广东人吃什么补气血最好 广东人吃什么补气血最快

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最适合广东人喝的养生靓汤,三伏天吃什么最好

夏季高温人体阳气旺盛频繁流汗，造成水分及营养流失严重。敏仔链尤其是正值三伏天炎热高温天气，要想降温解暑来点养生汤吧，即可滋补润燥又可防暑降温。

1、冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

材料：冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。

做法：江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。功效：本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。

2、苦瓜黄豆百合排骨汤

3、节瓜腐竹煲鱼汤 材料：本地鲫鱼500克、节瓜2个、腐竹80克、姜3片、水8碗。做法：节瓜洗净，去皮切厚块;腐竹洗净后泡软戚判，切段;鲫鱼宰好洗净，刮净腹内黑膜，沥干水分，用少许油两面煎香;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转慢火煲一个小时，下盐调味饮用。功效：消暑开胃、健脾利肠、祛积减肥。节瓜又名毛瓜，是夏季当令瓜蔬，肉质嫩滑，味道清甜，常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效。

每天不知道吃什么?试试煲这款老火靓汤

要问广东人最拿手的厨艺，莫过于能煲得一手靓汤，特别是炎热的夏天，饭前先喝碗汤，开胃解暑。

如果，当你上火了、熬夜、失眠、感冒、体虚，你妈会说知橡，来喝一碗汤啦。

在广东人的眼里，汤治百病，没有一碗汤不能解决的事情！男女老少都会煲或猜得一手靓汤，老火汤、清汤 顺手拈来，各种食谱 药膳搭配适宜，广东人煲汤，当然离不开各种药材啦，下面来看看，都有哪些汤谱。

老火靓汤：

人参鸡汤（人参、红枣、枸杞、北芪）

花旗参鸡汤（花旗参、红枣、枸杞、北芪、元肉）

杂菇鸡汤（干 姬松茸、虫草花、茶树菇、香菇、牛肚菌）

鸽子汤（花旗参、花旗参、红枣、枸杞、北芪、党参）也可以单独放绿豆去火

老鸭汤（莲藕、花生）

茶树菇 老鸭汤

排骨汤（玉米、胡萝卜、红枣、枸杞）也可以加上淮山

猪脚汤（莲藕、花生）

祛湿骨头衫猛型汤 龙骨或大骨（新鲜土茯苓、赤小豆）

壮骨汤 龙骨（牛大力、土茯苓）

清补王，骨头（霸王花、无花果、蜜枣）

雪梨、海底椰 骨头汤

蚝干 大头鱼汤

天麻鱼头汤（头晕、补脑）

天麻鸡汤（头晕、补脑）

黑豆鲫鱼汤

地胆头 老鸭汤（清热解毒）

生地 或 熟地 骨头汤 （阴虚火盛）

当归乌鸡汤（当归、红枣、枸杞、北芪、元肉）活血化虚，特别适合经期前后

阿胶乌鸡汤（阿胶当归、红枣、枸杞、北芪、元肉） 补气血

白菜干骨头汤

苦瓜黄豆骨头汤

海马骨头汤（淮山、海马、红枣、枸杞）

滋阴汤 骨头（麦冬、沙参、玉竹、无花果、枸杞）

白萝卜 牛骨/ 或牛肉汤

羊肉汤（白萝卜、竹蔗、沙参、玉竹、红枣）

清汤：

枸杞叶猪杂汤

猪杂肉丸汤

丝瓜瘦肉汤

冬瓜虾仁干 汤

鸡蛋汤

等等...

01.金线莲泡水宏并喝，对降血压血脂血糖有较好疗效，且能增强免疫力。

金线莲药用价值较高，且全身均可入药，其所具有的对人体有益的微量元素，甚至高于人参。用金线莲泡水来喝，对三高和肝病患者有特殊功效。中药学著作《本草纲目》中也明羡有记载，金线莲有清热解毒、补气和固本功效。

对于中老年和工作繁忙人士，可以多喝，它能够缓解中老人常见的糖尿病和支气管炎等病症。同时它也属于养生保健饮品，不仅有助于提高人体免疫力，还能提神醒脑缓解疲劳。

其次金线莲泡水喝，对女性也是好处多多。既能排毒祛斑，也对女性常见的痛经、月经不调等有一定的缓解作用。金线莲泡的水喝完后，注意不要浪费，泡过的金线莲也可以咀嚼吞服，长期服用能起到安神作用。

02.金线莲炖鸡汤，能够补气血、滋养肌肤和清热凉血。

作为一款老少皆宜的滋补佳品，金线莲炖鸡汤还是很受人们欢迎的，尤其是对于容易气血亏虚的女性同胞们。搭配鸡的滋补功效，金线莲炖鸡汤在暖胃养胃的同时，还可以滋补美容和调节气血。气色好了，自然也能容光焕发。

在烹煮这道药膳时，建议选用老母鸡，并适当添加一些枸杞和冰糖作为辅料，既可以提升汤品口感，又增加其营养价值。适用人群较为广泛，除了成人外，小孩子也是可以放心食用的。

03.体寒和身体健康无需补养的人群，不建议服用金线莲。

虽然金线莲副作用较少，但并不是适合所有人，在服用之前还是要结合自身身体状况，不能盲目补养。

若身体十分健康，建议不要经常服用金线莲。这是由于金线莲具激绝拍有大补功效，当人体超负荷吸收本身并不缺乏的一些营养物质后，很容易出现反作用，对人体造成伤害。这与吃过多甲鱼或者榴莲后，出现严重上火或者流鼻血的现象，是差不多的道理。

其次，金线莲对内火旺盛的症状有改善效果，因其主要功效之一就是清火解毒。但体质虚寒和气血较虚的人群，建议最好不要食用金线莲，一旦没有控制好量，反而会加重这些现象。一定要吃的话，也要在医生指导下科学服用。

04.孕妇慎用金线莲，以免影响胎儿正常发育。

金线莲中含有一种名为赖氨酸的成分，有着对女性较为友好的抗衰老功能。但赖氨酸中所具有的微量元素，却可能会对孕妇产生副作用，影响到胎儿的正常发育，严重时会导致胎儿畸形发育。所以建议孕妇一定要慎用，不能因盲目追求美容功效而过量服用。

此外随着社会发展和环境恶化，野生金线莲的身影也越来越难寻觅，通常在深山绿林中才能发现它们。且其植株较为矮小，不容易被发现，因此当你在野外无意发现金线莲时，记得要好过珍惜这来之不易的缘分。

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