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200只按每只五到十元计算(幼鸟),大约在1000---2000元左右,下面技术仅供参考。
1)饲料
肉用鹧鸪饲料的营养成分搭配,除了要能促进鹧鸪快长外,还要保证鹧鸪多长瘦肉,提高品质。肉用鹧鸪(12周龄以上)饲料营养成分配比为:代谢能:12500千焦/公斤、粗蛋白质18-20%、粗脂肪3%、粗纤维4%、钙2.8%、总磷0.7%、食盐0.3%、蛋氨酸0.35%、胱氨酸、赖氨酸1.0%、色氨酸0.2%。
肉用鹧鸪的饲料,可用肉用鸡的配合饲料,也可自制。如果饲料中粗蛋白质含量不足,要另加鱼粉。如无鱼粉,可以用蚕蛹粉、骨粉、血粉、蚯蚓粉等代替。如果用鱼、虾的下脚料代替鱼粉,投放量要增加些。
(2)饲喂方法
喂料次数可一天喂4次,也可让鹧鸪自由采食。
鹧鸪的喂饲有多种方法,可概括为干喂法、湿喂法、干湿喂法等几种。采用何种方法,主要根据养鸪者的饲养规模、饲料来源、饲养制度、设备条件、劳力情况和鹧鸪的生长发育的不同阶段而选择。从这些喂料方法的效果来看,各有利弊,要根据具体情况而定。
①干喂法:将调制好的混合饲料,在添加了微量元素、多种维生素、抗生素、抗虫药等制剂后,经手工或机械搅拌均匀,直接放入食槽进行饲喂。干饲料多呈粉状或细粒状,一般含水量在12%左右。这种干喂法的优点是省料省时间,饲料不易腐败变质,打扫鸪笼方便,适合于大规模饲养。家庭饲养时也可采用。缺点是适口性差清汪,饲料易飞溅。另外,如果饲料颗粒较粗,容易造成鹧鸪拣食,增加饲料成本。
②湿喂法:把混合饲料与青饲料、水等搅拌成松散的湿料喂鸪。湿喂法的优点是适口性好,鹧鸪易吞食,容易食饱,还可以充分利用当地的农副产品。但饲料在热天容易腐败变质,在冬天须用热水搅拌。另外,鹧鸪吃湿料后粪便变稀,致使洗涤笼舍、食具费时,工效低。这种湿喂法仅适用于小规模的鹧鸪场和家庭养鹧鸪。
③干湿喂法:就是让鹧鸪平时自由采食干粉状饲料,在中午加喂一餐湿料。这种喂法可综合上述两者的优点,扬长避短。但是要注意,不要经常改变饲喂方式,而且添湿料时要给足,食槽也要另添加饲料,否则鹧鸪会争食啄斗。
(3)温度和密度
饲养成鸪的最适宜温度是18-25℃。要注意温度的变化。温度过高,鹧鸪会骚动不安,不吃食料,脱羽,便秘。温度过低,鹧鸪会拥挤成团,乱叫,拉稀屎。
12周龄以上的肉用鹧鸪,饲养密度可比种鸪密些,每平方米笼面积可养15只左右。
(4)育肥
一般饲养3个月,即可屠宰上市。如饲养得好,2个半月体重也能达到0.5-0.6公斤。为了使鹧鸪达到肥满、肉滑嫩,满足市场需要,需要对肉用型鹧鸪进行育肥饲养。
要取得鹧鸪育肥的良好效果,就要设法提高鹧鸪的食欲,使它们尽可能多吃料,同时设法减少鹧鸪的运动。为此,育肥鹧鸪要有一个环境安静、温度适宜、通风良好的笼舍,以及柔和的光线。这就需要给育肥鹧鸪特别设置一种笼舍——育肥笼。
①育肥笼:肉用鹧鸪养到8-9周龄,将它们送进育肥笼中进行育肥饲喂。所谓育肥笼,也就是一般的鸪笼。但它必须具备能使笼中的三分之二的鹧鸪能同时进食。笼中每层高度不要超过30厘米,以防鹧鸪跳跃,消耗体力。笼内要暗、通风,但通风不可过强,通风量要弱些。
②饲料:肉用鹧鸪饲养8周龄后,逐渐增加各类高能量的饲料育肥,一直喂到出售。为了使饲料的变化合理和不影响鹧鸪对饲料营养的吸收,最好在刚开始换饲料时,采用三分之一育肥饲料型磨,三分之二用原饲料。以后逐步加大育肥饲料的比例,3-5天后完全改用育肥饲料。育肥笼中的饲料,应整天不断地供给,使鹧鸪随时能吃到饲料。育肥饲料的脂肪含量要大一些,笼中随时有充足的饮水。
③管理:育肥期间任何时候不要惊扰育肥鹧鸪。因此,一要保持安静的环境,二要控制光线。一般采取间歇点灯循环的方法(1小时点灯后,随即熄答租仔灯2小时),每24小时循环8次。或者每天固定点灯约20小时,以促使其最好地生长。灯泡最好是低照度的灯光。若没有上述条件,也可以靠自然光育肥。三要公母鸪分笼饲养。如公母同笼,如发生交尾现象,会引起骚动,这是育肥饲养中不可取的,应尽可能避免。
可以,雏鹧鸪最迟手凯碧于9周龄转入育成舍,可实行平养、网养与笼养,为防治毕举黑头病、 球虫病及寄孙滑生虫病,建议实行网养与笼养。鉴于鹧鸪有较强的飞翔能力,可在舍外设置飞翔栏。 饲养密度:4~6周龄每只0.03平方米,或均养35只/平方米,6~10周龄每只0.06 平方米,或均养15只/平方米。 光照为每昼夜14~16小时(低强度),采用0.5~1瓦/平方米。红光效果好。 每天喂料3~4次,饮水不可中断,注意环境卫生,加强观察护理。 对于肉用仔鸪,从一开始到上市固定光照20个小时,至16周龄时可达到成年体重的92%,公仔鸪达到0.6公斤,母仔鸪平均0.5公斤,即可上市。饲料转化率约为2.04:1。 饲养猎用鹧鸪,应在16~20周龄时上市,在经济上效益较高。
1动物饲料
鱼粉、蚕蛹粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉、蚯蚓等,含有较多的蛋白质、氨基酸等,对鹧鸪的产蛋、配种都有良好的效果。血液槐冲粉赖氨酸特别丰富,不宜多喂,尤其在鹧鸪繁殖期要少用。蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫等是鹧鸪的优质蛋白质饲料,可取代鱼粉。
2植物饲料
玉米、小麦、大麦、高粱、稻米、小米、小麦糠、米明册糠、高粱糠、大豆饼、花生饼、棉子饼、菜子饼、向日葵饼等。大豆饼、花生饼不宜生喂;菜子饼多食可引起鹧鸪芥酸和硫代葡萄糖甙中毒,应闹歼采用加热或其他方法脱毒后饲喂,用量不可超过3%~5%;棉子饼含有游离棉酚毒素,饲喂时要注意脱毒和喂量;向日葵饼是理想的植物蛋白质饲料。
3维生素饲料
主要有青饲料、干草粉和树叶粉,其中青饲料来源广泛,富含胡萝卜素和微量元素,对于鹧鸪生长、产蛋、繁殖均有良好的作用。
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