饲料改革 饲料发展

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皖北地区农业大县如何发展饲料加工业

“十二五”期间，饲料工业抓住规模养殖加快发展的战略机遇，坚持开源节流优化原料供应，健全制度规范生产经营秩序，强化科技、人才与资本支撑，提升企业素质，饲料产量实现稳定增长，产品质量和产业竞争力明显提高，现代化建设迈出了坚实步伐。

（一）产量保持稳定增长。2023年，全国工业饲料总产量 2亿吨，比2023年增长 23.5% ，保持世界第一。受规模养殖快速发展推动，2023 年配 合饲 料 产量 达 到 1.74 亿 吨，比 2023 年 增 长34.1% ，浓缩饲料1961万吨，比 2023年减少 25.9% 。从不同品种看，2023年猪、肉禽、水产、反刍饲料产量分别为8344万吨、5515万吨、1893 万吨和 884 万吨，比 2023 年分别增长 40.3% 、16.5% 、26% 和21.4% ，蛋禽饲料3020万吨，与2023年持平。

（二）质量安全状况稳定向好。“十二五”期间，全国饲料产品抽检合格率稳定在95% 以上，2023年达到 96.2% ，比 2023年提高2.3个百分点。各级畜牧兽医部门连续 5年组织开展专项整治，“瘦肉精”等违禁添加行为袜祥斗得到有效遏制，及时发现苯乙醇胺 A 等新型非法添加物，消除了问题隐患。铜、锌等微量元素类饲料添加剂超量使用情况受到严格管控，2023年配合饲料监测合格率分别达到99.2% 和99% ，分别比2023年提高2.8和5.9个百分点。

（三）饲料添加剂生产和原料开发能力稳定提高。2023年，全国饲用维生素产量28万吨，占全球的 68.5% ，分别比 2023年增长1.5倍和 22.5 个百分点；饲用氨基酸产量 152 万吨，占全球的38.7% ，分别比2023年增长1.1倍和9.6个百分点。其中，蛋氨酸产量超过10万吨，改变了完全依赖进口的局面。2023年公布新版《饲料添加剂品种目录》，有机矿物元素、酶制剂、微生物宴旦、植物提取物等新型告磨饲料添加剂共计 97种，比 2023年版增加 36种。饲料生产企业积极利用小麦、高粱、大麦等原料替代玉米，加快开发发酵豆粕等新型优质蛋白，能量饲料原料多元化和鱼粉替代取得明显进步。秸秆饲料化利用稳步推进，饲用量稳定保持在2亿吨，占秸秆资源总量的24.7% 。

未来人工饲料的发展趋势?

邓远帆博士认为睁清饲料行业的发展面临新形势：饲料产量保持稳定，但产品结构深度调整中；高毛利时代一去不复返；饲料产业继续向现代化和创新经营模式转型；市场对于产品多样化和高品质的需求正在上升；饲料产业继续向现代化和创新经营模式转型；饲料生产规模和效率向生产质量转变；食品安全的高关注度催生无抗饲料的改革，生物饲料概念流行成趋势；在政府的支持与监督下，饲料乃至畜牧行业中的“绿色、环保”不再是空话。

他表示：“食品安全”及“绿色环保”的双重压力下，部分饲料企业急需改变过往的“急功近利”意识，向“可持续发展”的方向做好战略规划。金新农一直以来秉承“自然为本、健康为先、安全环保”的营养理念，致力于成为中国养猪企业首选的合作伙伴和中国健康安全猪肉最佳供应商；并在2023年成功申报深圳市战略性新兴产业发展专项资金项目“增强免疫安全环保型仔猪料的技术推广应用”，通过各项环保技术，相对于合法的常规饲料，能进一步减少动物粪便中对环境有害物质（氮、磷、铜、锌、抗生素等）排放的饲料，获得政府主管部门认可。

邓远帆博士对环保饲料做了详细解读：

1）通过完善原料营养价值评估、完善动物营养需求研究、基于平衡氨基酸和净能体系的低蛋白日粮等措施，提高了饲料营养的精准度，显著减少氮、磷的排放；

2）通过发酵原料、中短链脂肪酸、丝兰提取物等技术，改善动物肠道健康、提高消化率，减少抗生素的使用和氮、磷的排放；

3）通过丝兰提取物、益生菌、功能性寡糖等技术，改善肠道健康，提高机体免疫，减少抗生素和铜、锌的排放。

在饲悉姿前料中添加丝兰提取物，可以改善肠道健康，是营册雀养物质的吸收更加顺畅，从而促进猪只快速生长，改善料肉比，平均可提高日增重4.9%，料肉比改善5%左右。丝兰提取物与氨气有非常强的亲和力，很容易与之结合，从而抑制氨的有害作用，平均氨气减低42.3%。

根据金新农数据显示，通过推行环保饲料，猪场的氮排放量约降低35%，磷排放量约降低15%；抗生素排放量约减少60%；铜、锌排放量约减少40%；生长性能约提高10%。

粮改饲的生态意义

粮改饲的生态意义在于减少对粮食资源的浪费和损耗，降低养殖业对环境的负担，促进可持续发展。以下是我详细阐述粮改饲生态意裂搏义的几个方面：

1、节约粮食资源

动物饲料产业发展迅速，传统饲料生产方式大量消耗粮食资源、水资源等。而粮改饲就是通过替代纯粮食饲料，将过剩的副产物转化为动物饲料，实现“无偏方程”，减轻粮食压力。

2、降低环境负担

传统饲料加工生产方式所用大量水资源和能源，同时排放大量废水、废气和废渣等对环境造成污染和破坏。粮改饲可以有效降低这些排放，减轻环境压力，更符合生态环保要求。

3、促进循环经济

采用粮改饲，也可以促进农业循环经济。多种秸秆、麦麸、豆渣等副产品在农村大量产生而未得到合理利用，采用粮改饲技术可以使这些副产品更好地变废为宝。

4、保护生态系统

传统养殖业采用精密饲料和大量药剂，破坏了自然生态平衡。而粮改饲方式可实现养殖良性循环，养殖和睦相处，有利于生物多样性的维护与提高。

5、推动产业升级

粮改饲的推广，可以带动农业、畜牧业等相关产业升级，促进经济发展。也可以通过加强技术研发和创新，在提高饲料的营养价值的前提下，降低成本，提高养殖效益。

6、改善动物生长环境

传统饲料供应不足时需要补充激素、抗生素等添加剂以促进动物生长，对于人类健康和动物福利都带来了负面影响。而粮改饲提供的多样化饲料可以改善动物生长环境，减少对添加剂的依赖，提高养殖场的安全性和卫生质量。

总之，粮改饲具有重要的生态意义，不仅可以节约粮食肆者祥资源，还可以降嫌仿低环境负荷，促进农业循环经济和生态系统保护，同时也能够推动产业升级和可持续发展。

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