杭州买西湖龙井茶攻略 杭州西湖龙井茶专卖店价格

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看了好多帖子，我不是喝茶的人，只是要带回去送人，想找个喝茶专家或许杭州专家来帮我解答下：

问题1，西湖龙井茶叶分爲明前茶，雨前茶，雨后茶，这3个级别差距有多大，送人一定要明前茶吗？

问题3，3种等级的茶叶，西湖龙井价格在多少钱一斤？

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谢谢各位的解答，楼下有人说御牌西湖龙井专卖店，但是又有人说买不到明前茶。。。那专卖店里的也是浙江龙井的明前茶吗？那我究竟该去哪里买呀，叫我分辨一定是分辨不出来的。

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小编来试着答复您的问题吧：

1）西湖龙井茶叶清楚前、雨前、雨后这只针对春茶；同时还有夏茶、秋茶，目前杭州的茶农根本夏秋茶不采。这三个级别的茶差距很大，明前茶样子比拟美观，一颗一颗的划一，香气口感更爲油腻，当然价钱也是最贵的；雨前茶团体以为本人喝喝的话，是最适宜的，价钱不高，口感十分好；雨后茶合适于老茶枪，味浓经泡，但样子好看；送人不一定要送明前茶，看被送的人爱好。2）河坊街也有好西湖龙井茶，成绩是如何才干买到。无论专卖店还是普通茶农，能否买失掉正宗不是看店有多大、牌子有多响。关键看您能否懂茶，能否能区分是本地产区产的龙井还是浙江龙井还是钱塘龙井还是外地龙井等等。

3）茶叶的价钱其实无法说。茶农卖得廉价、茶叶店和专卖店卖得贵（没有方法他们的本钱分明要高与茶农），其中明前还分很多价钱层次；雨前雨后异样也有不同价位层次。

接着问

我就是不懂茶，然后就想买点送人，价钱适中就可以了，只是不想花大价钱买到假茶，弄得冤家不开心，本人更窝火。。。

小编答复

通过我们的介绍，相信大家对在杭州购买西湖龙井茶的常见问题？价格多少钱为好有了更深入的了解，茶文化小编将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

西湖龙井茶树主要分布在哪些地方

欲知西湖美，先品龙井茶。喜欢杭州的人，没有不爱西湖龙井的。因而早春游西湖的人，多半都是冲着龙井茶去的。

西湖龙井茶树主要主要是分别在龙井村，次要散布在狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞五处，其中以狮峰龙井最佳。但我不时不明白狮峰的龙井爲何产在龙井村？直到那一年，去了龙井村，结识了钱村长之后，才晓得村里得天独厚的天文地位，让她坐拥狮子峰，独享龙井泉，把西湖龙井的风头全占尽了，就连乾隆皇帝也来如虎添翼，亲赐了一座御茶园。

狮峰龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，尤其是明前的芽叶，形如雀舌。记得那年我去的时分，曾经过了清明，明前采下的鲜叶，都曾经加工好了，钱村长晓得我们去，特意留下一些，让我们细细看、渐渐品。人说龙井茶有四绝：“色绿、香郁、味甘、形美”，我想这狮峰的龙井恐怕是全占齐了。

干茶放在茶盂里，条形划一，宽度分歧，黄绿色齐刷刷的一排，好似当年的世博女兵，青纯漂亮，怪不得古来就有“好山好水出好茶”、“历来佳茗似才子”的说法，可见茶和人，还有自然环境都是相通的，也许这就是天地人合一的规律吧。

“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”

明前龙井最稀罕的就是这头一茬茶，被称作珍品。她还有逐普通名叫做“女儿红”，相传都是由未婚的少女，用双唇衔来，一片、一片放入茶蓝之中，看这盂中之茶，形如美人，能否就是那传说中的女儿红呢？爲了证明这一猜想，我特意捧起茶盂，细细闻了一下。果真幽香扑鼻，茶气芳香，可就是没有闻出少女的滋味。

“怎样样？这可是龙井的极品啊！”钱村长自信满满地看着我。

“这就是传说中的女儿红吗？”我弱弱地问了一句。

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“茶倒还是当年的那几亩，只惋惜现如今采茶的，都曾经是当了妈妈，甚至奶奶的了。”没想到一向严谨的钱村长还有这等诙谐幽默。

后来我才晓得，龙井茶的采摘也是极有考究的，采时要用巧劲，不能硬掐，否则会留下掐痕，影响美观。另外，摘下一片，就要往蓝中投放一片，切不可捏在掌中，由于这样手的温度会让绿叶变红，所以才会有用唇之说。当然明天的让你是不会再用唇去采了，但各种考究还是需求的，我想二八少女是断然干不了的，那就只能有劳那些茶嫂、茶妈们了。

那一日，钱村长专门差人从龙井提了水来爲我们泡茶。钱村长用的是中投法，先在杯里放少许水，再把茶悄然投下，晃一下，也许是爲了让茶充沛顺应北理的水温，然后再把水倒满。听说这样水的温度就不至于太高，不会烫到茶，有利于茶的发扬。果真，这些“世博女兵们”，在龙井泉的沐浴下，一个个昂起头来，精气神十足。这样的茶味，想来乾隆皇帝回宫之后也是喝不到的。

除了采摘，龙井茶的炒制，也是大有考究的。说起龙井茶的制造工艺，钱村长说来头头是道，总结起来就是：抖、挺、扣、抓、压、磨、搭、捺、拓、甩，做起来一样不得马虎，其中的工夫和火候都要依据当年的气候、温度和茶的质量来定，否则再好的茶也被糟蹋了。可见，好茶来得不易，怪不得钱村长对他的茶总是惜金如命，坊间就有“千金难求女儿红”的说法，明天也算是开眼了。

有道是“士爲知己者死，女爲悦己者容”，可是在龙井村，我却有了新的感受。

虽没见过钱村长做茶，但就他泡茶的程度，也可以判定他是懂茶的。茶到了他这里，就像是他的孩子、他的兵，无论是上投，还是中投，她们都能肉体丰满，绽放出一切的芳香。钱村长说，泡龙井茶，除了水质，就是水平和工夫，这个掌握好了，茶自然就有肉体，有了肉体的茶，还能不好吗？

这话一点不假，西湖龙井茶就似乎人一样，只需你懂她，她才会懂你，好茶一定是爲懂她的人而生的。

手工炒制龙井茶比机炒龙井茶要好

西湖龙井爲中国十大名茶之一，因产于杭州西湖龙井茶区而得名，是绿茶中难得的佳品。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，龙井茶制工精密、外形扁平润滑、色泽翠绿、香气清馨耐久，味道甘鲜清口。上面，小编就来和大家引见西湖龙井茶的质量特点。

好茶未必美丽，不以色相论英雄

西湖龙井茶外形之别：西湖龙井黄中带绿，外形大小不甚平均，外地人称其爲“土茶”。而浙江龙井颜色平均，大小平均，美丽的未必是好茶，好茶未必美丽，不以色相论英雄。

西湖龙井茶香气之别：西湖龙井有兰香味、豆香味，香高耐久。浙江龙井香气较淡，且冲泡能够伴有土腥味，二者比照差别较爲激烈。

西湖龙井茶滋味之别：西湖龙井若茶叶多则茶汤贫苦爽口，不涩，且回甘生津，香高耐久，饮后留不足韵。浙江龙井则较爲甜蜜。

西湖龙井茶形美：西湖龙井茶干茶外形挺直、光扁平滑、尖削挺秀呈碗钉形、芽叶长短大小匀齐;叶底“一旗一枪”，色泽翠绿、细嫩成朵，异常细嫩。

优质龙井茶叶扁形，条索划一，宽度分歧，手感润滑;叶细嫩，一芽一叶或二叶，芽善于叶3厘米以下，芽叶平均成朵，不带夹蒂、碎片;茶汤滋味幽香。假龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不润滑。龙井茶根绝挤压，要高温、枯燥，独立贮藏。

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龙井春茶特点

龙井春茶里的特级西湖龙井和浙江龙井的外形都是属于扁平润滑的，色泽呈嫩绿，体表没有茸毛，汤色也显得亮堂嫩绿，茶汤有一股幽香或许是带着嫩栗香，还有一些会有高火香，品味起来清新、浓醇，泡完后，叶底是嫩绿色的，而且还是完好的。

夏春季龙井茶质量比春茶差

夏春季的龙井茶绝对来说色泽比拟暗，大多出现暗绿或许深绿色，茶身也比拟大，没有茸毛，汤色呈黄亮色，幽香仍然会有只是会略显粗糙，品味时会略带略涩，叶底是黄亮的，总的来说，夏春季龙井茶的质量特点比同等级的春茶要差。

手工炒制龙井茶比机炒龙井茶要好

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