西湖双绝 茶叶 价格 西湖龙井是杭州双绝之一

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龙井茶是我国著名的绿茶，生产于杭州西湖一带，已经有1000多年的历史了，相信喜爱喝茶的朋友都知道西湖龙井。在杭州，有龙井茶叶虎跑水的说法，这说明龙井与虎跑的渊源流长。众所周知，龙井茶闻名世界，其历史悠久。龙井茶叶虎跑水，这“西湖双绝”你了解吗？

传说乾隆皇帝下江南时，看见采茶女在采摘茶叶，他也学着采了起来。这时，太监突然来报，说太后病了，要皇上急速回京。乾隆皇帝一急，将手里采摘的一把茶叶往口袋里一放，赶回京城。

有了好茶，必定要有好水。龙井茶很多人知道，可是对琥珀泉可能就不太熟悉。其实龙井与虎跑的渊源久远了。龙井茶叶虎跑水是属于西湖的双绝，那么虎跑泉是怎样来的呢？

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传说在唐朝元和年间，有个僧人曾来到杭州居住，但是那里没有水，生活很不方便，他准备离开寺庙去别的地方时，有一天晚上，他梦见一个神仙跟他说，明天有两只老虎将南岳的童子泉移到这里来。第二天，果然两只猛虎刨地作穴，深坑里涌出一股泉水。村民们给它取名为“虎跑泉”。

那里地处群山之低处，地下水充足，大旱不干涸。虎跑泉水水质好，矿化度不高，对人体有保健作用。用虎跑泉水泡龙井茶，色香味绝佳，如果你到了虎跑茶室，就可品尝到这“双绝”佳饮。从龙井与虎跑的渊源来看，它们是绝美拍档。

龙井茶叶的好处和其美味，从传说故事之间渗透了出来。的确，要喝到一杯好茶，茶叶重要，用来泡茶的水也很重要。茶水中水有时比茶更重要，八分之茶遇到十分之水，所得也是十分，但是十分之茶遇到八分之水，所得确实八分。水的重要性可想而知。虎跑泉水是最合适的泡茶水了。可见龙井茶与虎跑水是名副其实的“西湖双绝”。

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西湖龙井茶有提神醒脑的效果,适合加班熬夜的饮用

自古以来，茶都是人们生活中无法割舍忽视的一类饮品。而这茶中西湖龙井茶更是茶中的珍品，也因此成为中国的十大名茶之一。西湖龙井茶的珍在于其味、形、色与香，所以能够从古至今都成为茶中圣品也是实至名归。那么就让小编给大家进行西湖龙井介绍吧！

西湖龙井茶因产自杭州而名。而龙井茶从唐朝起开始追溯到今天已经有了1200多年的历史，在发展到清朝之时更成为了乾隆皇帝钦赐的贡茶，可见西湖龙井品质至高。

西湖龙井茶是绿茶，在各地中因气候以及工艺的不同分为不同的类型和品质。西湖龙井茶在清明节前产的茶为明前茶，此时气候尚凉，茶叶中的营养物质得以大量累积，不仅茶叶非常细嫩口感良好，在营养物质上更是丰富，所以味道也更好。当然，谷雨之前的西湖龙井茶品质都是非常高的，也是茶客们追逐的上品。

在冲泡时，西湖龙井茶在茶水之中，一芽一叶形状非常挺拔直立。茶水的颜色淡黄通透，香气四溢入口醇香，久久不能散去。而西湖龙井茶中，尤以狮峰山和梅家坞处的品质为高，虎跑产区的茶叶因为有一处泉水在香气和口感方面表现非常优异，而获得了不少茶客的喜爱。

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喜欢西湖龙井茶的朋友自然要学会鉴别茶叶。一般来说，好的茶叶摸起来比较干燥，用力一捻就会化作碎末，这样的茶叶没有受到潮气的侵扰，香气不会受到影响，品质也会更好。这样的茶叶看起来形状也(站 长推荐：黑茶价格多少一斤，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)更加挺拔，色泽度也会非常漂亮。另外在闻得时候，好的西湖龙井茶应当是清香的，而没有一些霉腐酸味，所以这些方面都要注意。

找到一壶好茶自然不能浪费，而也只有冲泡得当才能更好的品味茶香。西湖龙井茶在冲泡时要注意水温，一般在85度左右为宜，太烫会让茶叶受损，味道也会受到影响。茶叶冲泡之后要注意充分浸润，一般在30秒左右闻到就可以充分浸出，此时饮用再合适不过了。

龙井茶的功效与作用：

西湖龙井茶具有提神醒脑生津止渴的效果，经常加班熬夜的朋友可以多多饮用，而有心血管疾病的朋友也可以通过饮用西湖龙井茶调节血管健康。此外，它还有延缓衰老减肥养颜的功效，所以无论男女老少都是非常适合饮用的。

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龙井茶和铁观音的对比和区别有哪些

我国的茶文化历史悠久，在1200多年间也诞生了六大茶系。而在这众多的茶品中，龙井茶和铁观音更是非常常见，且知名度很高的茶品。两者在茶客的心中难分伯仲，都有着不小的地位，似乎哪个都是难以割舍的。那么龙井茶和铁观音的对比和区别有哪些？

其实龙井茶和铁观音虽然都是营养丰富的茶品，但两者无论是在品种、外形还是口感、功效上都有挺大的差别。二也是这些差别让各自喜欢的茶客为之倾倒，即便是散尽千金也想要喝到品质更高的茶叶。

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除了品种的不同，龙井茶和铁观音在外形上的差距也非常大。铁观音的外观颜色更为厚重，而龙井茶的形状挺直，同时因为龙井茶是绿茶的原因，色泽也显得非常清新。也是因为这个原因，龙井茶和铁观音冲泡出的茶汤也会有所不同，相比清淡的龙井茶，铁观音的茶汤更为深一些。很多人也因此以为这是老茶冲泡出的样子。

在口感上面，龙井茶虽然也比较甘醇，但味道还是偏向清新；但铁观音的味道则相对浓厚，细细品味更有回甘，味道也更为醇香。

此外，在龙井茶功效上面和铁观音虽然都对我们的健康非常有益，但依然存在着不小的差别。两者除了在消炎杀菌和促进身体代谢上有着类似的功效外，铁观音在醒酒上也有很好的效果。经常要工作应酬的朋友就可以在家中备一些铁观音，酒后饮上一些能够以及恢复身体状态。而龙井茶在调节血糖和血脂方面，也有非常好的效果，经常饮用可以让血管更加健康。总之两者茶在功效上都非常好。

既然龙井茶和铁观音的差别这么大，那么很多人就会问到底谁更好一些呢？但其实两者各有特点，非要分个好坏也没有什么必要。喜欢喝茶的朋友可以针对自身的需求，去选择更喜欢的口感和香气的茶叶去品味。毕竟喜欢的才是最好的。

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