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饲料配方设计是非常复杂的技术。配方设计的最重要原则是获得最大养猪利润。为了获得利润最大化,配方的设计者要:了解各种猪的营养需求(可参考饲养标准,但也要考虑具体猪群的情况,如瘦肉沉积潜力、品种、健康状况、采食能力、猪舍的环境状况等);了解饲料原料的可利用营养水平和特点(适口性、养分的密度、有害物质世绝、营养变异大小等);了解饲料原料的价格和供应量(价格是决定是否利用某种饲料原料的关键考虑因素);有时还必须考虑猪的产品(种猪、肥猪)和肥猪的市场价格。
在设计配合饲料的配方时应掌握以下原则:
(1)营养性 ①必须根据猪的营养需要配制配方;猪的品种、瘦肉率、年龄、体重、生产用途、生理状况及生活环境不同,对各种营养物质的需要量亦有所不同,因此应根据生产实际设计不同的配方,以满足各种猪的营养需要,获得最高经济效益。②要注意营养的全面、平衡。不仅要考虑能量、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等营养含量是否达到饲养标准,同时还必须使营养物质之间平衡,特别是蛋白质、氨基酸与可利用能量之间的平衡。
(2)实用野返凯性 ①注意饲料原料的颂唤品质差异和适口性。饲料原料的质量存在变异,某些饲料原料的营养变异相当大,必须给予高度关注。②要充分利用当地饲料资源。当地的饲料资源一般在价格上有竞争力,充分发挥其饲养效率。③要考虑各种猪的生理特点,确定饲料种类和用量范围。如对于仔猪最好用高消化率的饲料原料,不用高纤维、适口性差、含有毒素的饲料,如统糠、菜籽饼、棉籽饼等。高纤维的饲料最好配合在妊娠母猪饲料中。
(3)经济性 饲料占养猪成本的60%~80%,提高养猪效益首先应从降低饲料成本着手。最高、最低营养水平都不是最好的配方,最佳饲料配方应有最低的饲料成本和最高经济效益的配方。
将蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲 料、矿物质饲料和饲料添加剂按一定的比例组成在一起,就可以配制一个完美的饲料了。
扩展资料
猪饲料按类别分陪铅:全价料、浓缩料和预混料。类别不同猪饲料的配制也不同。
全价料是由芦弯好蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料和添加剂四部分组成的配合料,市场上销售的全价料主要是经过机器加工制粒的颗粒状饲料,部分为膨化颗粒料,能直接用于饲喂饲养对象,能全面满足饲喂对象的营养需要。
浓缩料是由蛋白原料和添加剂预混而成,饲喂时需补加能量料,具有使用方便的优点,适合于规模大,尤其是自家有玉米等能量饲料的农户使用,目前市场上的浓缩料至少有50多种。
预混料是添加剂预混合饲料的简称,是将一种或多种微量组分(包括闹颤各种微量矿物元素、各种维生素、合成氨基酸、某些药物等添加剂)与稀释剂或载体按要求配比,均匀混合后制成的中间型配合饲料产品,是全价配合饲料的一种重要组分。
参考资料来源:百度百科-猪饲料
1 遵循饲料配方设计的原则
1.1 科学性与先进性原则
饲料配方容纳与包含了现代动物营养、饲料、原料特性与分析、质量控制等的先进知识。各项营养指标必须建立在科学的标准基础上,能够满足动物在不同阶段对各种成分的需要,指标之间具备合理的比例关系,对相应生产出的饲料又具有良好的适口性和利用效率。科学性是饲料配方设计的基本原则。
1.2 生理性原则
饲料的适口性和饲料的体积必须与动物的消化生理特点相适应。饲料的适口性直接影响动物的采食量。如菜籽饼适口性较差,在日粮中单独使用,配比不能过高,否则采食量降低,若与豆饼、棉籽饼合用,不但可以提高适口性,还可以做到多种饲料合理搭配,有利于发挥各种营养物质的互补作用,提高日粮的消化率和营养价值。饲料中粗纤维的含量与能量浓度有关,也与饲料的体积有关。饲料中除了应满足动物对各种营养物质的需要外,还需注意日粮中的干物质含量,使之有一定的体积,既可吃得下,又可吃得饱,并能满足营养需要。 1.3 经济性和市场性原则
在畜牧业生产开支中,饲料的费用约占整个成本的70%~80%。所以在配合日粮时,要因地制宜,就地取材,充分开发当地的饲料资源,精打细算,巧用饲料,降低成本。
饲料配方应从经济的、实用的原则出发。生产中是否采用高投入高产出或低投入低产出的饲养策略,主要取决于市场。对地方品种畜禽和散养户可设计较低档配方,对外来良种、改良品种和规模养殖场则应设计高中档配方。当市场饲料原料价格低廉而畜产品售价较高时,则应设计高档次的饲料产品,追求较好的饲养效果和较优的饲料转化率;当市场饲料价格坚挺而畜产品销售不畅、价格走低时,则可设计较低档次的饲料产品,实现低成本饲养,保持一般生产成绩。
1.4 安全性和野腊合法性原则
配方设计必须遵守国家有关饲料生产的法律法规,如《饲料和饲料添加剂管理条例》、《中华人民共和国兽药管理条例》、《饲料标签》、《饲料卫生标准》、《农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求》等。严禁使用瘦肉精等违禁药品,控制使用高铜高锌,尽量使用绿色饲料添加剂(如复合酶、酸化剂、益生素、寡聚糖、中草药制剂等),提高饲料产品的内在质量,使之安全、无毒、无药残、无污染,完全符合营养指标、感观指标、卫生指标。
2 正确选择畜禽的饲养标准
饲养标准是根据动物不同种类、性别、年龄、体重、生理状态、生产目的与生产水平等,通过生产实践积累的经验,结合物质平衡与饲养试验结果,科学地规定每头(或每只)每日应给予的能量和各种营养物质的最低数量,是日粮配合的重要依据。国外的饲养标准有:美国《猪的营养需要》(NRC,1998第10版);《家禽的营养需要》(NRC,1994);英国ARC,法国APC等。中国的饲养标准有:《中国肉脂型猪饲养标准》和《中国瘦肉型猪饲养标准》(GB471-87);《中国鸡饲养标准》(ZBB43005-86);《中国牛饲养标准》等。在生产实践中颂脊滑,大多数是选用中国饲养标准和NRC作为配方依据。但饲养标准中各项营养指标随着动物营养学科的发展、品种的改良、生产水平的提高等会发生变化。饲养标准也有一定的局限性和区域性。因此,饲养标准要不断修订、充实和完善,各地使用时要根据当地的实际情况进行调整。总之,应用时要灵活。
3 采用合理的饲料配方设计方法
饲料配方设计应根据饲养标准所规定的各种营养物质需要选用适当的饲料,再应用饲料成分及营养价值表,计算所设计的饲料配方是否符合饲养标准中各项营养物质规定时的要求。目前,饲料配方设计方法主要有:代数法、试差法、计算机配方法等。代数法是方法简单,但只能平衡1个营养指标;试差法是若有经验配方快,但盲目性大,营养指标不能平衡得很准确;计算机配方法是快速、准确、可以在现有的条件下获得最低成本配方,但存在计算机执行命令的机械性、投资昂贵、携带不方便等缺点。目前,养殖户采用试差法设野扒计饲料配方较为普遍。 除上述设计方法以外,还可根据具体情况采取能量蛋白质校衡系数法、利用有效营养浓度范围设计动物饲料配方等,前者营养指标准确,但计算过程复杂;后者在动物采食量的调节范围内,可一次性使饲料的能量、蛋白质、钙、磷等的添加量及比例达到饲养标准的100%,勿须反复平衡,简便、快速、准确、灵活,可克服代数法、试差法、计算机配方法的不足,使饲料配方设计得更合理,更能满足动物的营养需要。
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