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1、大白猪,身体结实粗茄态壮,四肢强健有力。2、杜洛克猪,生长速度快,耳尖微下垂。3、长白猪,产仔数较多,对饲料的营养要求高。4、皮特兰猪,后躯和肌肉丰满,毛色呈灰白色且有不规则的黑色斑点。5、大花白猪,是广东大耳黑白花猪的统称。
1、大白猪
大白猪的体型大且均称,耳朵和鼻子直立,四肢比较长,毛色多为白色,成年母猪的体重在230-250千克左右,并且大白猪的肉质比较紧实,四肢粗壮有力。
2、杜洛克猪
杜洛克猪的毛色为金黄色或者棕红色,两只耳朵中等大,稍微向前倾斜纯祥,耳尖下垂,成颤裤源年以后腰背为弓形,而且杜洛克猪的四肢粗壮结实,脚蹄为黑色。
3、长白猪
长白猪产仔数较多,生长发育较快,但对饲料的要求比较严格,喜欢吃含高蛋白的食物,并且长白猪的大腿和整个后躯肌肉丰满,耳朵向前平伸,呈略微下垂的状态。
4、皮特兰猪
皮特兰猪的毛色呈灰白色,并且带有不规则的深黑色斑点,体长在1.5-1.6米之间,肩部肌肉丰满,背直且宽大,另外饲养皮特兰猪时,要为其提供精细的食物。
5、大花白猪
大花白猪是广东地区特有的猪,目前主要分为粤北品系、粤中品系和粤东品系等,三个品系的毛色有很大差异,有白色、灰色、黑色等颜色,并且大花白猪体型宽大,肉质较多。
(1)关岭猪①纯种野猪公猪×关岭母猪杂交,生产含野猪血统50%的育肥野猪。
②野杜(F2)公猪×含野猪血统37.5%的野关母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。
③野杜(F2)公猪×野关(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。
④野杜(F3)公猪×野关(F1)母猪杂交,生产含野猪血统68.75%育肥野猪。
关岭猪和野猪杂交培育的特种野猪适应能力强,肉质鲜美。体重75~85千克屠宰为宜,屠宰率较高,以含野猪血统56%~62.5%的育肥野猪肉质最佳。关岭猪和野猪杂交培育的特种野猪肉最大特点是嫩度好,又以含野猪血统62.5%的特种野猪肉嫩度最佳,适宜涮火锅,有很好的市场。(2)乌金猪①野杜(F2)公猪×含野猪血统37.5%的野乌母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。
②野杜(F2)公猪×野乌(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。
③野杜(F3)公猪×野乌(F1)母猪杂交,生产含野猪血统68.75%育肥野猪。
乌金猪和野猪杂交培育的特种野猪肉质鲜嫩,香味浓郁。既适宜生产乳猪,也适宜生产育肥野猪,适宜屠宰体重为70~80千克。育肥野猪以含野猪血统62.5%的肉质最佳,乳猪以含野猪血统56%的乳猪肉质最佳。乌金猪中火毛类型猪和野猪杂交,外形酷像纯种野猪,含有野猪血统50%的特种野猪已经和纯种野猪非常相像了,这对于种猪销售场家的种猪销售非常有利,为了保证特种野猪质量,尽管杂交野猪外形有优势,但也要保证质量。特种野猪的野猪血统,母本不要低于37.5%,父本不要低于68.75%。乌金猪中黑毛型猪和野猪杂交培育的特种野猪生产性能各方面与火毛型猪没有任何区别,只是毛色上不如火毛型猪和野猪杂交后代那样酷像纯种野猪。(3)滇南小耳猪①纯种野猪公猪×滇南小耳猪母猪杂交,生产含野猪血统50%的育肥野猪。
②野杜(F2)公猪×含野猪血统37.5%的野滇猪母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。
③野杜(F2)公猪×野滇(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。
④野杜(F3)公猪×野滇(F1)母猪杂交,生产铅此含野猪血统68.75%育肥野猪。
滇南小耳猪和野猪杂交培育的特种野猪肉质细嫩,出肉率高,既适宜生产乳猪,也适宜生产育肥野猪。以含野猪血统62.5%~68.75%的育肥野猪肉质最佳,乳猪以含野猪血统56%为佳。野猪和滇南小耳猪杂交培育特种野猪的杂交组合是已知香猪类群效果最好的,其生产性能和肉质都取得了满意的效果。这对滇南小耳猪的保种和开发提供了有益的尝试。希望利用滇南小耳猪杂交培育特种野猪的场家,不要图求生长速度和出肉率,过多地导入外种猪血统而影响了猪肉品质,原则上外种猪血统不要超过25%。(4)保山猪①野杜(F2)公猪×含野猪血统37.5%的野保母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。
②野杜(F2)公猪×野保(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。
保山猪和野猪杂交培育的特种野猪形体较大,出肉率高,肉质好。但生长速度较慢,不适宜规模化养殖。野保杂交培育的特种野猪抗粗饲能力强,在较低营养水平下饲养仍有较好的生长性状,适宜农村圈饲和放牧饲养。以含野猪血统62.5%的育肥野猪肉质最好。
值得注意的是,保山猪中的细骨猪和野猪杂交培育的特顷举种野猪在产仔率方面也有明显提高,初产母猪可达到7~8头,经产母猪已经达到10.8头。应充分利用这一杂交优势,进行细骨猪和野猪开展杂交,培育野细特种野猪新品种。保山猪雀激碧中火毛型类群猪和野猪杂交外形和纯种野猪酷像,应该很好利用这一特性生产种猪,扩大养殖效益。(5)大河乌猪①野杜(F2)公猪×野大(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。
②野杜(F3)公猪×野大(F1)母猪杂交,生产含野猪血统68.75%育肥野猪。
大河乌猪和野猪杂交培育的特种野猪生产速度较快,出肉率高,适应规模化养殖。(6)内江猪①野杜(F2)公猪×含野猪血统37.5%的野内母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。
②野杜(F2)公猪×野内(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。
③野杜(F3)公猪×野内(F1)母猪杂交,生产含野猪血统68.75%育肥野猪。
内江猪和野猪杂交培育的特种野猪适应能力强,出肉率高,产仔多,肉质鲜美。适宜屠宰体重为75~85千克,以含野猪血统68.8%的育肥野猪肉品质最好。(7)雅南猪①野杜(F2)公猪×含野猪血统37.5%的野雅母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。
②野杜(F2)公猪×野雅(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。
③野杜(F3)公猪×野雅(F1)母猪杂交,生产含野猪血统68.75%育肥野猪。
雅南猪和野猪杂交培育的特种野猪生产性能和特性与内江猪相似。请参考内江猪部分。(8)藏猪①野杜(F2)公猪×藏母猪杂交,生产含野猪血统35%的乳猪。
②野杜(F1)公猪×藏母猪杂交,生产含野猪血统25%育肥野猪。
藏猪和野猪杂交培育的特种野猪适应高寒地区的生活环境,也适宜放牧饲养。适宜生产乳猪,不适宜生产育肥野猪。以含野猪血统25%的乳猪肉质最好,育肥野猪以含野猪血统35%的育肥野猪肉品质最佳。
藏猪自身体型较小,生长速度也慢,和野猪杂交后生长速度更慢。野猪和藏猪杂交培育的特种野猪放牧饲养12月龄体重仅有40千克,圈养体重略有增长,可达55千克。出肉率不高,仅有55%左右。
从实践看,藏猪不适合和野猪杂交培育特种野猪,在肉质和其他生产性状方面没有更大提高,从经济效益考虑无多大意义。如果要进行尝试,也只能生产乳猪。生产体重5千克左右的乳猪尚有一定的生产效益。
猪的品种有大白猪、大约克夏猪、大花白猪、杜洛克、皮兰特猪。下面分别来介绍这些猪。
1、大白猪
大白猪又叫做「大约克夏猪」。原产于英国,特称为「英国大白猪」。输入苏联后,经过长期风土驯化和培育,成为「苏联大白猪」。后者的体躯比前者结实、粗壮,四肢强健有力,适于放牧。十八世纪于英国育成。
2、大约克夏猪
大约克夏猪原产于英国,世界各地均有分布。已引入多年,由于其体型大,被毛全白,亦称大白猪。大约克夏猪具有产仔多、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉色好、适应性强等优点。
大约克夏猪体型高大,被毛全白,皮肤有少量暗斑;头颈较长,面宽微凹团唯磨,耳向前直立;体躯长,背腰平直或微弓,腹线平,胸宽深,后躯宽长丰满。大约克夏猪在杂交中多作第一父本或母本利用。
3、大花白猪
大花白猪是广东大耳黑白花猪的统称,由 分布于广东各地的大花乌猪、金利猪、梅花猪山前、梁村猪、四保猪和坭 坡猪合并,1983年统称为大花白猪。过去农户习惯以产地名称和集 散地对其进行命名,因此,大花白 猪的俗名很多。
目前,大花白猪可分为三个品系,即粤北品系、粤中品系和粤东品系,三个品系间毛色存在较大的差异,粤北系与粤东系的黑毛覆盖率高于粤中系。三个品系间母猪体型和繁殖性能方面存在显著差异,而公猪除粤北系与粤中系尾长差异显著,其他性状均无显著差异。
4、杜洛克
杜洛克又称为“万能猪种”,原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地,主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成,原称杜洛克泽西,后筒称杜洛克,分为美系和加系杜洛克。产于中国台湾的杜洛克经过培育自成风格,因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。
5、皮兰特猪
皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特省,是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交,然后再与英塌斗国的大白猪杂交育成的。皮特兰猪以其非常突出的高瘦肉率闻名于世。在所有的知名品种中,其瘦肉率最高,肌肉最丰满,具有发达的背腰肌和腿肉。在瘦肉率与体型方面受到极大关注的当今养猪市场,皮特兰猪是极具利用价值的品种。
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本文标题:云南省适合养哪种猪的品种有哪些呢 云南省适合养哪种猪的品种有哪些名字
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