广东正宗客家米酒怎么样好喝吗 广东正宗客家米酒怎么样啊

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广东人喜欢喝什么样的酒?喜宴用什么酒?

在广东，就男人来说

青年人一般喜欢啤酒，10度~12度，青岛和纯生很畅销

中年人一般喜欢米酒，也有喜欢喝醪糟的，根据地区不同有不同米酒之分，客家人喜欢喝客家米酒或者客家酿酒，其他地区的有喝双蒸米酒或者当地的纯酿造米酒，度数一般不高24~38这个范围都有，自酿酒无法计算度数

老年人普遍不喝酒，要喝一般也就喝点醪糟或者低度的米酒，参考中年人

商业人士除了以上的规律，红酒也就是葡萄酒也很受欢迎，但只有酿造葡萄酒或者漏袭干红才比较畅销，喜欢干白葡萄酒的比较少见，至于其他的外来酒，如混合了伏特加的果味酒、掺和了某些威士忌的混合酒受欢迎程度较低，多数是追求新颖时尚的年轻人喜欢喝

女性喝酒规律难寻，但可以肯定的陵茄是女人要么不喝或者尺搜察少喝，要是真的会喝酒那就可能比男人喝得还厉害

请问正宗的客家酿酒究竟甜不甜?很甜的那种是否加糖或勾兑了什么?_百度...

嗯，请问您是不是【客家人】？因为在我们客纯虚迅家，有一个技术叫（用客家话说【摘黄酒】），按照我们的惯例，【摘】过的酿米酒正常是比较甜的，但是有不同的人的酿造技法不一样酿造出来的味道不同，有的偏甜，有的较酸。

而为了更好地保存和保管，我们私人酿造（喝白酒的），会兑一些做此白酒下去，以方便存放较长时间，所以喝起来相对又会有点醇~~~

有什么不懂的，多交流把，我叫誉困高兴

全国哪里的米酒好喝?这几个地方上榜,有你的家乡吗?

全国哪里的米酒好喝？这几个地方上榜，有你的家乡吗？

酒酿，又被称为米酒，米酒，伏汁酒、糊子酒，酸酒，江米酒……由于各地文化不同，而且它的称呼也是多少有出入。这是中国传统的一种酿造酒，古时候，酒酿古称“醴”，要用煮熟的檽米，拌上酵母，发醇而成的一种酒。酿造加工工艺简易，口感甘甜醇正，因酒精度不太高，因此备受大家的喜爱。

湖北，酒酿是湖北孝感的一大特色。

在清朝光绪年间《孝感县志》里就有有关酒酿史料记载。孝感酒酿的重要原材料是黑糯米，蜂窝状酵母。选用了本地檽米，蜂窝状酵母里面含有10百味中草药材，选用民俗秘方调配成的。

麻城老米酒，

据史料记载麻城老米酒已经有数千年的酿制历史时间。“老米酒，蔸子火，不仅皇上便是我。”讲的就是这麻城老米酒。正宗老米酒，通道香甜，酒精度不太高，像甜红豆糖水，让人喝了也喜欢喝，招架不住。

黄石市珍珠果酒酿

珍珠果酒酿被称作“黄石市八珍”之一，是传统本地特色，据史料记载已经有接近500多年的历史。它以高质量的檽米为主要原料，用蜂窝状酒曲发酵，通过的时间催化反应，问世出绝世好酒。正宗黄石市珍珠果酒酿，通道柔美浓而不沾，生津止渴养胃，令人回味绵长。

湖南，世外桃源坪生产出来的香山酒酿，

被称作“土茅台”，据史料记载已经有500多年来的酿酒历史。香山是临武仅有的一片净土，这儿人迹罕至，并没有制造业的环境污染，水体清爽清冽，呈纯天然的弱酸性，并且带有对人体健康十分有好处的多种氨基酸，所以这也是酿造香山酒酿的绝佳水体。正悉梁宗香山酒酿，当然酒香味正宗，香气迷人。

衡阳，西渡湖之酒

旧称酃（líng）湖酒、酃酒、酃醁酒、衡酒，名字的由来来源于衡阳酃湖。选用糙檽米酿制，带有凉皮、胎芽等多种营养。以其色泽鲜明，醇正绵香，浓而不腻，好喝不上头”的“酃湖”设计风格，变成自汉朝埋巧到清代，历经二千余年的宫廷贡酒，且历久不衰。

佳禾倒缸酒

湖南郴州的佳禾倒缸酒，据史料记载其历史时间最开始能够上溯到西周，汉朝，清明节，距今2000年的历史。在明清时代，佳禾人把糯米水酒倒进未兑水甜糟缸中，循环发醇，使之酿造好一点的酒酿味道更加香甜甘冽。佳禾人常酿制自酌，很多年持续。

广西，桂林三花酒

被称作“酒酿之首”。为什么称为三花酒各不相同，听说正宗三花酒入坛堆花，入瓶堆花，入杯也需要堆花，故称“三花酒”。其的特点就是，红茶功效幽雅，通道柔绵、入口扑实、回味无穷怡畅。

东兰县米酒，

选用本地富含硒的元素墨米为原材料，通过壮族独有的酿酒技术，特制成的，最大程度地保存了墨米本色和香醇。东兰墨酒酿是中国地理标志。

柳州三江重阳酒，

做为柳州三江的特色产品，这款酒酿要用檽米酿造而成米酒。当时，这一款酒是女士坐月丑时补身体喝。重阳酒和三江酸食、糯米糍粑一样，是重要大喜事里的必需品。在三江，可以这么说重阳酒楼家都要做，很多人最喜爱喝！

广东，九江双蒸酒

这儿的九江，并不是江西九江，反而是佛山南海区九江镇。什么是双蒸酒？所说“双蒸”，就是将由酵饭蒸出来的酒，再放入同量的酵饭中重蒸而制作而成的酒，从而使香醇更足。

玉冰烧

由于玉冰烧独特的酿制手艺，也弯陆键使这一款酒拥有“幽雅纯粹，绵厚圆滑”的设计风格。这一款酒在酿造时，它里面加入生猪肉，因此这酒那时候叫“肉冰烧”。神秘玉冰烧以高品质的大米为原料，用小调为糖化发酵剂，使用传统手工艺酿造成米香型酒，再经一系列的工艺流程，㓎酿，回应，勾调等工艺造成。

红米酒

红米酒给人的感觉就是口味淡爽口，酒质丰腴，绵甜爽净。在顺德美食中，红米酒或是解决食材绝佳“武器装备”，去腥提鲜添香味。除开烧菜，红米酒在佛山顺德老一辈的饮食结构里和红烧乳鸽，或是早饭的必备，其实就是传说中“早酒”。

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