，“集体种”在3月下旬挖掘。3月底明前西湖龙井上市，进入4月份，西湖龙井大规模上市。

很多进入3月份就上市的“西湖龙井”，很可能是外地发芽比较早的“乌牛早”。所以，香醇鲜爽的西湖龙井，是值得等候的。

4.西湖龙井，喝的是文人情怀

茶圣陆羽：茶圣陆羽在今浙江苕溪（湖州）著成《茶经》，书中记载“天竺、灵隐二寺产茶”，阐明西湖龙井已有1200年的历史。

苏仙东坡：苏东坡不只是为大诗人、大文人、国家公职人员，更是一位西湖龙井资深爱好者。留下了“欲把西湖比西子，向来佳茗似佳人”的名句，“佳茗”也就是西湖龙井。

帝王乾隆：乾隆游江南，不只写诗，还为龙井代言，“龙井新芽龙井泉，一家风味称烹煎”，更是御赐“十八颗御茶”，成为皇室贡品，一时间名满全国，众所周知。

5.西湖龙井，喝的是茶水相融

虎跑水龙井茶，向来被称为“杭州双绝”，老杭州亲自到虎跑取水，到杭州的中外游客，无不一尝为快。

虎跑泉：坐落浙江杭州市西南大慈山白鹤峰下慧禅寺（俗称虎跑寺）侧院内，泉水从山岩石幡间潺潺流出，明澈洁白，晶亮甘冽，矿藏含量多，赋有张力，居西湖诸泉之首，与龙井泉并称为“全国第三泉”。

龙井43与群体种西湖龙井如何区分

在杭州龙井村的第二天，没有什么可喝的，喝茶的，聊天的，和朋友们聚在一起的。

因为狮山山上的茶园群鲜叶不多，少量的自然收藏放回了龙井村，在村子里转来转去，感受到了一个难得的安静，一个茶点，两杯龙井茶，一盘瓜子，200元，两杯普通龙井茶，品种龙井43，香气浓郁，很少回甘，直接倒出两份水，自己更换。

花200元，正好找到一个座位，在四个青山，绿水，花草，闲散，安静的坐着，与朋友聊天。虽然太阳很低，风很低，我们必须随着太阳向西移动。

这种茶，像人一样，需要光，否则它不会生长，更不用说好的香气和味道。今年的龙井茶就是这样的。许多寻找茶叶的朋友和商人都急于拍摄桌子。

想它是没有用的。它让我想起了朋友的一句话：二月清明，茶和其他客人；三月清明，客人和其他茶。这意味着如果清明节是在二月，茶是早起，等待客人来；如果清明节是在三月，茶是挑选晚，然后茶。人，耐心，等待茶芽发，并产生。

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既然没有茶，我们只能依靠上帝的怜悯，等待温度的上升。休闲是不容易的，睡在东窗已经红了，安静的茶味，享受难得的休闲时间。

与朋友一起喝茶，一杯龙井43，一杯中国茶108, 43种肥料均匀，108香醇和光滑，这是罕见的品尝中国茶108的味道如此安静。而这个龙井43，香气高涨，汤有苦味，入口喉咙僵硬。

在下午茶馆朋友茶会上品尝西湖龙井茶在茶馆里，同样两个龙井43，只有极少数是来自同一天的两个，同一个山，同一个师傅做的，但海拔不同。这很有趣，只是可以很好的学习。对比度。

在高海拔地区，干茶具有淡米色，在较低的海拔高度，细丝稍大，蓝米色略带蓝色，难以区分干茶和香香。

同时，对冲产品饮用。温杯、投茶、抖香味，而这种风味的高海拔更为丰富和丰富。另一种是豆腐的味道稍辣，可以区分两者。

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商家茶馆个人家用对龙井茶的储藏要点

有了好的西湖龙井茶，不可能一下子全部冲泡饮用，要使茶能在饮用时保持原有的品质，西湖龙井贮藏很有讲究。

茶叶是一种吸附性很强、不耐氧化的物品。在贮藏过程中，茶叶的茶多酚、绿叶素和芳香物质，如果保存不当极容易自动氧化。由于吸附性很强，在保管中，如不小心与其他物品串放，极易吸附异味导致氧化变质。

古代对保管茶叶方法很有讲究。多用陶器，以防暑湿。也用瓷瓮，以保燥贮新。而现代人多用保温箱控制温度来保绿保鲜，普通老百姓往往把茶叶用多层薄膜包裹放置家用冰箱里冷藏。低温冷藏对保绿、保鲜效果明显。但家用冰箱往往不可能只放茶叶不存它物，所以尽管你多层薄膜，层层包扎，恐怕别物的异味早冲破“防线”，被茶叶吸够，致使茶叶串味、变味。

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如果是家用，最好用小瓷罐或铁桶，桶内放布袋包裹的生石灰块，使茶叶常年保持鲜香。要注意用生石灰保管茶叶，要定期检查，发现块石灰已成为粉末就该立即换上新的块石灰。除此之外，批量大的也可用抽气充氮保鲜、硅胶干燥保鲜等办法。

龙井茶神韵：佳茗似佳人。佳茗与佳人让人遐想万千。佳茗需要佳人栽培，需要佳人扶掖、造就，更需要佳人认同。千百年来，佳茗有佳人相识，让佳茗更香。千百年来，佳人与佳茗相伴，让佳人更眷恋佳茗。

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